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[秀秀私房菜]

家庭版三汁焖锅，健康，美味，美滋滋！

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芮蕊

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楼主
发表于 2013-8-4 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
三汁焖锅，吃了两次，觉得特别健康，就在家自己实验了！( w9 y6 }( `4 h; C
来看看做法吧！因为我喜欢吃辣，所以中间辣椒比较多，不吃辣的可以省略！: Z- o3 ]3 U: _/ J+ s8 v
准备各种材料，切滚刀块！集体发图不再一一说明了2 q, N5 P+ V1 p
0 h' Z. v7 g/ _0 u" p  T

* P, n7 n- r& a. f: w) G% Y% a! s* s( F; t/ w
9 d! o: Y! O. ^. }% r- u, K

0 X6 I% ^( N) ^+ Y1 e" r
% f$ t; S2 }* `6 a3 e
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 66 流口水！

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芮蕊

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沙发
发表于 2013-8-4 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 芮蕊 于 2013-8-4 18:12 编辑
) V; J8 ^' h1 O  ?6 Q
" }8 v' D* A* \素菜切好放盆里，加点油，辣椒面，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀，淹会儿
6 q/ p0 p9 r4 C3 l
, W  y3 M8 o' V: {8 }7 F- @
# f+ ~$ \2 [4 E% Y1 h  z8 J# o: c
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板凳
发表于 2013-8-4 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 芮蕊 于 2013-8-4 18:16 编辑 . |7 X- G# s/ j& k$ l  R
. w4 W& w( M) x3 @  B; b) x
我加了点瘦肉，你要是喜欢其他肉类也可以，大肉切丁，加料酒，生姜，胡椒，辣椒面，
) L6 s" c% S: Q" ]( V: d! j. i% @+ ~& @
8 f$ G1 n5 s$ z+ \& W; h9 C搅拌均匀，腌制20分钟
8 y7 Q( e# d9 u1 P3 N9 i8 n6 U2 K- @3 i

8 ^2 p" t1 M$ t8 {, G& G趁腌料的时间制作酱料& |5 t$ ^1 s  `) z
酱料的做法7 l  n2 l) \( Q! w
番茄酱一勺，甜面酱两勺，蚝油两勺
0 O: I4 O: l, c/ G
& a+ P1 ~' J9 e3 {加入酱油一勺，辣酱一勺，鸡精适量，我不吃鸡精，没加
% }- ]: o  _" z
" I" x0 }5 M( Q搅拌均匀，待用0 E0 A/ o# I' |  p4 u

6 s' n6 m. n: j! t0 c4 q) J2 X! u+ h3 z% O) I  t, F

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芮蕊

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地板
发表于 2013-8-4 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
锅底放一块儿黄油，加入两小勺高汤，水也可以# }9 m7 I+ u4 G* `

+ c, A1 `0 a7 B3 @) J把腌制好的蔬菜平铺，
- h6 C" S. Q0 w/ Y* r( X3 F9 G5 \; }: t2 |; v5 V! x+ b9 B

1 o! ]2 N9 C- a- A& t. R, X
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芮蕊

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5#
发表于 2013-8-4 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
肉块平铺在上面
  L% ^5 T( B$ }+ [( z& c: `- X3 \& x; G8 @6 P0 [
来过闷至肉五成熟
; I3 S) I! G/ k) u1 ^7 d+ `- u' v5 Y' z, J
把酱料平铺在菜上
7 y$ b0 Z$ O& L8 z1 S: l! h4 ^% t* Q* }: \- P
闷至菜熟
0 H2 j, K% `- Z: L
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芮蕊

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发表于 2013-8-4 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 芮蕊 于 2013-8-4 18:15 编辑
: D* [. @8 V  R8 u! }
5 B( V3 z/ i- ^7 ?  a# ^: s+ Y闷好就可以上桌了
) f+ G1 M, x& d- @" h/ h& r5 ?2 I
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芮蕊

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发表于 2013-8-4 18:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
然后呢？
菜焖熟就可以吃了，没有然后了，呵呵，中午手机发帖，顺序弄错了，现在改了哦
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芸甜

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发表于 2013-8-4 18:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
改天试试
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芮蕊

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发表于 2013-8-4 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4 E! o: l) E3 ?4 n, `焖好的来一张
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大妞宝儿

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发表于 2013-8-5 00:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太有才了，我爱，我前天去吃还说可以自己做，收藏了
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bbck

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发表于 2013-8-5 08:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没有黄油，能用一般的油代替吗？
4 h& C: K, i2 q2 c菜放在锅里不用搅拌吗？不动糊锅底吗？

点评

芮蕊  放菜油也可以，加了高汤就省的糊锅了啊，  发表于 2013-8-5 09:42
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颖澜澜
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发表于 2013-8-5 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了，口水流了一地食材好丰富呀
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芮蕊

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发表于 2013-8-5 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没有黄油，能用一般的油代替吗？
) I% ]5 }: i* Y8 K2 C/ y菜放在锅里不用搅拌吗？不动糊锅底吗？ ...
放菜油也可以，加了高汤就省的糊锅了啊，
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崔晋蓉
小崔妈妈

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发表于 2013-8-5 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水了。
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