小子哥妈妈

上次朋友来家带的木瓜 一直放在冰箱里
1 n% _  L4 F' ^, k今天终于消灭啦
, k6 X# A- o( u绝对是夏日消暑好甜点 0 l9 j1 f% W5 A; z8 r2 M
Tips：做奶冻的时候没有果冻粉或者吉利丁 用QQ糖代替 放入温热的牛奶中 搅一搅拌一拌 今天用的青苹果味儿的QQ糖 所以奶冻是绿色的
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亦笑了之

色泽太棒了

贪嘴妮儿

有没有详细一些的做法啊？

小子哥妈妈

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1 b. e) }# I3 z# [5 J" X/ b回复 贪嘴妮儿 的帖子. g. H, g: ~9 u# N9 P' Z4 U( J- c

: ~6 o4 s' ]5 R) y4 q用料  & n4 r. C1 v/ E7 v2 l% q- d) Y- I
鲜木瓜 1个         QQ糖（可根据自己口味选择） 1包
7 n. |& \5 C" }% t( C( Z; Z' p% b9 q纯牛奶 150ML         白砂糖 20G& T: s5 J! i! K; e9 ?

2 O8 b) S- A7 Y& ?做法  # C0 K/ y5 D3 _5 \, J$ W( \- M9 f
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1. 把牛奶加热，放入白砂糖，QQ糖搅拌至全部融化 3 h9 D+ m7 D( H8 u/ d
2. 把木瓜头部切掉，从开口处挖出木瓜籽 ! H; Q* h8 N. {: A8 X$ I' T
3. 待牛奶放凉，倒入木瓜内 5 D1 i9 \, f+ z8 a
4. 把木瓜放入一个容器中盖上盖子或者用保鲜膜封住，置入冰箱中冷藏，至奶冻凝固 9 L% W5 S4 P9 o, n0 C. S* i
5. 十字刀切开成小块，就可以开动啦
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小贴士& l+ c1 E+ U3 x( h
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1.去木瓜籽的时候，尽量把木瓜壁弄的平整一些
& U0 b0 Y3 T4 d' G2.QQ糖可以根据自己的口味选择，我用的是苹果味儿的，所以出来的奶冻是绿色的 ) S5 K% V; I- g" e: C! a& B
3.冷藏时间稍微长一点，奶冻才冻的比较好' y# K9 u7 p+ n: B- C3 C

5 n) z/ F3 I: r. k+ A0 q* J0 |呵呵 我在下厨房上也写了具体步骤 感兴趣的妈妈可以看看
: v! u; Z6 \  s' Yhttp://www.xiachufang.com/recipe/100007017/
+ l$ }/ Z+ q3 P- S* L  X' d

燕果果

好美呀！学习了。

chongchongdema

好诱人呀

小子哥妈妈

今天又做了一下 这次用的葡萄味的QQ糖5 @8 o4 j9 o8 M; t. V- c
做出来是淡淡紫色的 呵呵 妈妈们也可以试试

yecao

亲，请教一下，为什么我做的奶冻还是液体呀，好像奶开的厉害了，像放坏的感觉，昨天下午放进冰箱，今天还没有凝固。是什么问题呀

小子哥妈妈

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- ?  v6 X4 Y5 _$ w2 f是不是牛奶热的太烫的原因啊？牛奶稍微加热一下下只要能把QQ糖溶化就可以了 没有的凝固的话 应该是QQ糖放少了的原因吧 我当时是放了一整包QQ糖 大概冷藏了一下午 晚上拿出来的时候就冻住了 美妈再试试 祝你成功啊~~