小子哥妈妈

上次朋友来家带的木瓜 一直放在冰箱里
8 @) |+ M5 j7 ^" L5 A8 Y今天终于消灭啦! o0 L, w* `. k6 |5 Z9 \
绝对是夏日消暑好甜点
0 W* D; o" y5 d: U- S# pTips：做奶冻的时候没有果冻粉或者吉利丁 用QQ糖代替 放入温热的牛奶中 搅一搅拌一拌 今天用的青苹果味儿的QQ糖 所以奶冻是绿色的" U- z! _4 f' ]; h1 f
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亦笑了之

色泽太棒了

贪嘴妮儿

有没有详细一些的做法啊？

小子哥妈妈

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回复 贪嘴妮儿 的帖子  N8 W" e( D" o0 z

% L0 ]1 @/ v+ N9 m# E2 p用料  6 Q  C; T6 N1 g9 c% l# s
鲜木瓜 1个         QQ糖（可根据自己口味选择） 1包
# E3 @- i7 x4 X1 \' H0 S* C& i纯牛奶 150ML         白砂糖 20G4 i7 n8 }/ d3 y3 m# ^
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做法  3 q0 i9 @/ f- Q, n$ T9 m( `
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1. 把牛奶加热，放入白砂糖，QQ糖搅拌至全部融化 # d1 \5 I8 w, P6 }- v* l9 n- z
2. 把木瓜头部切掉，从开口处挖出木瓜籽
/ W9 U, d# o% a5 M) G3. 待牛奶放凉，倒入木瓜内   c+ s1 w6 K- b
4. 把木瓜放入一个容器中盖上盖子或者用保鲜膜封住，置入冰箱中冷藏，至奶冻凝固
" o# S( W8 K7 w% a5. 十字刀切开成小块，就可以开动啦
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6 e/ S! ^$ l% _; q8 ^小贴士
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! g' H# ^0 S5 i, S. V! f+ _9 q9 n1.去木瓜籽的时候，尽量把木瓜壁弄的平整一些 1 ^6 i1 U% C) U. l6 d
2.QQ糖可以根据自己的口味选择，我用的是苹果味儿的，所以出来的奶冻是绿色的
' ]; k3 e/ D7 ~) H3.冷藏时间稍微长一点，奶冻才冻的比较好
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呵呵 我在下厨房上也写了具体步骤 感兴趣的妈妈可以看看
: f* i( q5 @' X. ahttp://www.xiachufang.com/recipe/100007017/
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燕果果

好美呀！学习了。

chongchongdema

好诱人呀

小子哥妈妈

今天又做了一下 这次用的葡萄味的QQ糖; E) }7 d4 Y3 v% Y
做出来是淡淡紫色的 呵呵 妈妈们也可以试试

yecao

亲，请教一下，为什么我做的奶冻还是液体呀，好像奶开的厉害了，像放坏的感觉，昨天下午放进冰箱，今天还没有凝固。是什么问题呀

小子哥妈妈

回复 yecao 的帖子
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& Q, Y& B8 o; O3 a# g% O是不是牛奶热的太烫的原因啊？牛奶稍微加热一下下只要能把QQ糖溶化就可以了 没有的凝固的话 应该是QQ糖放少了的原因吧 我当时是放了一整包QQ糖 大概冷藏了一下午 晚上拿出来的时候就冻住了 美妈再试试 祝你成功啊~~