西宝妈Ammy

' E$ w0 A& t$ Z: k% x6 A# o6 R8 F第一次做卤面，各位大侠指教啊～4 s" o& @- s/ F) h  x" \" x
材料有青椒，胡萝卜，豆角和豆芽，当然还有细面，整个过程大概20分钟就可以搞定了，简易版的味道也不错。
9 |; [, J1 C8 U! u首先就是准备食材了% w6 K3 _7 E- Q) N

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西宝妈Ammy

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坐锅烧油，油要多一点
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9 ^7 S3 F% P* ~油热之后放入一个八角和几粒花椒炸香，放入豆角翻炒，然后依次放入青椒，胡萝卜，豆芽，火腿肠
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西宝妈Ammy

翻炒一分钟加入生抽，姜粉和一点鸡精，加入适量的热水，放入面在菜的上面" C5 k( n% \. u1 N

- D+ Z$ {) k8 a1 C0 w. |  q盖上锅盖蒸10分钟，将面搅匀，放入适量盐就可以出锅了# ^* `- b& d: v/ H$ X
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成品图，味道其实觉得还可以，因为第一次做，凭感觉发挥，就是做多了，明天中午的午饭了

茜茜=妈咪

真是简易版的，方便好学。收藏啦

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比我做的简单多了。水要加多少呢？