【手机记录精彩生活】第一次做卤面～简易版

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西宝妈Ammy

上初中

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宝宝生日: 2010-01-01
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楼主

. P+ U' u/ d: l6 _' N
第一次做卤面，各位大侠指教啊～" b0 E5 K) J `- s
材料有青椒，胡萝卜，豆角和豆芽，当然还有细面，整个过程大概20分钟就可以搞定了，简易版的味道也不错。
首先就是准备食材了$ g. v0 h+ Q9 A5 _

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蓬絮\|	+ 58	美得很~

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沙发

4 R( @8 D* s0 m1 h) A- B# B
坐锅烧油，油要多一点& n% C) x8 ^- P9 f& U. m4 u4 a
% L( Y' C9 |: a. m
油热之后放入一个八角和几粒花椒炸香，放入豆角翻炒，然后依次放入青椒，胡萝卜，豆芽，火腿肠/ ?& s$ k% V0 Q

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板凳

翻炒一分钟加入生抽，姜粉和一点鸡精，加入适量的热水，放入面在菜的上面+ ]0 q" f" k" I# W3 Z4 b: n
& ]: C1 q( L& \1 i9 X, z n
盖上锅盖蒸10分钟，将面搅匀，放入适量盐就可以出锅了

成品图，味道其实觉得还可以，因为第一次做，凭感觉发挥，就是做多了，明天中午的午饭了