西宝妈Ammy

6 }6 H* @3 [0 M2 C; ], E第一次做卤面，各位大侠指教啊～; b. S& Q/ I, j# W6 N
材料有青椒，胡萝卜，豆角和豆芽，当然还有细面，整个过程大概20分钟就可以搞定了，简易版的味道也不错。# f4 Q' B9 a% l% w0 `) L7 L$ b. o
首先就是准备食材了
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西宝妈Ammy

0 m, ^/ |3 n: Z% J0 o' a坐锅烧油，油要多一点
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油热之后放入一个八角和几粒花椒炸香，放入豆角翻炒，然后依次放入青椒，胡萝卜，豆芽，火腿肠6 m( j! \; W. v/ B: i2 f

西宝妈Ammy

翻炒一分钟加入生抽，姜粉和一点鸡精，加入适量的热水，放入面在菜的上面
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盖上锅盖蒸10分钟，将面搅匀，放入适量盐就可以出锅了
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成品图，味道其实觉得还可以，因为第一次做，凭感觉发挥，就是做多了，明天中午的午饭了

茜茜=妈咪

真是简易版的，方便好学。收藏啦

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比我做的简单多了。水要加多少呢？