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楼主
发表于 2013-8-9 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  前两天身体不舒服,请了一天假去看医生,下午从医院回来看见我妈在切菜,就问我妈下午做什么饭,我妈说早上买了很多茄子下午包茄子包子,面都已经好了,这就准备包啊~
# }) y  n* B3 ], E; z- M# z  我给我妈说写别忙,我也要学着包,于是发下包,换衣服,下手,准备开始。

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9 }" w  j4 `) }: c9 T- G- v  这是已经发好的面0 p2 Z3 E+ N' R2 H
: q  Y8 h; W# b5 i1 J
! A( `# T1 z- ?, e: i6 I: }

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 50 + 75 很成功啊,比我第一次包的好。加油~.

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  这是准备好的馅,有豆腐、茄子,葱、辣椒、盐、味精、花椒面、生菜籽油
: M8 h  r3 Q4 K9 U: b# V( ~/ b( p7 V9 V( S/ D# n3 A4 X$ e. b

7 C8 @* N* E' l  搅拌均匀
) C6 K& U* L5 D% }
  N+ m8 d  B' S! T5 F" ]

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  接下来揉面、擀皮。
+ U1 q, }0 w) T% p( {# _9 _- l
8 E/ X# `* R; Y7 F0 a# W( x
8 u' T2 K& `7 W3 s5 j        这个活,我目前还做不了,开始试了几个皮不是被我擀成三角形就是擀破了,郁闷.../ N: F; R) E4 m1 C
' b; a/ K" y$ E, c# X7 A6 e" u
- s& R5 V, @! r. P1 d* S; b
) S, l% F0 I( T5 m1 o1 i/ c$ m- }8 m

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        把蒸锅放上水,先加热/ w( @- t% j* S, n2 H& ~0 ]* I1 W
3 O) c2 j' y& c1 a
7 T/ S0 r6 W; }+ c  S) K* n! G& X$ O
        在烧水的过程中就可以先包包子了,我妈一边包一边教我。& x2 L8 C2 _$ N8 o

# f0 I7 U. Q/ M! ^1 Z

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4 H6 Q" E: ]( n  _. d4 O) T1 J' {
        这个是我妈包好的,是不是很可爱?!& c9 }/ z& A" u8 J2 Z, T, A
- N/ t+ W9 O& }7 G

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  这不好意思拿出来,这是我包的,真的是其丑无比,不过我妈还安慰我说第一次包,能把馅都包进去就不错了
/ C/ O. _) S- A0 x# q' j, M
4 R$ ~- z# \6 i1 E2 b2 j. _" c: B
  这是包好的一批,是不是一眼就能看出那几个没褶子的是我包的?
+ P- E: i/ P; p  E
" b0 x% k+ |# H1 D2 E$ C1 s

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我老妈说蒸包子是上气之后蒸15分钟就好了$ G' F7 t) V% }2 r' s
第一锅的蒸好了,我还是先把自己包的那几个丑陋的先干掉。, J/ y+ g" w8 c' T

$ Q$ a  Q) I* B9 t1 O. i自己包的就是好,皮薄馅多,不像外边买的,咬一口,里面插个牌子上边写着“离馅还有三十公里”,再咬一口没有了。/ I9 d6 w, _4 x
7 h' B& U7 N& G. R, K0 O6 {: e. r' ~
在烧一锅西红柿蛋花汤,下午饭简单搞定。

# n0 z7 H* d6 M: R+ S. ?. l& Y
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Medal No.3 美食探店先锋队队员

包的不错啊~比我好

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abby嘉人  谢谢安慰~  发表于 2013-8-9 16:49

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看来我也要学包包子了。

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abby嘉人  包包子挺好玩的  发表于 2013-8-9 16:50

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这晚饭是简约而不简单呢

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abby嘉人  谢谢夸奖  发表于 2013-8-9 16:50

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。

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abby嘉人  真的么,我们一起加油  发表于 2013-8-9 16:50

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哇,我也想吃!

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abby嘉人  包着试试看,我下次试试揉面  发表于 2013-8-9 17:00

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包的不错啊~比我好
谢谢安慰~

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这晚饭是简约而不简单呢
谢谢夸奖

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看来我也要学包包子了。
包包子挺好玩的

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。
真的么,我们一起加油

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哇,我也想吃!
包着试试看,我下次试试揉面
笨笨妈

大学毕业

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Medal No.11

很香啊

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abby嘉人  呵呵,这你都闻到了?  发表于 2013-8-9 19:05

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很香啊
呵呵,这你都闻到了?

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生包子下面不放笼布蒸吗
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第一次在家学着包包子,动作标准,效果难看,不过自己还是很满意 ...
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