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一、孜然鸡腿4 }6 K& f7 f* }1 u4 [ I
1、用刀在每个鸡腿上划上两刀，然后洒上盐、花椒、姜、料酒，放入冰箱中淹上两小时。
: N1 w) ^/ S. m# _, ~$ V2、上锅蒸30分钟
! i% k: K( `0 K5 I! \7 B3、将蒸好的鸡腿上锅炸至金黄，洒上孜然。3 [0 k8 q4 J$ K) l
) f2 b8 y5 q& K8 {# }" n9 V. P二、麻婆豆腐
9 M* q2 C; Y) f$ C1、将豆腐切块，放入热水中焯一下
, p6 V, {" y: x" }3 n" d6 d2、锅中放油，放入pi县豆瓣，红九九调料，葱末，放入切好的肉末，然后放入豆腐，拌匀，最后洒上花椒粉，出锅后洒上香菜。( Q# q6 c& x9 E$ b+ W: i
% I. |) C7 q1 I8 q8 J; [ E三、香菇青菜" ^- f9 F* C' Y. u' b3 j+ X
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发表于 2013-8-13 12:19
发表于 2013-8-13 12:57
