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楼主
发表于 2013-8-9 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  前两天身体不舒服,请了一天假去看医生,下午从医院回来看见我妈在切菜,就问我妈下午做什么饭,我妈说早上买了很多茄子下午包茄子包子,面都已经好了,这就准备包啊~, V7 a7 u4 F% D
  我给我妈说写别忙,我也要学着包,于是发下包,换衣服,下手,准备开始。

- m& _. F6 ?" e  ) A7 q0 V4 n6 W5 T, @3 F
  这是已经发好的面& R& p+ O0 A" p7 ^* r
" A7 ~; y) Y; N8 x$ C( ~& Z/ v& Q

% P/ Q# i8 C0 L6 V% z: q4 n2 q
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 50 + 75 很成功啊,比我第一次包的好。加油~.

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  这是准备好的馅,有豆腐、茄子,葱、辣椒、盐、味精、花椒面、生菜籽油
0 F: |/ _7 k) g# j& v7 a& A# q8 {* w7 h+ z

7 o, `5 X# m. G4 ]& [  搅拌均匀. W6 N1 V) j5 R) J7 P7 b
4 E* V. \6 i1 X/ F, ~

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  接下来揉面、擀皮
& j2 k' O: n, |3 E/ m+ ^- M6 Y" h2 o3 @; [- E1 l. Q/ y9 O) f

# c' T+ r- v' |( S  B- X        这个活,我目前还做不了,开始试了几个皮不是被我擀成三角形就是擀破了,郁闷...
% G3 s/ I4 x- |1 ?' l! i1 m& A9 x5 o! c* Z

; G7 o6 X- m# c- c9 ?1 j' a5 Y; f  V# m9 T3 b$ B6 {

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        把蒸锅放上水,先加热: o5 N3 o; i8 s8 z; g

) M6 P2 v: u; r7 b# P* Z( G/ R( Z. |8 f) ~
        在烧水的过程中就可以先包包子了,我妈一边包一边教我。) E( l2 ~6 R* Y* }4 \# B, D. z- ?
5 J# u: \. P7 w3 s

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( T) C- k% y! ^, {( K6 z
- @- F0 w" N& P5 Q$ h7 z; }
        这个是我妈包好的,是不是很可爱?!
* e+ [8 w, d  w7 q4 k) d# ^
6 S' v$ c) Z1 @' f$ ^  E# k

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  这不好意思拿出来,这是我包的,真的是其丑无比,不过我妈还安慰我说第一次包,能把馅都包进去就不错了! I+ v" {/ ~2 p. t) @- u
/ v9 n* G1 |+ i4 j( [4 h" Q
, @- |* x; n' {/ ^  x
  这是包好的一批,是不是一眼就能看出那几个没褶子的是我包的?* m! n6 J$ p! f# C: b1 F4 R( ?

  t  s+ f5 _+ D8 @4 x

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我老妈说蒸包子是上气之后蒸15分钟就好了
/ @9 a6 ~  Z8 n& e7 S第一锅的蒸好了,我还是先把自己包的那几个丑陋的先干掉。
" w+ h  Y' z5 x/ S/ w" p/ }7 s% ?0 i* R
自己包的就是好,皮薄馅多,不像外边买的,咬一口,里面插个牌子上边写着“离馅还有三十公里”,再咬一口没有了。
7 ~$ L( S) Z+ `# |# o+ R" w/ h- g" g( n
在烧一锅西红柿蛋花汤,下午饭简单搞定。

) N# X% s, K+ i7 w
1 A: @  g5 b0 @% m! j2 P4 a) b7 o/ o! A

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

包的不错啊~比我好

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abby嘉人  谢谢安慰~  发表于 2013-8-9 16:49

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看来我也要学包包子了。

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abby嘉人  包包子挺好玩的  发表于 2013-8-9 16:50

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这晚饭是简约而不简单呢

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abby嘉人  谢谢夸奖  发表于 2013-8-9 16:50

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。

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abby嘉人  真的么,我们一起加油  发表于 2013-8-9 16:50

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哇,我也想吃!

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abby嘉人  包着试试看,我下次试试揉面  发表于 2013-8-9 17:00

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包的不错啊~比我好
谢谢安慰~

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这晚饭是简约而不简单呢
谢谢夸奖

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看来我也要学包包子了。
包包子挺好玩的

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。
真的么,我们一起加油

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哇,我也想吃!
包着试试看,我下次试试揉面
笨笨妈

大学毕业

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Medal No.11

很香啊

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abby嘉人  呵呵,这你都闻到了?  发表于 2013-8-9 19:05

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很香啊
呵呵,这你都闻到了?

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生包子下面不放笼布蒸吗
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第一次在家学着包包子,动作标准,效果难看,不过自己还是很满意 ...
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