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[美食DIY]

【手机记录精彩生活】第一次做卤面～简易版

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西宝妈Ammy

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爱心活力豆
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楼主
发表于 2013-8-6 21:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

/ V& ~" S9 K2 e第一次做卤面，各位大侠指教啊～
6 m+ `) L* p/ ^  L) Z: y" k/ @材料有青椒，胡萝卜，豆角和豆芽，当然还有细面，整个过程大概20分钟就可以搞定了，简易版的味道也不错。2 X- K/ T/ \6 c1 n+ q
首先就是准备食材了
4 {9 N) C, Y7 L" [6 _6 ]* y. x9 N
* d( |" @! }3 N1 G' C% e! F* [9 O  x) j1 O

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蓬絮| + 58 美得很~

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西宝妈Ammy

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爱心活力豆
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宝宝生日
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沙发
发表于 2013-8-6 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
8 F. O1 }$ V5 b$ o
坐锅烧油，油要多一点
' Z# K2 V% P+ H) Q6 k, j, |
' a; w  [( O+ u油热之后放入一个八角和几粒花椒炸香，放入豆角翻炒，然后依次放入青椒，胡萝卜，豆芽，火腿肠
: M8 N" q# ?. y" t$ b, ^
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西宝妈Ammy

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板凳
发表于 2013-8-6 21:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
翻炒一分钟加入生抽，姜粉和一点鸡精，加入适量的热水，放入面在菜的上面1 L( Z+ ^, B0 q6 ]: H
( h7 `' Z' }5 i" i
盖上锅盖蒸10分钟，将面搅匀，放入适量盐就可以出锅了
7 @- q& K. X6 V$ ~$ N: E, }( P( c3 n9 T0 [8 J+ x8 }* @, w- ~
成品图，味道其实觉得还可以，因为第一次做，凭感觉发挥，就是做多了，明天中午的午饭了
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茜茜=妈咪

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爱心活力豆
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地板
发表于 2013-8-7 12:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是简易版的，方便好学。收藏啦
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1677115774

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爱心活力豆
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宝宝生日
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发表于 2013-8-8 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
比我做的简单多了。水要加多少呢？
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