新甜点——白莲裹红袍~~~

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mia1mia2

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楼主

本帖最后由 mia1mia2 于 2013-11-7 07:32 编辑

介绍莲子的多种吃法，之一：
成品图：7 V1 ?2 R5 c# c+ l2 G+ b1 O0 x
2 U5 D }+ H+ ?& A- j. ~
* O t2 N3 g4 _* J3 Q2 u8 N/ W2 a1 S
3 z- @5 m. w( Y; W
8 m" ]' H6 G2 P/ V! R4 D, ]

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沙发

本帖最后由 mia1mia2 于 2013-11-7 06:58 编辑 , q+ o q8 K# s8 `
" k0 t5 W# x7 ]! f/ f
步骤一：莲子提前一晚上泡水里；红枣提前半个小时泡在温水里。。7 ]1 h* u9 p3 k7 q

! V9 G9 p7 T, A& B; {
' p. ]0 o# W/ [( A- m! ~

) M5 B5 M; n3 j
2 K; Q- ]9 S9 f" g/ e# F+ l7 C

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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-11-7 09:24 编辑 1 Y& N' |( _4 j
0 c# i" M, d! W* E, f1 O3 q
步骤二：开始穿红袍啦~~~
a 红枣2头切齐；; m( K8 C* T8 R) h) u& E
b 用一个细的筷子围绕着枣核戳洞；. @( X; j: S' W( g
c 将泡好的白莲塞进去。
切下来的红枣肉可以泡水喝，或者是煮稀饭。。

3 ^! U$ K3 C$ a! U: c: o

T- B: N$ w: ]; b& Y0 Z

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地板

本帖最后由 mia1mia2 于 2013-11-7 09:21 编辑
- O6 y! t0 [+ K: \( N
步骤四：

上笼，淋上些许蜂蜜。大火转中火40分钟。取出。（根据自己家的红枣和莲子的状况可以选择延长到45分钟）; w8 X! r4 i2 L( E+ O

如果是在外面饭店吃，会做个勾芡--冰糖、蜂蜜和糖桂花，水……因为是自己家里吃，就淋了一些蜂蜜就可以吃了~~~( B: l$ R1 }* n7 z6 k' `
5 b$ ]3 _2 Q( r2 n0 C; @