西宝妈Ammy

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第一次做卤面，各位大侠指教啊～7 K* e, ~* d* i& U3 E( W, d
材料有青椒，胡萝卜，豆角和豆芽，当然还有细面，整个过程大概20分钟就可以搞定了，简易版的味道也不错。, l; F( K& }- K5 {: E! [
首先就是准备食材了. L1 t" G- k/ }6 k0 @

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西宝妈Ammy

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坐锅烧油，油要多一点* x9 ~; f6 b  w" [& k. p* G, x. P
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油热之后放入一个八角和几粒花椒炸香，放入豆角翻炒，然后依次放入青椒，胡萝卜，豆芽，火腿肠
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西宝妈Ammy

翻炒一分钟加入生抽，姜粉和一点鸡精，加入适量的热水，放入面在菜的上面8 X$ c" @5 f! c

6 q, {) G4 k+ x- F! N- \5 s  K盖上锅盖蒸10分钟，将面搅匀，放入适量盐就可以出锅了
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1 b& k; u: ^6 }; K- x. i) }成品图，味道其实觉得还可以，因为第一次做，凭感觉发挥，就是做多了，明天中午的午饭了

茜茜=妈咪

真是简易版的，方便好学。收藏啦

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比我做的简单多了。水要加多少呢？