芮蕊

三汁焖锅，吃了两次，觉得特别健康，就在家自己实验了！
9 W$ B) g4 \2 r0 o, i4 N& j# p来看看做法吧！因为我喜欢吃辣，所以中间辣椒比较多，不吃辣的可以省略！
& }: w! G! Q5 F2 D准备各种材料，切滚刀块！集体发图不再一一说明了3 S8 M( x) ?2 E5 t1 Q: Q$ u9 P% r
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芮蕊

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素菜切好放盆里，加点油，辣椒面，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀，淹会儿9 G/ o5 f+ [3 V* a- P% M

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芮蕊

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' Z# T2 v4 y: ]1 `" W, \我加了点瘦肉，你要是喜欢其他肉类也可以，大肉切丁，加料酒，生姜，胡椒，辣椒面，
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搅拌均匀，腌制20分钟
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3 u6 d3 [& T/ M% V& ]7 v. Y6 ~1 R2 h趁腌料的时间制作酱料
0 N% _0 p' `7 p; y" R  ^5 C! r酱料的做法
; c+ o- g$ t+ C4 J% ?3 u  k番茄酱一勺，甜面酱两勺，蚝油两勺) n- R+ v; i1 H+ ~4 L7 T( Z
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加入酱油一勺，辣酱一勺，鸡精适量，我不吃鸡精，没加
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搅拌均匀，待用  j; L. w6 e/ i1 F8 r- {1 R
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芮蕊

锅底放一块儿黄油，加入两小勺高汤，水也可以
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& W8 E+ q) M* G: F$ r& \把腌制好的蔬菜平铺，0 b/ t# Z, @5 E0 m
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芮蕊

肉块平铺在上面
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2 c/ J& w5 f$ f! a) m+ N5 {来过闷至肉五成熟
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( `4 z; v9 J4 g+ g. h6 B$ X" e5 s把酱料平铺在菜上
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' o3 Z/ u+ J. k. k: ^& B& c闷至菜熟
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芮蕊

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! h: e* M: a* E) N& J% c$ n闷好就可以上桌了& z& g( q& q/ v" v0 O2 ~0 L

芮蕊

然后呢？

菜焖熟就可以吃了，没有然后了，呵呵，中午手机发帖，顺序弄错了，现在改了哦

芸甜

改天试试

芮蕊

( h, x# E# e* p/ f$ z6 V焖好的来一张

大妞宝儿

太有才了，我爱，我前天去吃还说可以自己做，收藏了

bbck

没有黄油，能用一般的油代替吗？. d2 x7 g2 \# M
菜放在锅里不用搅拌吗？不动糊锅底吗？

颖澜澜

学习了，口水流了一地食材好丰富呀

芮蕊

没有黄油，能用一般的油代替吗？- B1 M& r8 y0 L4 j$ U
菜放在锅里不用搅拌吗？不动糊锅底吗？ ...

放菜油也可以，加了高汤就省的糊锅了啊，

崔晋蓉

流口水了。