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还是前几天给橙子做的，人家都说女儿的口味小时候象妈，可橙子跟我这个妈有点不同，她喜欢吃鱼，我杂就不爱吃了呢，隔三差五的给她炖个鲫鱼汤蒸鸡蛋，小家伙特别爱吃9 Y- a, L* z* B; W- O
其实很简单，鲫鱼洗干净，一定要去掉鱼筋，这样会不太煽，在用盐淹十五分钟，
: _0 g7 ^2 c8 g: ]+ M1 U3 Y热锅凉油，爆姜片，鲫鱼下锅两面煎一下，小火煎，然后倒入开水，加少许料酒，小火慢炖30分钟即可，出锅根据口味在放点盐，加点葱花OK啦4 Z; Q$ q$ ^5 L' A
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发表于 2013-8-8 13:58
