芮蕊

三汁焖锅，吃了两次，觉得特别健康，就在家自己实验了！" W$ J* _- ?7 Q, |0 c. i( t
来看看做法吧！因为我喜欢吃辣，所以中间辣椒比较多，不吃辣的可以省略！# x3 P5 `& a- s% F8 y
准备各种材料，切滚刀块！集体发图不再一一说明了, ^/ l* s! l0 Z

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芮蕊

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% ]2 `/ t. X" [4 i  g素菜切好放盆里，加点油，辣椒面，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀，淹会儿
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芮蕊

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/ z$ i2 E+ C2 V4 t# g7 A& n0 |我加了点瘦肉，你要是喜欢其他肉类也可以，大肉切丁，加料酒，生姜，胡椒，辣椒面，  x, w2 Y# h; D+ e9 d4 g
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搅拌均匀，腌制20分钟! t8 s5 M+ x5 S" u

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. T% U: |% }& I' L% d# a! o趁腌料的时间制作酱料
8 w# O( K5 n, r2 h酱料的做法+ [7 b! d' O+ a/ I( \0 _& \) O9 m
番茄酱一勺，甜面酱两勺，蚝油两勺8 ^7 ?# z% w& ~

$ b: [- J) e5 }1 K" W加入酱油一勺，辣酱一勺，鸡精适量，我不吃鸡精，没加
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9 }$ ?" i& [- T: E搅拌均匀，待用
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芮蕊

锅底放一块儿黄油，加入两小勺高汤，水也可以
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把腌制好的蔬菜平铺，
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芮蕊

肉块平铺在上面
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来过闷至肉五成熟3 \& l; w, L: s( b4 k4 F& |

% g- g4 ?5 m4 Y' |( |6 y把酱料平铺在菜上
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$ M8 v- I; @# u( e8 s3 R; f闷至菜熟
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芮蕊

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, ^+ l# O' C7 g; y闷好就可以上桌了
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芮蕊

然后呢？

菜焖熟就可以吃了，没有然后了，呵呵，中午手机发帖，顺序弄错了，现在改了哦

芸甜

改天试试

芮蕊

9 P# j8 y& K/ s& `" }焖好的来一张

大妞宝儿

太有才了，我爱，我前天去吃还说可以自己做，收藏了

bbck

没有黄油，能用一般的油代替吗？
" z  E, ]3 {$ R* Q# H" V菜放在锅里不用搅拌吗？不动糊锅底吗？

颖澜澜

学习了，口水流了一地食材好丰富呀

芮蕊

没有黄油，能用一般的油代替吗？
0 p/ d! X  `1 w9 w菜放在锅里不用搅拌吗？不动糊锅底吗？ ...

放菜油也可以，加了高汤就省的糊锅了啊，

崔晋蓉

流口水了。