Bella^_^

一到夏天人就经常生病，拉肚子那是家常便饭啦，热伤风热感冒。Bella和宝爸一下病倒两个人，小妞生病宝妈着急看着心疼，又是吐又是高烧，今天总算不烧了一颗心也算放下了，宝爸比较轻微抽烟抽的咽喉疼痛嗓子发炎。做点清淡爽口的食物，想来想去就做好吃的老佤雜吧，wa字实在打不出来，随便代替啦！
2 N+ U  b. a+ o开始详细步骤走起

Bella^_^

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一到夏天人就经常生病，拉肚子那是家常便饭啦，热伤风热感冒。Bella和宝爸一下病倒两个人，小妞生病宝妈着 ...

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切成丁丁
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Bella^_^

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& D$ v( y/ c* `2 \7 K' v- K6 [( v3 O5 g4 L' O) ]

! J6 W; v: q* b4 R1 J切成丁丁

$ S6 V- I" \3 e' Z9 s: l切丁% U* L' H3 g; J: v' R

Bella^_^

回复 Bella^_^ 的帖子) T8 `* A. F9 b# s' t( }# D

& m: e; y* `% Y2 c
9 J9 E. D- `' y( w' k9 N5 i9 T& @5 K切丁

$ U8 z8 p% C8 G7 I& A我用的是冻豆腐，人家自家做的，吃不完就冻起来了，所以想用老豆腐嫩豆腐都可以，依然切丁& |& [5 Z5 f# N1 y) D

Bella^_^

木耳切丁
8 x4 _6 {- ~9 L& @, W) @+ f5 W# U

Bella^_^

香菜切丁0 Z$ f" W3 e! g  k

Bella^_^

葱少许，姜少许* g1 x. N; z3 N9 O+ i* p
红薯做的淀粉
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Bella^_^

用这么细的流水打疙瘩
4 y9 O  d$ t. Q盆放水下面不停搅拌，盆也要晃动，速度快点打出来的就会是小疙瘩。速度太慢就会打出大疙瘩。

Bella^_^

做水烧开将疙瘩倒入，大火烧沸关小火中间不停搅拌预防粘锅

Bella^_^

炒锅倒油，放入葱姜，依次放入香菇，木耳，豆腐，青菜& X4 m) e$ ~3 M8 K4 E
翻炒，放调料盐，酱油，五香粉，鸡精，香油

Bella^_^

将炒好的菜倒入煮好的疙瘩汤里，搅拌均匀，打两颗鸡蛋。老佤雜完工。病号吃的比较清淡。

Bella^_^

最后添加红薯淀粉，使老佤雜更粘稠更好看些。

Bella^_^

给健康人士另外准备了火腿丁，嘻嘻* v5 @( R" H* {
我的饭饭" R7 v+ T. Q$ b6 K+ g
病号饭
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Bella^_^

成品

涵梦若泽

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用这么细的流水打疙瘩
7 m- X0 q8 E* D1 T4 H盆放水下面不停搅拌，盆也要晃动，速度快点打出来的就会是小疙瘩。速度太慢就会打出 ...

' d# {% E$ P4 P! l+ B我想知道你打疙瘩是用的面把？？？

涵梦若泽

跟我们这的咸汤差不多，就是放的菜不一样。

Bella^_^

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1 O  j0 |* j& W7 V1 w
8 Z# B: d/ T, a3 w% E4 z" }, M, ]! |
我想知道你打疙瘩是用的面把？？？

) M6 ^: q5 l: P, c% Z& p- S
是呀

Bella^_^

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/ V' D  K. S7 O6 H) C3 P跟我们这的咸汤差不多，就是放的菜不一样。

) _) d+ m2 o+ R+ O- K- e% j" j菜无所谓根据自己爱吃的菜放就可以

小新的麻麻咪

赞。。。。。

爱雨菲

学习了