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楼主
发表于 2013-8-9 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  前两天身体不舒服,请了一天假去看医生,下午从医院回来看见我妈在切菜,就问我妈下午做什么饭,我妈说早上买了很多茄子下午包茄子包子,面都已经好了,这就准备包啊~( q9 D1 b1 J% `! ]' B! o9 ^  Z
  我给我妈说写别忙,我也要学着包,于是发下包,换衣服,下手,准备开始。

/ M' Y- z& Y# }4 n2 h5 t2 F  2 A( r$ K# w. R; {. ]' ^0 w, `
  这是已经发好的面1 x+ I- A% [8 H4 V, r' r1 M
6 k' P% @' R, S; _, {1 F* K. w0 [% j

5 ^6 |/ q% B# A
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 50 + 75 很成功啊,比我第一次包的好。加油~.

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  这是准备好的馅,有豆腐、茄子,葱、辣椒、盐、味精、花椒面、生菜籽油
+ Y% ]5 ~+ T6 [. T6 y
2 M0 P( f) L1 n
, q# l6 q4 C9 w1 r% d' G2 |  搅拌均匀6 B& _5 h3 Z# c, M' L) Q

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  接下来揉面、擀皮
+ Y8 w6 ]. B- H" @" ~( ]4 Z, f3 w' w! j
" a$ A1 S9 y- u3 n5 d- v0 L
        这个活,我目前还做不了,开始试了几个皮不是被我擀成三角形就是擀破了,郁闷...- S( T5 [3 c. \/ u7 f$ e) C" s
1 c: [+ b# P3 H' c# h1 E5 G$ h

4 C$ ^; w$ P# @$ I/ t9 ^
( y! j" V4 a; F& V1 l( k

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        把蒸锅放上水,先加热
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. W/ `  w& o6 v+ V1 R( Q8 o
- R; p  c5 q$ }4 f7 b        在烧水的过程中就可以先包包子了,我妈一边包一边教我。
* Z8 E7 T8 o1 ]  K- c
' C% w- @! c8 H  m& n

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& I- t* ?9 ]  ^/ Q* Z$ s
        这个是我妈包好的,是不是很可爱?!' l- t$ o0 r' S2 X, E' G+ w& z
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  这不好意思拿出来,这是我包的,真的是其丑无比,不过我妈还安慰我说第一次包,能把馅都包进去就不错了
7 Y) Z& U7 L- U/ ^3 ^7 r; o( D5 K2 J# ]7 ?
, r( C& C* a2 L
  这是包好的一批,是不是一眼就能看出那几个没褶子的是我包的?* k' H. z0 V# o% ~4 R7 l5 f

( F4 s5 f2 y- Q

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我老妈说蒸包子是上气之后蒸15分钟就好了2 j; c, W) i7 U
第一锅的蒸好了,我还是先把自己包的那几个丑陋的先干掉。( `& P8 K  V% p8 N/ J: O

( Y: F8 q& `$ t+ n" k0 c! x8 f自己包的就是好,皮薄馅多,不像外边买的,咬一口,里面插个牌子上边写着“离馅还有三十公里”,再咬一口没有了。4 ^1 O$ D1 \& t5 E6 e9 G! ~
$ v2 y+ T+ c; W8 y, h. i* m
在烧一锅西红柿蛋花汤,下午饭简单搞定。
% G3 L/ X+ C/ X. n' Y7 `

" k1 E6 Z2 a" @1 ?6 u

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

包的不错啊~比我好

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abby嘉人  谢谢安慰~  发表于 2013-8-9 16:49

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看来我也要学包包子了。

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abby嘉人  包包子挺好玩的  发表于 2013-8-9 16:50

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这晚饭是简约而不简单呢

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abby嘉人  谢谢夸奖  发表于 2013-8-9 16:50

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。

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abby嘉人  真的么,我们一起加油  发表于 2013-8-9 16:50

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哇,我也想吃!

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abby嘉人  包着试试看,我下次试试揉面  发表于 2013-8-9 17:00

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包的不错啊~比我好
谢谢安慰~

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这晚饭是简约而不简单呢
谢谢夸奖

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看来我也要学包包子了。
包包子挺好玩的

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。
真的么,我们一起加油

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哇,我也想吃!
包着试试看,我下次试试揉面
笨笨妈

大学毕业

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Medal No.11

很香啊

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abby嘉人  呵呵,这你都闻到了?  发表于 2013-8-9 19:05

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很香啊
呵呵,这你都闻到了?

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生包子下面不放笼布蒸吗
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第一次在家学着包包子,动作标准,效果难看,不过自己还是很满意 ...
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