小子哥妈妈

上次朋友来家带的木瓜 一直放在冰箱里
2 t! |) w4 C4 d1 h- M2 B! R6 g今天终于消灭啦
0 E7 s# t5 y  E; ~& e绝对是夏日消暑好甜点 : y$ J* [% ^! z. n$ w
Tips：做奶冻的时候没有果冻粉或者吉利丁 用QQ糖代替 放入温热的牛奶中 搅一搅拌一拌 今天用的青苹果味儿的QQ糖 所以奶冻是绿色的
; y4 U6 E3 s: ~. z! }; b9 k: W$ V4 b* d2 D" ]. h8 \1 {; k
. L" ?9 u7 Q5 u! S/ S

亦笑了之

色泽太棒了

贪嘴妮儿

有没有详细一些的做法啊？

小子哥妈妈

4 N* f7 |0 ?) c" ?4 J, n# r2 y; O6 Z( N
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( l* |$ W! t/ \$ g
; _* d: \$ m: K+ W/ A4 g6 h6 B9 m用料  
% E- A' S9 ^% S$ @. e5 Y鲜木瓜 1个         QQ糖（可根据自己口味选择） 1包
2 S5 \7 r: M1 X. j纯牛奶 150ML         白砂糖 20G% C  v- z: t) D8 t4 d1 Y; K

0 z' z2 m( W3 f; {做法  
( c. E7 Q  E- i/ }+ B/ ?% S  J) ^7 O5 M
1. 把牛奶加热，放入白砂糖，QQ糖搅拌至全部融化 0 H5 B7 f% L8 _: j( Y  t
2. 把木瓜头部切掉，从开口处挖出木瓜籽 9 b: @+ d( m6 H# c7 o
3. 待牛奶放凉，倒入木瓜内   R) r* u) R8 q% `
4. 把木瓜放入一个容器中盖上盖子或者用保鲜膜封住，置入冰箱中冷藏，至奶冻凝固
3 S( k; H, ~" i% g5. 十字刀切开成小块，就可以开动啦 1 x  Q5 ]0 j. u) b( n' X7 ]2 B
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小贴士- G: {2 V+ a( f1 [

7 \( [; r4 [. A$ G1.去木瓜籽的时候，尽量把木瓜壁弄的平整一些   l0 D% \& F! c% H" {) G
2.QQ糖可以根据自己的口味选择，我用的是苹果味儿的，所以出来的奶冻是绿色的
; a0 Q/ z8 i% [4 E3.冷藏时间稍微长一点，奶冻才冻的比较好
7 ^6 x: i$ S# `+ U
. ]7 ^1 [& k  r$ G( ?呵呵 我在下厨房上也写了具体步骤 感兴趣的妈妈可以看看0 w4 k0 M& |4 {6 b# \& T/ Y
http://www.xiachufang.com/recipe/100007017/' x" W3 H; \; u8 e

燕果果

好美呀！学习了。

chongchongdema

好诱人呀

小子哥妈妈

今天又做了一下 这次用的葡萄味的QQ糖
( u% u$ t' j2 I做出来是淡淡紫色的 呵呵 妈妈们也可以试试

yecao

亲，请教一下，为什么我做的奶冻还是液体呀，好像奶开的厉害了，像放坏的感觉，昨天下午放进冰箱，今天还没有凝固。是什么问题呀

小子哥妈妈

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7 w. B8 w6 w6 k
1 i8 ]7 m6 r2 p是不是牛奶热的太烫的原因啊？牛奶稍微加热一下下只要能把QQ糖溶化就可以了 没有的凝固的话 应该是QQ糖放少了的原因吧 我当时是放了一整包QQ糖 大概冷藏了一下午 晚上拿出来的时候就冻住了 美妈再试试 祝你成功啊~~