西宝妈Ammy

1 ^0 m) ?# V& Y/ T# v! b* c) q: z第一次做卤面，各位大侠指教啊～/ W. h6 y3 e' n( d
材料有青椒，胡萝卜，豆角和豆芽，当然还有细面，整个过程大概20分钟就可以搞定了，简易版的味道也不错。7 K% D& K( x& R0 \: \
首先就是准备食材了
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西宝妈Ammy

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坐锅烧油，油要多一点( N6 O. N6 n" ?; g

; I6 A2 P2 n9 d2 H5 s, ?" f8 @油热之后放入一个八角和几粒花椒炸香，放入豆角翻炒，然后依次放入青椒，胡萝卜，豆芽，火腿肠0 q7 j" V6 ?8 o, J

西宝妈Ammy

翻炒一分钟加入生抽，姜粉和一点鸡精，加入适量的热水，放入面在菜的上面
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盖上锅盖蒸10分钟，将面搅匀，放入适量盐就可以出锅了6 O$ r4 j& ]9 u! l0 s' l4 {8 f3 G

' d& x, q+ r1 A0 x! V7 n( \& }( I成品图，味道其实觉得还可以，因为第一次做，凭感觉发挥，就是做多了，明天中午的午饭了

茜茜=妈咪

真是简易版的，方便好学。收藏啦

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比我做的简单多了。水要加多少呢？