新甜点——白莲裹红袍~~~

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mia1mia2

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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-11-7 07:32 编辑
1 i2 F- ]5 e3 Y+ p( n1 [) D7 W$ D: \/ t
介绍莲子的多种吃法，之一：
成品图：

: Q( n, D: a. W0 n, ]% L
$ @$ I; z0 a$ j6 W5 J' A

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沙发

本帖最后由 mia1mia2 于 2013-11-7 06:58 编辑
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步骤一：莲子提前一晚上泡水里；红枣提前半个小时泡在温水里。。
) m  V* z# `! Y, R3 T4 m4 U3 ]1 S
0 o) X: u8 t  Q1 O. |% a
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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-11-7 09:24 编辑 4 Q/ d3 S3 A) b' [
0 ^8 e' y: [; L1 g  }1 D& ]- u3 n
步骤二：开始穿红袍啦~~~
a  红枣2头切齐；7 X3 V8 G& g$ i( ]
b 用一个细的筷子围绕着枣核戳洞；
c 将泡好的白莲塞进去。
切下来的红枣肉可以泡水喝，或者是煮稀饭。。  G9 S- G; v# D$ G) h# b

2 D  S% b" x, a6 a

" C: g0 v- L8 X: F
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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-11-7 09:21 编辑

步骤四：
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上笼，淋上些许蜂蜜。大火转中火40分钟。取出。（根据自己家的红枣和莲子的状况可以选择延长到45分钟）
% L6 S: Q0 L0 q& |4 |8 |& Z7 K; w
如果是在外面饭店吃，会做个勾芡--冰糖、蜂蜜和糖桂花，水……因为是自己家里吃，就淋了一些蜂蜜就可以吃了~~~

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