芮蕊

三汁焖锅，吃了两次，觉得特别健康，就在家自己实验了！
& ~7 w7 _) q( b来看看做法吧！因为我喜欢吃辣，所以中间辣椒比较多，不吃辣的可以省略！
7 b- S* i  a8 f# }" T准备各种材料，切滚刀块！集体发图不再一一说明了
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芮蕊

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素菜切好放盆里，加点油，辣椒面，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀，淹会儿4 r5 g: g4 p' s7 H
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芮蕊

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我加了点瘦肉，你要是喜欢其他肉类也可以，大肉切丁，加料酒，生姜，胡椒，辣椒面，
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  @7 _' `2 `+ X" y9 c搅拌均匀，腌制20分钟2 M( M" y0 j2 H: I6 g

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$ n$ D! Q6 I- z趁腌料的时间制作酱料
# C8 z! _1 _5 r: B酱料的做法6 k3 e; c; U% z4 t
番茄酱一勺，甜面酱两勺，蚝油两勺. k) ]' \0 [! e
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加入酱油一勺，辣酱一勺，鸡精适量，我不吃鸡精，没加
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2 d: D2 Y& n& A( s1 Y6 s搅拌均匀，待用
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芮蕊

锅底放一块儿黄油，加入两小勺高汤，水也可以
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把腌制好的蔬菜平铺，
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芮蕊

肉块平铺在上面9 D) |/ |8 p% `3 W

, s/ f5 t+ }) P, b4 _5 N来过闷至肉五成熟  f& z! K$ W! L2 K9 p% C

* n9 t2 l. E5 ~2 H把酱料平铺在菜上7 Q$ Y0 i7 T# L2 k; o7 J

, D: Q. f7 l! ^5 q闷至菜熟
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芮蕊

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闷好就可以上桌了
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芮蕊

然后呢？

菜焖熟就可以吃了，没有然后了，呵呵，中午手机发帖，顺序弄错了，现在改了哦

芸甜

改天试试

芮蕊

2 [' {! Z# x  ~2 c7 r: ?2 I+ k焖好的来一张

大妞宝儿

太有才了，我爱，我前天去吃还说可以自己做，收藏了

bbck

没有黄油，能用一般的油代替吗？/ D% O) F5 y. E
菜放在锅里不用搅拌吗？不动糊锅底吗？

颖澜澜

学习了，口水流了一地食材好丰富呀

芮蕊

没有黄油，能用一般的油代替吗？+ s& H0 v1 C3 C% a: [3 f
菜放在锅里不用搅拌吗？不动糊锅底吗？ ...

放菜油也可以，加了高汤就省的糊锅了啊，

崔晋蓉

流口水了。