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本帖最后由 小子哥妈妈 于 2013-7-14 10:47 编辑 9 P- y) x4 X2 d8 u9 X' X& V
& n! M) n+ m7 K7 \1 Y1 x回复 贪嘴妮儿 的帖子
) A& ~# ?/ x- r3 B! {, @( ]8 Y0 i" S' H) K4 c; W7 n: H
用料
* Q5 b- m, ?1 {# o+ N6 l; u鲜木瓜 1个 QQ糖（可根据自己口味选择） 1包2 S$ o, u) p% T# N0 h
纯牛奶 150ML 白砂糖 20G
' J! c% \3 |9 _" V( m/ t
* v4 s1 M' i4 ?' u$ r做法
( | C; w! b! u" r/ Q6 U! c$ u+ Y9 G2 N* Z$ e4 S, F! t
1. 把牛奶加热，放入白砂糖，QQ糖搅拌至全部融化 ( @7 M" [9 i9 K# g9 H+ Y
2. 把木瓜头部切掉，从开口处挖出木瓜籽
$ p4 P+ `1 D; n7 Q- g. I/ z3. 待牛奶放凉，倒入木瓜内
* v" H4 C+ I( y9 V( x8 e4. 把木瓜放入一个容器中盖上盖子或者用保鲜膜封住，置入冰箱中冷藏，至奶冻凝固 4 ?( K4 s& k W7 }7 r' s
5. 十字刀切开成小块，就可以开动啦
! Y X3 _8 N7 I5 F1 S$ M- a- r, q9 w8 g+ R4 L: G; W
小贴士
9 B+ K" B( E# \" X2 x' e0 k
) O5 c+ ?% N, r! A0 l1.去木瓜籽的时候，尽量把木瓜壁弄的平整一些 / a1 d$ D, m0 X- _" B
2.QQ糖可以根据自己的口味选择，我用的是苹果味儿的，所以出来的奶冻是绿色的
' q6 ~0 Q. t' O, f; J3.冷藏时间稍微长一点，奶冻才冻的比较好$ A( p5 x; M) ^2 F4 b9 B2 p
1 H! u0 c* i- z3 Y) H呵呵 我在下厨房上也写了具体步骤 感兴趣的妈妈可以看看/ q: B5 T l3 T: ~
http://www.xiachufang.com/recipe/100007017/
2 y I, I1 `) r* S6 o" Q
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发表于 2013-7-12 11:30
发表于 2013-7-12 11:39
