西宝妈Ammy

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第一次做卤面，各位大侠指教啊～: V) j+ Z( D$ a& S( d2 g8 \6 q
材料有青椒，胡萝卜，豆角和豆芽，当然还有细面，整个过程大概20分钟就可以搞定了，简易版的味道也不错。
* L0 N5 P7 H9 i7 V首先就是准备食材了3 X, F+ W. G' `8 [$ o! g) ?+ M
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西宝妈Ammy

1 ~. [7 H5 P7 ]% P% }, ^5 g% t坐锅烧油，油要多一点7 k1 r5 t4 H( q! n0 J4 H

3 k* c( W( D: J# {8 O油热之后放入一个八角和几粒花椒炸香，放入豆角翻炒，然后依次放入青椒，胡萝卜，豆芽，火腿肠
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西宝妈Ammy

翻炒一分钟加入生抽，姜粉和一点鸡精，加入适量的热水，放入面在菜的上面9 z9 r; J) |4 w9 i5 ?0 f
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盖上锅盖蒸10分钟，将面搅匀，放入适量盐就可以出锅了
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成品图，味道其实觉得还可以，因为第一次做，凭感觉发挥，就是做多了，明天中午的午饭了

茜茜=妈咪

真是简易版的，方便好学。收藏啦

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比我做的简单多了。水要加多少呢？