小子哥妈妈

上次朋友来家带的木瓜 一直放在冰箱里
0 Z! a7 O& Q+ T& |- M2 y今天终于消灭啦
+ a5 ^+ b+ T; f2 {绝对是夏日消暑好甜点 ' M+ j( @: A  `
Tips：做奶冻的时候没有果冻粉或者吉利丁 用QQ糖代替 放入温热的牛奶中 搅一搅拌一拌 今天用的青苹果味儿的QQ糖 所以奶冻是绿色的4 m* @( M( ?+ j) r! g. J/ C
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亦笑了之

色泽太棒了

贪嘴妮儿

有没有详细一些的做法啊？

小子哥妈妈

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: x. P: j  J& E: ^回复 贪嘴妮儿 的帖子- U, ?8 o# T" i" c1 ?' z* G
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用料  
! z1 D7 ?& {+ X0 O/ ?鲜木瓜 1个         QQ糖（可根据自己口味选择） 1包
" K! \+ Q" F: }" X; I" ?+ D! G6 o  |纯牛奶 150ML         白砂糖 20G/ O$ Z" o4 S6 L
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做法  
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0 ~* U' P, v( {" I' d8 ^1. 把牛奶加热，放入白砂糖，QQ糖搅拌至全部融化
3 g  M+ y) ~  H( V, ]/ _2. 把木瓜头部切掉，从开口处挖出木瓜籽 / k0 p  J6 U! C6 M
3. 待牛奶放凉，倒入木瓜内
. L3 x# P9 p1 v4. 把木瓜放入一个容器中盖上盖子或者用保鲜膜封住，置入冰箱中冷藏，至奶冻凝固
# D/ |9 N  R' l; _5. 十字刀切开成小块，就可以开动啦
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. f3 N- s; U6 ^: Y小贴士! ]: f0 k# i" A& s% d
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1.去木瓜籽的时候，尽量把木瓜壁弄的平整一些
3 I/ m. U) \* k  V" e& v! c7 |2.QQ糖可以根据自己的口味选择，我用的是苹果味儿的，所以出来的奶冻是绿色的 / v( P$ C& V& n, I: u( g
3.冷藏时间稍微长一点，奶冻才冻的比较好# e  T& o5 L. Y; Y( W: z( u6 B
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呵呵 我在下厨房上也写了具体步骤 感兴趣的妈妈可以看看
* b( R6 \% Y, A7 S" e. ]! N4 xhttp://www.xiachufang.com/recipe/100007017/
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燕果果

好美呀！学习了。

chongchongdema

好诱人呀

小子哥妈妈

今天又做了一下 这次用的葡萄味的QQ糖/ k) _" Q4 S. u6 P& w! m- y9 \/ M2 O
做出来是淡淡紫色的 呵呵 妈妈们也可以试试

yecao

亲，请教一下，为什么我做的奶冻还是液体呀，好像奶开的厉害了，像放坏的感觉，昨天下午放进冰箱，今天还没有凝固。是什么问题呀

小子哥妈妈

回复 yecao 的帖子
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是不是牛奶热的太烫的原因啊？牛奶稍微加热一下下只要能把QQ糖溶化就可以了 没有的凝固的话 应该是QQ糖放少了的原因吧 我当时是放了一整包QQ糖 大概冷藏了一下午 晚上拿出来的时候就冻住了 美妈再试试 祝你成功啊~~