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本帖最后由 小子哥妈妈 于 2013-7-14 10:47 编辑
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回复 贪嘴妮儿 的帖子
* e+ K/ j/ W8 s: P/ q. K6 N$ I: {+ @; K: u o/ M
用料
- l% c6 g$ s0 w5 \6 Q鲜木瓜 1个 QQ糖（可根据自己口味选择） 1包+ [* T) z% f2 S& C0 D, D. ^- K ~( N5 G
纯牛奶 150ML 白砂糖 20G4 o- X5 E0 z. S: {5 _4 A
, p8 v' f1 T$ z' \6 m7 @7 p0 H- F* [" H做法
' y8 w- f. Q, d9 U$ u- h! h. y2 Q: X
1 y* K5 w" R& @. A6 E6 B1. 把牛奶加热，放入白砂糖，QQ糖搅拌至全部融化 * M, Y# U7 L/ S+ z( ]0 k
2. 把木瓜头部切掉，从开口处挖出木瓜籽
+ ]. q2 o, N) o+ M4 P3. 待牛奶放凉，倒入木瓜内
' g$ l5 g1 K! d' ^7 Q4. 把木瓜放入一个容器中盖上盖子或者用保鲜膜封住，置入冰箱中冷藏，至奶冻凝固 # [. y' z1 [0 T9 P0 m" U6 N7 ^
5. 十字刀切开成小块，就可以开动啦 + ~" e$ H9 n4 y4 D; s% C# M
0 Z7 ]+ e4 j8 Z3 H
小贴士, M2 s7 ~ E) C J6 Q9 G
# _" L T! O; ]: g" C; Z9 U z
1.去木瓜籽的时候，尽量把木瓜壁弄的平整一些 ' h; |; R1 Z0 L* j
2.QQ糖可以根据自己的口味选择，我用的是苹果味儿的，所以出来的奶冻是绿色的
6 m. v0 U: O, Z( [8 ~- W9 x3.冷藏时间稍微长一点，奶冻才冻的比较好9 e" u+ {! E8 H. g$ e
& y; K/ C- I4 b/ J, M
呵呵 我在下厨房上也写了具体步骤 感兴趣的妈妈可以看看
- }* c9 l3 d5 ?8 @2 q/ W7 r! W7 {; C3 xhttp://www.xiachufang.com/recipe/100007017/
; k3 Q* v& E( j0 N+ M' L
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发表于 2013-7-12 11:30
发表于 2013-7-12 11:39
