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[秀秀私房菜]

家庭版三汁焖锅，健康，美味，美滋滋！

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芮蕊

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楼主
发表于 2013-8-4 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
三汁焖锅，吃了两次，觉得特别健康，就在家自己实验了！
, E, I: I( R! h来看看做法吧！因为我喜欢吃辣，所以中间辣椒比较多，不吃辣的可以省略！& v, b" N; U4 S! _7 |
准备各种材料，切滚刀块！集体发图不再一一说明了
. x" b8 |; l- ?: o8 W% h4 [& \4 d* P/ I* f. j: ?9 w. ~& F
& y/ E9 U. |7 s9 e: X3 F: |
  b9 J) M- K; }$ V4 ^0 f9 L

" |. R! d6 t4 ]& p6 I; E- p
; K5 ?) U0 s8 }$ u
* T7 K* b' \1 A6 v
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颖澜澜 + 88 + 66 流口水！

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沙发
发表于 2013-8-4 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 芮蕊 于 2013-8-4 18:12 编辑
8 h2 J, u8 U. G  D4 d; z( i" ]- L& w9 K) I4 s. B9 z5 G; j
素菜切好放盆里，加点油，辣椒面，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀，淹会儿
, [8 e) s% b0 t* V4 x, k+ ?
% }) c% `( }5 h6 B& ^+ O8 d  W) R4 [+ i& H0 j( H6 j6 F

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发表于 2013-8-4 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 芮蕊 于 2013-8-4 18:16 编辑
( G+ S8 Q7 N' B# l+ [- h/ \' \8 |
我加了点瘦肉，你要是喜欢其他肉类也可以，大肉切丁，加料酒，生姜，胡椒，辣椒面，4 A4 Q( K2 ~9 U4 x

! q& _. O2 ?( G% B4 T/ D) y0 `5 r搅拌均匀，腌制20分钟
/ h0 g. i+ u, j' c3 A
- U$ J6 ^  o& ?( w% b0 J" ]/ A, ?- _- {+ B; m. a3 C
趁腌料的时间制作酱料6 l( j" t9 L$ P6 C. y- _
酱料的做法5 n! [/ Z9 F/ y" F: c! S
番茄酱一勺，甜面酱两勺，蚝油两勺2 `7 l; ]. D/ U1 ]2 F

; F7 b$ B3 F# S5 _; E加入酱油一勺，辣酱一勺，鸡精适量，我不吃鸡精，没加% R, |- m" n' H) Y

+ ?0 o8 Y' G# C% C7 H' R' Q& H搅拌均匀，待用
  Z8 F8 t7 T. K( V3 V; @( l; ?+ k8 r- ]$ W1 n; I
4 c2 F$ ?9 t8 Z

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芮蕊

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地板
发表于 2013-8-4 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
锅底放一块儿黄油，加入两小勺高汤，水也可以
( }; }6 l5 t% m( S; K& [( n
; ~4 [5 R) A% z& ~% t3 E2 [/ @; ?. o把腌制好的蔬菜平铺，
7 j5 x" G( Z$ K" R
) q6 w6 l6 W8 u6 M
2 R: X) p# U* a# m* r. M! y
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发表于 2013-8-4 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
肉块平铺在上面
5 J( t) z% X; q! y9 b8 {
  T8 s) b1 X- s$ @4 V5 R4 c来过闷至肉五成熟
/ G2 w' z- ^, l
1 }% D6 `7 X, M: N' W把酱料平铺在菜上
# x; U2 F4 k7 X
  x7 ]( r" ~9 h1 y' H闷至菜熟6 J) x- \8 ^4 e+ N3 v

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发表于 2013-8-4 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 芮蕊 于 2013-8-4 18:15 编辑
8 y* h" I3 ^# O) E9 q* w
* F7 u2 f% O  V' v- K闷好就可以上桌了
+ H: \- b* F6 W: H2 g: y% V& k. K
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芮蕊

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发表于 2013-8-4 18:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
然后呢？
菜焖熟就可以吃了，没有然后了，呵呵，中午手机发帖，顺序弄错了，现在改了哦
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芸甜

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发表于 2013-8-4 18:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
改天试试
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芮蕊

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发表于 2013-8-4 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

7 R' C9 [9 z! f' A焖好的来一张
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大妞宝儿

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发表于 2013-8-5 00:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太有才了，我爱，我前天去吃还说可以自己做，收藏了
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bbck

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发表于 2013-8-5 08:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没有黄油，能用一般的油代替吗？
/ x& C- T# s2 h0 i菜放在锅里不用搅拌吗？不动糊锅底吗？

点评

芮蕊  放菜油也可以，加了高汤就省的糊锅了啊，  发表于 2013-8-5 09:42
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2013-8-5 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了，口水流了一地食材好丰富呀
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芮蕊

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发表于 2013-8-5 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没有黄油，能用一般的油代替吗？9 t$ f4 ]( F) |- p& \9 r
菜放在锅里不用搅拌吗？不动糊锅底吗？ ...
放菜油也可以，加了高汤就省的糊锅了啊，
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崔晋蓉
小崔妈妈

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发表于 2013-8-5 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水了。
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