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发表于 2013-8-7 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天凉皮做多了,今天宝宝闹着要吃披萨,鱼与熊掌如何兼得,听奴家慢慢道来:' @# }/ d5 M& G5 v$ q- m& B+ e
先做披萨饼
' H& s4 s7 R, n1.100毫升牛奶,加40毫升水加热至40度时加5克酵母,静置10分钟。/ O5 I# u, K- u9 m+ Q
2.200克普通面粉,5克糖,2克盐混合后倒入酵母水中揉成面团,再加15克黄油揉成光滑面团,饬2小时。
& U4 _# i. a* e) f7 `3.面团饬好后擀成披萨饼,圆圈1厘米厚中间0.5厘米薄。用签子扎些小孔。
* o+ h9 X/ B& K, O5 F; p4.披萨皮上抹披萨酱撒一点马苏里拉铺上火腿,蘑菇,洋葱丝,青红椒,最后撒上较多马苏里拉。
9 P! b3 S0 f- k% e5.烤箱预热上下层200度烤20分钟0 H( Z: [. ]) f$ N0 U9 c
香喷喷的披萨出炉了
/ t" a: H4 D3 y% I6 N$ Q烤披萨的时间也不能闲着,赶紧炒凉皮,就用披萨的剩料。

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1.半根葱切末,一小切姜切末,锅里倒油,炒香葱姜末。
% L' c7 D4 J6 K9 Y9 v2.倒入洋葱翻炒片刻,倒入火腿翻炒,加入花椒粉,十三香,淋一点酱油。) v3 q0 z7 v) u' q
3.倒入切好的凉皮翻炒,倒入青红椒,再倒点酱油上色,调入适量盐。出锅了

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最近我也好喜欢吃披萨

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/ V5 q$ Y, w/ d& ?7 s5 X最近我也好喜欢吃披萨
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自己学着做,以后做给宝宝,多好

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自己学着做,以后做给宝宝,多好
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我上次做过一次了,我去超市买不到马苏里拉,买了一个总统马苏里拉奶酪片,但是不拉丝感觉不好吃,最近打听到附近好像有烘焙店我试试找找,夏天淘宝这个东西伤不起。

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料也太丰富了吧~~口水~~

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! \% Q8 u6 e0 }) t% K我上次做过一次了,我去超市买不到马苏里拉,买了一个总统马苏里拉奶酪片,但是不拉丝感觉不好吃,最近打 ...

. i) a0 A1 C% H5 C- r如果在市区,应该有专门批发这些的地方,也很方便

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回复 我是蓬蓬 的帖子" e( B! d% n! a8 V" A
料也太丰富了吧~~口水~~
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呵呵,自己下料是一定要下猛料滴

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美啊。

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真材实料,吃着过瘾
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