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楼主
发表于 2012-4-17 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-4-17 11:11 编辑 4 g+ n1 P8 v+ b* h, W( I

5 I' c5 K, ?8 ~* z) g# o7 K那天参加试吃妞爸带妞在公园里玩~偶以为妞爸会带妞吃饭来着,蓬絮还特意让我把生煎地软包打包带给妞,我想着妞爸肯定会带妞去吃饭的,结果这狠心滴爸爸。。。。。。居然让妞饿着肚子,妞一见到我就说:妈妈我肚子好饿呀!我问妞想吃什么呀,妞说想吃妈妈做的煎饼~吼吼马上打道回府,想吃煎饼这不是容易滴很么!: b: O: ?% R( v! A$ l8 w  V
我这是河南的做法,不知西安的妈妈们是不是这样做的呢?
7 G: H  O& m/ g& B5 _8 l5 f
) Z5 v$ d9 z2 p8 Z
. L0 l3 h. w5 f1 W. f面粉加鸡蛋2 V6 M0 Q0 \$ c' {
+ T+ C- K$ Y3 t) `- _9 c
加水,加调料,盐少许花椒粉搅成汁子,还可以加入葱花提味% L3 }+ ?* }' k; A8 u
那天家里没葱了,我加的是韭菜~
5 f2 r  ~# ?& {  N( L- N7 R
1 O7 q# a3 s) n1 a6 k; X7 p2 @电饼铛倒入油  
# W4 q0 a% D' D6 n: J. T" q: l拿勺子把汁子倒入. F# v- X5 d: h% l& Q
) F2 H; t' @# Y( G4 }# X2 @+ p
用木铲子铺开
# v9 k5 D  a4 I7 F* V5 q铺均匀: Y/ m3 x/ d8 X0 a" n0 f3 H% H6 ^$ }
9 w" Y6 F6 Q8 h. ]* ]1 i
5 }' n9 j$ I' F- E

/ O1 N* Q0 W; {稍等一下,等一面凝固了再翻面
3 i& d2 b8 V( n) C0 C3 D8 O8 G9 _2 M" ?/ q; ^
/ ^9 i, l% Z. P1 V

* `9 n1 z0 ^4 a0 R. F7 s( d+ Q/ z& E* D翻另一面
( F# W8 y) \2 g% R/ I
* Y1 D( }! M0 v3 L, x2 S) v有没有很香呢?
+ y3 Y5 \3 D+ ^# N; U3 W& s9 H' f; w! E0 d, q  @) d; O
这张照得不好,妞急得大叫~
6 u7 W7 [. X& W' w吼吼不照啦
' K( ^7 }/ Z! @  ]+ [* o开吃~4 _8 }7 |3 J& k4 s

# O0 n# K: H0 V* o
: i# C+ t! @8 S2 x) [) b" {
/ z. E' C6 b& O0 J) f
+ n; }; i( C* [2 s6 B0 e( `* K2 R! [. }" E- A) N) O9 @4 A. b3 ~

) y" E! [, z9 ?$ ]2 i3 t+ O
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雪见| + 60 做的很好看,要是配上蘸料,就绝了.

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继续
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偶家可爱滴妞妞
( W, A. H+ I6 i6 v! s" Y4 v7 m5 E3 u! Q+ A% b
吃得好香呀~请你们一起吃哦~" N4 c1 e0 {' a

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菜没做好,妞都等不急啦~不过这种煎饼不是卷菜吃的,是直接蘸汁子吃的~

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你家孩子真乖
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* J' j0 y% U( o& d2 |; N% ?
呵呵,小女孩比较文气

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也是教育的好,我姐家的娃天天在地上打滚,农村么

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加入了鸡蛋,好香
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哪天做个跟馨妈赛赛

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我家里经常做这个,我做的也还算在行,哈哈
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回复 叶子轩妈妈 的帖子6 W) L/ ]& K; }; |, U6 d  g
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吼吼好啊,我一直做不了很薄呢
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回复 紫☆忆潇湘 的帖子
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6 E  w" E6 z) v. X有空了也晒晒啊
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6 c' z6 |+ D( z" S: k. ~好的,好的

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面再稀一点,就能再薄;给你建议一下,如果有花椒叶,弄碎拌到面里会非常香的,试一次吧。
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回复 bangmum 的帖子% g" B  g2 ~$ K
: }& k) A+ {$ F$ L9 A! a
谢谢啦~有空了你也发片上来晒晒哦
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http://www.xamama.net/thread-525979-1-1.html! y9 A3 ]3 i) E- S* Y; @+ K
这个是我以前做的呢,咱两方法一样哦,我也喜欢这么吃,呵呵

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煎饼沾汁吃也是才知道
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馨妈做的煎饼~西安的煎饼是这样子做的吗?
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