芮蕊

三汁焖锅，吃了两次，觉得特别健康，就在家自己实验了！
% e: T- R* p  m" g5 f来看看做法吧！因为我喜欢吃辣，所以中间辣椒比较多，不吃辣的可以省略！
4 }0 [9 C+ _8 o+ B( T: D- k8 o" T准备各种材料，切滚刀块！集体发图不再一一说明了* V+ Y" t. f" q7 A
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芮蕊

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素菜切好放盆里，加点油，辣椒面，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀，淹会儿
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芮蕊

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2 r1 @0 V- x! l' R1 f% }我加了点瘦肉，你要是喜欢其他肉类也可以，大肉切丁，加料酒，生姜，胡椒，辣椒面，
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1 x5 {  C! n& Q; c1 U% ^搅拌均匀，腌制20分钟
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5 m. M& V. O1 T$ X3 m- M3 P, {  I9 Z8 S% K# M# n
趁腌料的时间制作酱料, x8 n- }0 D4 e. P. I. e& b
酱料的做法' C0 K+ S  ^. s+ W% o/ j6 Z; y( n
番茄酱一勺，甜面酱两勺，蚝油两勺8 r. I9 @) `8 A& |

/ W. L" R% K) y2 k加入酱油一勺，辣酱一勺，鸡精适量，我不吃鸡精，没加. u. C4 A0 e% `; j/ e/ _6 N. S7 |

0 @( y  o; X+ O& D! g, [3 E% i搅拌均匀，待用
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芮蕊

锅底放一块儿黄油，加入两小勺高汤，水也可以( @+ v9 {* g- J1 a
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把腌制好的蔬菜平铺，
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芮蕊

肉块平铺在上面
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5 \/ k- M1 J0 \6 ~2 s8 T来过闷至肉五成熟
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$ S3 ^" G( j7 `4 ], Q/ U9 P把酱料平铺在菜上" @/ {- V( @4 D+ @4 D3 q

7 D$ Z& K( k1 U闷至菜熟
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芮蕊

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" o$ v' a9 `( P, V# D闷好就可以上桌了
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芮蕊

然后呢？

菜焖熟就可以吃了，没有然后了，呵呵，中午手机发帖，顺序弄错了，现在改了哦

芸甜

改天试试

芮蕊

5 _; J. h# t" J  P/ Z3 Q! m  v+ p. Q焖好的来一张

大妞宝儿

太有才了，我爱，我前天去吃还说可以自己做，收藏了

bbck

没有黄油，能用一般的油代替吗？! O" `5 U1 y$ v6 Q$ u
菜放在锅里不用搅拌吗？不动糊锅底吗？

颖澜澜

学习了，口水流了一地食材好丰富呀

芮蕊

没有黄油，能用一般的油代替吗？7 o9 k) {# k3 c5 o9 [, E; i% j/ T1 D9 [
菜放在锅里不用搅拌吗？不动糊锅底吗？ ...

放菜油也可以，加了高汤就省的糊锅了啊，

崔晋蓉

流口水了。