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楼主
发表于 2013-8-9 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  前两天身体不舒服,请了一天假去看医生,下午从医院回来看见我妈在切菜,就问我妈下午做什么饭,我妈说早上买了很多茄子下午包茄子包子,面都已经好了,这就准备包啊~. t4 O3 O; S) R  C
  我给我妈说写别忙,我也要学着包,于是发下包,换衣服,下手,准备开始。

" _* t8 ?- b' n) ~1 m% v( K  4 F1 {" l8 t' C) |, M
  这是已经发好的面
; R4 `+ K3 ]5 ^/ A8 S6 y5 n) x$ f. _
( d6 {! q+ f* C0 s$ q3 X4 {2 |

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 50 + 75 很成功啊,比我第一次包的好。加油~.

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  这是准备好的馅,有豆腐、茄子,葱、辣椒、盐、味精、花椒面、生菜籽油
5 X2 U; G# N: ~0 G( M3 `9 \4 _* j; b6 C9 L2 }. d
* o0 [- @& `% M7 F! t3 H
  搅拌均匀5 k3 E' ]( p1 B8 z0 j

( o  S  [' D2 m' k! q. R/ E) ?  G

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  接下来揉面、擀皮。, Z' x  Y5 x/ j* `3 _8 @7 \
' U2 P: O' b& O: w! c9 [
$ W, n  @  p( w4 c7 a+ |( M: o% ~
        这个活,我目前还做不了,开始试了几个皮不是被我擀成三角形就是擀破了,郁闷...4 w4 J. J6 a, f
5 L  j4 ^. j$ d! f& S2 Q. J& ]
) x" p8 _+ I* C/ E8 x) T5 L4 n

% P% [0 C; \  J/ C, o

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        把蒸锅放上水,先加热
, g  [$ _2 E/ A1 K" ^( S3 V7 R# I! N9 Z0 f2 o1 y

7 e" K( w$ \& u6 _* }: q) `6 ]) a        在烧水的过程中就可以先包包子了,我妈一边包一边教我。
  a. y0 b- d8 S) p5 [% Z2 o9 \, Y
& {, b% `; N7 S( I

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# B/ X  z. K! R" m! R) b
6 K9 W  @+ E/ `" I- j$ h
        这个是我妈包好的,是不是很可爱?!% t5 {. J% Z- k# z$ D* Y3 y
/ H/ B7 W" V- {! d0 ?: y9 `

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  这不好意思拿出来,这是我包的,真的是其丑无比,不过我妈还安慰我说第一次包,能把馅都包进去就不错了
/ _4 t# G5 ?- m: C6 ]8 h% g4 [, l

, L0 {5 B) a% m  这是包好的一批,是不是一眼就能看出那几个没褶子的是我包的?: N8 y0 b7 {( q$ W( K
2 C- ]. ?/ Q8 W- g) O

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我老妈说蒸包子是上气之后蒸15分钟就好了
; G# q% a. o: z第一锅的蒸好了,我还是先把自己包的那几个丑陋的先干掉。5 W: o7 p* }5 r' y9 I' p
9 n# z+ G6 U- Y, ?
自己包的就是好,皮薄馅多,不像外边买的,咬一口,里面插个牌子上边写着“离馅还有三十公里”,再咬一口没有了。. O" m" n& Q$ L
+ f" ~2 ?% J! y% p7 D% J
在烧一锅西红柿蛋花汤,下午饭简单搞定。

3 Z- j, s/ v( D6 c4 S" }1 ^1 J
3 ?0 s( b  c0 D/ A4 X

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

包的不错啊~比我好

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abby嘉人  谢谢安慰~  发表于 2013-8-9 16:49

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看来我也要学包包子了。

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abby嘉人  包包子挺好玩的  发表于 2013-8-9 16:50

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这晚饭是简约而不简单呢

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abby嘉人  谢谢夸奖  发表于 2013-8-9 16:50

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。

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abby嘉人  真的么,我们一起加油  发表于 2013-8-9 16:50

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哇,我也想吃!

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abby嘉人  包着试试看,我下次试试揉面  发表于 2013-8-9 17:00

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包的不错啊~比我好
谢谢安慰~

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这晚饭是简约而不简单呢
谢谢夸奖

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看来我也要学包包子了。
包包子挺好玩的

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。
真的么,我们一起加油

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哇,我也想吃!
包着试试看,我下次试试揉面
笨笨妈

大学毕业

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Medal No.11

很香啊

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abby嘉人  呵呵,这你都闻到了?  发表于 2013-8-9 19:05

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很香啊
呵呵,这你都闻到了?

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生包子下面不放笼布蒸吗
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第一次在家学着包包子,动作标准,效果难看,不过自己还是很满意 ...
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