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本帖最后由 小子哥妈妈 于 2013-7-14 10:47 编辑
* J+ E7 j' l' T( n7 g D. P$ K0 ?/ D' k, j) E
回复 贪嘴妮儿 的帖子
6 j" ` C' M$ g3 d. {6 V6 O9 _
2 {. h1 Y& m( r% X用料 * N8 K2 c9 |4 i& b- q7 q
鲜木瓜 1个 QQ糖(可根据自己口味选择) 1包2 Z0 m3 Z" d2 a( K% s3 q3 l
纯牛奶 150ML 白砂糖 20G7 j! y+ I2 Y8 A! T* s
) Q( l- v5 v% I4 U" q1 u- n1 O' D做法
% l, ]& g) ?$ X- g, D4 f7 r! a; \
]+ l6 g0 [6 K/ A; F2 O1. 把牛奶加热,放入白砂糖,QQ糖搅拌至全部融化
/ e, }8 P0 W; M) K- r" u( y2. 把木瓜头部切掉,从开口处挖出木瓜籽
( r9 y$ }! M; m* l% v- K3. 待牛奶放凉,倒入木瓜内 * f9 T. z% D# Y/ P2 O# V
4. 把木瓜放入一个容器中盖上盖子或者用保鲜膜封住,置入冰箱中冷藏,至奶冻凝固 ( [; x+ O4 x M5 j
5. 十字刀切开成小块,就可以开动啦 2 ?; U% ~% N$ W( J
+ T) o9 |7 J" i; H3 y. d4 ?7 f
小贴士
/ z9 H; _) [2 M6 G5 g& `) U8 ?) E: u9 A" P* H# P
1.去木瓜籽的时候,尽量把木瓜壁弄的平整一些 7 t: k+ e, b( p8 a0 U5 X
2.QQ糖可以根据自己的口味选择,我用的是苹果味儿的,所以出来的奶冻是绿色的 ; `+ @- r5 x5 ?" U
3.冷藏时间稍微长一点,奶冻才冻的比较好2 e) ?9 V y. K9 H
; M7 t' I0 U1 _8 u/ F5 B
呵呵 我在下厨房上也写了具体步骤 感兴趣的妈妈可以看看
. j- {! q. l4 u& a% `! Z8 Bhttp://www.xiachufang.com/recipe/100007017/1 W3 T- ~* V9 Q2 [* Q
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