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以前上学的时候,夏天非常热的时候有位阿姨卖冰粉,只有下午4点-6点才有,凉凉的冰粉清甜清甜的非常好喝,透明的粉,水红的西瓜,沙沙的绿豆,食物神奇而美妙的结合,那滋味至今依然回味,现在我也会做了,愿与麻麻们分享。' p! E0 q- m; Q4 R
材料:冰粉粉,绿豆,西瓜,红糖
+ @. a- d# C) t6 g1.20克冰粉粉用1000毫升不低干90度的水冲开,搅拌4分钟,放凉后就是透明的冰粉!
# s$ J; v/ \$ n- b& k- P2.绿豆两把开水煮至开花捞出备用。水不要加多,煮至无水的样一子就可以了。/ t4 p1 i( b- c2 h* |
3.挑果肉稍硬一点的西瓜,去皮切丁备用。- V2 F! O# x/ P+ L
4.一碗水烧开,加适量红糖熬成红糖水。 ?7 d2 N7 K7 M7 K: b
5.油炸花生米去皮压碎8 f/ o) h) }) V
6.吃的时候将冰粉切块,加绿豆,西瓜丁,花生碎,浇入红糖水
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