新败的机器做酸奶，味道比外面卖的还好。以后就自己动手做了 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2013-8-12 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

　　前两天在妈网上晒了我在淘宝上新买的厨房小神器~~~酸奶机，昨天晚上开始第一次尝试，现在发上我的制作过程和成果，看看有做过的妈妈们是不是和我一样的步骤。希望可以多多提点~* t& D( u: z$ b5 e6 G

下班回家之前买了几包纯牛奶% T/ e9 N: Y: g0 d

3 n. ~. i. Z- ^$ h, R1 A

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沙发

发表于 2013-8-12 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

　　把牛奶倒进酸牛奶机内的容器里
+ B2 P [; ]9 J6 ^2 {2 ]3 i
　　我这次到的是两包牛奶

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板凳

发表于 2013-8-12 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

　　赠送的那乳酸菌，按说明书只放了小包的一半，放了一勺白糖7 o! U) |4 G4 B8 n m5 _

! x: F: G6 K1 u4 {' b" e8 S

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地板

发表于 2013-8-12 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

　　插电，第二天看看效果，一晚上的时间就可以了, `( B5 X! r7 N' `/ }( F
% J& Z" H5 p2 p/ t, {, D& C; z Z

看看成品

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发表于 2013-8-12 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

　　自己做的还不错，口感挺好的，我觉得有点像豆花，就是没有外边卖的稠，但是听说外边卖的里面都加增稠剂呢，所以，还是自己做的放心。不知道其他妈妈是不是也是这样的做法，可以让我学学经验～

% Q5 m) u2 M2 l

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幼儿园大班

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发表于 2013-8-12 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 abby嘉人的帖子5 S, e3 N2 L; v( W+ a" a( [& v

我买了日创的玻璃分杯的，牛奶要先加热到38-40度，再加菌粉

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abby嘉人可是我这个机器没有那个功能怎么办啊？发表于 2013-8-13 12:15

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发表于 2013-8-13 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 abby嘉人的帖子
; V6 f, K; F# ^) S% |+ O2 d3 x" [/ k
我买了日创的玻璃分杯的，牛奶要先加热到38-40度，再加菌粉 ...

可是我这个机器没有那个功能怎么办啊？

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小灰灰他哥

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发表于 2013-8-14 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我就第一次做时成功了，然后就都失败。

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小灰灰他哥

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发表于 2013-8-14 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 deep_blue 的帖子
) b2 s8 h8 d2 N回复 abby嘉人的帖子
% w7 l7 }* b5 Y2 B6 C+ o
$ J9 c0 [8 U" A我买了日创的玻璃分杯的，牛奶要先加热到38-40度，再加菌粉 ...

7 }, a6 { w4 W1 ?9 z# k, `+ y
我是小熊的，也得37度的样子，就第一次做成功了，然后都悲剧。哎！求经验过程啊！

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发表于 2013-8-14 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我做的好酸，没有加糖

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发表于 2013-8-14 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小灰灰他哥的帖子" X8 N$ g# t: l0 Y. k N+ y7 @
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" e! o$ K& p$ ]7 i, r+ K我是小熊的，也得37度的样子，就第一次做成功了，然后都悲剧。哎！求经验过程啊！ ...

我也是小熊的

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发表于 2013-8-14 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 abby嘉人的帖子9 ?* b3 u5 Y' h: }
　　自己做的还不错，口感挺好的，我觉得有点像豆花，就是没有外边卖的稠，但是听说外边卖的里面都加增稠剂 ...

你可以用原味酸奶作菌种，按1000ml牛奶加50酸奶进行发酵，时间10-12小时。这是我第二次作品。吃时加蜜糖和水果粒效果更好。

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小冰心的妈妈

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发表于 2013-8-14 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感谢分享,虚心学习……

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新败的机器做酸奶，味道比外面卖的还好。以后就自己动手做了 ...

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