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[美食DIY]

新败的机器做酸奶，味道比外面卖的还好。以后就自己动手做了 ...

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abby嘉人

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楼主
发表于 2013-8-12 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
　　前两天在妈网上晒了我在淘宝上新买的厨房小神器~~~酸奶机，昨天晚上开始第一次尝试，现在发上我的制作过程和成果，看看有做过的妈妈们是不是和我一样的步骤。希望可以多多提点~, i6 @* I* r1 N9 y7 [
, M0 [0 Q! H5 U. p
下班回家之前买了几包纯牛奶
  ?; s& U  ]1 X, ~
# |+ ^: f+ t  w8 S( t. x
: |- V" F0 `/ \! ~5 ?2 f, \8 ^
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abby嘉人

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沙发
发表于 2013-8-12 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
　　把牛奶倒进酸牛奶机内的容器里
% W; C7 r, K7 H6 }' \. V( V& e2 Z- q3 Y2 y8 _1 E# B
　　我这次到的是两包牛奶% i- ?- n. }' q% N$ |

5 |% J' a9 s1 b3 w. E
% `; T( N$ i$ F2 j3 |
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abby嘉人

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板凳
发表于 2013-8-12 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
　　赠送的那乳酸菌，按说明书只放了小包的一半，放了一勺白糖$ g  @# i$ q8 ^- W, A
0 w9 t/ j5 r6 S3 E6 \" m

% G& B' I# A# _3 ~7 ^4 {4 t  l- n# D8 O

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abby嘉人

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地板
发表于 2013-8-12 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
　　插电，第二天看看效果，一晚上的时间就可以了
$ y5 n% I  c+ {! N- Z0 x4 U$ q) a; X8 V2 m' D# L: x5 S7 p$ F

9 G, W7 y; L# \' @, c看看成品
  b; r: O' ]' a* ^" L6 `( |
# }1 w" H  v  P+ b
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abby嘉人

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发表于 2013-8-12 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
　　自己做的还不错，口感挺好的，我觉得有点像豆花，就是没有外边卖的稠，但是听说外边卖的里面都加增稠剂呢，所以，还是自己做的放心。不知道其他妈妈是不是也是这样的做法，可以让我学学经验～; X: x+ C. r' w" m, G0 |

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deep_blue

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发表于 2013-8-12 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 abby嘉人 的帖子; K  i2 ^8 ]. c
0 E1 a! R7 h% O1 V/ b: X' a# i
我买了日创的玻璃分杯的，牛奶要先加热到38-40度，再加菌粉

点评

abby嘉人  可是我这个机器没有那个功能怎么办啊？  发表于 2013-8-13 12:15
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abby嘉人

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发表于 2013-8-13 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 abby嘉人 的帖子
$ f) a1 U- z( V( A3 M0 @4 X! Q( N
# H5 s2 Z2 c0 `0 W我买了日创的玻璃分杯的，牛奶要先加热到38-40度，再加菌粉 ...
可是我这个机器没有那个功能怎么办啊？
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小灰灰他哥

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Medal No.11

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发表于 2013-8-14 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我就第一次做时成功了，然后就都失败。
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小灰灰他哥

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Medal No.11

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发表于 2013-8-14 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 deep_blue 的帖子
% v$ Y) {( y: B; Y. @回复 abby嘉人 的帖子1 L' X: @. f5 Y% \( _8 l
2 N' \0 B/ P8 G0 H0 ?0 p
我买了日创的玻璃分杯的，牛奶要先加热到38-40度，再加菌粉 ...

1 }3 C+ I0 o" P" l我是小熊的，也得37度的样子，就第一次做成功了，然后都悲剧。哎！求经验过程啊！
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谢佳萱

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发表于 2013-8-14 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我做的好酸，没有加糖
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小町町

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发表于 2013-8-14 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小灰灰他哥 的帖子3 C* ?) Z' m. p, k5 `% e

# N  O, n* g" S$ S- @/ C1 P, G7 O9 j
0 W' C% F3 U; D$ G, j: m我是小熊的，也得37度的样子，就第一次做成功了，然后都悲剧。哎！求经验过程啊！ ...

" t0 ~  v# y3 A我也是小熊的
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华华咪

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发表于 2013-8-14 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 abby嘉人 的帖子; P6 z7 C$ d" f. q. \
　　自己做的还不错，口感挺好的，我觉得有点像豆花，就是没有外边卖的稠，但是听说外边卖的里面都加增稠剂 ...
2 A9 l: [% j( W* L: B, {
你可以用原味酸奶作菌种，按1000ml牛奶加50酸奶进行发酵，时间10-12小时。这是我第二次作品。吃时加蜜糖和水果粒效果更好。
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小冰心的妈妈

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发表于 2013-8-14 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感谢分享,虚心学习……
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新败的机器做酸奶，味道比外面卖的还好。以后就自己动手做了 ...
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