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楼主
发表于 2013-8-9 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  前两天身体不舒服,请了一天假去看医生,下午从医院回来看见我妈在切菜,就问我妈下午做什么饭,我妈说早上买了很多茄子下午包茄子包子,面都已经好了,这就准备包啊~8 J+ t. b5 K. q& @3 T% S
  我给我妈说写别忙,我也要学着包,于是发下包,换衣服,下手,准备开始。

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  这是已经发好的面
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已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 50 + 75 很成功啊,比我第一次包的好。加油~.

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  这是准备好的馅,有豆腐、茄子,葱、辣椒、盐、味精、花椒面、生菜籽油
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1 m1 D2 K% P! m  ]0 s+ ?
  搅拌均匀
" c' G# F) m4 K" l6 s% ^: h' U4 B8 z- V9 f. f, a

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  接下来揉面、擀皮7 [# O7 x- r$ P* z. N3 [

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! t4 i" N9 y$ m        这个活,我目前还做不了,开始试了几个皮不是被我擀成三角形就是擀破了,郁闷...
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        把蒸锅放上水,先加热* z, O( U% G7 K- R  a! n* J

. G$ p; r0 Q: G1 }8 C
7 [  T$ f4 q6 n1 Q/ ]        在烧水的过程中就可以先包包子了,我妈一边包一边教我。
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0 v; K2 ~% Q- Y% T% u/ v
        这个是我妈包好的,是不是很可爱?!
3 V8 c8 [; a2 z  y9 l5 c7 k# `" }1 h3 C/ A0 _- w+ r% F6 J' |4 p

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  这不好意思拿出来,这是我包的,真的是其丑无比,不过我妈还安慰我说第一次包,能把馅都包进去就不错了
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) d$ [" R1 Q# M% t1 O) m: S5 K
. D& B. i, ~0 z; X$ |" i  这是包好的一批,是不是一眼就能看出那几个没褶子的是我包的?
7 v# S0 K: J( F3 h3 G
$ }. O  w9 J( i/ r

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我老妈说蒸包子是上气之后蒸15分钟就好了- k! U+ g" r% g+ |6 K
第一锅的蒸好了,我还是先把自己包的那几个丑陋的先干掉。
, B4 l( \/ I% m: Z1 A& v3 W. b/ I. ]. T4 i
自己包的就是好,皮薄馅多,不像外边买的,咬一口,里面插个牌子上边写着“离馅还有三十公里”,再咬一口没有了。
0 p( w# a% O; T' p6 e! N3 D3 T
9 C- h6 Y5 ]6 }( j: c8 q在烧一锅西红柿蛋花汤,下午饭简单搞定。

# C2 L! F- h( c9 L8 n( G
9 U" W3 p1 Y2 n) V: Y$ A5 Q

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

包的不错啊~比我好

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abby嘉人  谢谢安慰~  发表于 2013-8-9 16:49

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美食探店先锋队队员

看来我也要学包包子了。

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abby嘉人  包包子挺好玩的  发表于 2013-8-9 16:50

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这晚饭是简约而不简单呢

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abby嘉人  谢谢夸奖  发表于 2013-8-9 16:50

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。

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abby嘉人  真的么,我们一起加油  发表于 2013-8-9 16:50

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哇,我也想吃!

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abby嘉人  包着试试看,我下次试试揉面  发表于 2013-8-9 17:00

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包的不错啊~比我好
谢谢安慰~

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这晚饭是简约而不简单呢
谢谢夸奖

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看来我也要学包包子了。
包包子挺好玩的

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。
真的么,我们一起加油

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哇,我也想吃!
包着试试看,我下次试试揉面
笨笨妈

大学毕业

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Medal No.11

很香啊

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abby嘉人  呵呵,这你都闻到了?  发表于 2013-8-9 19:05

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很香啊
呵呵,这你都闻到了?

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生包子下面不放笼布蒸吗
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第一次在家学着包包子,动作标准,效果难看,不过自己还是很满意 ...
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