西宝妈Ammy

3 W: r4 i3 |8 h; b第一次做卤面，各位大侠指教啊～
# Q* A5 N; t/ `8 x/ ~0 U* z材料有青椒，胡萝卜，豆角和豆芽，当然还有细面，整个过程大概20分钟就可以搞定了，简易版的味道也不错。
0 z& |8 ?; o* X5 d: W; a首先就是准备食材了; I4 j# H4 b: Q" a0 I4 {

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西宝妈Ammy

0 v- e. G+ _( P2 ^0 L; Z+ c坐锅烧油，油要多一点
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2 v7 A  r: U( |; b" k5 q- I$ ]油热之后放入一个八角和几粒花椒炸香，放入豆角翻炒，然后依次放入青椒，胡萝卜，豆芽，火腿肠) X0 d- ^" h/ L) }

西宝妈Ammy

翻炒一分钟加入生抽，姜粉和一点鸡精，加入适量的热水，放入面在菜的上面/ E! n! t( o1 i' X6 M" u

) M; H1 |3 h$ j盖上锅盖蒸10分钟，将面搅匀，放入适量盐就可以出锅了
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- U, n$ ~/ J7 H/ B1 m成品图，味道其实觉得还可以，因为第一次做，凭感觉发挥，就是做多了，明天中午的午饭了

茜茜=妈咪

真是简易版的，方便好学。收藏啦

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比我做的简单多了。水要加多少呢？