芮蕊

三汁焖锅，吃了两次，觉得特别健康，就在家自己实验了！
  i& p+ V) i  @5 K  E来看看做法吧！因为我喜欢吃辣，所以中间辣椒比较多，不吃辣的可以省略！$ a- U) [* g3 _8 n! P% S
准备各种材料，切滚刀块！集体发图不再一一说明了/ l2 q/ g# A& }& F2 E

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芮蕊

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素菜切好放盆里，加点油，辣椒面，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀，淹会儿
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芮蕊

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我加了点瘦肉，你要是喜欢其他肉类也可以，大肉切丁，加料酒，生姜，胡椒，辣椒面，
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! V8 t2 @7 |6 }( I# _7 Y搅拌均匀，腌制20分钟
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# y; r, X3 d8 p7 t" K8 L* b: C4 a趁腌料的时间制作酱料" a. i5 U; o3 X  u
酱料的做法* K: L6 L# E+ b) m3 ~, i; |# C
番茄酱一勺，甜面酱两勺，蚝油两勺' M% Z5 ^" s! q, }- U2 F  }5 V/ B/ u
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加入酱油一勺，辣酱一勺，鸡精适量，我不吃鸡精，没加
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搅拌均匀，待用
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芮蕊

锅底放一块儿黄油，加入两小勺高汤，水也可以9 j4 ~; a2 c* k- Z$ K
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把腌制好的蔬菜平铺，/ I6 L% s0 b9 n1 l! o

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芮蕊

肉块平铺在上面* I* i, e" `$ Y+ ]1 M+ e& P

: i* x: k' `8 f5 {来过闷至肉五成熟
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把酱料平铺在菜上/ k' _$ m/ l4 J' L; V

2 k  @& b& j% x1 Z7 @2 `+ U$ K: t" f闷至菜熟1 k. q% P+ F6 m+ Z, w& z

芮蕊

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4 K& A+ X$ M5 U( u  ?' h+ T% n闷好就可以上桌了
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芮蕊

然后呢？

菜焖熟就可以吃了，没有然后了，呵呵，中午手机发帖，顺序弄错了，现在改了哦

芸甜

改天试试

芮蕊

4 N3 R. Q: H* n8 u) A$ Q- E焖好的来一张

大妞宝儿

太有才了，我爱，我前天去吃还说可以自己做，收藏了

bbck

没有黄油，能用一般的油代替吗？
5 ~7 t: W. E) Y# T% U菜放在锅里不用搅拌吗？不动糊锅底吗？

颖澜澜

学习了，口水流了一地食材好丰富呀

芮蕊

没有黄油，能用一般的油代替吗？
4 b7 P$ V( p- ]' ~9 p0 G8 j# j8 s菜放在锅里不用搅拌吗？不动糊锅底吗？ ...

放菜油也可以，加了高汤就省的糊锅了啊，

崔晋蓉

流口水了。