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楼主
发表于 2013-8-9 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  前两天身体不舒服,请了一天假去看医生,下午从医院回来看见我妈在切菜,就问我妈下午做什么饭,我妈说早上买了很多茄子下午包茄子包子,面都已经好了,这就准备包啊~$ R: W4 ^5 r- P/ q3 }
  我给我妈说写别忙,我也要学着包,于是发下包,换衣服,下手,准备开始。
0 o$ [# t6 A- S  J+ ~
  
% `5 O; X  n) Y% f4 \  这是已经发好的面7 H8 }. P8 @  Q. u) [% N

  |. T8 S4 Q% a: p7 i8 `
. c2 ^6 D' P; r2 @3 O5 w7 {( ]0 Z
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 50 + 75 很成功啊,比我第一次包的好。加油~.

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  这是准备好的馅,有豆腐、茄子,葱、辣椒、盐、味精、花椒面、生菜籽油( w6 [$ d8 N7 G1 K
: r; q( W: [; I
+ a" L8 ?, ]% p
  搅拌均匀+ y; }7 x$ S5 D/ q0 d4 u
% m( m1 {7 M- {0 V4 U

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  接下来揉面、擀皮
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$ G8 J1 l# j6 E8 n# X        这个活,我目前还做不了,开始试了几个皮不是被我擀成三角形就是擀破了,郁闷...% M$ r# B4 V/ \+ [9 {
9 D- z4 s5 d; J7 L6 P* @% I( ~

& t2 X5 Z7 x4 s( o8 ~7 ]9 s5 q3 A& W" Z3 F7 e( S: I/ u. ^

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        把蒸锅放上水,先加热2 Q0 u$ `. e9 \1 X: D6 j( z

' c9 }6 U- [  J' @3 h6 W
: G; Z5 F) f1 b! R. ?% }7 q        在烧水的过程中就可以先包包子了,我妈一边包一边教我。
1 ~4 N: w  K  a- G' d
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9 z4 p4 |& b7 @" @
        这个是我妈包好的,是不是很可爱?!' u0 J' [* Z9 d. ~+ m, X1 t

  R7 X1 r" n' k& N! K7 l  {

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  这不好意思拿出来,这是我包的,真的是其丑无比,不过我妈还安慰我说第一次包,能把馅都包进去就不错了2 L) p. N& n5 [0 p+ X# B5 W
7 m* l: T6 R; ~! s* q6 M- ^

; i' s; D9 l$ \$ a) g) S( ~  这是包好的一批,是不是一眼就能看出那几个没褶子的是我包的?1 B: q) n9 H8 m! [6 O: M3 j
. ~" Z1 z5 {/ U" }

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我老妈说蒸包子是上气之后蒸15分钟就好了) `- [/ Q" H! y
第一锅的蒸好了,我还是先把自己包的那几个丑陋的先干掉。' x( P  `3 K/ b) M( }" \, E
2 U( C0 {; B, }. @! o$ V: ]
自己包的就是好,皮薄馅多,不像外边买的,咬一口,里面插个牌子上边写着“离馅还有三十公里”,再咬一口没有了。
% K; a7 R) f) P3 Y. k
8 E1 Y! t3 Q& H' s" Y, y在烧一锅西红柿蛋花汤,下午饭简单搞定。
* I1 Q9 _7 p, s1 ?$ E; e

& s, R! I8 a6 ]6 _0 N( F

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

包的不错啊~比我好

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abby嘉人  谢谢安慰~  发表于 2013-8-9 16:49

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美食探店先锋队队员

看来我也要学包包子了。

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abby嘉人  包包子挺好玩的  发表于 2013-8-9 16:50

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这晚饭是简约而不简单呢

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abby嘉人  谢谢夸奖  发表于 2013-8-9 16:50

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。

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abby嘉人  真的么,我们一起加油  发表于 2013-8-9 16:50

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哇,我也想吃!

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abby嘉人  包着试试看,我下次试试揉面  发表于 2013-8-9 17:00

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包的不错啊~比我好
谢谢安慰~

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这晚饭是简约而不简单呢
谢谢夸奖

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看来我也要学包包子了。
包包子挺好玩的

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。
真的么,我们一起加油

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哇,我也想吃!
包着试试看,我下次试试揉面
笨笨妈

大学毕业

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Medal No.11

很香啊

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abby嘉人  呵呵,这你都闻到了?  发表于 2013-8-9 19:05

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很香啊
呵呵,这你都闻到了?

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生包子下面不放笼布蒸吗
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第一次在家学着包包子,动作标准,效果难看,不过自己还是很满意 ...
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