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[美食DIY]

【浓情美味】七夕，就给给爱吃面的他来份意大利番茄蘑菇肉酱面吧 ...

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棉絮飞飞

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楼主
发表于 2013-8-12 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-8-12 17:38 编辑
# H8 i4 ?7 D. y* b
# b6 u( Q7 H( E# ?; I, Z# J　　明天就是七夕了，可我的他今天下午还要去出差，想想看好像我们两个在一起就没有过过什么浪漫的节日。
5 _. G8 y5 g( x: h1 `        前两天逛妈网看到小编的这个活动，就有点心动了，他平常也没有什么爱好，就爱吃面，我想就算是中国人的节日咱们也可以吃点洋玩意儿呀，就在网上找了意大利面的做法，去超市买材料，回来开整，没想到味道还不错。- |6 j& ], g/ _+ Z! ^8 C

6 e0 \. J& i# v0 g先上成品图
5 m; p# x- e- b# y* g/ e! }/ {
1 y% a! u( y" _
* f' [3 I* _5 \9 W9 H! n
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蓬絮| + 90 看起来很有食欲

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棉絮飞飞

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沙发
发表于 2013-8-12 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-8-12 16:29 编辑 7 G7 F1 ~% a4 g8 k
6 |: |' ?$ r4 u8 Q* V
材料：意大利面，猪肉末，洋葱半个，西红柿3个，口菇4个，蒜2瓣% o( N4 U& F1 w
/ h/ h" L+ F( N
调料：盐，鸡精，黑胡椒粉，蕃茄沙司，黄油（超市有卖），食用油，少许红酒
* a2 p' v6 Q) Q/ k6 M- n
# {# J0 d% v) C* H$ p+ z2 a1，将意大利面意面投入开水锅中呈散开状，直到底部煮软全部浸入水中，放少许盐及食用油在锅里可以避免粘连和扑锅，中火煮8-10分钟（没有硬心），捞出沥干水分，拌入一点食用油防止粘连；
# H' ?- f: ?# H5 V' L2 K
7 }# h+ Y0 b4 N% m# q
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棉絮飞飞

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本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-8-12 16:35 编辑
/ J  e' |+ A$ ~1 n
* |. e; f, l! j' j! |4 N3 }2，在肉末中调入适量的盐、鸡精和黑胡椒粉，用少许湿淀粉抓匀腌制备用；西红柿开水中烫一下去皮切成丁；口菇和洋葱切丁，蒜切末；
9 X+ `* c% l8 H2 M+ f& \5 [3 l2 U' o5 J% [$ l6 Y' }

- \6 }4 o2 H2 b3 U3，炒锅烧热放少许黄油，放入蒜末稍微炒下，加入肉末一起翻炒至肉末变白关火盛出；锅烧热继续放黄油，放入洋葱丁煸炒至出香味略软；
8 h4 P3 L1 O  r$ p  |
% ]/ Z8 p6 y* X* s  s
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棉絮飞飞

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发表于 2013-8-12 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2013-8-12 16:39 编辑 + Z0 X( e9 Q8 ~' }$ p3 }* N
( \" K# N( l! h* c4 ^
4，当洋葱略微煸软后，放入准备好的西红柿和口菇丁，中火一直翻炒至软，加入5大勺蕃茄沙司，调入一些盐和鸡粉，倒入适量的红酒继续熬煮，一直熬到呈酱汁状略收干，放入肉末一同翻匀，再撒多一些的黑胡椒粉
2 p- J' c& W5 n/ b
5 l7 E1 R: ~. ^3 M+ k5，把意大利面铺在盘子里，将熬好的酱汁浇上去拌开即可（也可以把事先煮好的意大利面倒入熬好的酱汁中在锅中拌匀盛出）3 Z# D- M: b: d: h
5 F( U! J/ p% {( J  u' r0 ~) I

5 R# B  K5 t7 D  s: w9 h
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2013-8-12 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
味美情重啊

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棉絮飞飞  嘿嘿，谢谢~  发表于 2013-8-12 17:42
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棉絮飞飞

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发表于 2013-8-12 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
味美情重啊
嘿嘿，谢谢~
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贪嘴妮儿

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

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发表于 2013-8-12 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就很香
, H7 T/ y! [  X( y
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小猴精姗姗

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美食探店先锋队队员

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发表于 2013-8-12 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
也不难，回去做做试试看~
' y) ?+ Z8 p1 }# M

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棉絮飞飞  试试吧，不难的，我也是第一次做  发表于 2013-8-13 12:18
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daccxy

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发表于 2013-8-12 18:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你老公幸福了~# V0 l9 H# {. y& E. M

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棉絮飞飞  嘿嘿，还好了  发表于 2013-8-13 12:18
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我在婺源天气晴

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发表于 2013-8-12 20:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错

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棉絮飞飞  谢谢  发表于 2013-8-16 12:04
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璧彩

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11#
发表于 2013-8-13 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着流口水
. O# \* r& m+ Z& `5 H0 e
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weijiaren

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发表于 2013-8-13 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒啊
9 _& j' D2 c$ `9 V
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橘◆子

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发表于 2013-8-13 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒！看的口水都出来啦…………

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棉絮飞飞  今天回去就试试吧~  发表于 2013-8-13 12:19
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棉絮飞飞

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发表于 2013-8-13 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
也不难，回去做做试试看~
试试吧，不难的，我也是第一次做
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棉絮飞飞

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发表于 2013-8-13 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你老公幸福了~
嘿嘿，还好了
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棉絮飞飞

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16#
发表于 2013-8-13 12:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒！看的口水都出来啦…………
今天回去就试试吧~
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晒太阳的鱼36

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2005-05-10 
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17#
发表于 2013-8-13 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都美

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棉絮飞飞  嘿嘿，你做的肯定比我做的好吃  发表于 2013-8-16 12:04
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xunwei0120

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18#
发表于 2013-8-13 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃  呵呵
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zixuan850
泊深妈

初中毕业

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Medal No.11

19#
发表于 2013-8-13 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
能给自己的另一半做做没味也是一件幸福的事情啊！我们那位总是出差。。。。

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棉絮飞飞  出差很辛苦的，等他回家就好好犒劳他，做顿他爱吃的  发表于 2013-8-16 12:05
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