西宝妈Ammy

6 n' i2 h% B6 j) m# D- U( t第一次做卤面，各位大侠指教啊～
3 `8 Z. Y2 X$ I; x材料有青椒，胡萝卜，豆角和豆芽，当然还有细面，整个过程大概20分钟就可以搞定了，简易版的味道也不错。  N7 O& w/ t4 v( D# w0 C8 ^
首先就是准备食材了& U0 G' N: Y  r3 m' A& Y' _
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西宝妈Ammy

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坐锅烧油，油要多一点
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3 b8 ]/ [9 r# H$ U2 A6 h油热之后放入一个八角和几粒花椒炸香，放入豆角翻炒，然后依次放入青椒，胡萝卜，豆芽，火腿肠
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西宝妈Ammy

翻炒一分钟加入生抽，姜粉和一点鸡精，加入适量的热水，放入面在菜的上面# g) v+ V) y7 L; ~, d

) S# `# j, l2 {: q9 X盖上锅盖蒸10分钟，将面搅匀，放入适量盐就可以出锅了
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成品图，味道其实觉得还可以，因为第一次做，凭感觉发挥，就是做多了，明天中午的午饭了

茜茜=妈咪

真是简易版的，方便好学。收藏啦

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比我做的简单多了。水要加多少呢？