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楼主
发表于 2013-8-9 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  前两天身体不舒服,请了一天假去看医生,下午从医院回来看见我妈在切菜,就问我妈下午做什么饭,我妈说早上买了很多茄子下午包茄子包子,面都已经好了,这就准备包啊~" l; Y( E( H* u5 Y( ]$ c: {
  我给我妈说写别忙,我也要学着包,于是发下包,换衣服,下手,准备开始。
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  9 _; E4 H2 U! P# i) D: O/ K
  这是已经发好的面  a. W% G' r( x6 N9 j
0 l, j$ j5 C  o3 f/ ~

  T, R( E8 ~: p- @" p+ ^
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蓬絮| + 50 + 75 很成功啊,比我第一次包的好。加油~.

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  这是准备好的馅,有豆腐、茄子,葱、辣椒、盐、味精、花椒面、生菜籽油
3 B; W; p! Z' N5 X0 t) i9 G$ y# m, M4 u% o

9 n$ ?4 V* P$ z+ F6 {1 ]  搅拌均匀/ T) f1 ]1 n5 o& P3 Q

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  接下来揉面、擀皮
; R  S. I# B/ B5 H$ h9 O$ g% j" k% H% o

' C" L8 Z% S) L) F2 T        这个活,我目前还做不了,开始试了几个皮不是被我擀成三角形就是擀破了,郁闷...
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        把蒸锅放上水,先加热
/ L0 `  {) G' \: n0 I
( O- h/ o% |! ~# H8 `  ^$ S; I1 Z, y: R3 b+ Y2 Q% A
        在烧水的过程中就可以先包包子了,我妈一边包一边教我。" W0 ?( w$ O0 W/ z

) H7 j6 n$ _$ X4 c- `& G

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# @% O6 L/ B4 W% t* g3 y
        这个是我妈包好的,是不是很可爱?!/ l% c+ n0 Z( R# c+ Y# l
! m+ {7 Z1 d9 b% y2 ^9 ]

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  这不好意思拿出来,这是我包的,真的是其丑无比,不过我妈还安慰我说第一次包,能把馅都包进去就不错了2 a8 N3 z4 Y2 @( _4 R* Z

2 V# Q7 S; P6 T* A1 _* v. y( E9 o4 G! \! H% n
  这是包好的一批,是不是一眼就能看出那几个没褶子的是我包的?
  t/ M. G) G* x$ Z" L: W! A1 ?1 ?  h+ z( `5 ?  ^: s

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我老妈说蒸包子是上气之后蒸15分钟就好了+ N0 q  G1 z+ q+ F, @% H2 N" a2 p
第一锅的蒸好了,我还是先把自己包的那几个丑陋的先干掉。
" I% H7 B  X( F) d, K' B' E2 Z1 @- {7 }4 e
自己包的就是好,皮薄馅多,不像外边买的,咬一口,里面插个牌子上边写着“离馅还有三十公里”,再咬一口没有了。
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在烧一锅西红柿蛋花汤,下午饭简单搞定。
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Medal No.3 美食探店先锋队队员

包的不错啊~比我好

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abby嘉人  谢谢安慰~  发表于 2013-8-9 16:49

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看来我也要学包包子了。

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abby嘉人  包包子挺好玩的  发表于 2013-8-9 16:50

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这晚饭是简约而不简单呢

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abby嘉人  谢谢夸奖  发表于 2013-8-9 16:50

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。

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abby嘉人  真的么,我们一起加油  发表于 2013-8-9 16:50

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哇,我也想吃!

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abby嘉人  包着试试看,我下次试试揉面  发表于 2013-8-9 17:00

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包的不错啊~比我好
谢谢安慰~

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这晚饭是简约而不简单呢
谢谢夸奖

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看来我也要学包包子了。
包包子挺好玩的

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。
真的么,我们一起加油

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哇,我也想吃!
包着试试看,我下次试试揉面
笨笨妈

大学毕业

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Medal No.11

很香啊

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abby嘉人  呵呵,这你都闻到了?  发表于 2013-8-9 19:05

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很香啊
呵呵,这你都闻到了?

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生包子下面不放笼布蒸吗
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第一次在家学着包包子,动作标准,效果难看,不过自己还是很满意 ...
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