小子哥妈妈

上次朋友来家带的木瓜 一直放在冰箱里
' a- ?) p; s) `4 m今天终于消灭啦
2 M4 N" N. P. I- O" f% s% I" f绝对是夏日消暑好甜点
3 M. w& z( O# ?# H8 ATips：做奶冻的时候没有果冻粉或者吉利丁 用QQ糖代替 放入温热的牛奶中 搅一搅拌一拌 今天用的青苹果味儿的QQ糖 所以奶冻是绿色的/ b( Z' g) w+ U; t8 N, x" K
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亦笑了之

色泽太棒了

贪嘴妮儿

有没有详细一些的做法啊？

小子哥妈妈

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回复 贪嘴妮儿 的帖子' n/ q4 b( w3 H4 C8 ~
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用料  
$ w9 h4 |  W, _; r鲜木瓜 1个         QQ糖（可根据自己口味选择） 1包1 X% j: F' N( |  D1 ]
纯牛奶 150ML         白砂糖 20G
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( J: w, m( G+ J( |! q0 I$ O做法  
  b3 ], S; h7 L5 P
8 S2 D7 z' m# D, j+ E0 J. R1. 把牛奶加热，放入白砂糖，QQ糖搅拌至全部融化
! s  n1 p- k2 J2. 把木瓜头部切掉，从开口处挖出木瓜籽 ! n  D. H" p- ]' `' p& U
3. 待牛奶放凉，倒入木瓜内
* ~1 Z: Z- n2 ?  a& Q% g# Y% d4. 把木瓜放入一个容器中盖上盖子或者用保鲜膜封住，置入冰箱中冷藏，至奶冻凝固
. o$ q$ t9 \. |0 v( y4 A+ ~1 w5. 十字刀切开成小块，就可以开动啦
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小贴士
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1.去木瓜籽的时候，尽量把木瓜壁弄的平整一些
, p3 l% I8 E. B( p' E2.QQ糖可以根据自己的口味选择，我用的是苹果味儿的，所以出来的奶冻是绿色的
. J6 T7 b6 ?# w6 v+ q3.冷藏时间稍微长一点，奶冻才冻的比较好, k* _' m9 x* Z

+ E; D2 o3 ]& j$ ]呵呵 我在下厨房上也写了具体步骤 感兴趣的妈妈可以看看
" {9 M' ^1 u0 l! Chttp://www.xiachufang.com/recipe/100007017/5 h- _' w+ W5 r( M% q

燕果果

好美呀！学习了。

chongchongdema

好诱人呀

小子哥妈妈

今天又做了一下 这次用的葡萄味的QQ糖
. K- X& k% D, _; J& ?; O) q+ x做出来是淡淡紫色的 呵呵 妈妈们也可以试试

yecao

亲，请教一下，为什么我做的奶冻还是液体呀，好像奶开的厉害了，像放坏的感觉，昨天下午放进冰箱，今天还没有凝固。是什么问题呀

小子哥妈妈

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% C( n" Z  ]1 w, T. E# e3 ^是不是牛奶热的太烫的原因啊？牛奶稍微加热一下下只要能把QQ糖溶化就可以了 没有的凝固的话 应该是QQ糖放少了的原因吧 我当时是放了一整包QQ糖 大概冷藏了一下午 晚上拿出来的时候就冻住了 美妈再试试 祝你成功啊~~