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[秀秀私房菜]

家庭版三汁焖锅，健康，美味，美滋滋！

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芮蕊

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楼主
发表于 2013-8-4 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
三汁焖锅，吃了两次，觉得特别健康，就在家自己实验了！' L: f9 w9 D5 H
来看看做法吧！因为我喜欢吃辣，所以中间辣椒比较多，不吃辣的可以省略！( J2 g3 G: z0 p8 X" ]
准备各种材料，切滚刀块！集体发图不再一一说明了
! O5 D4 U& V% x# r: L" ?8 l# W7 c6 `7 W4 v4 K5 p5 @( r( U# o

+ }3 [& @& `8 d# V, v1 `( A7 w2 q9 `$ r- g! g1 v0 f, z$ `
% o5 n% @* Z$ U  B% _* u6 Q" _% r

% M: y9 {  r4 h; Z, p
6 M7 H, k0 L1 S. o$ u4 X
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颖澜澜 + 88 + 66 流口水！

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芮蕊

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沙发
发表于 2013-8-4 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 芮蕊 于 2013-8-4 18:12 编辑
7 C, _' g: p! ^3 t/ s2 q* u, w
1 O% f7 U9 R, g/ W" A素菜切好放盆里，加点油，辣椒面，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀，淹会儿  q  p" E7 a- {8 ~

3 `9 a  O5 d# U/ R
8 {( S3 E, y6 o
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芮蕊

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发表于 2013-8-4 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 芮蕊 于 2013-8-4 18:16 编辑
: G# y* m3 l3 G3 M# A& X% [+ y6 h9 D: X/ w2 Q4 {
我加了点瘦肉，你要是喜欢其他肉类也可以，大肉切丁，加料酒，生姜，胡椒，辣椒面，
& ^4 c- t. z/ c+ `2 I
0 J6 m9 n# m% U1 Q# O$ z搅拌均匀，腌制20分钟
; y  S' W+ U: n' R/ w, k; R# \) X6 ?& V
8 z! y) u7 o; V( Q
趁腌料的时间制作酱料, O& G( Z: B' {% N: m, X
酱料的做法
! W% _+ B% d9 I$ j番茄酱一勺，甜面酱两勺，蚝油两勺% ~( @6 w( Z% Q% @5 @
+ Y7 M, M1 F! f7 D- S& i$ C
加入酱油一勺，辣酱一勺，鸡精适量，我不吃鸡精，没加
, e) Z0 Z9 n3 L/ x. e9 q3 P
8 U/ R0 {$ Y- I' @; Q搅拌均匀，待用
+ ]3 w6 Y2 \9 ?( a) J# S
! e0 a" v% e, \" b! B! F' ^4 U2 p* A3 }/ D) }+ b, ?& x/ s

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芮蕊

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地板
发表于 2013-8-4 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
锅底放一块儿黄油，加入两小勺高汤，水也可以. v# b. s# G: L, S2 {" J/ y

; G0 @# [8 r7 F( T把腌制好的蔬菜平铺，
( s7 o' X* m3 r9 O! K7 M! K4 u; ^( o) Y& U7 C( J6 k8 P
, L  I; T" H  d/ `8 [$ A% v) e+ r

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发表于 2013-8-4 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
肉块平铺在上面
  Y' F* X' n; Q' s" A1 a$ g2 ~
& `& [. i( {8 f$ T来过闷至肉五成熟
/ g* a9 o% P3 p" O
3 X, P5 H5 }& [9 Q* E& P* t3 Y把酱料平铺在菜上
, `4 U, w1 m( a2 b- {, ?4 Y5 T  }  }: r. g: z& f$ I
闷至菜熟
& h  E* ^0 E3 K+ J0 B" O
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芮蕊

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发表于 2013-8-4 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 芮蕊 于 2013-8-4 18:15 编辑 9 f% s# {8 A% S5 O8 y0 }% g: @
( j! |/ n) b: D- ^6 W
闷好就可以上桌了# I1 X9 z) m3 O1 I$ V- F

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芮蕊

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发表于 2013-8-4 18:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
然后呢？
菜焖熟就可以吃了，没有然后了，呵呵，中午手机发帖，顺序弄错了，现在改了哦
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芸甜

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发表于 2013-8-4 18:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
改天试试
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芮蕊

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发表于 2013-8-4 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8 `! w, b1 R4 f1 e: i# L$ z焖好的来一张
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大妞宝儿

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发表于 2013-8-5 00:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太有才了，我爱，我前天去吃还说可以自己做，收藏了
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bbck

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发表于 2013-8-5 08:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没有黄油，能用一般的油代替吗？
; B+ h5 ]8 X: K6 \菜放在锅里不用搅拌吗？不动糊锅底吗？

点评

芮蕊  放菜油也可以，加了高汤就省的糊锅了啊，  发表于 2013-8-5 09:42
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颖澜澜
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发表于 2013-8-5 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了，口水流了一地食材好丰富呀
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芮蕊

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发表于 2013-8-5 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没有黄油，能用一般的油代替吗？$ N7 M5 F9 ?8 J0 Z# G
菜放在锅里不用搅拌吗？不动糊锅底吗？ ...
放菜油也可以，加了高汤就省的糊锅了啊，
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崔晋蓉
小崔妈妈

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发表于 2013-8-5 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水了。
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