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[美食DIY]

馨妈做的煎饼~西安的煎饼是这样子做的吗？

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颖澜澜
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楼主
发表于 2012-4-17 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-4-17 11:11 编辑
+ e( O% ~3 u, [9 s
& ~0 [& ]+ a8 q4 j; N2 p  z7 c那天参加试吃妞爸带妞在公园里玩~偶以为妞爸会带妞吃饭来着，蓬絮还特意让我把生煎地软包打包带给妞，我想着妞爸肯定会带妞去吃饭的，结果这狠心滴爸爸。。。。。。居然让妞饿着肚子，妞一见到我就说：妈妈我肚子好饿呀！我问妞想吃什么呀，妞说想吃妈妈做的煎饼~吼吼马上打道回府，想吃煎饼这不是容易滴很么！4 w( R: ?7 y2 u. Y; q, |
我这是河南的做法，不知西安的妈妈们是不是这样做的呢？
: j: C" T# l5 B' K* o; S' ~, y/ k5 w2 z; y

$ t- B2 D0 q2 n+ l! n% x面粉加鸡蛋
! R* J! z  u% B1 [$ V" ^/ O/ R
% r4 B! [' m' _& G. U* z加水，加调料，盐少许花椒粉搅成汁子，还可以加入葱花提味
, C7 I- l0 W+ G% F$ O* d那天家里没葱了，我加的是韭菜~/ T+ l  U, v( M

/ b! l* r* b% R: l9 O电饼铛倒入油  * B- `" ~; j/ v
拿勺子把汁子倒入
& S. F2 M; k) V1 U, w! w6 }; o  @/ O7 M: t8 N( u0 Y
用木铲子铺开+ G5 J6 p3 d- K8 Z5 o
铺均匀
/ a5 ?. a3 i9 V* x( W# A$ W9 |6 M6 ?2 K, c! g! t# A
* w9 K: x$ b  |( b4 w3 v
. ]! M5 T" }$ Y5 r
稍等一下，等一面凝固了再翻面
- g# F/ t6 ]- {
6 D* R5 ~8 P* s  f& d9 Z" O& j/ \: e8 @. k0 ?  q! k

" a% ?0 g9 c9 S0 V翻另一面% V- j- |* Y% w+ x5 E) @
; P. m) j1 a" R  T6 z( J
有没有很香呢？
  v9 s& k( d0 f/ v3 @' q! S$ z
5 M  V0 A) T' l( X# A' [这张照得不好，妞急得大叫~
! V/ J5 Z8 a( Y6 F吼吼不照啦. _# |! }4 w. \( r9 x5 s
开吃~+ [- R# L" W6 q$ }; e
1 v- J8 D/ a- [3 y! d5 @4 L0 B
# [: A; C7 D8 L" u1 _8 L& R5 l

; q) l1 g' L1 E$ j% j, O0 |: ]( J9 t! }) M  P! b
" Q  C/ A" G# x9 o) S

1 R7 q+ \. ^1 a
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雪见| + 60 做的很好看，要是配上蘸料，就绝了.

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颖澜澜
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沙发
发表于 2012-4-17 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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板凳
发表于 2012-4-17 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
偶家可爱滴妞妞
7 c% I5 O& V6 V6 R( J8 m  x
) D, \" X6 m( [4 e- T! p6 K1 J吃得好香呀~请你们一起吃哦~' g! o! D" K' N7 v3 P8 g% t

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颖澜澜
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发表于 2012-4-17 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
菜没做好，妞都等不急啦~不过这种煎饼不是卷菜吃的，是直接蘸汁子吃的~
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小眼看世界

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发表于 2012-4-17 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家孩子真乖
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颖澜澜
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发表于 2012-4-17 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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0 G0 G) D" u* @3 Q$ t$ `1 k) q+ c. F+ K
呵呵，小女孩比较文气
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小眼看世界

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发表于 2012-4-17 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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3 e7 t% ?  e; g
也是教育的好，我姐家的娃天天在地上打滚，农村么
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yaxinbb

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发表于 2012-4-17 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真能干，我至今还没学会改天取取经
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叶子轩妈妈
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发表于 2012-4-17 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入了鸡蛋，好香
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叶子轩妈妈
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发表于 2012-4-17 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哪天做个跟馨妈赛赛
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紫☆忆潇湘

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发表于 2012-4-17 12:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家里经常做这个，我做的也还算在行，哈哈
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颖澜澜
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发表于 2012-4-17 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子5 G. X( w( P2 x* J" g, Z/ j& f
$ M9 P: I9 b2 k' {% }  x* }/ i2 W
吼吼好啊，我一直做不了很薄呢
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颖澜澜
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发表于 2012-4-17 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 紫☆忆潇湘 的帖子1 I1 e4 @/ U' l4 f6 c

  J- P: D9 Q4 ]有空了也晒晒啊
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叶子轩妈妈
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回复 颖澜澜 的帖子2 s+ ]- m6 k" s4 D
& v2 F" c/ c) n
好的，好的
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bangmum

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发表于 2012-4-17 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面再稀一点，就能再薄；给你建议一下，如果有花椒叶，弄碎拌到面里会非常香的，试一次吧。
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颖澜澜
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发表于 2012-4-17 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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0 q4 z: Q5 M1 X, |* J2 C/ z+ r3 l% [1 O$ R: ]. {8 H6 @
谢谢啦～有空了你也发片上来晒晒哦
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笑笑娟
果果妈咪

硕士

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发表于 2012-4-17 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
http://www.xamama.net/thread-525979-1-1.html
4 D  `% G. a% u9 V+ |. A5 |1 k! ]3 _# g这个是我以前做的呢，咱两方法一样哦，我也喜欢这么吃，呵呵
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筱笑翛

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发表于 2012-4-17 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
煎饼沾汁吃也是才知道
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