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楼主
发表于 2013-8-9 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  前两天身体不舒服,请了一天假去看医生,下午从医院回来看见我妈在切菜,就问我妈下午做什么饭,我妈说早上买了很多茄子下午包茄子包子,面都已经好了,这就准备包啊~
' c* c' ]/ c- B* T2 O9 [) T  我给我妈说写别忙,我也要学着包,于是发下包,换衣服,下手,准备开始。
! M9 s) B; G- W2 G
  * e$ X4 }4 T, c# v' N
  这是已经发好的面
) D4 ?7 p) F+ Y- I6 X  \* x+ Q: }
6 I7 _! H: }: n* u. a# p, u
# S+ h& S, h4 r9 v, T( F7 E& N
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 50 + 75 很成功啊,比我第一次包的好。加油~.

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  这是准备好的馅,有豆腐、茄子,葱、辣椒、盐、味精、花椒面、生菜籽油; p2 |) R" d" O; o% m7 P

# S/ i$ J  C7 p2 p
: s3 K' y1 z( B! P7 r- m% w; v  搅拌均匀; o" ?8 [5 t; }* F" T

0 O6 s4 S  u/ N4 e4 J

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  接下来揉面、擀皮0 Q: }/ L' |# F5 i2 J! L6 F& f

, D. [- c, Q4 j( T' G
6 Q3 U. y+ l) b3 s        这个活,我目前还做不了,开始试了几个皮不是被我擀成三角形就是擀破了,郁闷...4 v6 }- w  w% b) K6 D
/ R5 ?# h6 g. @
2 c, w  G0 Z! `3 E2 x$ m7 j
+ I' @: R" U& }, T/ `% \) D

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        把蒸锅放上水,先加热6 p3 N% ]+ t3 B4 ]! U3 N' v
! x( v5 D* Z" x2 K* Q4 H. |

5 B. ^" O$ z! N! ]% X        在烧水的过程中就可以先包包子了,我妈一边包一边教我。" b) e. v0 N- d5 z8 j6 i

$ t4 z: a0 y7 A* G

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) [& W& Q1 g# R2 {0 u: t. v
$ x8 C: a. e+ \$ `# D
        这个是我妈包好的,是不是很可爱?!0 d. D- ^& p# `% w5 _5 G1 ]; {
" Z! ?1 X9 a% m; C+ H1 j: }

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  这不好意思拿出来,这是我包的,真的是其丑无比,不过我妈还安慰我说第一次包,能把馅都包进去就不错了. N0 L- F+ b2 u; m
, c! q0 h" l. Q( d7 z* p
6 [; N7 K3 }/ t* P0 D% r9 ^
  这是包好的一批,是不是一眼就能看出那几个没褶子的是我包的?
( z8 ?4 ?4 l; O
! e1 b% K# X& n; {$ Y  j7 ^/ j4 J% |

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我老妈说蒸包子是上气之后蒸15分钟就好了9 {: s* F; y5 U
第一锅的蒸好了,我还是先把自己包的那几个丑陋的先干掉。, w; B2 R' i$ D/ Y: k2 S

8 h& e4 a! }0 r自己包的就是好,皮薄馅多,不像外边买的,咬一口,里面插个牌子上边写着“离馅还有三十公里”,再咬一口没有了。
" G5 Z- u% V6 K# ?) B4 S# V7 p5 G8 a$ Q; R; `. d6 p% f
在烧一锅西红柿蛋花汤,下午饭简单搞定。

' p$ Z& |0 P% C! O5 o' b# A! x
+ w1 {8 Q0 w  s

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

包的不错啊~比我好

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abby嘉人  谢谢安慰~  发表于 2013-8-9 16:49

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看来我也要学包包子了。

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abby嘉人  包包子挺好玩的  发表于 2013-8-9 16:50

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这晚饭是简约而不简单呢

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abby嘉人  谢谢夸奖  发表于 2013-8-9 16:50

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。

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abby嘉人  真的么,我们一起加油  发表于 2013-8-9 16:50

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哇,我也想吃!

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abby嘉人  包着试试看,我下次试试揉面  发表于 2013-8-9 17:00

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包的不错啊~比我好
谢谢安慰~

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这晚饭是简约而不简单呢
谢谢夸奖

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看来我也要学包包子了。
包包子挺好玩的

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。
真的么,我们一起加油

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哇,我也想吃!
包着试试看,我下次试试揉面
笨笨妈

大学毕业

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Medal No.11

很香啊

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abby嘉人  呵呵,这你都闻到了?  发表于 2013-8-9 19:05

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很香啊
呵呵,这你都闻到了?

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生包子下面不放笼布蒸吗
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第一次在家学着包包子,动作标准,效果难看,不过自己还是很满意 ...
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