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楼主
发表于 2013-8-9 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  前两天身体不舒服,请了一天假去看医生,下午从医院回来看见我妈在切菜,就问我妈下午做什么饭,我妈说早上买了很多茄子下午包茄子包子,面都已经好了,这就准备包啊~6 {' `7 _- @  L& H: @9 `) t8 m
  我给我妈说写别忙,我也要学着包,于是发下包,换衣服,下手,准备开始。
, @* s% F5 s, E/ k- }
  
7 ~0 e' Q. R# d6 n( B  这是已经发好的面$ }' F6 n5 z: n8 G
' P( }8 o( s0 p5 f, {: D- E
$ I5 C; O) H: V

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 50 + 75 很成功啊,比我第一次包的好。加油~.

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  这是准备好的馅,有豆腐、茄子,葱、辣椒、盐、味精、花椒面、生菜籽油
  D! Y& ~* D  M+ N8 f! @" }) ]0 ]* p* A- {& x- A5 U% [7 b
2 K9 K4 w! ?9 z
  搅拌均匀+ Z# [- y0 u/ q' {$ p" b; b
7 t& K# W. ^5 n7 h& j' e$ t2 _

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  接下来揉面、擀皮。
7 Y0 n: r- }) L' |7 [% c
  s' w7 @0 I7 P+ ^0 o# D; K! A% T5 ]6 f6 R
        这个活,我目前还做不了,开始试了几个皮不是被我擀成三角形就是擀破了,郁闷...
$ M" w. c0 R( B) O! ^3 y/ ?% i. p  p

6 X. ]' X0 r6 U8 m6 N1 N) H, u" s# x5 S5 C

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        把蒸锅放上水,先加热
( {9 E* C8 b& t1 p2 z% N7 a4 C4 [- r& h7 Q; ]: \

  W6 N4 K* L# I2 P        在烧水的过程中就可以先包包子了,我妈一边包一边教我。
3 a) c1 D  c  R0 D' T! X6 f# l4 P/ L; K$ \' G0 i

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7 ?! K  j: y3 r+ S4 r- A, f' L4 X1 K; Q/ K# ?+ d% e
        这个是我妈包好的,是不是很可爱?!( q& G  ?7 O9 ?& t# s4 @
' J2 k1 z8 _2 I: C' i, }

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  这不好意思拿出来,这是我包的,真的是其丑无比,不过我妈还安慰我说第一次包,能把馅都包进去就不错了: V/ Q0 x/ R$ Q. L1 e3 Z0 C7 F

$ p4 H' V5 ~; O( A; G" h3 I/ s
# z6 K6 E) b" _' v  这是包好的一批,是不是一眼就能看出那几个没褶子的是我包的?& V4 q! Y( S: r! M! x4 ]
1 W2 M1 E, v% J! Y( C1 l

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我老妈说蒸包子是上气之后蒸15分钟就好了
( x: s0 S6 K5 I: E9 m, R第一锅的蒸好了,我还是先把自己包的那几个丑陋的先干掉。
, w' h) M$ N/ B: }
4 O* E7 W; R$ z9 x7 C, k自己包的就是好,皮薄馅多,不像外边买的,咬一口,里面插个牌子上边写着“离馅还有三十公里”,再咬一口没有了。
3 U3 H1 T6 }. E! L; e' l1 G
! {- Z1 g4 ]: _* O在烧一锅西红柿蛋花汤,下午饭简单搞定。
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5 f8 @; i' r9 ]; W+ q

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

包的不错啊~比我好

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abby嘉人  谢谢安慰~  发表于 2013-8-9 16:49

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看来我也要学包包子了。

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abby嘉人  包包子挺好玩的  发表于 2013-8-9 16:50

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这晚饭是简约而不简单呢

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abby嘉人  谢谢夸奖  发表于 2013-8-9 16:50

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。

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abby嘉人  真的么,我们一起加油  发表于 2013-8-9 16:50

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哇,我也想吃!

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abby嘉人  包着试试看,我下次试试揉面  发表于 2013-8-9 17:00

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包的不错啊~比我好
谢谢安慰~

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这晚饭是简约而不简单呢
谢谢夸奖

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看来我也要学包包子了。
包包子挺好玩的

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。
真的么,我们一起加油

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哇,我也想吃!
包着试试看,我下次试试揉面
笨笨妈

大学毕业

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Medal No.11

很香啊

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abby嘉人  呵呵,这你都闻到了?  发表于 2013-8-9 19:05

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很香啊
呵呵,这你都闻到了?

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生包子下面不放笼布蒸吗
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第一次在家学着包包子,动作标准,效果难看,不过自己还是很满意 ...
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