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楼主
发表于 2013-8-9 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  前两天身体不舒服,请了一天假去看医生,下午从医院回来看见我妈在切菜,就问我妈下午做什么饭,我妈说早上买了很多茄子下午包茄子包子,面都已经好了,这就准备包啊~) |& s' f) H+ ?4 i7 Z% L( r) F
  我给我妈说写别忙,我也要学着包,于是发下包,换衣服,下手,准备开始。
4 a' X+ U- Z) y# X, f
  ' b# f; Z5 |4 y7 L
  这是已经发好的面
  A% `9 P% T. u! e8 M  ~
) {3 r# r' ~, L1 G  u# Y3 R, o/ b. L) p

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 50 + 75 很成功啊,比我第一次包的好。加油~.

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  这是准备好的馅,有豆腐、茄子,葱、辣椒、盐、味精、花椒面、生菜籽油4 H1 ]# e5 U1 o. y2 y
  y2 n$ d+ B6 k+ @

" R7 [$ f, N( g+ V4 d: S4 H7 F  搅拌均匀
7 o8 M1 N$ d2 U6 t3 R( O% |
7 s. x4 m" d# q4 D

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  接下来揉面、擀皮
( h7 [# b. [4 C" N2 v
+ r0 F# ^: w/ X( t# O- U9 V( Q' R: @5 G! v' y$ i- i8 _
        这个活,我目前还做不了,开始试了几个皮不是被我擀成三角形就是擀破了,郁闷...
; |  G  e! n2 ]% H# S8 r1 G, Y6 Q* P. v" b: |6 x2 X

2 |* q: h& J0 o5 J0 d
6 O2 h- J5 q7 M% q: f5 [

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        把蒸锅放上水,先加热
- F  Q. `7 Y( V/ \* \3 b! f; |$ ~) F8 O/ L

% `. {1 K/ n2 R8 e5 Q- A( Y: W( L        在烧水的过程中就可以先包包子了,我妈一边包一边教我。- [6 K. x% K$ P  H* ^0 i/ i
  I5 }- C6 U% K

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% M: _8 F. ^9 H: a& C8 E6 Y# U" v

& @+ B5 [6 h8 |8 T( E: }( U        这个是我妈包好的,是不是很可爱?!$ I& {8 X" c* R+ g; b
: U: l" [( p  [) z" t: S

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  这不好意思拿出来,这是我包的,真的是其丑无比,不过我妈还安慰我说第一次包,能把馅都包进去就不错了
. j  E* {1 e  V
: J% W$ k3 A7 [" L" r
( r7 `3 U% H9 T, ~; m; Q( s  这是包好的一批,是不是一眼就能看出那几个没褶子的是我包的?
' R9 a! T& _2 C0 \- Q0 f/ p3 C3 A' e

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我老妈说蒸包子是上气之后蒸15分钟就好了  T  x: b! k5 N6 M
第一锅的蒸好了,我还是先把自己包的那几个丑陋的先干掉。
( A& |6 [- Q2 f* B
8 j# R, `, `0 C1 J+ I自己包的就是好,皮薄馅多,不像外边买的,咬一口,里面插个牌子上边写着“离馅还有三十公里”,再咬一口没有了。
1 @7 u$ t" L0 m- j; B  h) j! @4 s0 I- `- N
在烧一锅西红柿蛋花汤,下午饭简单搞定。
' Y: T  a1 d+ V) v' I. D) r4 h

* Q+ e6 q8 P& j" p* Z' r% D; [

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

包的不错啊~比我好

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abby嘉人  谢谢安慰~  发表于 2013-8-9 16:49

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看来我也要学包包子了。

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abby嘉人  包包子挺好玩的  发表于 2013-8-9 16:50

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这晚饭是简约而不简单呢

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abby嘉人  谢谢夸奖  发表于 2013-8-9 16:50

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。

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abby嘉人  真的么,我们一起加油  发表于 2013-8-9 16:50

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哇,我也想吃!

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abby嘉人  包着试试看,我下次试试揉面  发表于 2013-8-9 17:00

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包的不错啊~比我好
谢谢安慰~

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这晚饭是简约而不简单呢
谢谢夸奖

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看来我也要学包包子了。
包包子挺好玩的

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。
真的么,我们一起加油

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哇,我也想吃!
包着试试看,我下次试试揉面
笨笨妈

大学毕业

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Medal No.11

很香啊

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abby嘉人  呵呵,这你都闻到了?  发表于 2013-8-9 19:05

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很香啊
呵呵,这你都闻到了?

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生包子下面不放笼布蒸吗
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第一次在家学着包包子,动作标准,效果难看,不过自己还是很满意 ...
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