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Bella

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发表于 2013-8-14 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-16 15:02 编辑
. a/ \' P; o4 E" V/ [5 R# r, J1 X% i( o- a9 v
七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜。要表达爱意肯定要做自己拿手好菜才能把老公的胃紧紧的抓住是吧。我今天做了3道菜都是家常菜,本来是想做西餐可以我家小妞的西餐餐具还没有到。遗憾!
: m$ v% p. r% ~% b0 F来说说我今天做的这几道菜。
1 H- L/ O" Q8 `% U; v5 g第一道:蜜汁冰糖小排骨 味道绝对的赞( z! n& T# U' H- r* H; I
第二道:水果里脊肉 水果的清香
) `% [8 F2 y# Q4 m; @) Y  a$ V第三道:微波黄焖茄子  味道绝对的正点
: E2 g) _, \5 _  g. p
9 [9 B" Q, E3 w* D/ {+ x6 X" z& H- l

& t6 |, x& U. @( S
6 m# i7 q( Z. Q
- S2 q+ u2 c0 Z3 q; t0 Y" m4 r; x7 R, U

4 ^! o+ p8 n% d% e0 g
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本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:44 编辑 3 M" ~3 i+ R# B8 u

( A0 z0 }) h; I" f: S" _  h4 Z回复 Bella^_^ 的帖子
8 g  Z, z% ?7 {0 R" w
- }% K7 {) r0 b" `6 E- B) }照片是手机拍的,手机继续上传步骤。一家三口要贯彻光盘行动。

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期待你的大作啊~

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Bella^_^  呵呵,好的,晚上记得来看哦  发表于 2013-8-15 10:38
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期待你的大作啊~
呵呵,好的,晚上记得来看哦
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, b4 N, y0 @+ C! A+ Q* b8 E; J8 n 本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:43 编辑 / w6 u4 }; n: S  i$ K: S
2 ?3 Z. Q& N* W8 q0 T# O2 M  Y
七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜 ...

. f4 m+ U* R( R2 i- G蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗
$ ~# i! D8 r) r% ~排骨,凉水做锅,进行去血到点料酒去腥
- f7 ^* T7 w: @# r1 U: z- J倒入油,放入冰糖,事先有弄碎比较好化
, }+ S; Y' |+ }6 P4 s' N& }
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回复 Bella^_^ 的帖子+ Z/ m$ J$ X( }5 ]

4 A7 ~4 d! m  F3 g  w3 P3 g7 |
# N4 U* M" t6 b- T+ j蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗" e( a5 D8 G% O1 w
排骨,凉水做锅, ...

2 l# B; Z$ W+ _$ y; ^
) U; O4 g$ ^* }8 V. |! [冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦
$ o  K( I0 [( i8 g* Q
8 _. h" F5 h- X不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色
* x* Q9 B: X# `, {+ A" C; s7 B) E) B
上好色倒入清水,没过排骨,盖上锅盖。等烧开。, X0 F( p, B7 e5 z9 g0 W- f, ?

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回复 Bella^_^ 的帖子8 l; ?: o) o5 E6 L
1 o4 C; M# z( v
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* C8 x5 f1 R/ h9 w) k
冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦- x$ W: B* E0 g' }3 Q7 t
) W3 ]! q1 _: D+ T8 c* H9 b
不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色  W) R/ }/ s. O! U
9 d9 M+ d! {( a6 u# D1 V- U
上好色倒入清水,没 ...
! @* u# o* u5 u% D: l
  o  t5 V: ]% H9 {  n) M8 ^% `
开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲, L. o" b# @! b0 w$ K

* H7 p: g8 j- s, h3 c! d这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁
+ x, U. c. \7 {% w/ [- O2 p" L/ B0 [  E. u% U: S
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多半。不让吃太多居然说她很久都没有吃过啦。(⊙o⊙)…
  b% e" ~0 t& F5 B3 _) M+ B
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# f+ |) v' M. I$ _
2 H1 y' I" R' ~
# D& g4 m4 e. P3 h' M- v
开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
7 I/ U( n/ [  J4 P: c5 z+ W) q! ]0 O# X; u  x$ f" M. c
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁" _9 x  R- G! _) `

; h$ l+ m+ y8 [) m' u装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...
( {3 i! f, h: K  Q
第二道菜  水果里脊肉1 A3 w; c& P5 ~. i5 e; Z
做的有点失常,改天从来贴,在发个好的8 y( D' X; X* S6 Y* y/ b7 y6 A5 W
) N5 A) Y2 E: y3 q" u! U
里脊肉一块+ ~; m" z1 c4 h" Z1 ?  z; |+ N
. V, ~# ?& \9 M7 u+ k. ^# w! T4 p

# S! F3 ]  w5 C; e1 f" D: @6 B" _; ?: Y; N  d& D1 }* w7 B9 a
切条
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. ]5 T& a8 L& ~  q1 B" q, Z7 W5 x0 M' p2 N* {1 R
鸡蛋,水,面粉,少许盐一点,五香粉一点
6 Q3 g' ]8 ^" c/ k1 y0 [  _搅拌均匀
$ [( d6 j  V2 X% f% x5 @' i% C肉放点酱油白酒腌制下。一点就够. H3 w1 M/ Z/ e
4 b  _6 L! m7 F
...

