小子哥妈妈

上次朋友来家带的木瓜 一直放在冰箱里& i4 a. s& S7 @
今天终于消灭啦1 G" Y* q* Z1 K6 \
绝对是夏日消暑好甜点 8 s+ M$ w* o7 u% I/ ~2 I
Tips：做奶冻的时候没有果冻粉或者吉利丁 用QQ糖代替 放入温热的牛奶中 搅一搅拌一拌 今天用的青苹果味儿的QQ糖 所以奶冻是绿色的
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亦笑了之

色泽太棒了

贪嘴妮儿

有没有详细一些的做法啊？

小子哥妈妈

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) |+ w$ e5 o) O8 h回复 贪嘴妮儿 的帖子
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# Z, q2 ^. p5 r/ e用料  
- J$ d% b- R+ r$ ?/ U鲜木瓜 1个         QQ糖（可根据自己口味选择） 1包
* [% t! m& I/ n% T2 ~* b纯牛奶 150ML         白砂糖 20G) N8 @* _1 `' |

3 T2 i( N1 ?! M, c$ N做法  
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1. 把牛奶加热，放入白砂糖，QQ糖搅拌至全部融化
- |  M7 S7 t, J  I* X1 E) `9 E2. 把木瓜头部切掉，从开口处挖出木瓜籽
8 A4 i) d& p  f4 X) g4 r) @3. 待牛奶放凉，倒入木瓜内
# f0 g* Q/ x- m. l6 L4. 把木瓜放入一个容器中盖上盖子或者用保鲜膜封住，置入冰箱中冷藏，至奶冻凝固
. o+ J3 V0 Q5 e3 V% U5. 十字刀切开成小块，就可以开动啦
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  Q/ |( Y4 z3 w1 b# E小贴士' x$ F  G8 c* A/ b/ F+ k

/ D5 U; j# k- G- q1.去木瓜籽的时候，尽量把木瓜壁弄的平整一些
* t. T, U, O) Z7 v* b& b: Q2.QQ糖可以根据自己的口味选择，我用的是苹果味儿的，所以出来的奶冻是绿色的
5 k! v) v4 ?9 t4 f$ ~2 S3.冷藏时间稍微长一点，奶冻才冻的比较好
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; b* E/ G0 X8 ?- Q! e' d. a3 x呵呵 我在下厨房上也写了具体步骤 感兴趣的妈妈可以看看
2 h  D) N# D% p! p1 l% G. Z  ^http://www.xiachufang.com/recipe/100007017/% d, J" q& b1 f% `

燕果果

好美呀！学习了。

chongchongdema

好诱人呀

小子哥妈妈

今天又做了一下 这次用的葡萄味的QQ糖3 A, U: r7 O3 \% U# [
做出来是淡淡紫色的 呵呵 妈妈们也可以试试

yecao

亲，请教一下，为什么我做的奶冻还是液体呀，好像奶开的厉害了，像放坏的感觉，昨天下午放进冰箱，今天还没有凝固。是什么问题呀

小子哥妈妈

回复 yecao 的帖子
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0 i; Q, l7 B: u% _5 `1 Y1 u' n是不是牛奶热的太烫的原因啊？牛奶稍微加热一下下只要能把QQ糖溶化就可以了 没有的凝固的话 应该是QQ糖放少了的原因吧 我当时是放了一整包QQ糖 大概冷藏了一下午 晚上拿出来的时候就冻住了 美妈再试试 祝你成功啊~~