新甜点——白莲裹红袍~~~

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mia1mia2

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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-11-7 07:32 编辑
- n: u. e: @5 ~2 K8 u
介绍莲子的多种吃法，之一：2 W& A$ E/ |# C- h) }; N" z
成品图：1 T/ G) N" z0 Q$ i) H
. B# W- q; L* R5 S6 h: y
6 }, H! @6 n! m! m+ v: b

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沙发

本帖最后由 mia1mia2 于 2013-11-7 06:58 编辑 8 I* T. b5 c- C: Y; i1 p

步骤一：莲子提前一晚上泡水里；红枣提前半个小时泡在温水里。。
. y: N$ T9 T1 H; @2 _

, c; J3 r' X8 S/ q( x( O1 M" H5 V
, x" Z; r+ @ |' q, A

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板凳

本帖最后由 mia1mia2 于 2013-11-7 09:24 编辑 # r( C# J& m; B6 }
7 T- B3 i0 h+ |( A
步骤二：开始穿红袍啦~~~
a  红枣2头切齐；
b 用一个细的筷子围绕着枣核戳洞；4 k8 |2 \; s' |
c 将泡好的白莲塞进去。; }$ Z3 B+ i* Z* o  o& L
切下来的红枣肉可以泡水喝，或者是煮稀饭。。
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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-11-7 09:21 编辑
( n: e0 M. `, Q; [1 I
步骤四：

上笼，淋上些许蜂蜜。大火转中火40分钟。取出。（根据自己家的红枣和莲子的状况可以选择延长到45分钟）4 P1 h: o' X" _& H0 A. Z

如果是在外面饭店吃，会做个勾芡--冰糖、蜂蜜和糖桂花，水……因为是自己家里吃，就淋了一些蜂蜜就可以吃了~~~