芮蕊

三汁焖锅，吃了两次，觉得特别健康，就在家自己实验了！
! O9 w7 O9 x; v9 [' r9 N7 Y来看看做法吧！因为我喜欢吃辣，所以中间辣椒比较多，不吃辣的可以省略！
) y% o. F; T  P" f" g; D: i准备各种材料，切滚刀块！集体发图不再一一说明了
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芮蕊

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4 r5 P- F6 O+ d, V) G; U* a素菜切好放盆里，加点油，辣椒面，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀，淹会儿, i& }" X) {' i3 E, T
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芮蕊

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" |  X) b* z5 b: e9 l我加了点瘦肉，你要是喜欢其他肉类也可以，大肉切丁，加料酒，生姜，胡椒，辣椒面，
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4 a1 c5 A9 y7 ~. l搅拌均匀，腌制20分钟5 Z. k0 p2 Q+ G) R
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) c# N8 R& e# m; n. Y( a0 f趁腌料的时间制作酱料
- @( F" C! }9 B8 B& g酱料的做法* m& c* r$ p5 D5 R
番茄酱一勺，甜面酱两勺，蚝油两勺
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加入酱油一勺，辣酱一勺，鸡精适量，我不吃鸡精，没加
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5 I7 d( j, I9 t6 {+ K! B搅拌均匀，待用! p7 Y9 m, r) p5 `" M
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芮蕊

锅底放一块儿黄油，加入两小勺高汤，水也可以
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把腌制好的蔬菜平铺，& P0 s7 h% U- V& V. v

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芮蕊

肉块平铺在上面
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0 g8 W) i$ `! Y& A来过闷至肉五成熟
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4 H* `2 D# W) ?, F* {把酱料平铺在菜上( L  r; o- j" E; {
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闷至菜熟
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芮蕊

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闷好就可以上桌了  t, J# O8 ]& l; l

芮蕊

然后呢？

菜焖熟就可以吃了，没有然后了，呵呵，中午手机发帖，顺序弄错了，现在改了哦

芸甜

改天试试

芮蕊

% x, A  G2 D0 }+ x# [" ^焖好的来一张

大妞宝儿

太有才了，我爱，我前天去吃还说可以自己做，收藏了

bbck

没有黄油，能用一般的油代替吗？
. k" Q- v: |2 ^; @# L% I" d8 d菜放在锅里不用搅拌吗？不动糊锅底吗？

颖澜澜

学习了，口水流了一地食材好丰富呀

芮蕊

没有黄油，能用一般的油代替吗？5 n: Z: W5 T4 A5 Q' e
菜放在锅里不用搅拌吗？不动糊锅底吗？ ...

放菜油也可以，加了高汤就省的糊锅了啊，

崔晋蓉

流口水了。