芮蕊

三汁焖锅，吃了两次，觉得特别健康，就在家自己实验了！' p$ K2 i+ y& _: A8 @! z- `0 v
来看看做法吧！因为我喜欢吃辣，所以中间辣椒比较多，不吃辣的可以省略！
/ Y0 ^# p' L3 ^1 y. [8 ~+ W准备各种材料，切滚刀块！集体发图不再一一说明了' b$ d! w. [3 R0 P1 I

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芮蕊

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素菜切好放盆里，加点油，辣椒面，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀，淹会儿
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芮蕊

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我加了点瘦肉，你要是喜欢其他肉类也可以，大肉切丁，加料酒，生姜，胡椒，辣椒面，/ \# h* I' a, b4 v/ q
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搅拌均匀，腌制20分钟$ T# U" J3 D: R$ e  r( W
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1 N  Z( i6 }) R( B! p6 w, r趁腌料的时间制作酱料. J7 N" L% H* M1 e7 Z; ^
酱料的做法8 @/ X  i) U4 U5 J
番茄酱一勺，甜面酱两勺，蚝油两勺' ^# i% C/ k  e! L
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加入酱油一勺，辣酱一勺，鸡精适量，我不吃鸡精，没加
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搅拌均匀，待用7 s' D" n! @1 v% }% J

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芮蕊

锅底放一块儿黄油，加入两小勺高汤，水也可以5 @6 j! Z" F6 M2 Z( m- Y

  [  w$ l" g" {; j把腌制好的蔬菜平铺，
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芮蕊

肉块平铺在上面5 `3 H: K# i3 |

, S0 S( W, b, o$ [4 d  K来过闷至肉五成熟+ |) o* O5 @; |# q, r+ V
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把酱料平铺在菜上
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闷至菜熟
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芮蕊

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闷好就可以上桌了5 }# I( u' O5 @' q( N

芮蕊

然后呢？

菜焖熟就可以吃了，没有然后了，呵呵，中午手机发帖，顺序弄错了，现在改了哦

芸甜

改天试试

芮蕊

- ?- y/ }5 @2 R3 `焖好的来一张

大妞宝儿

太有才了，我爱，我前天去吃还说可以自己做，收藏了

bbck

没有黄油，能用一般的油代替吗？
! g; d$ J/ ]+ Y! V5 v. z菜放在锅里不用搅拌吗？不动糊锅底吗？

颖澜澜

学习了，口水流了一地食材好丰富呀

芮蕊

没有黄油，能用一般的油代替吗？
# G( L+ [/ }. C# U! P! o8 r) E& t菜放在锅里不用搅拌吗？不动糊锅底吗？ ...

放菜油也可以，加了高汤就省的糊锅了啊，

崔晋蓉

流口水了。