Bella^_^

一到夏天人就经常生病，拉肚子那是家常便饭啦，热伤风热感冒。Bella和宝爸一下病倒两个人，小妞生病宝妈着急看着心疼，又是吐又是高烧，今天总算不烧了一颗心也算放下了，宝爸比较轻微抽烟抽的咽喉疼痛嗓子发炎。做点清淡爽口的食物，想来想去就做好吃的老佤雜吧，wa字实在打不出来，随便代替啦！
' z. K  `% n# r, k/ J( Q开始详细步骤走起

Bella^_^

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一到夏天人就经常生病，拉肚子那是家常便饭啦，热伤风热感冒。Bella和宝爸一下病倒两个人，小妞生病宝妈着 ...

% F2 a7 ~  g8 k切成丁丁
9 _% U7 H/ V! n; _, W

Bella^_^

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" x/ n9 x6 X' Y/ p  x

2 A# z) |  W% f, j4 {1 U切成丁丁

# V, G& Y; F6 Y3 x, x6 N
切丁
, l5 t& K% h6 d# }, k" @  f

Bella^_^

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9 V1 `+ d# o& ?: |; ]3 X9 p: o! [9 d5 U

6 F- k( v: K7 P' H6 B$ i$ }1 |% I切丁

8 w: E% |1 Z- f我用的是冻豆腐，人家自家做的，吃不完就冻起来了，所以想用老豆腐嫩豆腐都可以，依然切丁
9 P% i8 u' Z  l( z, h9 k4 x

Bella^_^

木耳切丁
* S) }$ N4 {' ^

Bella^_^

香菜切丁
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Bella^_^

葱少许，姜少许8 v6 n( t2 ?$ c) \! C1 j1 G
红薯做的淀粉& t) b( ^3 T; R, p5 v& u. @9 i

Bella^_^

用这么细的流水打疙瘩
* U6 ?$ y# ?6 p盆放水下面不停搅拌，盆也要晃动，速度快点打出来的就会是小疙瘩。速度太慢就会打出大疙瘩。

Bella^_^

做水烧开将疙瘩倒入，大火烧沸关小火中间不停搅拌预防粘锅

Bella^_^

炒锅倒油，放入葱姜，依次放入香菇，木耳，豆腐，青菜. c, {9 \7 s- m- Z- u! j- e
翻炒，放调料盐，酱油，五香粉，鸡精，香油

Bella^_^

将炒好的菜倒入煮好的疙瘩汤里，搅拌均匀，打两颗鸡蛋。老佤雜完工。病号吃的比较清淡。

Bella^_^

最后添加红薯淀粉，使老佤雜更粘稠更好看些。

Bella^_^

给健康人士另外准备了火腿丁，嘻嘻
+ s6 B; S: m" ^4 U5 n我的饭饭. L, z6 }! n! G9 w2 C
病号饭! @( I# m4 u! m4 L/ j" ^4 d

Bella^_^

成品

涵梦若泽

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用这么细的流水打疙瘩- p" Y$ n$ I$ k- Z( S( W4 E5 L
盆放水下面不停搅拌，盆也要晃动，速度快点打出来的就会是小疙瘩。速度太慢就会打出 ...

- A: _8 |5 ]  T' z
我想知道你打疙瘩是用的面把？？？

涵梦若泽

跟我们这的咸汤差不多，就是放的菜不一样。

Bella^_^

回复 涵梦若泽 的帖子7 B% U* s: }0 m2 Y. y- d2 @4 o$ A

& d2 W6 Z  `, f& F* `0 ]  {* [, Z& [6 L. v7 v9 F! q, o: V! _
我想知道你打疙瘩是用的面把？？？

3 D  K5 e, l; V. P2 X
是呀

Bella^_^

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9 P, M  H4 h3 `跟我们这的咸汤差不多，就是放的菜不一样。

1 h7 e/ O! n' Y- q# A4 i菜无所谓根据自己爱吃的菜放就可以

小新的麻麻咪

赞。。。。。

爱雨菲

学习了