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楼主
发表于 2013-8-9 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  前两天身体不舒服,请了一天假去看医生,下午从医院回来看见我妈在切菜,就问我妈下午做什么饭,我妈说早上买了很多茄子下午包茄子包子,面都已经好了,这就准备包啊~
& I' Z0 `$ z* j6 H) A  我给我妈说写别忙,我也要学着包,于是发下包,换衣服,下手,准备开始。
  w7 P1 l! U, P3 m6 a, Z! m
  & z) G7 |' F! f% J; E
  这是已经发好的面+ {0 }! y9 z/ g6 ~: T. x9 D) _

$ \9 r5 p( J$ t; n6 ~$ I" |8 c! @. I6 }1 t! ^& Z% M; |! I

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 50 + 75 很成功啊,比我第一次包的好。加油~.

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  这是准备好的馅,有豆腐、茄子,葱、辣椒、盐、味精、花椒面、生菜籽油
1 P* F" Q' F. l. F" ]6 M$ F- ^' l/ l' s5 r( W4 ^3 `

( B# T, B7 i* i% n! f2 f/ L  搅拌均匀
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  接下来揉面、擀皮
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5 h2 Y% Q# l& F9 d* J        这个活,我目前还做不了,开始试了几个皮不是被我擀成三角形就是擀破了,郁闷...
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1 |' w# c) i5 t' A5 B  l7 ]

+ \/ v& ]: d+ D' E& x; u3 k

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        把蒸锅放上水,先加热
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9 Z0 ^- B/ F+ h! o  ^3 {, B$ ^
! d8 f7 C2 ]# L        在烧水的过程中就可以先包包子了,我妈一边包一边教我。4 h7 k) d9 \. K* z" Z3 u3 ~9 H6 ]

- G$ S: q  T0 c& H

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: v  [* f5 G9 K: Z' m6 p" C* H" h. S" k! ]! z1 i5 b. m3 p
        这个是我妈包好的,是不是很可爱?!
4 a2 {2 x; }6 G. @( C9 y
  E6 S8 q! ?# ?% D# P8 J  j

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  这不好意思拿出来,这是我包的,真的是其丑无比,不过我妈还安慰我说第一次包,能把馅都包进去就不错了
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/ X1 v2 k* F  y, o: A+ y& M$ R0 {  这是包好的一批,是不是一眼就能看出那几个没褶子的是我包的?
2 ^) h7 S) ]3 W9 b- A, c
6 F% |1 ?( h, n' ~9 \3 q6 Y

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我老妈说蒸包子是上气之后蒸15分钟就好了- }8 ^  ^! L' A
第一锅的蒸好了,我还是先把自己包的那几个丑陋的先干掉。
" r% p! f1 Q7 i' c% ]+ I/ p7 G' U) q8 o& Z2 u
自己包的就是好,皮薄馅多,不像外边买的,咬一口,里面插个牌子上边写着“离馅还有三十公里”,再咬一口没有了。
4 O( Z) Y. R+ Y) `
3 s) G+ a6 p& @在烧一锅西红柿蛋花汤,下午饭简单搞定。

/ t& p1 {$ q2 |' M6 [% O- e( ~8 g3 Z; h/ P3 J' |

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

包的不错啊~比我好

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abby嘉人  谢谢安慰~  发表于 2013-8-9 16:49

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看来我也要学包包子了。

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abby嘉人  包包子挺好玩的  发表于 2013-8-9 16:50

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这晚饭是简约而不简单呢

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abby嘉人  谢谢夸奖  发表于 2013-8-9 16:50

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。

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abby嘉人  真的么,我们一起加油  发表于 2013-8-9 16:50

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哇,我也想吃!

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abby嘉人  包着试试看,我下次试试揉面  发表于 2013-8-9 17:00

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包的不错啊~比我好
谢谢安慰~

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这晚饭是简约而不简单呢
谢谢夸奖

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看来我也要学包包子了。
包包子挺好玩的

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。
真的么,我们一起加油

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哇,我也想吃!
包着试试看,我下次试试揉面
笨笨妈

大学毕业

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Medal No.11

很香啊

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abby嘉人  呵呵,这你都闻到了?  发表于 2013-8-9 19:05

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很香啊
呵呵,这你都闻到了?

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生包子下面不放笼布蒸吗
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第一次在家学着包包子,动作标准,效果难看,不过自己还是很满意 ...
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