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一、孜然鸡腿, V5 N) e) n" B4 {% p% |" A, J
1、用刀在每个鸡腿上划上两刀，然后洒上盐、花椒、姜、料酒，放入冰箱中淹上两小时。
/ h( v2 `7 z* p6 }! d2、上锅蒸30分钟; r& l- L- ?5 B; v& N! W( }
3、将蒸好的鸡腿上锅炸至金黄，洒上孜然。
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二、麻婆豆腐
0 f: \& T% |' @/ B/ g1、将豆腐切块，放入热水中焯一下
' T) l1 s/ {4 J9 W! @& [' S- l9 I: S s2、锅中放油，放入pi县豆瓣，红九九调料，葱末，放入切好的肉末，然后放入豆腐，拌匀，最后洒上花椒粉，出锅后洒上香菜。4 k- k8 N# R6 n4 n; g1 }, N
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三、香菇青菜0 S! C, H+ S( O0 ~. x+ }
上全图, g1 y: z. {; P. x, ^ s
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发表于 2013-8-13 12:19
发表于 2013-8-13 12:57
