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[美食DIY]

【手机记录精彩生活】第一次做卤面～简易版

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西宝妈Ammy

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爱心活力豆
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楼主
发表于 2013-8-6 21:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

" P- L) a* ]$ X1 f第一次做卤面，各位大侠指教啊～
" t% F7 |4 G& A8 [  r9 S材料有青椒，胡萝卜，豆角和豆芽，当然还有细面，整个过程大概20分钟就可以搞定了，简易版的味道也不错。, M8 g* a* k) {' n# l$ z/ p( O
首先就是准备食材了
; l, D0 R$ N, P# l1 }+ V: l
2 p5 W5 t7 o7 F6 Q( ^- l( _# ]" o& E, N2 Z; \8 a& K! |

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西宝妈Ammy

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沙发
发表于 2013-8-6 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

0 U  L$ B1 ~/ a% S7 \; \1 q坐锅烧油，油要多一点
+ ~% m/ q) c# M5 e2 |7 O5 e1 _) M4 [0 _- D' T/ C6 e
油热之后放入一个八角和几粒花椒炸香，放入豆角翻炒，然后依次放入青椒，胡萝卜，豆芽，火腿肠  x; Q0 \  m( b' ^: u) j

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西宝妈Ammy

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板凳
发表于 2013-8-6 21:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
翻炒一分钟加入生抽，姜粉和一点鸡精，加入适量的热水，放入面在菜的上面
3 E  {3 @* Q/ |
% D; j5 u( [; h5 N+ H盖上锅盖蒸10分钟，将面搅匀，放入适量盐就可以出锅了# ~. L1 }9 V. S: V! S$ m9 ^

% y9 a: l" k7 ~$ I% T! X成品图，味道其实觉得还可以，因为第一次做，凭感觉发挥，就是做多了，明天中午的午饭了
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茜茜=妈咪

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地板
发表于 2013-8-7 12:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是简易版的，方便好学。收藏啦
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1677115774

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爱心活力豆
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2007-06-24 
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发表于 2013-8-8 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
比我做的简单多了。水要加多少呢？
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