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发表于 2013-8-7 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天凉皮做多了,今天宝宝闹着要吃披萨,鱼与熊掌如何兼得,听奴家慢慢道来:) t& k; O+ W  [) D
先做披萨饼$ U3 }5 X; I' m7 }" w/ b6 [* U
1.100毫升牛奶,加40毫升水加热至40度时加5克酵母,静置10分钟。
/ ^2 r. g5 N: A' w2.200克普通面粉,5克糖,2克盐混合后倒入酵母水中揉成面团,再加15克黄油揉成光滑面团,饬2小时。/ _1 ?# b/ }& q* \- r7 R
3.面团饬好后擀成披萨饼,圆圈1厘米厚中间0.5厘米薄。用签子扎些小孔。
4 A7 w, T7 V; Y/ i; G4.披萨皮上抹披萨酱撒一点马苏里拉铺上火腿,蘑菇,洋葱丝,青红椒,最后撒上较多马苏里拉。& N2 p5 d! D, z" ~: |$ Y
5.烤箱预热上下层200度烤20分钟8 U% [( g. y5 B, L. }# A
香喷喷的披萨出炉了
! _- k  C1 h3 J. Y5 {& [烤披萨的时间也不能闲着,赶紧炒凉皮,就用披萨的剩料。

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1.半根葱切末,一小切姜切末,锅里倒油,炒香葱姜末。
. L1 s& @: L9 r& |, J# _2.倒入洋葱翻炒片刻,倒入火腿翻炒,加入花椒粉,十三香,淋一点酱油。$ j6 G( L, x: Q6 b* s" }2 x
3.倒入切好的凉皮翻炒,倒入青红椒,再倒点酱油上色,调入适量盐。出锅了

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最近我也好喜欢吃披萨

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6 E* O  ^) A. X1 h# j  z# F& H! s. y最近我也好喜欢吃披萨

8 L' u! y) e' n5 i) S0 ^& y! S自己学着做,以后做给宝宝,多好

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回复 如花似虎 的帖子. E, ?9 g& r* Y, I7 D3 A

0 S! m# T' N+ o9 H, [7 t
7 _  t( N8 L! @0 W& X6 `% I9 y+ O自己学着做,以后做给宝宝,多好

- O4 r1 K% k# p2 P" }我上次做过一次了,我去超市买不到马苏里拉,买了一个总统马苏里拉奶酪片,但是不拉丝感觉不好吃,最近打听到附近好像有烘焙店我试试找找,夏天淘宝这个东西伤不起。

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料也太丰富了吧~~口水~~

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, C# Z5 O2 O5 h+ n! X8 [& o' l/ {; r- N' D. ]  d

1 k) x" ~& k$ p& `& F1 c" u我上次做过一次了,我去超市买不到马苏里拉,买了一个总统马苏里拉奶酪片,但是不拉丝感觉不好吃,最近打 ...
3 f: V0 O# f% N0 p* {2 O
如果在市区,应该有专门批发这些的地方,也很方便

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  U+ ~9 p% {% W, _+ B2 V料也太丰富了吧~~口水~~
$ l9 w2 X) q* W' d
呵呵,自己下料是一定要下猛料滴

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美啊。

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真材实料,吃着过瘾
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