西宝妈Ammy

; |3 \; k, r8 O/ S) A
第一次做卤面，各位大侠指教啊～
: l7 ~) b/ R, ^, j8 k4 K2 ^材料有青椒，胡萝卜，豆角和豆芽，当然还有细面，整个过程大概20分钟就可以搞定了，简易版的味道也不错。
! G# s$ h$ a* p" ^9 n. D+ W首先就是准备食材了
: ^% D+ Y' e, o& d; \8 g. w1 H
( U/ L; |* Z# S5 M) G+ V6 Y0 n$ _
' T, |* c$ w& v% ]+ Y7 d( d6 t

西宝妈Ammy

4 @! C& S# Z$ u& X坐锅烧油，油要多一点$ m+ N3 X; O5 x* D. I1 B+ s3 ^; [
# k; x$ s6 M9 i* w8 k5 p1 q8 Q) U+ j
油热之后放入一个八角和几粒花椒炸香，放入豆角翻炒，然后依次放入青椒，胡萝卜，豆芽，火腿肠7 i" g* y/ C- k; u

西宝妈Ammy

翻炒一分钟加入生抽，姜粉和一点鸡精，加入适量的热水，放入面在菜的上面1 J# \. I( ^2 Q* l3 v

  G  ?% }  i6 k. E% }! k! c' l盖上锅盖蒸10分钟，将面搅匀，放入适量盐就可以出锅了
% z1 ]  _) E9 e3 I& N
6 \& Q: w, T: I  k! L成品图，味道其实觉得还可以，因为第一次做，凭感觉发挥，就是做多了，明天中午的午饭了

茜茜=妈咪

真是简易版的，方便好学。收藏啦

1677115774

比我做的简单多了。水要加多少呢？