西宝妈Ammy

5 o) X2 o3 n7 y5 Z2 S, A+ y: k第一次做卤面，各位大侠指教啊～
# U, |4 j7 k0 v7 A" _" m. c材料有青椒，胡萝卜，豆角和豆芽，当然还有细面，整个过程大概20分钟就可以搞定了，简易版的味道也不错。
; D; j- G0 d( e& f; l0 L# K5 _6 V首先就是准备食材了$ Y2 u1 _- [7 B; c1 \
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西宝妈Ammy

* m2 }7 {! h7 j  B% ~" G1 j坐锅烧油，油要多一点, ^; O8 o) k$ X8 `0 L
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油热之后放入一个八角和几粒花椒炸香，放入豆角翻炒，然后依次放入青椒，胡萝卜，豆芽，火腿肠2 z! ~+ D: q2 E6 ?8 ~( q4 P

西宝妈Ammy

翻炒一分钟加入生抽，姜粉和一点鸡精，加入适量的热水，放入面在菜的上面
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& d& q& a, u8 F盖上锅盖蒸10分钟，将面搅匀，放入适量盐就可以出锅了
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# k8 R$ @' V8 J+ N+ p8 \成品图，味道其实觉得还可以，因为第一次做，凭感觉发挥，就是做多了，明天中午的午饭了

茜茜=妈咪

真是简易版的，方便好学。收藏啦

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比我做的简单多了。水要加多少呢？