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以前上学的时候,夏天非常热的时候有位阿姨卖冰粉,只有下午4点-6点才有,凉凉的冰粉清甜清甜的非常好喝,透明的粉,水红的西瓜,沙沙的绿豆,食物神奇而美妙的结合,那滋味至今依然回味,现在我也会做了,愿与麻麻们分享。
1 |7 j- D0 e' r6 X材料:冰粉粉,绿豆,西瓜,红糖0 q. _+ C2 E5 h( y
1.20克冰粉粉用1000毫升不低干90度的水冲开,搅拌4分钟,放凉后就是透明的冰粉!, k6 _( S \0 o* `
2.绿豆两把开水煮至开花捞出备用。水不要加多,煮至无水的样一子就可以了。
7 N' F* p2 ]2 k7 A; M* o9 E3.挑果肉稍硬一点的西瓜,去皮切丁备用。
9 u2 M) i: e n9 U4.一碗水烧开,加适量红糖熬成红糖水。$ s w8 w1 E" C& C0 u
5.油炸花生米去皮压碎
! p4 z( c1 s8 M+ p) o: T, N( Q6.吃的时候将冰粉切块,加绿豆,西瓜丁,花生碎,浇入红糖水
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