小子哥妈妈

上次朋友来家带的木瓜 一直放在冰箱里
1 e: \  \$ L+ |) B3 f- X6 c- _) ]今天终于消灭啦
9 U; l) c* z$ H. x! d( j. y0 |6 N绝对是夏日消暑好甜点
: J9 y7 N- l4 H, pTips：做奶冻的时候没有果冻粉或者吉利丁 用QQ糖代替 放入温热的牛奶中 搅一搅拌一拌 今天用的青苹果味儿的QQ糖 所以奶冻是绿色的
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亦笑了之

色泽太棒了

贪嘴妮儿

有没有详细一些的做法啊？

小子哥妈妈

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" N! i7 J. ?! l+ u. g回复 贪嘴妮儿 的帖子
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3 k( E" d, `+ l( x  o& D) O用料  5 u9 q# k7 r) u1 b( C+ I/ i+ K
鲜木瓜 1个         QQ糖（可根据自己口味选择） 1包
& }( @+ C$ k* Z  [2 C& O纯牛奶 150ML         白砂糖 20G2 Y2 |4 q2 d) q! }3 C

* W  e& I: a" k7 q8 F做法  4 E, @2 S/ t+ D# L& b9 n+ H

  U/ ?, s  U3 @& b9 I; c: Q+ d1. 把牛奶加热，放入白砂糖，QQ糖搅拌至全部融化
! Y6 v3 ~5 N0 L  E9 d# k( f2. 把木瓜头部切掉，从开口处挖出木瓜籽
* e$ ?! O$ I9 n0 X# N- V) k. Y& f/ z# o3. 待牛奶放凉，倒入木瓜内
' w2 w+ [6 L0 z1 F9 E/ q5 R4. 把木瓜放入一个容器中盖上盖子或者用保鲜膜封住，置入冰箱中冷藏，至奶冻凝固
  d# U& I$ j' J5. 十字刀切开成小块，就可以开动啦
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小贴士
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1.去木瓜籽的时候，尽量把木瓜壁弄的平整一些 # B; W7 ]# P" [% q  \
2.QQ糖可以根据自己的口味选择，我用的是苹果味儿的，所以出来的奶冻是绿色的 5 Q' K9 r# v  V% A
3.冷藏时间稍微长一点，奶冻才冻的比较好* A2 I) a, |' r" X* P9 K
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呵呵 我在下厨房上也写了具体步骤 感兴趣的妈妈可以看看
* N! [$ p# W" o3 l$ E" qhttp://www.xiachufang.com/recipe/100007017/0 Y& P  }6 J4 E

燕果果

好美呀！学习了。

chongchongdema

好诱人呀

小子哥妈妈

今天又做了一下 这次用的葡萄味的QQ糖8 r9 A1 ~7 z/ W: D
做出来是淡淡紫色的 呵呵 妈妈们也可以试试

yecao

亲，请教一下，为什么我做的奶冻还是液体呀，好像奶开的厉害了，像放坏的感觉，昨天下午放进冰箱，今天还没有凝固。是什么问题呀

小子哥妈妈

回复 yecao 的帖子2 @4 t8 I8 h! N# P- N! h) b

* M' h% B& ^0 H5 K4 U6 k6 U是不是牛奶热的太烫的原因啊？牛奶稍微加热一下下只要能把QQ糖溶化就可以了 没有的凝固的话 应该是QQ糖放少了的原因吧 我当时是放了一整包QQ糖 大概冷藏了一下午 晚上拿出来的时候就冻住了 美妈再试试 祝你成功啊~~