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以前上学的时候,夏天非常热的时候有位阿姨卖冰粉,只有下午4点-6点才有,凉凉的冰粉清甜清甜的非常好喝,透明的粉,水红的西瓜,沙沙的绿豆,食物神奇而美妙的结合,那滋味至今依然回味,现在我也会做了,愿与麻麻们分享。. i* i. T6 E3 L2 i( F; l
材料:冰粉粉,绿豆,西瓜,红糖 [" v# `6 p; _2 l, c- P0 t: k! F
1.20克冰粉粉用1000毫升不低干90度的水冲开,搅拌4分钟,放凉后就是透明的冰粉!8 E' X1 Z7 C% B7 f: R, t$ Y8 G+ u
2.绿豆两把开水煮至开花捞出备用。水不要加多,煮至无水的样一子就可以了。
( B" N& D6 w2 o$ \0 j0 v, b; n- j3.挑果肉稍硬一点的西瓜,去皮切丁备用。
0 r1 q: C. z; n0 a4.一碗水烧开,加适量红糖熬成红糖水。
5 p f" T! u4 _& T5.油炸花生米去皮压碎
1 g. a5 _$ \/ i6.吃的时候将冰粉切块,加绿豆,西瓜丁,花生碎,浇入红糖水
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