西宝妈Ammy

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第一次做卤面，各位大侠指教啊～7 ]" E; T4 c. J
材料有青椒，胡萝卜，豆角和豆芽，当然还有细面，整个过程大概20分钟就可以搞定了，简易版的味道也不错。
! ?; }: X) J" d# y5 [: C首先就是准备食材了( ?" T$ a! ?( C. R5 o8 j
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西宝妈Ammy

( k* K3 Z2 W2 w1 N坐锅烧油，油要多一点
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& _. ?. y6 M2 h! A/ y' S油热之后放入一个八角和几粒花椒炸香，放入豆角翻炒，然后依次放入青椒，胡萝卜，豆芽，火腿肠
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西宝妈Ammy

翻炒一分钟加入生抽，姜粉和一点鸡精，加入适量的热水，放入面在菜的上面
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盖上锅盖蒸10分钟，将面搅匀，放入适量盐就可以出锅了' m# B( h+ ~- \- q+ n" _$ @

7 M* |; t3 F$ |1 Z7 A/ U8 _成品图，味道其实觉得还可以，因为第一次做，凭感觉发挥，就是做多了，明天中午的午饭了

茜茜=妈咪

真是简易版的，方便好学。收藏啦

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比我做的简单多了。水要加多少呢？