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楼主
发表于 2013-8-9 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  前两天身体不舒服,请了一天假去看医生,下午从医院回来看见我妈在切菜,就问我妈下午做什么饭,我妈说早上买了很多茄子下午包茄子包子,面都已经好了,这就准备包啊~% q7 K  }) Z# R! x& }4 z
  我给我妈说写别忙,我也要学着包,于是发下包,换衣服,下手,准备开始。

1 C5 y6 x8 M, O/ s3 t, g& g% ?& I# \' G  
% S, f6 x4 E8 z: [) u9 u  这是已经发好的面
4 R- T' f# n+ A6 D0 p$ H; S3 t) L7 ]4 U9 _/ E: w2 h  q

+ g% j9 |- `! k1 w( ~- F" w
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 50 + 75 很成功啊,比我第一次包的好。加油~.

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  这是准备好的馅,有豆腐、茄子,葱、辣椒、盐、味精、花椒面、生菜籽油
$ O2 p  p; A; K- w4 q; o& d3 K3 a% s4 [# J9 G" g% x

% c- b& J' Z4 Y7 u! l# U  搅拌均匀) q# L/ w0 U# n! ?  ~1 A. R

8 m: _- {. V+ U/ S

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  接下来揉面、擀皮; }+ b1 f4 g$ d# u6 v$ A( N) H/ n, r
; G( m9 o. g% n; r1 R: i1 ]
5 H4 e& }! h# y
        这个活,我目前还做不了,开始试了几个皮不是被我擀成三角形就是擀破了,郁闷...* B' I! w# E, O. \) P5 v

+ g: i# j! e0 z" W( R" }1 g( ~$ _+ O& J) d4 w4 D' Q9 C$ \
  G/ K6 G( u* t/ y; T; |

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        把蒸锅放上水,先加热
! G! F6 H# ]' H; s3 f* j" E: r

/ U1 s  z' z/ a' l8 w  `. W        在烧水的过程中就可以先包包子了,我妈一边包一边教我。
. C1 N. I5 O2 y6 P+ `- x+ m! G/ {2 y1 m( o0 i8 h4 I

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- L6 h3 A$ f/ d

- y' i8 N: C+ U  D1 J- p        这个是我妈包好的,是不是很可爱?!' b( W6 G3 P7 c) |- s

+ M: N2 H- X! y$ ]) a% t

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  这不好意思拿出来,这是我包的,真的是其丑无比,不过我妈还安慰我说第一次包,能把馅都包进去就不错了* \( m( [) k6 I; o# v8 P
, t. k0 I: F7 z- Y" f: P2 p; |
/ ?) [- Y1 X- @! K& B. k
  这是包好的一批,是不是一眼就能看出那几个没褶子的是我包的?
( b6 l4 |' [+ P% b0 ^+ W& [% `" B! v$ ?. f# [& a' [

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我老妈说蒸包子是上气之后蒸15分钟就好了$ h( @2 F  \' {9 N
第一锅的蒸好了,我还是先把自己包的那几个丑陋的先干掉。2 x/ R- j* v' X

% X9 U% _+ Z' }7 T自己包的就是好,皮薄馅多,不像外边买的,咬一口,里面插个牌子上边写着“离馅还有三十公里”,再咬一口没有了。
: s8 W6 ~: M6 I6 D/ }; \
& m4 F6 F5 v# v' m% O+ v在烧一锅西红柿蛋花汤,下午饭简单搞定。

& f/ D8 d5 ?- `2 l& u) s  s) T  J0 [: }

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

包的不错啊~比我好

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abby嘉人  谢谢安慰~  发表于 2013-8-9 16:49

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看来我也要学包包子了。

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abby嘉人  包包子挺好玩的  发表于 2013-8-9 16:50

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这晚饭是简约而不简单呢

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abby嘉人  谢谢夸奖  发表于 2013-8-9 16:50

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。

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abby嘉人  真的么,我们一起加油  发表于 2013-8-9 16:50

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哇,我也想吃!

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abby嘉人  包着试试看,我下次试试揉面  发表于 2013-8-9 17:00

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包的不错啊~比我好
谢谢安慰~

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这晚饭是简约而不简单呢
谢谢夸奖

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看来我也要学包包子了。
包包子挺好玩的

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。
真的么,我们一起加油

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哇,我也想吃!
包着试试看,我下次试试揉面
笨笨妈

大学毕业

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Medal No.11

很香啊

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abby嘉人  呵呵,这你都闻到了?  发表于 2013-8-9 19:05

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很香啊
呵呵,这你都闻到了?

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生包子下面不放笼布蒸吗
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第一次在家学着包包子,动作标准,效果难看,不过自己还是很满意 ...
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