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一、孜然鸡腿
" a- j( _8 o8 {1、用刀在每个鸡腿上划上两刀，然后洒上盐、花椒、姜、料酒，放入冰箱中淹上两小时。 w5 ]3 y* w# _- V% P
2、上锅蒸30分钟
8 u( l5 c, h3 O3、将蒸好的鸡腿上锅炸至金黄，洒上孜然。
* P/ ?, `$ ?9 {! p' H" t
: R% ~9 b6 F+ m( D' }' {" h二、麻婆豆腐
N0 ]$ ^) i% _1、将豆腐切块，放入热水中焯一下
h, z! ~ g- m; o0 B2、锅中放油，放入pi县豆瓣，红九九调料，葱末，放入切好的肉末，然后放入豆腐，拌匀，最后洒上花椒粉，出锅后洒上香菜。 B' ]2 j4 K+ J+ o' S
$ N! f* K- c9 E5 [3 z0 @& r! W
三、香菇青菜& \" Z! Y3 [: w4 p% R
上全图2 z2 c& Q" m0 x
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发表于 2013-8-13 12:19
发表于 2013-8-13 12:57
