新败的机器做酸奶，味道比外面卖的还好。以后就自己动手做了 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2013-8-12 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

　　前两天在妈网上晒了我在淘宝上新买的厨房小神器~~~酸奶机，昨天晚上开始第一次尝试，现在发上我的制作过程和成果，看看有做过的妈妈们是不是和我一样的步骤。希望可以多多提点~) l4 y, J* {% |+ \2 r ?/ H

下班回家之前买了几包纯牛奶+ F1 d4 \) K, s
5 X* K9 w( x% v4 H: V7 n/ w

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沙发

发表于 2013-8-12 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

　　把牛奶倒进酸牛奶机内的容器里

　　我这次到的是两包牛奶' b; a! E2 d; Q8 c# v" ]5 V

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板凳

发表于 2013-8-12 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

　　赠送的那乳酸菌，按说明书只放了小包的一半，放了一勺白糖. b0 K3 v/ z c1 d* o; j

8 m Q6 B! g- W. L) h( E" i' u
( Z6 s7 B4 N$ I" i; e5 r( E

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地板

发表于 2013-8-12 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

　　插电，第二天看看效果，一晚上的时间就可以了

看看成品
1 u, S# s: k& O% S/ M* F

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发表于 2013-8-12 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

　　自己做的还不错，口感挺好的，我觉得有点像豆花，就是没有外边卖的稠，但是听说外边卖的里面都加增稠剂呢，所以，还是自己做的放心。不知道其他妈妈是不是也是这样的做法，可以让我学学经验～

* T; G& I* O4 q% c8 s

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幼儿园大班

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发表于 2013-8-12 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 abby嘉人的帖子2 I0 k6 a/ M5 K5 c% J

我买了日创的玻璃分杯的，牛奶要先加热到38-40度，再加菌粉

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abby嘉人可是我这个机器没有那个功能怎么办啊？发表于 2013-8-13 12:15

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发表于 2013-8-13 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 abby嘉人的帖子
' q0 Q9 l! z5 O7 E, p' K! }
1 L" i: y) S5 L5 M' B0 D% [我买了日创的玻璃分杯的，牛奶要先加热到38-40度，再加菌粉 ...

可是我这个机器没有那个功能怎么办啊？

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小灰灰他哥

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发表于 2013-8-14 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我就第一次做时成功了，然后就都失败。

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小灰灰他哥

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Medal No.11

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发表于 2013-8-14 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 deep_blue 的帖子
0 P- B2 s5 D- ^, u2 K/ Y回复 abby嘉人的帖子
) ~2 O o: ?9 v- t! R, K
" v9 W8 C$ K! S, R/ B我买了日创的玻璃分杯的，牛奶要先加热到38-40度，再加菌粉 ...

' n* s5 @) T2 i- I
我是小熊的，也得37度的样子，就第一次做成功了，然后都悲剧。哎！求经验过程啊！

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发表于 2013-8-14 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我做的好酸，没有加糖

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发表于 2013-8-14 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小灰灰他哥的帖子
( H' [( q9 C" ]' r
0 [/ N% h8 m- u6 z
: p; @" d% W, h; J0 x6 P我是小熊的，也得37度的样子，就第一次做成功了，然后都悲剧。哎！求经验过程啊！ ...

! }: M% t$ O7 P' u$ P' w6 b
我也是小熊的

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发表于 2013-8-14 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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: ~$ j4 Z/ t$ L3 `, N　　自己做的还不错，口感挺好的，我觉得有点像豆花，就是没有外边卖的稠，但是听说外边卖的里面都加增稠剂 ...

4 a7 t; m3 V/ J0 \1 ~1 n
你可以用原味酸奶作菌种，按1000ml牛奶加50酸奶进行发酵，时间10-12小时。这是我第二次作品。吃时加蜜糖和水果粒效果更好。

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小冰心的妈妈

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发表于 2013-8-14 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感谢分享,虚心学习……

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