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楼主
发表于 2013-8-9 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  前两天身体不舒服,请了一天假去看医生,下午从医院回来看见我妈在切菜,就问我妈下午做什么饭,我妈说早上买了很多茄子下午包茄子包子,面都已经好了,这就准备包啊~
+ b6 H3 M8 N$ \# `7 j  我给我妈说写别忙,我也要学着包,于是发下包,换衣服,下手,准备开始。
: j, b/ o% ~+ {, p
  
% r+ M( j* I1 {/ p& Q6 o* ?  这是已经发好的面  m+ F8 _0 K: E8 i5 ^- r7 Z& k0 y
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蓬絮| + 50 + 75 很成功啊,比我第一次包的好。加油~.

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  这是准备好的馅,有豆腐、茄子,葱、辣椒、盐、味精、花椒面、生菜籽油2 `  a; |% K" r# r* r

; R# q4 L- J/ V& ~" C5 D( J" r7 q* ~/ ?" k1 `: W4 t
  搅拌均匀
  S) E& Z8 [. \3 a3 h6 R8 d, k4 Y
, f8 W0 L/ l) \( p5 l8 e3 C

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  接下来揉面、擀皮
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, Z/ ]/ E, G6 Z4 h! v
        这个活,我目前还做不了,开始试了几个皮不是被我擀成三角形就是擀破了,郁闷...; D9 p7 [: h/ a+ }5 i  d. g" w

# M6 v! ?4 |) ]: m  E6 `6 s* g
4 e; s" B/ [3 L& f5 P5 u, `# D( X
) ^' H4 m: d; ]: S* s$ S

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        把蒸锅放上水,先加热7 o4 m7 x) L2 v9 s7 S5 V) m7 H8 x

% a; k& g- V0 o9 ?
  i/ M+ Q8 V( Z- G8 r5 t        在烧水的过程中就可以先包包子了,我妈一边包一边教我。  ~- o) N0 ^/ [% y

* x6 N8 c$ ?6 h& {

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" c! B3 t2 @( G" A; q* p& v
        这个是我妈包好的,是不是很可爱?!
0 k  |* F& Q) o# `7 B9 F8 S% \' O: x$ g+ L4 X

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  这不好意思拿出来,这是我包的,真的是其丑无比,不过我妈还安慰我说第一次包,能把馅都包进去就不错了) |' V0 V  R. Q$ G3 D" ?2 ]
- l1 t6 r# [# U+ O! r% a; s
" Y4 z4 x% m4 R7 Z- ^
  这是包好的一批,是不是一眼就能看出那几个没褶子的是我包的?
" ]2 B, j( s+ ^  Y$ G1 }4 a' @& g' A1 u9 ]0 t; L: `: _  T

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我老妈说蒸包子是上气之后蒸15分钟就好了
7 u0 O! i. {$ V; o3 W1 I第一锅的蒸好了,我还是先把自己包的那几个丑陋的先干掉。- w: v3 Q0 q0 B- [/ ?; z, c
) R1 a$ @/ b7 N4 X$ I
自己包的就是好,皮薄馅多,不像外边买的,咬一口,里面插个牌子上边写着“离馅还有三十公里”,再咬一口没有了。
/ R$ c/ j" j$ U+ D2 N, x0 B6 F2 O9 z2 q. s" H
在烧一锅西红柿蛋花汤,下午饭简单搞定。
+ d0 i- k7 l) _- p8 S& t+ H

2 D0 c+ Z' l, b; V0 ~2 {; u& x

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

包的不错啊~比我好

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abby嘉人  谢谢安慰~  发表于 2013-8-9 16:49

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看来我也要学包包子了。

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abby嘉人  包包子挺好玩的  发表于 2013-8-9 16:50

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这晚饭是简约而不简单呢

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abby嘉人  谢谢夸奖  发表于 2013-8-9 16:50

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。

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abby嘉人  真的么,我们一起加油  发表于 2013-8-9 16:50

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哇,我也想吃!

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abby嘉人  包着试试看,我下次试试揉面  发表于 2013-8-9 17:00

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包的不错啊~比我好
谢谢安慰~

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这晚饭是简约而不简单呢
谢谢夸奖

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看来我也要学包包子了。
包包子挺好玩的

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。
真的么,我们一起加油

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哇,我也想吃!
包着试试看,我下次试试揉面
笨笨妈

大学毕业

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Medal No.11

很香啊

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abby嘉人  呵呵,这你都闻到了?  发表于 2013-8-9 19:05

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很香啊
呵呵,这你都闻到了?

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生包子下面不放笼布蒸吗
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第一次在家学着包包子,动作标准,效果难看,不过自己还是很满意 ...
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