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楼主
发表于 2012-4-17 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-4-17 11:11 编辑 ) m, @( P) V; u& c

8 S( Y' |$ _2 N( U# M2 P那天参加试吃妞爸带妞在公园里玩~偶以为妞爸会带妞吃饭来着,蓬絮还特意让我把生煎地软包打包带给妞,我想着妞爸肯定会带妞去吃饭的,结果这狠心滴爸爸。。。。。。居然让妞饿着肚子,妞一见到我就说:妈妈我肚子好饿呀!我问妞想吃什么呀,妞说想吃妈妈做的煎饼~吼吼马上打道回府,想吃煎饼这不是容易滴很么!$ F/ E0 k5 k" w- X  A
我这是河南的做法,不知西安的妈妈们是不是这样做的呢?: S5 r  s# i& m7 x) H7 {' z
5 J/ {- j7 ?/ l+ d1 ?

7 p- S9 g8 x/ C+ t3 p0 r面粉加鸡蛋3 ]% y' `8 [# j) W% r. J
- C& v, ]4 c- ]4 }+ c, y
加水,加调料,盐少许花椒粉搅成汁子,还可以加入葱花提味: l: K/ @$ I8 J. E0 }& U+ J" s& }
那天家里没葱了,我加的是韭菜~& ?* c& S) G1 T2 C  `" Y% b8 d

$ M0 V  Q, `. }% P+ A1 S电饼铛倒入油  
$ O* k6 Q* [5 s" a8 `6 B9 ?% q拿勺子把汁子倒入3 @% D" i( Z% m1 M
5 c, |% o4 `4 U) e) C
用木铲子铺开: \2 `  E/ s* B! ^
铺均匀
" G6 l0 i6 K1 Z- l" Q6 m/ h" C% q/ z  B( X; G3 B
! y# F  }7 n1 E: _4 f2 N
  d( u3 P+ C9 Q# u
稍等一下,等一面凝固了再翻面: n; d5 |" ~* @% _6 t2 ], A
: [$ u4 _& K9 q0 [; S5 @" z& f1 \0 E  j

; j( [2 V; m5 n# G3 h1 d* f- C0 l2 v  ^- b2 D2 c7 F6 J. k
翻另一面, R; Y; u4 G9 V9 @
* M8 {" D1 I% _
有没有很香呢?
# J/ P1 `4 z" [' [6 u2 V1 E  Z. [7 S3 A0 Z9 b! {, p# g: y
这张照得不好,妞急得大叫~
4 {# Y1 g5 n9 p; F吼吼不照啦
7 H+ v+ U8 j% r$ k  }开吃~/ i  [- a% U3 W  m
" F4 P) Z% q  D7 }) t& \! C5 C

* p: e) m- J! U$ Y2 a# j. g
' U6 m9 c+ B7 _- m' ?/ o9 V& g! u
& b) u: [/ o/ Z; W* ?5 D9 g. Z; C% S
- F  A, ^; }% B

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雪见| + 60 做的很好看,要是配上蘸料,就绝了.

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继续
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偶家可爱滴妞妞
: ^' T8 G6 P, S* g3 w+ @/ L
4 p5 q# m9 a' E/ U6 D0 e: u吃得好香呀~请你们一起吃哦~+ k, B0 d8 L+ Z5 L# @. p

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菜没做好,妞都等不急啦~不过这种煎饼不是卷菜吃的,是直接蘸汁子吃的~

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你家孩子真乖
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呵呵,小女孩比较文气

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" }. d- Z& ]9 V1 [, z也是教育的好,我姐家的娃天天在地上打滚,农村么

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加入了鸡蛋,好香
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哪天做个跟馨妈赛赛

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我家里经常做这个,我做的也还算在行,哈哈
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吼吼好啊,我一直做不了很薄呢
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" o' o9 M$ d! y3 K' {$ N有空了也晒晒啊
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回复 颖澜澜 的帖子5 P) m- ?$ r) Y7 ]: `

$ O8 ?. t+ ~* m. x0 D- X好的,好的

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面再稀一点,就能再薄;给你建议一下,如果有花椒叶,弄碎拌到面里会非常香的,试一次吧。
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谢谢啦~有空了你也发片上来晒晒哦
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% K6 g' T! n9 L+ Q这个是我以前做的呢,咱两方法一样哦,我也喜欢这么吃,呵呵

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煎饼沾汁吃也是才知道
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馨妈做的煎饼~西安的煎饼是这样子做的吗?
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