Bella^_^

一到夏天人就经常生病，拉肚子那是家常便饭啦，热伤风热感冒。Bella和宝爸一下病倒两个人，小妞生病宝妈着急看着心疼，又是吐又是高烧，今天总算不烧了一颗心也算放下了，宝爸比较轻微抽烟抽的咽喉疼痛嗓子发炎。做点清淡爽口的食物，想来想去就做好吃的老佤雜吧，wa字实在打不出来，随便代替啦！' V) S* i! j6 ]' Z5 q
开始详细步骤走起

Bella^_^

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一到夏天人就经常生病，拉肚子那是家常便饭啦，热伤风热感冒。Bella和宝爸一下病倒两个人，小妞生病宝妈着 ...

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切成丁丁  \; V% d5 R4 h  p) L; z) f: Z

Bella^_^

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# j2 o8 L4 q2 u- x! [2 a6 y切成丁丁

1 ^9 t. D3 y! g6 _7 ^* J6 o- ^7 b) }切丁
# B; K1 t( W/ O& y8 _$ o

Bella^_^

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1 p5 `" L* m6 M- q

1 {4 O9 _0 w, T1 f; u* b" C切丁

8 t5 q& p  W0 \4 W/ q  K0 o4 o我用的是冻豆腐，人家自家做的，吃不完就冻起来了，所以想用老豆腐嫩豆腐都可以，依然切丁
) V3 d, T6 ~( r9 y  T7 X

Bella^_^

木耳切丁' f& B' _1 j4 c7 {0 ]  B6 m

Bella^_^

香菜切丁& Y# r, f8 o- b& f  e; D0 Z

Bella^_^

葱少许，姜少许- G& D2 V& m% g+ Q8 T2 @
红薯做的淀粉
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Bella^_^

用这么细的流水打疙瘩
) V& V. q# B: ^7 Z4 @盆放水下面不停搅拌，盆也要晃动，速度快点打出来的就会是小疙瘩。速度太慢就会打出大疙瘩。

Bella^_^

做水烧开将疙瘩倒入，大火烧沸关小火中间不停搅拌预防粘锅

Bella^_^

炒锅倒油，放入葱姜，依次放入香菇，木耳，豆腐，青菜
6 c7 D5 X3 `) @) i" I% {翻炒，放调料盐，酱油，五香粉，鸡精，香油

Bella^_^

将炒好的菜倒入煮好的疙瘩汤里，搅拌均匀，打两颗鸡蛋。老佤雜完工。病号吃的比较清淡。

Bella^_^

最后添加红薯淀粉，使老佤雜更粘稠更好看些。

Bella^_^

给健康人士另外准备了火腿丁，嘻嘻
6 y' a1 m( m3 i5 d8 Q. g4 D6 c1 B我的饭饭
2 \0 Z, B, K+ O病号饭
  m; c8 S: t& V! o& Z+ k2 n

Bella^_^

成品

涵梦若泽

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$ j) Q4 K' H, |+ |3 c, w/ R2 F# I用这么细的流水打疙瘩
) I1 i3 J! T+ Z* P2 }# m* R: e# O盆放水下面不停搅拌，盆也要晃动，速度快点打出来的就会是小疙瘩。速度太慢就会打出 ...

7 b- E, R3 [, s" g4 w: Q我想知道你打疙瘩是用的面把？？？

涵梦若泽

跟我们这的咸汤差不多，就是放的菜不一样。

Bella^_^

回复 涵梦若泽 的帖子, M, }9 a  @/ F5 C' G

/ K% y0 A% E. p; J) U7 r9 B! ~5 s9 D$ p8 F. I: M$ p7 {
我想知道你打疙瘩是用的面把？？？

6 V% Z( h5 R" m4 s' ]: |. K
是呀

Bella^_^

回复 涵梦若泽 的帖子) s# ?7 T& z6 V2 {
跟我们这的咸汤差不多，就是放的菜不一样。

0 c5 `( a- J( I9 ]
菜无所谓根据自己爱吃的菜放就可以

小新的麻麻咪

赞。。。。。

爱雨菲

学习了