小子哥妈妈

上次朋友来家带的木瓜 一直放在冰箱里4 f( o# v2 `! O7 n; T" O1 Z
今天终于消灭啦
( d$ P/ ^3 n/ R/ s0 [4 q. a绝对是夏日消暑好甜点 5 [. B6 G7 j3 F3 }
Tips：做奶冻的时候没有果冻粉或者吉利丁 用QQ糖代替 放入温热的牛奶中 搅一搅拌一拌 今天用的青苹果味儿的QQ糖 所以奶冻是绿色的
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亦笑了之

色泽太棒了

贪嘴妮儿

有没有详细一些的做法啊？

小子哥妈妈

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- Y1 x6 l$ ^# E  U  h  p回复 贪嘴妮儿 的帖子
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  U* K- h, U6 p! S! W用料  4 ^4 u" N# h! ^5 h  I4 j
鲜木瓜 1个         QQ糖（可根据自己口味选择） 1包( O  ]+ p& K) q8 [0 R5 v; ^
纯牛奶 150ML         白砂糖 20G; U. E& X3 i9 Z3 @7 M

4 k$ m( r  P5 O! E1 f9 s9 ~4 {做法  
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1. 把牛奶加热，放入白砂糖，QQ糖搅拌至全部融化 # M2 j3 o" _* j7 B# O7 C; d% Z5 \
2. 把木瓜头部切掉，从开口处挖出木瓜籽 ! V8 q- O8 y" t; `- K" ?
3. 待牛奶放凉，倒入木瓜内 : M, E) y1 K: I: B
4. 把木瓜放入一个容器中盖上盖子或者用保鲜膜封住，置入冰箱中冷藏，至奶冻凝固 ( Y# |) B, S! ?
5. 十字刀切开成小块，就可以开动啦
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小贴士/ n5 F; t5 O: I* ?9 E% d' S4 G; R9 X

2 t& y- s+ v) g& t* E1.去木瓜籽的时候，尽量把木瓜壁弄的平整一些 $ S: o3 K, j8 s3 C: R9 P
2.QQ糖可以根据自己的口味选择，我用的是苹果味儿的，所以出来的奶冻是绿色的 0 S2 g( }2 `: _' X& o! B
3.冷藏时间稍微长一点，奶冻才冻的比较好
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9 f* d$ {+ J7 J呵呵 我在下厨房上也写了具体步骤 感兴趣的妈妈可以看看
6 K0 n! V% i  ohttp://www.xiachufang.com/recipe/100007017/
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燕果果

好美呀！学习了。

chongchongdema

好诱人呀

小子哥妈妈

今天又做了一下 这次用的葡萄味的QQ糖
) Z& N! a+ Q4 S做出来是淡淡紫色的 呵呵 妈妈们也可以试试

yecao

亲，请教一下，为什么我做的奶冻还是液体呀，好像奶开的厉害了，像放坏的感觉，昨天下午放进冰箱，今天还没有凝固。是什么问题呀

小子哥妈妈

回复 yecao 的帖子" _3 ~) W+ ~. F9 ~/ ~

& H" `  t: a% t是不是牛奶热的太烫的原因啊？牛奶稍微加热一下下只要能把QQ糖溶化就可以了 没有的凝固的话 应该是QQ糖放少了的原因吧 我当时是放了一整包QQ糖 大概冷藏了一下午 晚上拿出来的时候就冻住了 美妈再试试 祝你成功啊~~