Bella^_^

一到夏天人就经常生病，拉肚子那是家常便饭啦，热伤风热感冒。Bella和宝爸一下病倒两个人，小妞生病宝妈着急看着心疼，又是吐又是高烧，今天总算不烧了一颗心也算放下了，宝爸比较轻微抽烟抽的咽喉疼痛嗓子发炎。做点清淡爽口的食物，想来想去就做好吃的老佤雜吧，wa字实在打不出来，随便代替啦！
. S$ J5 G. z: K& e9 N* a开始详细步骤走起

Bella^_^

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一到夏天人就经常生病，拉肚子那是家常便饭啦，热伤风热感冒。Bella和宝爸一下病倒两个人，小妞生病宝妈着 ...

; D+ c/ M: m5 g# E1 d# @切成丁丁
# N. ]- o1 E1 B* ~

Bella^_^

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* ?9 g  j$ |6 V

  m8 M& {5 ?: y$ ?切成丁丁

* N! d  |; C8 U: A
切丁. |; O! ]0 N  J, l" B( ?

Bella^_^

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* D5 M( |6 Z, a: Q  Q+ T/ {

) J3 Z# I6 l7 J* k切丁

/ t2 A; G  [! Y7 J( @我用的是冻豆腐，人家自家做的，吃不完就冻起来了，所以想用老豆腐嫩豆腐都可以，依然切丁" R& x8 A8 K6 |0 B+ s

Bella^_^

木耳切丁
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Bella^_^

香菜切丁
- \7 b/ A0 f  f) g

Bella^_^

葱少许，姜少许2 M6 Y5 s, T# A$ K! F* B2 Q: d
红薯做的淀粉
* e9 n! s" h% Y

Bella^_^

用这么细的流水打疙瘩  y1 n3 F) {, u
盆放水下面不停搅拌，盆也要晃动，速度快点打出来的就会是小疙瘩。速度太慢就会打出大疙瘩。

Bella^_^

做水烧开将疙瘩倒入，大火烧沸关小火中间不停搅拌预防粘锅

Bella^_^

炒锅倒油，放入葱姜，依次放入香菇，木耳，豆腐，青菜
$ z6 {. I, ?! m: J翻炒，放调料盐，酱油，五香粉，鸡精，香油

Bella^_^

将炒好的菜倒入煮好的疙瘩汤里，搅拌均匀，打两颗鸡蛋。老佤雜完工。病号吃的比较清淡。

Bella^_^

最后添加红薯淀粉，使老佤雜更粘稠更好看些。

Bella^_^

给健康人士另外准备了火腿丁，嘻嘻
/ y2 p; Z% B# |9 J1 q' n我的饭饭
; _: V+ H* H) a  I. k. u病号饭
7 Y% ^+ G  D6 @! D* A

Bella^_^

成品

涵梦若泽

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用这么细的流水打疙瘩
" @( E) B1 V' ?8 l盆放水下面不停搅拌，盆也要晃动，速度快点打出来的就会是小疙瘩。速度太慢就会打出 ...

9 U4 d% j9 Z& d# p. X/ i1 u% d我想知道你打疙瘩是用的面把？？？

涵梦若泽

跟我们这的咸汤差不多，就是放的菜不一样。

Bella^_^

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  X- Y5 _" A% C2 \8 s: u9 Z9 V
; X9 P9 A$ F, X6 T+ O; ]0 E1 S) A* W6 c
我想知道你打疙瘩是用的面把？？？

0 C1 Y# {8 C% n3 N
是呀

Bella^_^

回复 涵梦若泽 的帖子9 [% M+ t0 Q3 I- n# [5 w
跟我们这的咸汤差不多，就是放的菜不一样。

2 c; P: c8 O; `$ |3 u+ O+ N! j
菜无所谓根据自己爱吃的菜放就可以

小新的麻麻咪

赞。。。。。

爱雨菲

学习了