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楼主
发表于 2013-8-9 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  前两天身体不舒服,请了一天假去看医生,下午从医院回来看见我妈在切菜,就问我妈下午做什么饭,我妈说早上买了很多茄子下午包茄子包子,面都已经好了,这就准备包啊~
8 _5 o% X- i3 ^  我给我妈说写别忙,我也要学着包,于是发下包,换衣服,下手,准备开始。
$ |6 ~9 }5 I0 X. d" O
  
/ i4 |/ {2 d$ Z5 q% g+ k; @3 `  这是已经发好的面% Y: A" T8 i: J4 D6 A2 E

; X- [6 K. `8 L( m4 E8 J+ L
% f5 J( ?6 G2 u
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 50 + 75 很成功啊,比我第一次包的好。加油~.

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  这是准备好的馅,有豆腐、茄子,葱、辣椒、盐、味精、花椒面、生菜籽油% s5 b; p( ?( k! X6 e) }! h3 D
/ b' J# t4 f2 g
2 @1 J! Q0 u' q
  搅拌均匀3 U2 o# x5 E& R

/ Q7 v" J* z* i: U+ w$ t/ E& V

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  接下来揉面、擀皮6 r9 E$ C) ?3 o$ v3 _

& ^" h* s& ?" o) Y( J% M9 x1 {
3 @6 _7 R; ^, V( ?; n' D/ F        这个活,我目前还做不了,开始试了几个皮不是被我擀成三角形就是擀破了,郁闷...
. w8 _+ M" {: O! |3 \, w* \
" n9 C$ A% X% S7 \. @% w; Q' @1 w8 x3 a
3 b/ {) J8 K: C' }) S$ U

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        把蒸锅放上水,先加热+ n9 W" M, U$ i
9 ~2 {& p: y% @- |

' R; ?) X1 o$ b# c4 S5 L        在烧水的过程中就可以先包包子了,我妈一边包一边教我。
  Y5 F  ?  R# f0 ?2 N3 D
; p  m/ g. ?# p6 a2 X) O7 |

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( m; `+ D: @/ p, v, L3 c( p

+ _0 J7 e9 e* @3 d0 I6 o% e        这个是我妈包好的,是不是很可爱?!: `' W" X" N" T# ~& f% v

+ n+ p- e) Z# D  l, _5 L2 y

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  这不好意思拿出来,这是我包的,真的是其丑无比,不过我妈还安慰我说第一次包,能把馅都包进去就不错了; Q' ^! C6 N$ v; g7 [

1 u$ Y. u* Y7 B& `+ t; Y$ ]/ _! f& j
  这是包好的一批,是不是一眼就能看出那几个没褶子的是我包的?
6 R5 ~' U  d4 j
: B. A  c7 v. s+ [$ ]& T

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我老妈说蒸包子是上气之后蒸15分钟就好了
- n0 f& w; U  k- O% J- r第一锅的蒸好了,我还是先把自己包的那几个丑陋的先干掉。
, t8 C5 c7 I, }* o; O9 [7 J# n  Y! H9 o$ S  y/ W
自己包的就是好,皮薄馅多,不像外边买的,咬一口,里面插个牌子上边写着“离馅还有三十公里”,再咬一口没有了。
7 h. T$ x" R& U+ G
: s/ J: |7 t3 c9 Y- d3 x4 W$ V在烧一锅西红柿蛋花汤,下午饭简单搞定。
1 L. M% d( Q; }$ _3 P  }9 V. ?) ?
0 A" G2 l. F( i% Q2 ^

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

包的不错啊~比我好

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abby嘉人  谢谢安慰~  发表于 2013-8-9 16:49

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美食探店先锋队队员

看来我也要学包包子了。

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abby嘉人  包包子挺好玩的  发表于 2013-8-9 16:50

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这晚饭是简约而不简单呢

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abby嘉人  谢谢夸奖  发表于 2013-8-9 16:50

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。

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abby嘉人  真的么,我们一起加油  发表于 2013-8-9 16:50

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哇,我也想吃!

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abby嘉人  包着试试看,我下次试试揉面  发表于 2013-8-9 17:00

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包的不错啊~比我好
谢谢安慰~

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这晚饭是简约而不简单呢
谢谢夸奖

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看来我也要学包包子了。
包包子挺好玩的

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。
真的么,我们一起加油

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哇,我也想吃!
包着试试看,我下次试试揉面
笨笨妈

大学毕业

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Medal No.11

很香啊

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abby嘉人  呵呵,这你都闻到了?  发表于 2013-8-9 19:05

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很香啊
呵呵,这你都闻到了?

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生包子下面不放笼布蒸吗
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第一次在家学着包包子,动作标准,效果难看,不过自己还是很满意 ...
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