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楼主
发表于 2013-8-9 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  前两天身体不舒服,请了一天假去看医生,下午从医院回来看见我妈在切菜,就问我妈下午做什么饭,我妈说早上买了很多茄子下午包茄子包子,面都已经好了,这就准备包啊~
! Q, u; {2 ?, E5 k( b$ L  我给我妈说写别忙,我也要学着包,于是发下包,换衣服,下手,准备开始。
& w9 u5 ~! F; F. l0 V( G
  
. n3 ], y5 S) y1 G, l$ p4 ]  这是已经发好的面
7 t8 u+ g0 S1 `* ]7 i3 l) x% }3 g1 c- x0 D1 _, m7 n9 g

- B6 r/ w7 y0 }1 D& i6 W
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 50 + 75 很成功啊,比我第一次包的好。加油~.

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  这是准备好的馅,有豆腐、茄子,葱、辣椒、盐、味精、花椒面、生菜籽油$ k: L0 B5 C' Y5 U
* k+ d/ |/ @2 J: B6 ]' ?- |
1 q0 U& e7 F, ^+ _3 N
  搅拌均匀
! \3 R9 D; p0 w8 i# W6 m5 b
7 I+ V8 t% z6 @& j  Z3 y

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  接下来揉面、擀皮' U7 ?( G! U/ R: W& K1 b

: G$ D& _  ^: h) p. s  h' }& A& y3 m" [8 {8 L6 [/ u: N1 L+ x
        这个活,我目前还做不了,开始试了几个皮不是被我擀成三角形就是擀破了,郁闷...3 `1 K: k  a1 C8 Z

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3 Y) @: u  ~5 ]5 F+ D. {  e, l! I" h4 `1 X  G+ `4 ~( J8 t+ l

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        把蒸锅放上水,先加热
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, G/ o, D4 N& q; G8 H$ r3 D8 L        在烧水的过程中就可以先包包子了,我妈一边包一边教我。
" V" `6 |. c1 D- s7 c9 T' i
$ D* _& S& }; H) H; l

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        这个是我妈包好的,是不是很可爱?!
& f9 R& A1 A2 G; Z. @6 G  t$ V" S, z7 J, Y6 ^3 z+ i$ \# [6 G% a

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  这不好意思拿出来,这是我包的,真的是其丑无比,不过我妈还安慰我说第一次包,能把馅都包进去就不错了
8 A& _( R' H: {* w4 c2 K8 u! ?( b+ v* ?9 z+ A! K+ Y

) H1 y3 ?' ]+ d8 M& ?  这是包好的一批,是不是一眼就能看出那几个没褶子的是我包的?
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6 R; v* t% H1 b: \  n% r1 e  {

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我老妈说蒸包子是上气之后蒸15分钟就好了
9 ~8 K( o& L1 h, Y第一锅的蒸好了,我还是先把自己包的那几个丑陋的先干掉。/ k9 h0 d5 e. K8 f2 B$ z$ D

  ]  L. @/ f6 K- R& k自己包的就是好,皮薄馅多,不像外边买的,咬一口,里面插个牌子上边写着“离馅还有三十公里”,再咬一口没有了。
* C. K) _' T& O+ r* F5 u0 U& E, `+ ?' c
在烧一锅西红柿蛋花汤,下午饭简单搞定。

5 w1 s' ^, j4 X# c! }8 A& {
0 G2 n# b) U; w. w  }+ f+ P* s, y

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

包的不错啊~比我好

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abby嘉人  谢谢安慰~  发表于 2013-8-9 16:49

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看来我也要学包包子了。

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abby嘉人  包包子挺好玩的  发表于 2013-8-9 16:50

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这晚饭是简约而不简单呢

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abby嘉人  谢谢夸奖  发表于 2013-8-9 16:50

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。

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abby嘉人  真的么,我们一起加油  发表于 2013-8-9 16:50

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哇,我也想吃!

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abby嘉人  包着试试看,我下次试试揉面  发表于 2013-8-9 17:00

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包的不错啊~比我好
谢谢安慰~

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这晚饭是简约而不简单呢
谢谢夸奖

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看来我也要学包包子了。
包包子挺好玩的

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。
真的么,我们一起加油

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哇,我也想吃!
包着试试看,我下次试试揉面
笨笨妈

大学毕业

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Medal No.11

很香啊

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abby嘉人  呵呵,这你都闻到了?  发表于 2013-8-9 19:05

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很香啊
呵呵,这你都闻到了?

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生包子下面不放笼布蒸吗
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第一次在家学着包包子,动作标准,效果难看,不过自己还是很满意 ...
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