小子哥妈妈

上次朋友来家带的木瓜 一直放在冰箱里4 X, d1 z1 d- M
今天终于消灭啦6 M8 D5 A3 u: x+ J8 }
绝对是夏日消暑好甜点 9 k" y) p/ k) E' l
Tips：做奶冻的时候没有果冻粉或者吉利丁 用QQ糖代替 放入温热的牛奶中 搅一搅拌一拌 今天用的青苹果味儿的QQ糖 所以奶冻是绿色的/ D, P9 |6 g; ~7 ?

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1 X' Q# A* W( `# o

亦笑了之

色泽太棒了

贪嘴妮儿

有没有详细一些的做法啊？

小子哥妈妈

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( I4 H* a1 o, C$ g/ ~2 F9 ?5 C回复 贪嘴妮儿 的帖子
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& d; V' V# ]; [% n3 k) \- T" _# ]用料  
$ i( d$ T* y. Y5 i鲜木瓜 1个         QQ糖（可根据自己口味选择） 1包
9 T  l- X. O& k* z# ]纯牛奶 150ML         白砂糖 20G' f. d* n$ m# n& F* t
$ v0 z2 n! E; b5 H+ m' V
做法  # W% X  [! {8 M) z1 a

0 p0 u; f* a: x" {* X1. 把牛奶加热，放入白砂糖，QQ糖搅拌至全部融化 8 g' \6 c6 M9 I$ T0 z! a1 c7 ^* N' q
2. 把木瓜头部切掉，从开口处挖出木瓜籽
0 o$ `* e' S7 ?* A) h3. 待牛奶放凉，倒入木瓜内 $ G/ k8 z, }/ {/ H
4. 把木瓜放入一个容器中盖上盖子或者用保鲜膜封住，置入冰箱中冷藏，至奶冻凝固 ; n  l1 O+ t2 f/ [; H+ O5 u
5. 十字刀切开成小块，就可以开动啦 3 E3 o3 a) V; }8 A5 P

5 o/ F8 L& Z  _" D" `3 y小贴士& L  n- {' G% N& y6 V

0 F  \6 w5 B$ N1.去木瓜籽的时候，尽量把木瓜壁弄的平整一些
% \! r; e2 z& J  @8 D2.QQ糖可以根据自己的口味选择，我用的是苹果味儿的，所以出来的奶冻是绿色的
' U6 W* l. t- z1 i- M+ Q6 h3.冷藏时间稍微长一点，奶冻才冻的比较好2 y( D# r  ]; v
9 \$ B& d4 w' b8 Z' |; E* Y
呵呵 我在下厨房上也写了具体步骤 感兴趣的妈妈可以看看
' M( E7 h$ F3 G  b% C$ zhttp://www.xiachufang.com/recipe/100007017/
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燕果果

好美呀！学习了。

chongchongdema

好诱人呀

小子哥妈妈

今天又做了一下 这次用的葡萄味的QQ糖- W  Y+ k( `* t3 J# ?
做出来是淡淡紫色的 呵呵 妈妈们也可以试试

yecao

亲，请教一下，为什么我做的奶冻还是液体呀，好像奶开的厉害了，像放坏的感觉，昨天下午放进冰箱，今天还没有凝固。是什么问题呀

小子哥妈妈

回复 yecao 的帖子( Q- G3 {/ [' w& ^: Q
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是不是牛奶热的太烫的原因啊？牛奶稍微加热一下下只要能把QQ糖溶化就可以了 没有的凝固的话 应该是QQ糖放少了的原因吧 我当时是放了一整包QQ糖 大概冷藏了一下午 晚上拿出来的时候就冻住了 美妈再试试 祝你成功啊~~