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[美食DIY]

【手机记录精彩生活】第一次做卤面～简易版

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西宝妈Ammy

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爱心活力豆
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宝宝生日
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楼主
发表于 2013-8-6 21:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

) V. Y& d4 k5 Z1 F$ R; J) T第一次做卤面，各位大侠指教啊～
! n' Q- }# ?4 s. H材料有青椒，胡萝卜，豆角和豆芽，当然还有细面，整个过程大概20分钟就可以搞定了，简易版的味道也不错。  V  T% \* r7 A+ [  f4 ~
首先就是准备食材了! k3 ^) L- Q  v0 q
; x4 R& g- D5 e3 n# f0 f3 I7 l

6 [$ E1 z9 R; K3 N7 t5 G* J
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蓬絮| + 58 美得很~

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西宝妈Ammy

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爱心活力豆
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宝宝生日
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沙发
发表于 2013-8-6 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

& w! h" H; e3 Q坐锅烧油，油要多一点; M1 Q) o$ E+ N& O$ ]

5 t  O- A* A9 ?  J4 g# F9 ~油热之后放入一个八角和几粒花椒炸香，放入豆角翻炒，然后依次放入青椒，胡萝卜，豆芽，火腿肠" d1 X$ z7 Z+ q8 Y

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西宝妈Ammy

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板凳
发表于 2013-8-6 21:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
翻炒一分钟加入生抽，姜粉和一点鸡精，加入适量的热水，放入面在菜的上面
2 Z( g2 g6 X$ S9 V
2 Y% m: m1 y# t" @+ j& W盖上锅盖蒸10分钟，将面搅匀，放入适量盐就可以出锅了$ ~2 t. u  P9 O6 O& E( c) q

" N1 n! r& }1 U, D! N成品图，味道其实觉得还可以，因为第一次做，凭感觉发挥，就是做多了，明天中午的午饭了
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茜茜=妈咪

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爱心活力豆
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地板
发表于 2013-8-7 12:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是简易版的，方便好学。收藏啦
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1677115774

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爱心活力豆
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宝宝生日
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5#
发表于 2013-8-8 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
比我做的简单多了。水要加多少呢？
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