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[美食DIY]

新败的机器做酸奶，味道比外面卖的还好。以后就自己动手做了 ...

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abby嘉人

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楼主
发表于 2013-8-12 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
　　前两天在妈网上晒了我在淘宝上新买的厨房小神器~~~酸奶机，昨天晚上开始第一次尝试，现在发上我的制作过程和成果，看看有做过的妈妈们是不是和我一样的步骤。希望可以多多提点~
' U$ f$ P7 C1 |' W* h! f3 w6 i1 k' T& a5 o
下班回家之前买了几包纯牛奶
- `) `* O5 O" j- a  D8 k8 p
1 Q0 u* z" s3 H  X$ d
- h* M: U" H7 ]$ l+ D  l  o9 w
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abby嘉人

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沙发
发表于 2013-8-12 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
　　把牛奶倒进酸牛奶机内的容器里
; U$ x  `2 f) R. i1 O- K5 M4 S; ?5 W& c  \3 \6 ?% K1 }' H7 ~
　　我这次到的是两包牛奶/ \! W, o# \! J" L/ P
. }/ U+ |. {: i( ?; H0 ]
6 m, [+ M* h1 s+ ]8 l

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abby嘉人

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板凳
发表于 2013-8-12 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
　　赠送的那乳酸菌，按说明书只放了小包的一半，放了一勺白糖
2 e2 N* {- ^+ E' e  y3 C% t7 k

# ]  Q) {4 R- G6 S* Y
0 |% |4 s, s2 n8 Y/ X3 v
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abby嘉人

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地板
发表于 2013-8-12 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
　　插电，第二天看看效果，一晚上的时间就可以了$ l* I9 E* R& M: m4 ?

  ~3 v- {9 }1 m7 o& i  M% L
! D) x- E- @5 W0 N6 f看看成品
* h+ o- Y5 v. O: ?  ]6 D, ?8 Q5 m3 ^

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abby嘉人

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发表于 2013-8-12 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
　　自己做的还不错，口感挺好的，我觉得有点像豆花，就是没有外边卖的稠，但是听说外边卖的里面都加增稠剂呢，所以，还是自己做的放心。不知道其他妈妈是不是也是这样的做法，可以让我学学经验～) |  ], G* w# k3 |

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deep_blue

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发表于 2013-8-12 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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/ s9 w3 \- [: F! t( u
" U1 [$ |0 r' V1 U8 a- J我买了日创的玻璃分杯的，牛奶要先加热到38-40度，再加菌粉

点评

abby嘉人  可是我这个机器没有那个功能怎么办啊？  发表于 2013-8-13 12:15
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abby嘉人

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发表于 2013-8-13 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 abby嘉人 的帖子6 @1 d. ^  C5 T3 P( I4 X; [

" A1 h6 x' t6 h% a( e! s$ V5 G我买了日创的玻璃分杯的，牛奶要先加热到38-40度，再加菌粉 ...
可是我这个机器没有那个功能怎么办啊？
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小灰灰他哥

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Medal No.11

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发表于 2013-8-14 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我就第一次做时成功了，然后就都失败。
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小灰灰他哥

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Medal No.11

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发表于 2013-8-14 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 deep_blue 的帖子
/ z$ o9 C7 ~. x3 J* l回复 abby嘉人 的帖子
8 \5 i1 e3 i7 @% G- F1 C
* E8 g$ o# o) N* g, |; C我买了日创的玻璃分杯的，牛奶要先加热到38-40度，再加菌粉 ...
, R: d' F, q6 b) f& E+ f
我是小熊的，也得37度的样子，就第一次做成功了，然后都悲剧。哎！求经验过程啊！
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谢佳萱

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发表于 2013-8-14 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我做的好酸，没有加糖
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小町町

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发表于 2013-8-14 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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! M- _; @2 _- T; g( i
5 x  y- y" B: @5 e" A9 S6 |. y' K% @; q( H7 ^, r- [
我是小熊的，也得37度的样子，就第一次做成功了，然后都悲剧。哎！求经验过程啊！ ...
! g; [, k. e! V
我也是小熊的
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华华咪

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发表于 2013-8-14 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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　　自己做的还不错，口感挺好的，我觉得有点像豆花，就是没有外边卖的稠，但是听说外边卖的里面都加增稠剂 ...
/ I* [, e0 c& ^( x4 e
你可以用原味酸奶作菌种，按1000ml牛奶加50酸奶进行发酵，时间10-12小时。这是我第二次作品。吃时加蜜糖和水果粒效果更好。
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小冰心的妈妈

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发表于 2013-8-14 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感谢分享,虚心学习……
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新败的机器做酸奶，味道比外面卖的还好。以后就自己动手做了 ...
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