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一、孜然鸡腿
6 m0 \ `1 g( K3 _' n1、用刀在每个鸡腿上划上两刀，然后洒上盐、花椒、姜、料酒，放入冰箱中淹上两小时。
6 ~+ w ?- g7 q2、上锅蒸30分钟
5 Y3 b' w. _/ y5 D$ S' \3、将蒸好的鸡腿上锅炸至金黄，洒上孜然。. M3 ~4 R) _' \& t& ]+ A& a
. p5 ~' g. q+ v `; p1 B6 I, W
二、麻婆豆腐3 N/ v2 [0 J$ V& J( n1 e' N# c7 i
1、将豆腐切块，放入热水中焯一下
( q# q" d. K5 q9 D. S# E' {2、锅中放油，放入pi县豆瓣，红九九调料，葱末，放入切好的肉末，然后放入豆腐，拌匀，最后洒上花椒粉，出锅后洒上香菜。! K0 O% t1 D/ c! w4 e+ s' E
" a: I! J8 h$ J! y ^( A* B% }
三、香菇青菜
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1 V9 ^2 E0 O% r& W0 C3 I" X, s9 g" F; \
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发表于 2013-8-13 12:19
发表于 2013-8-13 12:57
