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[秀秀私房菜]

家庭版三汁焖锅，健康，美味，美滋滋！

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芮蕊

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楼主
发表于 2013-8-4 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
三汁焖锅，吃了两次，觉得特别健康，就在家自己实验了！; F( p, k" u- E7 S% |
来看看做法吧！因为我喜欢吃辣，所以中间辣椒比较多，不吃辣的可以省略！, Z% o) R& ^; C* r4 @
准备各种材料，切滚刀块！集体发图不再一一说明了+ W  V" r4 \0 g

2 `( n8 k' z8 Q% y9 T6 C7 e  S9 W& ^5 ?4 L2 N4 H5 Y7 L. }
& c7 Q8 q+ C" Y8 C0 \! h+ i4 c
" F1 v' F9 H5 z5 m; `- C

3 u& {7 l, l6 P. G! f# N# \9 ~. a% {4 u( C! P

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颖澜澜 + 88 + 66 流口水！

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芮蕊

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沙发
发表于 2013-8-4 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 芮蕊 于 2013-8-4 18:12 编辑
% m% g/ n* s* q2 h$ x
" a% i4 S! u6 m: X  e9 N素菜切好放盆里，加点油，辣椒面，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀，淹会儿
5 ^4 C. K" ?% U. f% o7 L% ?% u& M9 b- J5 y" S: E2 B

5 }9 r$ d! V- n5 Q
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发表于 2013-8-4 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 芮蕊 于 2013-8-4 18:16 编辑
3 ]) p3 v7 {3 I7 n; z$ c1 ~- G: F5 l1 \" y
我加了点瘦肉，你要是喜欢其他肉类也可以，大肉切丁，加料酒，生姜，胡椒，辣椒面，
0 H" }- H/ A- O3 Y( c6 ?" M* _, ?5 S+ J( j9 x/ @
搅拌均匀，腌制20分钟
5 E! ]' j! g9 O3 Q& {9 j  h, |# \

( o* \: r4 K" i趁腌料的时间制作酱料
' y+ V" q- C3 S7 y酱料的做法, D. [  u! j: e/ o" V: i, U
番茄酱一勺，甜面酱两勺，蚝油两勺
/ f. n& E1 q& I6 h' }" @$ J7 T7 B" ~. g) B
加入酱油一勺，辣酱一勺，鸡精适量，我不吃鸡精，没加
- P. l) U! N( ]- q: Q5 C+ ?- l" L2 U! c! a
搅拌均匀，待用; I& \) }- e9 u1 i
$ M1 m( Y& o; J. d

" h0 }" _! I9 Q+ y7 w6 Z
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芮蕊

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地板
发表于 2013-8-4 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
锅底放一块儿黄油，加入两小勺高汤，水也可以
6 r& ^8 n' Z0 p( @8 j/ C2 {. B4 H4 q' U4 q8 G6 L  B6 q( ?4 b
把腌制好的蔬菜平铺，
/ a1 ?% N& o1 P  p! H* t+ F  V0 n
6 `; j' S2 l' K; u2 i

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芮蕊

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发表于 2013-8-4 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
肉块平铺在上面
9 k. D5 g/ {; c' M6 g( Q' l. x& H3 W& m* V* d5 @
来过闷至肉五成熟
6 y; r5 ?# F% w# G' T  d$ g" G+ p. c0 W8 A( T
把酱料平铺在菜上6 M/ c- K* A9 l  X& e% @6 s
6 O/ ?& j. R8 `$ T! [* p2 Q
闷至菜熟
9 K1 b- j0 t( q% X
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芮蕊

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发表于 2013-8-4 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 芮蕊 于 2013-8-4 18:15 编辑
3 k- E: t2 O( q9 X9 `; l0 D: Y4 E+ L  G, X+ N
闷好就可以上桌了) W1 Z' h, v& j. H; [

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芮蕊

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发表于 2013-8-4 18:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
然后呢？
菜焖熟就可以吃了，没有然后了，呵呵，中午手机发帖，顺序弄错了，现在改了哦
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芸甜

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发表于 2013-8-4 18:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
改天试试
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芮蕊

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发表于 2013-8-4 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
& k5 ]  N& p% G3 {) E0 a" J! l* n
焖好的来一张
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大妞宝儿

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发表于 2013-8-5 00:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太有才了，我爱，我前天去吃还说可以自己做，收藏了
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bbck

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发表于 2013-8-5 08:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没有黄油，能用一般的油代替吗？
" h" k* T6 f4 v菜放在锅里不用搅拌吗？不动糊锅底吗？

点评

芮蕊  放菜油也可以，加了高汤就省的糊锅了啊，  发表于 2013-8-5 09:42
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2013-8-5 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了，口水流了一地食材好丰富呀
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芮蕊

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发表于 2013-8-5 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没有黄油，能用一般的油代替吗？7 c( A: `, f: L
菜放在锅里不用搅拌吗？不动糊锅底吗？ ...
放菜油也可以，加了高汤就省的糊锅了啊，
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崔晋蓉
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发表于 2013-8-5 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水了。
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