西宝妈Ammy

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第一次做卤面，各位大侠指教啊～
7 a) F! v+ H1 `2 A* D, I材料有青椒，胡萝卜，豆角和豆芽，当然还有细面，整个过程大概20分钟就可以搞定了，简易版的味道也不错。
8 F' `, c* [3 e$ K* E首先就是准备食材了
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西宝妈Ammy

' H  Q& T" T1 H9 u  n坐锅烧油，油要多一点
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7 Q6 B$ m( }  Y0 W8 L油热之后放入一个八角和几粒花椒炸香，放入豆角翻炒，然后依次放入青椒，胡萝卜，豆芽，火腿肠% T" w. t, K: Q- w

西宝妈Ammy

翻炒一分钟加入生抽，姜粉和一点鸡精，加入适量的热水，放入面在菜的上面) c- I* z+ G& M, j0 @4 Q

' h, ]* v* i- i- f( [盖上锅盖蒸10分钟，将面搅匀，放入适量盐就可以出锅了: y" |: s$ U) z9 h: u2 h7 E

% b- \& F5 e0 I& n# s成品图，味道其实觉得还可以，因为第一次做，凭感觉发挥，就是做多了，明天中午的午饭了

茜茜=妈咪

真是简易版的，方便好学。收藏啦

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比我做的简单多了。水要加多少呢？