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楼主
发表于 2013-8-9 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  前两天身体不舒服,请了一天假去看医生,下午从医院回来看见我妈在切菜,就问我妈下午做什么饭,我妈说早上买了很多茄子下午包茄子包子,面都已经好了,这就准备包啊~
1 p; ~# D) T6 u3 h  我给我妈说写别忙,我也要学着包,于是发下包,换衣服,下手,准备开始。

. J! n4 x) s+ k% Y* O  1 E1 \- e% B% w1 x4 ^) a( ]9 }
  这是已经发好的面
4 t6 ?- i6 m, I% O* }- w& D
; d' H8 y% f7 f3 q# W& g) N  ]2 p4 r2 m" e$ U  [% l8 Z

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 50 + 75 很成功啊,比我第一次包的好。加油~.

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  这是准备好的馅,有豆腐、茄子,葱、辣椒、盐、味精、花椒面、生菜籽油, |* c3 w! d% k. P/ _2 Q. Y

- ?( f, r, P7 s9 R
5 N* q1 n$ A% R, E2 w  ?& O  搅拌均匀" Y; B/ s! f- \- S7 H4 t# m

; v" N6 g1 A  y% g% ?

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  接下来揉面、擀皮7 K/ \2 Q- M6 |- b& _
8 T' s' n9 P; W
3 O8 `: l3 T) \5 s5 N3 P% v4 S! q
        这个活,我目前还做不了,开始试了几个皮不是被我擀成三角形就是擀破了,郁闷...1 \+ d. }7 k% y  C

. @5 I4 w- C/ c2 S3 p! X
2 p$ f: m% k" [( \4 ?5 k' O: c- s! L; ?

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        把蒸锅放上水,先加热
; S, G4 c2 l: n, R+ q; i5 r/ M# t! T
/ m. C9 ]- F7 o0 C& k9 H) ?: A
        在烧水的过程中就可以先包包子了,我妈一边包一边教我。  t! V* Z8 L4 n$ E
# y+ [' j9 |9 h3 D( r4 n8 A

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2 a& U' }6 E6 P6 C% v9 p% R7 ?
6 m" s% [7 Y4 n$ M1 L
        这个是我妈包好的,是不是很可爱?!, m# e7 c  a* a! ~% B3 w: K9 W

& Z# I4 a- y7 I! Y/ U

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  这不好意思拿出来,这是我包的,真的是其丑无比,不过我妈还安慰我说第一次包,能把馅都包进去就不错了$ \- f  T3 ]' m% k! {& O( O

4 k" e* O6 c% Y& j5 o$ v- N% t! _1 `, B+ Z. @5 P
  这是包好的一批,是不是一眼就能看出那几个没褶子的是我包的?
! z5 l# m  B& ?' [. ^% X
2 v. Y3 `1 V3 R3 Y

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我老妈说蒸包子是上气之后蒸15分钟就好了/ \  F' d+ y* u5 A, L) x3 R
第一锅的蒸好了,我还是先把自己包的那几个丑陋的先干掉。
( x2 g/ O0 q7 ?& ~
8 }' o. {9 y6 D& z& ?自己包的就是好,皮薄馅多,不像外边买的,咬一口,里面插个牌子上边写着“离馅还有三十公里”,再咬一口没有了。
  W7 ~3 m( c; k6 K$ I! |
: j3 W! o  b0 z2 L9 }! d在烧一锅西红柿蛋花汤,下午饭简单搞定。

/ c" Q9 D: ~4 a9 D9 w7 S
; n+ Q) ^' u' d" H8 I/ r# [

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

包的不错啊~比我好

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abby嘉人  谢谢安慰~  发表于 2013-8-9 16:49

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看来我也要学包包子了。

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abby嘉人  包包子挺好玩的  发表于 2013-8-9 16:50

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这晚饭是简约而不简单呢

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abby嘉人  谢谢夸奖  发表于 2013-8-9 16:50

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。

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abby嘉人  真的么,我们一起加油  发表于 2013-8-9 16:50

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哇,我也想吃!

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abby嘉人  包着试试看,我下次试试揉面  发表于 2013-8-9 17:00

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包的不错啊~比我好
谢谢安慰~

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这晚饭是简约而不简单呢
谢谢夸奖

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看来我也要学包包子了。
包包子挺好玩的

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。
真的么,我们一起加油

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哇,我也想吃!
包着试试看,我下次试试揉面
笨笨妈

大学毕业

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Medal No.11

很香啊

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abby嘉人  呵呵,这你都闻到了?  发表于 2013-8-9 19:05

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很香啊
呵呵,这你都闻到了?

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生包子下面不放笼布蒸吗
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第一次在家学着包包子,动作标准,效果难看,不过自己还是很满意 ...
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