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发表于 2013-8-7 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天凉皮做多了,今天宝宝闹着要吃披萨,鱼与熊掌如何兼得,听奴家慢慢道来:3 x& E; s7 i- n: i
先做披萨饼2 ?9 _9 e) t, g4 O2 u6 E
1.100毫升牛奶,加40毫升水加热至40度时加5克酵母,静置10分钟。. |0 t* a6 S3 q* j: f/ n
2.200克普通面粉,5克糖,2克盐混合后倒入酵母水中揉成面团,再加15克黄油揉成光滑面团,饬2小时。, h( Z$ ~& m2 e$ L3 q, _
3.面团饬好后擀成披萨饼,圆圈1厘米厚中间0.5厘米薄。用签子扎些小孔。
( m) ?0 u1 H% L4.披萨皮上抹披萨酱撒一点马苏里拉铺上火腿,蘑菇,洋葱丝,青红椒,最后撒上较多马苏里拉。
  z7 E  j) |+ e. Z. E" M; I5.烤箱预热上下层200度烤20分钟
! k( z4 h: Y# D香喷喷的披萨出炉了
9 `' W2 N4 \+ F+ c( @烤披萨的时间也不能闲着,赶紧炒凉皮,就用披萨的剩料。

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1.半根葱切末,一小切姜切末,锅里倒油,炒香葱姜末。
9 Z: T- a" ]! }; R" a2.倒入洋葱翻炒片刻,倒入火腿翻炒,加入花椒粉,十三香,淋一点酱油。
  ?$ S% M' F! ~" r+ s! e& J3.倒入切好的凉皮翻炒,倒入青红椒,再倒点酱油上色,调入适量盐。出锅了

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最近我也好喜欢吃披萨

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回复 黄柳静 的帖子7 Y# O& b0 C9 n9 L- m  i- O
最近我也好喜欢吃披萨
* F! W0 _% v" _+ G& ~
自己学着做,以后做给宝宝,多好

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- u# r9 f+ Z/ o% f# s自己学着做,以后做给宝宝,多好
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我上次做过一次了,我去超市买不到马苏里拉,买了一个总统马苏里拉奶酪片,但是不拉丝感觉不好吃,最近打听到附近好像有烘焙店我试试找找,夏天淘宝这个东西伤不起。

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料也太丰富了吧~~口水~~

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回复 黄柳静 的帖子
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9 q4 I9 Y) R8 g; S6 o* ~我上次做过一次了,我去超市买不到马苏里拉,买了一个总统马苏里拉奶酪片,但是不拉丝感觉不好吃,最近打 ...
% A2 B4 a/ z) l* G) e+ C" `
如果在市区,应该有专门批发这些的地方,也很方便

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回复 我是蓬蓬 的帖子
& M  T2 i, B$ Z. @) E. A5 k" C料也太丰富了吧~~口水~~

2 z, b2 _! m: u' b$ l( o- D呵呵,自己下料是一定要下猛料滴

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美啊。

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真材实料,吃着过瘾
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