4 s3 \+ E; N7 S: c$ @' {水果桃子和香瓜,都是很甜的水果
& m, U9 `; j1 ~% c里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸好的里脊肉,水果放入。时间不要长,翻两下就OK来2 Y/ u' l/ a4 s6 ^4 n0 G3 O

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9 v: `: D4 U5 |8 O3 k
1 X  T' f( D' [* v* R水果桃子和香瓜,都是很甜的水果
* q  C  S9 E  Q% Z  ]+ }里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...
* C! `" d# c: Q
期待!

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看着就留口水

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Bella^_^  谢谢美妈  发表于 2013-8-16 12:45
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看着就留口水
谢谢美妈
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回复 藏羚 的帖子- d! a+ z& ^1 p8 I% {
" h8 E* [" p: n6 A

% }# `+ l& X) D& ^1 e! Y期待!

; a9 i7 B4 Y9 Y, l5 B1 Q- m谢谢
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回复 Bella^_^ 的帖子0 ~7 N( `* \4 i3 ]

2 X* `3 f& q  D: f4 F& P# K- ~% w  X) l
水果桃子和香瓜,都是很甜的水果: e" D1 p+ J: v+ p! o6 J2 i
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...

  \* F1 y, W/ R& U% P- a' m第三道菜  黄闷茄子& Z5 v. Z; L' U" J5 ?9 S
材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料. w, k2 z3 W* o" P, `, ~; R

# Z7 S& T9 q- S7 @+ }8 V' H3 d! F+ Z茄子一根,削皮待用
/ d( N- N" H! \8 S+ w
/ L# D3 p8 u  F8 {切成滚刀块& w1 T2 |, B& r0 a$ k

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回复 Bella^_^ 的帖子# l4 I* r1 \  _* H! b" |

1 p) n/ w0 j% W
9 d$ L) X8 z2 {- C第三道菜  黄闷茄子
- i- l" {, e2 W' S材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料
( ]$ ^- c) `5 b( R3 o3 s" G
0 t  Q& I! ^8 q5 z+ h4 m* {% S茄子一根,削皮待用" q) ~& ?) O8 p0 ]* F

+ v2 P# s9 z5 I: y! `- F切成滚刀 ...
0 }8 e6 \8 @+ C! W

1 j0 k3 e! R& V: _鸡蛋面粉调成黏糊
7 ]! L' b" d% t! G9 I* D  K0 [2 T8 l) x, A2 ?
挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色
$ a$ S) e" u0 V
/ S. p2 D' H8 t7 i& p全部炸完装入微波炉的专用盘. t2 M' K: v5 ~- b2 V4 z

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# j$ b8 _' l/ Z6 A+ P% }# ?9 ?1 m" o9 a! K" b
7 o2 {. o9 @8 Q+ p

) w7 ]5 S, V  N. i2 B# p/ F4 b# o' ]鸡蛋面粉调成黏糊
' I7 ^9 g% ?8 H: O3 y' ~* L' s$ o; }
3 c% N  l" l5 Z: ?挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色
% b$ J! k/ f, |1 V. y& o) e7 A0 _# W) |6 d8 B$ z/ W
全部炸完装入微波炉的专用盘) S' t, M2 S( q1 Z: c( J
...

7 Q( N2 O; Y! n; s! _5 N8 k! w& k, g! O/ n( C7 P
放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。  Z! r7 Q; Z6 H. O/ T

  T: J, T. ^  W" S: c大功告成
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; g2 T6 |5 B( {; O* d+ L+ V  ?% H" [8 S% R2 Y+ L! W! s" A

' f8 `/ n8 E/ F9 O: I$ t( f1 `放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。
0 D! M5 x) I; u0 T) n$ ~: g8 E. i9 r( ]+ Z
大 ...
7 Z& {  x  q( q& a. Q# @
开张全家福
9 U( t: }, O3 e: G- B1 W' h, i  W
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排骨全程都是冰糖。。

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) U5 L, n2 I% _" Q3 D% A" h开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
/ K9 M7 z& R$ {0 r7 n9 ?) i. a3 c% |4 E
& Q7 ^' Y2 C, V" d+ w- B+ K2 d这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁
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& ?( G/ f/ \% v( [) G装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...

7 _6 R9 y( G) Z9 j# E6 q看着真不错
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