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发表于 2013-8-7 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天凉皮做多了,今天宝宝闹着要吃披萨,鱼与熊掌如何兼得,听奴家慢慢道来:
- |/ t8 u$ h5 D$ ?先做披萨饼! k. Y/ \+ N* [
1.100毫升牛奶,加40毫升水加热至40度时加5克酵母,静置10分钟。3 s) O/ ~0 q5 M& P" d- }& u  O
2.200克普通面粉,5克糖,2克盐混合后倒入酵母水中揉成面团,再加15克黄油揉成光滑面团,饬2小时。5 g0 N+ B; Q9 \4 s2 k% m
3.面团饬好后擀成披萨饼,圆圈1厘米厚中间0.5厘米薄。用签子扎些小孔。# [6 [& V8 o$ V, d# {: F
4.披萨皮上抹披萨酱撒一点马苏里拉铺上火腿,蘑菇,洋葱丝,青红椒,最后撒上较多马苏里拉。
7 \) {6 X8 Q( W6 F5 o5.烤箱预热上下层200度烤20分钟( c. B. p( E$ \9 z
香喷喷的披萨出炉了  j! P3 N0 Y4 c7 s- Q
烤披萨的时间也不能闲着,赶紧炒凉皮,就用披萨的剩料。

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1.半根葱切末,一小切姜切末,锅里倒油,炒香葱姜末。. e3 r) z" u5 ^( b1 ?
2.倒入洋葱翻炒片刻,倒入火腿翻炒,加入花椒粉,十三香,淋一点酱油。
* N7 C/ I+ q+ N1 m/ s+ c3.倒入切好的凉皮翻炒,倒入青红椒,再倒点酱油上色,调入适量盐。出锅了

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最近我也好喜欢吃披萨

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" H, t+ C- l+ W; l6 O最近我也好喜欢吃披萨
4 q, E& N) \9 K# W
自己学着做,以后做给宝宝,多好

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  \% o8 Q; w+ h6 `, F5 G: ]( ~0 i# U7 t6 ]
自己学着做,以后做给宝宝,多好

6 I7 n# y8 v0 v: N* N1 ]我上次做过一次了,我去超市买不到马苏里拉,买了一个总统马苏里拉奶酪片,但是不拉丝感觉不好吃,最近打听到附近好像有烘焙店我试试找找,夏天淘宝这个东西伤不起。

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料也太丰富了吧~~口水~~

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回复 黄柳静 的帖子
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" s% k* T: F" T6 d我上次做过一次了,我去超市买不到马苏里拉,买了一个总统马苏里拉奶酪片,但是不拉丝感觉不好吃,最近打 ...
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如果在市区,应该有专门批发这些的地方,也很方便

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回复 我是蓬蓬 的帖子8 Z3 A/ ?" S) |- q, e) E1 q$ f  ~- u4 {
料也太丰富了吧~~口水~~

$ g  h' q/ ~/ x0 Z+ c呵呵,自己下料是一定要下猛料滴

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美啊。

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真材实料,吃着过瘾
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