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楼主
发表于 2013-8-9 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  前两天身体不舒服,请了一天假去看医生,下午从医院回来看见我妈在切菜,就问我妈下午做什么饭,我妈说早上买了很多茄子下午包茄子包子,面都已经好了,这就准备包啊~. S( c/ J# m, `* `
  我给我妈说写别忙,我也要学着包,于是发下包,换衣服,下手,准备开始。

9 U8 J) _* g4 `. c. F  
7 P/ I+ B! x) q/ Q( q+ u- u  这是已经发好的面$ J9 G# w/ r2 R8 p* W! C; a
# W. z6 g% j+ Q- T/ b
8 l% y' Y8 L2 E' z7 g

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蓬絮| + 50 + 75 很成功啊,比我第一次包的好。加油~.

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  这是准备好的馅,有豆腐、茄子,葱、辣椒、盐、味精、花椒面、生菜籽油
" _( }; ~# ]* X! D' }* E; y+ r
) Q. e( x, x/ J$ B+ l( ~$ p! v/ C0 \( a- j5 N, r# H% N! P
  搅拌均匀
9 x" l; L6 q" K/ A+ w. e1 F( p  a7 ]7 ~

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  接下来揉面、擀皮
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4 [4 s1 _; ^. d        这个活,我目前还做不了,开始试了几个皮不是被我擀成三角形就是擀破了,郁闷...$ w, B9 Q8 `) R: c4 s" U

) j. G, D$ [3 k7 T4 b. ^% V3 I- d" r; [7 u

- R4 ^1 Y# y" s& P; O3 d2 B

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        把蒸锅放上水,先加热
) q+ ^7 @; j2 Q5 d/ _2 A4 _" w, s0 d4 s
: Z  T* J- l' E
        在烧水的过程中就可以先包包子了,我妈一边包一边教我。! T  }1 p% g% R: G; X) \8 I0 n

7 v6 b5 b, e* w# ?" |

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8 c, O* T  e& w3 V5 _: X' e2 u' R) D; B, b
        这个是我妈包好的,是不是很可爱?!
/ V! D, e4 ~9 Y; a% A% F% m
, S! N5 U- @, k+ [

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  这不好意思拿出来,这是我包的,真的是其丑无比,不过我妈还安慰我说第一次包,能把馅都包进去就不错了
% S: R# z: z, [+ {$ h( W0 f1 Z6 ~4 C

. n( {5 C. @9 l  \  这是包好的一批,是不是一眼就能看出那几个没褶子的是我包的?8 L3 x- V0 q' e' Y
* N$ @" K' R4 J

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我老妈说蒸包子是上气之后蒸15分钟就好了
' g% G* f9 Y2 t3 G第一锅的蒸好了,我还是先把自己包的那几个丑陋的先干掉。& A$ `0 y: N/ k1 o4 }

/ |5 D7 ]! _3 B' E- q% _" `6 N/ ?自己包的就是好,皮薄馅多,不像外边买的,咬一口,里面插个牌子上边写着“离馅还有三十公里”,再咬一口没有了。
  W# a2 u0 [5 ], R3 e1 u
0 S, r* ^0 g. i% |+ z3 T在烧一锅西红柿蛋花汤,下午饭简单搞定。

( H0 a% [0 s4 w6 r' F7 B4 t, k7 ]7 R4 Z  j

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

包的不错啊~比我好

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abby嘉人  谢谢安慰~  发表于 2013-8-9 16:49

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美食探店先锋队队员

看来我也要学包包子了。

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abby嘉人  包包子挺好玩的  发表于 2013-8-9 16:50

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这晚饭是简约而不简单呢

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abby嘉人  谢谢夸奖  发表于 2013-8-9 16:50

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。

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abby嘉人  真的么,我们一起加油  发表于 2013-8-9 16:50

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哇,我也想吃!

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abby嘉人  包着试试看,我下次试试揉面  发表于 2013-8-9 17:00

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包的不错啊~比我好
谢谢安慰~

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这晚饭是简约而不简单呢
谢谢夸奖

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看来我也要学包包子了。
包包子挺好玩的

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。
真的么,我们一起加油

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哇,我也想吃!
包着试试看,我下次试试揉面
笨笨妈

大学毕业

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Medal No.11

很香啊

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abby嘉人  呵呵,这你都闻到了?  发表于 2013-8-9 19:05

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很香啊
呵呵,这你都闻到了?

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生包子下面不放笼布蒸吗
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第一次在家学着包包子,动作标准,效果难看,不过自己还是很满意 ...
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