Bella^_^

一到夏天人就经常生病，拉肚子那是家常便饭啦，热伤风热感冒。Bella和宝爸一下病倒两个人，小妞生病宝妈着急看着心疼，又是吐又是高烧，今天总算不烧了一颗心也算放下了，宝爸比较轻微抽烟抽的咽喉疼痛嗓子发炎。做点清淡爽口的食物，想来想去就做好吃的老佤雜吧，wa字实在打不出来，随便代替啦！
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Bella^_^

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一到夏天人就经常生病，拉肚子那是家常便饭啦，热伤风热感冒。Bella和宝爸一下病倒两个人，小妞生病宝妈着 ...

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切成丁丁! U! F7 f! x2 a6 B% z3 l2 h

Bella^_^

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切成丁丁

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切丁( L8 q. @8 j$ A1 V! `9 c

Bella^_^

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5 h" L# M3 `, [% Y5 Q切丁

6 K5 R2 ^5 b, ~/ O我用的是冻豆腐，人家自家做的，吃不完就冻起来了，所以想用老豆腐嫩豆腐都可以，依然切丁" {1 ?$ f- O: S9 r

Bella^_^

木耳切丁
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Bella^_^

香菜切丁$ I- W* Z" e( \( K# x$ V4 ?

Bella^_^

葱少许，姜少许7 W% b. ~8 W' i
红薯做的淀粉
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Bella^_^

用这么细的流水打疙瘩
  M9 v$ ~9 M1 b3 \2 ?% O4 f- t盆放水下面不停搅拌，盆也要晃动，速度快点打出来的就会是小疙瘩。速度太慢就会打出大疙瘩。

Bella^_^

做水烧开将疙瘩倒入，大火烧沸关小火中间不停搅拌预防粘锅

Bella^_^

炒锅倒油，放入葱姜，依次放入香菇，木耳，豆腐，青菜
( P1 b$ J% X! p* q' K$ p: `翻炒，放调料盐，酱油，五香粉，鸡精，香油

Bella^_^

将炒好的菜倒入煮好的疙瘩汤里，搅拌均匀，打两颗鸡蛋。老佤雜完工。病号吃的比较清淡。

Bella^_^

最后添加红薯淀粉，使老佤雜更粘稠更好看些。

Bella^_^

给健康人士另外准备了火腿丁，嘻嘻
% V, H. }5 \# f) e我的饭饭% h. I+ D+ |' D8 \
病号饭
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Bella^_^

成品

涵梦若泽

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4 M- q' D9 x- j. u( k用这么细的流水打疙瘩9 Y# @$ A2 c: X1 n& [
盆放水下面不停搅拌，盆也要晃动，速度快点打出来的就会是小疙瘩。速度太慢就会打出 ...

7 J; r, N4 d$ z0 r3 X
我想知道你打疙瘩是用的面把？？？

涵梦若泽

跟我们这的咸汤差不多，就是放的菜不一样。

Bella^_^

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1 A, z5 ^7 ?" H+ Q我想知道你打疙瘩是用的面把？？？

# u& O0 s/ [6 Q* q! X3 J5 b: y是呀

Bella^_^

回复 涵梦若泽 的帖子: S, w- s6 n3 A: Z- f6 j9 M
跟我们这的咸汤差不多，就是放的菜不一样。

: x' A  t4 `4 o" J菜无所谓根据自己爱吃的菜放就可以

小新的麻麻咪

赞。。。。。

爱雨菲

学习了