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发表于 2013-8-7 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天凉皮做多了,今天宝宝闹着要吃披萨,鱼与熊掌如何兼得,听奴家慢慢道来:
4 i3 P# i) ^9 w/ H) `先做披萨饼1 T; V6 j* M: E; @
1.100毫升牛奶,加40毫升水加热至40度时加5克酵母,静置10分钟。- |. f% e' v1 F2 s
2.200克普通面粉,5克糖,2克盐混合后倒入酵母水中揉成面团,再加15克黄油揉成光滑面团,饬2小时。) r; F# Q# H% T$ f/ f
3.面团饬好后擀成披萨饼,圆圈1厘米厚中间0.5厘米薄。用签子扎些小孔。' {" t; s2 \" U2 D% ]
4.披萨皮上抹披萨酱撒一点马苏里拉铺上火腿,蘑菇,洋葱丝,青红椒,最后撒上较多马苏里拉。
2 I+ p) ?  f. P+ ?5.烤箱预热上下层200度烤20分钟4 C3 x3 x& |: \% d& L3 B; ~4 _
香喷喷的披萨出炉了# k* }5 ^; {7 `
烤披萨的时间也不能闲着,赶紧炒凉皮,就用披萨的剩料。

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1.半根葱切末,一小切姜切末,锅里倒油,炒香葱姜末。$ n. `+ h' q/ [7 h7 M
2.倒入洋葱翻炒片刻,倒入火腿翻炒,加入花椒粉,十三香,淋一点酱油。, o9 r9 ~- s& ]$ p9 _6 V4 X6 J
3.倒入切好的凉皮翻炒,倒入青红椒,再倒点酱油上色,调入适量盐。出锅了

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最近我也好喜欢吃披萨

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回复 黄柳静 的帖子0 B" h4 M2 }$ u% k4 z5 |# ]
最近我也好喜欢吃披萨
( f. A) T0 m0 p( T" Y5 l
自己学着做,以后做给宝宝,多好

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回复 如花似虎 的帖子
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; E0 Z- D3 c! o2 x. l/ \
  V0 a" b9 M5 u6 d- Q0 }3 b8 J自己学着做,以后做给宝宝,多好
% z% x8 w7 y9 G3 u
我上次做过一次了,我去超市买不到马苏里拉,买了一个总统马苏里拉奶酪片,但是不拉丝感觉不好吃,最近打听到附近好像有烘焙店我试试找找,夏天淘宝这个东西伤不起。

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料也太丰富了吧~~口水~~

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回复 黄柳静 的帖子7 z0 D  j* _% M1 R  E8 S

4 _7 I1 ^% Z3 g7 S: w$ l- F
  u* c: z* N* H2 R2 `( Y" o我上次做过一次了,我去超市买不到马苏里拉,买了一个总统马苏里拉奶酪片,但是不拉丝感觉不好吃,最近打 ...

- y, L' c6 x0 h6 R: R' P8 y% n如果在市区,应该有专门批发这些的地方,也很方便

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回复 我是蓬蓬 的帖子7 E6 g: e/ @" n2 R2 A5 M! s
料也太丰富了吧~~口水~~
" S) S0 m# r" c
呵呵,自己下料是一定要下猛料滴

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美啊。

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真材实料,吃着过瘾
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