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本帖最后由 小子哥妈妈 于 2013-7-14 10:47 编辑 : B/ v& o( n$ I6 h
# h1 a6 R# J; h0 R; ?
回复 贪嘴妮儿 的帖子. z0 r! u1 h- S
7 D5 @/ ^+ H! m( Y+ W, V: y% a用料
3 w% Y* Y% n* X0 s7 R; q9 l- j鲜木瓜 1个 QQ糖（可根据自己口味选择） 1包
/ {/ ~! o# q2 a纯牛奶 150ML 白砂糖 20G
% a2 R, J: [! G4 I/ @" A8 B+ V* l% v. h
做法 8 L: M* ~& C% P: X( S G7 t
& U# n* v: @: G m" t9 p
1. 把牛奶加热，放入白砂糖，QQ糖搅拌至全部融化
& ~8 [' y6 ]0 S# m0 F( y! x2. 把木瓜头部切掉，从开口处挖出木瓜籽
* T4 x' p* e% T6 F- r- ^) [( K3. 待牛奶放凉，倒入木瓜内 1 m0 f5 Q! d: ~8 y8 Z: t' \
4. 把木瓜放入一个容器中盖上盖子或者用保鲜膜封住，置入冰箱中冷藏，至奶冻凝固 , Z3 f1 O& r* h; j/ Y" A
5. 十字刀切开成小块，就可以开动啦 3 H. ~. n6 ^& F
" h( \- y, G- X1 r& w! t
小贴士
0 N/ S/ ^/ g- _: t$ y% z4 Z3 c1 ?- R! d0 G$ l. p2 @
1.去木瓜籽的时候，尽量把木瓜壁弄的平整一些 + R3 P7 e4 O! }! g
2.QQ糖可以根据自己的口味选择，我用的是苹果味儿的，所以出来的奶冻是绿色的 9 o% X4 u, n# e5 }9 h* z
3.冷藏时间稍微长一点，奶冻才冻的比较好
* ?. l4 g8 M: P" y5 Q v) S1 K7 j
, z* B1 ?- @/ ^呵呵 我在下厨房上也写了具体步骤 感兴趣的妈妈可以看看. z R3 S6 s3 d4 S
http://www.xiachufang.com/recipe/100007017/% x, _4 a6 H1 s* k
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发表于 2013-7-12 11:30
发表于 2013-7-12 11:39
