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楼主
发表于 2013-8-6 21:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

6 }6 H* @3 [0 M2 C; ], E第一次做卤面,各位大侠指教啊~; b. S& Q/ I, j# W6 N
材料有青椒,胡萝卜,豆角和豆芽,当然还有细面,整个过程大概20分钟就可以搞定了,简易版的味道也不错。# f4 Q' B9 a% l% w0 `) L7 L$ b. o
首先就是准备食材了
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% Q, d, |; ^0 }+ Y

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0 m, ^/ |3 n: Z% J0 o' a坐锅烧油,油要多一点
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油热之后放入一个八角和几粒花椒炸香,放入豆角翻炒,然后依次放入青椒,胡萝卜,豆芽,火腿肠6 m( j! \; W. v/ B: i2 f

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翻炒一分钟加入生抽,姜粉和一点鸡精,加入适量的热水,放入面在菜的上面
& s( X6 c+ F. z/ v: K# k7 D/ M# {7 \2 Z' N" A
盖上锅盖蒸10分钟,将面搅匀,放入适量盐就可以出锅了
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成品图,味道其实觉得还可以,因为第一次做,凭感觉发挥,就是做多了,明天中午的午饭了

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真是简易版的,方便好学。收藏啦

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比我做的简单多了。水要加多少呢?
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【手机记录精彩生活】第一次做卤面~简易版
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