新败的机器做酸奶，味道比外面卖的还好。以后就自己动手做了 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2013-8-12 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

　　前两天在妈网上晒了我在淘宝上新买的厨房小神器~~~酸奶机，昨天晚上开始第一次尝试，现在发上我的制作过程和成果，看看有做过的妈妈们是不是和我一样的步骤。希望可以多多提点~- k- d8 G& F% x; Y
4 j+ ^+ K7 }# d
下班回家之前买了几包纯牛奶
5 [ p( Q# B9 m8 |" \# A/ w7 O: b

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沙发

发表于 2013-8-12 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

　　把牛奶倒进酸牛奶机内的容器里
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　　我这次到的是两包牛奶

. i' f! V3 a7 @8 c

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板凳

发表于 2013-8-12 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

　　赠送的那乳酸菌，按说明书只放了小包的一半，放了一勺白糖
7 T. D6 u" r) }" c" U8 ?

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地板

发表于 2013-8-12 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

　　插电，第二天看看效果，一晚上的时间就可以了8 p/ \9 w4 c# p! G: w% h( @
+ m/ d* N) w2 d7 o

看看成品

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发表于 2013-8-12 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

　　自己做的还不错，口感挺好的，我觉得有点像豆花，就是没有外边卖的稠，但是听说外边卖的里面都加增稠剂呢，所以，还是自己做的放心。不知道其他妈妈是不是也是这样的做法，可以让我学学经验～

1 Q, D* m& Y( @* |6 W/ Q+ h

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幼儿园大班

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发表于 2013-8-12 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 abby嘉人的帖子- n4 V0 E5 v# _, R

我买了日创的玻璃分杯的，牛奶要先加热到38-40度，再加菌粉

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abby嘉人可是我这个机器没有那个功能怎么办啊？发表于 2013-8-13 12:15

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发表于 2013-8-13 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 abby嘉人的帖子
$ k8 u( `" W- j2 p2 D K( Y, {2 w3 c- ^. A
我买了日创的玻璃分杯的，牛奶要先加热到38-40度，再加菌粉 ...

可是我这个机器没有那个功能怎么办啊？

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小灰灰他哥

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发表于 2013-8-14 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我就第一次做时成功了，然后就都失败。

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小灰灰他哥

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9^#

发表于 2013-8-14 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 deep_blue 的帖子
; t( ~9 L$ u1 _3 _5 `0 s E回复 abby嘉人的帖子
( R( w1 ]) a: q0 T$ K" W, |3 Z, i* ~7 A) D
我买了日创的玻璃分杯的，牛奶要先加热到38-40度，再加菌粉 ...

4 a& X) Z ~' Z
我是小熊的，也得37度的样子，就第一次做成功了，然后都悲剧。哎！求经验过程啊！

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发表于 2013-8-14 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我做的好酸，没有加糖

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发表于 2013-8-14 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小灰灰他哥的帖子
. c( b S( m3 r2 u1 R$ _5 P0 `
- x1 K2 v' k/ N1 {- U
! k7 W$ `2 a: W& l. a我是小熊的，也得37度的样子，就第一次做成功了，然后都悲剧。哎！求经验过程啊！ ...

- Y* T% {3 j4 W. A$ z$ F; s4 H
我也是小熊的

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发表于 2013-8-14 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 abby嘉人的帖子) ]# K0 J9 G$ W: x, w* Q; z
　　自己做的还不错，口感挺好的，我觉得有点像豆花，就是没有外边卖的稠，但是听说外边卖的里面都加增稠剂 ...

你可以用原味酸奶作菌种，按1000ml牛奶加50酸奶进行发酵，时间10-12小时。这是我第二次作品。吃时加蜜糖和水果粒效果更好。

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小冰心的妈妈

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发表于 2013-8-14 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感谢分享,虚心学习……

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新败的机器做酸奶，味道比外面卖的还好。以后就自己动手做了 ...

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