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[美食DIY]

馨妈做的煎饼~西安的煎饼是这样子做的吗？

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颖澜澜
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楼主
发表于 2012-4-17 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-4-17 11:11 编辑
& _' V* u2 ^, y
8 F/ F8 G6 F* D6 v# h那天参加试吃妞爸带妞在公园里玩~偶以为妞爸会带妞吃饭来着，蓬絮还特意让我把生煎地软包打包带给妞，我想着妞爸肯定会带妞去吃饭的，结果这狠心滴爸爸。。。。。。居然让妞饿着肚子，妞一见到我就说：妈妈我肚子好饿呀！我问妞想吃什么呀，妞说想吃妈妈做的煎饼~吼吼马上打道回府，想吃煎饼这不是容易滴很么！
6 _: z' K/ Q9 e0 w我这是河南的做法，不知西安的妈妈们是不是这样做的呢？
9 N$ K% ~1 f3 R$ ^' Z8 A0 `
+ S$ V! H* S7 D0 }. |& U
: L5 y+ E* Y; G$ a7 f面粉加鸡蛋. t8 P4 Z8 @/ t4 C# ]3 j

$ g; t2 G  t4 X4 [加水，加调料，盐少许花椒粉搅成汁子，还可以加入葱花提味: `4 l& a  O" M
那天家里没葱了，我加的是韭菜~
) x. ]5 ?8 u' ]4 ]6 h; R6 Y! ~# l' a( E& {! F9 y& I
电饼铛倒入油  
! H# `3 @# A5 G0 @拿勺子把汁子倒入2 S5 }9 B# K: I. ^3 P  `
# Y' W$ ^+ U( a
用木铲子铺开3 ]5 k: e! W6 B& B3 s8 p# O8 C
铺均匀  `- }* U2 C8 Y4 ]5 {

3 A7 k# P" c, Z9 a! Z+ P4 k1 z& Y/ A" a  M% h: x& @

% ]6 G& w0 I5 v稍等一下，等一面凝固了再翻面
' a% J, @5 d, J% f' q& p
3 `8 r2 f. \) j1 H. V! ^% `* c8 I' w# E: a( e* ~) D( _4 o2 \4 Z

  i9 p: L! w: E& p/ T; j. V翻另一面
0 Q  ?. U! Q4 R/ r: Q' d. I
0 n' W1 S* z0 s; k. r有没有很香呢？
% m6 f; M4 K! P9 P8 K8 E8 w6 p+ ^6 }2 E9 r$ I* Z4 Y" N
这张照得不好，妞急得大叫~
% y  R* q0 d2 |8 }* r" i吼吼不照啦) Y  d+ @& W7 Z' i' `! P
开吃~3 I8 D4 i; |* Y# z8 E
# @& @% ?" t% j4 w2 v

' d9 g; g- t# E) M
$ s9 X9 w3 {5 u/ k: j  k1 z/ K; z9 i0 Q1 {6 S% k. Z0 q
) w5 u. O7 x* h: t7 n. C

+ I4 }0 Z, N( j0 r% P
已有 1 人评分金币 收起 理由
雪见| + 60 做的很好看，要是配上蘸料，就绝了.

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颖澜澜
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发表于 2012-4-17 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2012-4-17 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
偶家可爱滴妞妞4 V0 z+ s0 H0 Y; D
5 n* t& _0 H& B  K$ Z9 u! Q
吃得好香呀~请你们一起吃哦~# L4 Z( y) B6 x/ O9 A

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颖澜澜
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发表于 2012-4-17 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
菜没做好，妞都等不急啦~不过这种煎饼不是卷菜吃的，是直接蘸汁子吃的~
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小眼看世界

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发表于 2012-4-17 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家孩子真乖
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颖澜澜
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发表于 2012-4-17 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% E, S' K2 d. a2 w/ W" t2 }
% J7 Z( F' L* r6 s# m呵呵，小女孩比较文气
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小眼看世界

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发表于 2012-4-17 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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# P& H' `1 x! T, N/ Z; {- V3 v
也是教育的好，我姐家的娃天天在地上打滚，农村么
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yaxinbb

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发表于 2012-4-17 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真能干，我至今还没学会改天取取经
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叶子轩妈妈
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发表于 2012-4-17 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入了鸡蛋，好香
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叶子轩妈妈
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发表于 2012-4-17 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哪天做个跟馨妈赛赛
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紫☆忆潇湘

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发表于 2012-4-17 12:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家里经常做这个，我做的也还算在行，哈哈
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# r# W& I  S* f3 z) H" y吼吼好啊，我一直做不了很薄呢
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" f" V! \# f1 p9 J3 j5 M有空了也晒晒啊
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叶子轩妈妈
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! a; s3 n" u6 |7 c
' H% {) C: b9 ^  d: s7 @好的，好的
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bangmum

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发表于 2012-4-17 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面再稀一点，就能再薄；给你建议一下，如果有花椒叶，弄碎拌到面里会非常香的，试一次吧。
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颖澜澜
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发表于 2012-4-17 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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7 e3 F3 x9 s5 z8 o  N" E  F
1 i# I7 j6 i8 C, |- k' r0 K1 ]; c谢谢啦～有空了你也发片上来晒晒哦
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笑笑娟
果果妈咪

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发表于 2012-4-17 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
http://www.xamama.net/thread-525979-1-1.html
# ?/ W# U- x2 {6 ^2 h# {这个是我以前做的呢，咱两方法一样哦，我也喜欢这么吃，呵呵
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筱笑翛

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煎饼沾汁吃也是才知道
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