芮蕊

三汁焖锅，吃了两次，觉得特别健康，就在家自己实验了！1 y) x# L/ W: g% g' u2 j3 g- w
来看看做法吧！因为我喜欢吃辣，所以中间辣椒比较多，不吃辣的可以省略！
$ q- K5 y& [6 V; y准备各种材料，切滚刀块！集体发图不再一一说明了$ M. E' l7 g3 X1 @0 F# f& S# Z" I# |
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芮蕊

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素菜切好放盆里，加点油，辣椒面，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀，淹会儿
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芮蕊

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6 [  m" g/ _; ~7 j* d) K我加了点瘦肉，你要是喜欢其他肉类也可以，大肉切丁，加料酒，生姜，胡椒，辣椒面，
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+ B- S) {- g5 e* @搅拌均匀，腌制20分钟* j( i3 |2 Q* R" g' R! v3 O
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趁腌料的时间制作酱料5 Y5 M; ~1 i: Z, A
酱料的做法
. a  \. G. U) K6 Q/ G番茄酱一勺，甜面酱两勺，蚝油两勺4 K! S: J% s1 Q/ K& c* Y

; G- M7 b9 `5 p: t. i加入酱油一勺，辣酱一勺，鸡精适量，我不吃鸡精，没加
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搅拌均匀，待用
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芮蕊

锅底放一块儿黄油，加入两小勺高汤，水也可以
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4 A) f3 K$ t- D8 I9 z# C把腌制好的蔬菜平铺，
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芮蕊

肉块平铺在上面& m. z# i7 A7 v: d

5 Z$ c, e9 F  C来过闷至肉五成熟' C0 P3 \3 c4 \" `0 n

; d, x$ @+ @7 y( O! Y# g把酱料平铺在菜上( K  J+ c0 Q& d, H- z' I
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闷至菜熟
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芮蕊

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' t- T' r7 Q0 ?  N闷好就可以上桌了: K* G8 U& {* s$ ~+ Z8 k1 o' w

芮蕊

然后呢？

菜焖熟就可以吃了，没有然后了，呵呵，中午手机发帖，顺序弄错了，现在改了哦

芸甜

改天试试

芮蕊

# \& G/ f6 k" k) J2 |9 }焖好的来一张

大妞宝儿

太有才了，我爱，我前天去吃还说可以自己做，收藏了

bbck

没有黄油，能用一般的油代替吗？
) W$ r' x" J. c" f菜放在锅里不用搅拌吗？不动糊锅底吗？

颖澜澜

学习了，口水流了一地食材好丰富呀

芮蕊

没有黄油，能用一般的油代替吗？
) x- b1 q+ H! q6 Z' e2 Q2 P& Z菜放在锅里不用搅拌吗？不动糊锅底吗？ ...

放菜油也可以，加了高汤就省的糊锅了啊，

崔晋蓉

流口水了。