芮蕊

三汁焖锅，吃了两次，觉得特别健康，就在家自己实验了！# `8 C) t- K0 P3 U( ?
来看看做法吧！因为我喜欢吃辣，所以中间辣椒比较多，不吃辣的可以省略！3 m+ d/ _; o5 x
准备各种材料，切滚刀块！集体发图不再一一说明了
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芮蕊

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素菜切好放盆里，加点油，辣椒面，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀，淹会儿
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芮蕊

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+ W' U; L! R* n: [我加了点瘦肉，你要是喜欢其他肉类也可以，大肉切丁，加料酒，生姜，胡椒，辣椒面，8 K  U+ s6 T' N; ?, ~0 ^& c2 G
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搅拌均匀，腌制20分钟
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. u0 k! F7 e7 x/ K! J趁腌料的时间制作酱料
$ M4 a7 z# ?$ t5 e* o, z0 s# ]酱料的做法  U9 ?" s+ B( v; q9 W: j
番茄酱一勺，甜面酱两勺，蚝油两勺
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- }; N" c2 x7 b" W/ t9 w% J加入酱油一勺，辣酱一勺，鸡精适量，我不吃鸡精，没加, J  o; [6 E% m4 A! [; o# S

( p" C" C7 c$ ^9 W8 ?0 B: p搅拌均匀，待用
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芮蕊

锅底放一块儿黄油，加入两小勺高汤，水也可以
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/ E/ r8 R3 F; H8 |4 B0 T3 b把腌制好的蔬菜平铺，) P2 }# Q% I1 s( {2 i9 P' T
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芮蕊

肉块平铺在上面
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来过闷至肉五成熟
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: K* a( r$ s7 \4 j, a把酱料平铺在菜上
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& u$ r( d' d/ f$ N7 ~" F2 n0 v; ^闷至菜熟
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芮蕊

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闷好就可以上桌了
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芮蕊

然后呢？

菜焖熟就可以吃了，没有然后了，呵呵，中午手机发帖，顺序弄错了，现在改了哦

芸甜

改天试试

芮蕊

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焖好的来一张

大妞宝儿

太有才了，我爱，我前天去吃还说可以自己做，收藏了

bbck

没有黄油，能用一般的油代替吗？
+ o1 R, a' k+ W% S( G5 _: O菜放在锅里不用搅拌吗？不动糊锅底吗？

颖澜澜

学习了，口水流了一地食材好丰富呀

芮蕊

没有黄油，能用一般的油代替吗？, P% _+ i: s* n4 ?6 ~/ I% t: W2 t+ l( S! W
菜放在锅里不用搅拌吗？不动糊锅底吗？ ...

放菜油也可以，加了高汤就省的糊锅了啊，

崔晋蓉

流口水了。