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Bella

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楼主
发表于 2013-8-14 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-16 15:02 编辑 4 L3 P$ N. |2 F/ D

) Z/ {4 W9 K  W4 ^! L' @七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜。要表达爱意肯定要做自己拿手好菜才能把老公的胃紧紧的抓住是吧。我今天做了3道菜都是家常菜,本来是想做西餐可以我家小妞的西餐餐具还没有到。遗憾!5 ^. I- P6 }$ Q1 _. y- E
来说说我今天做的这几道菜。3 i" Y2 n  T- J4 ~  p: {! y
第一道:蜜汁冰糖小排骨 味道绝对的赞& n0 q4 h$ n) n
第二道:水果里脊肉 水果的清香! A8 ~" N3 Z9 @0 i! r2 n
第三道:微波黄焖茄子  味道绝对的正点
3 q1 B& E' r) G- _) R
% ?2 i* s7 p1 z) z! z, l, U9 ^- a/ d* M8 n0 |

+ X/ G& R5 _" C5 @7 n
, _6 H+ m+ L' n2 r5 u' O
) r9 b1 Q& ]6 H% P6 m2 _5 h$ T4 Q5 y3 V) g$ G& c8 t+ V
- j' V% y2 i/ c; U

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本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:44 编辑
$ i9 i- v- n! Z( v4 @% ~2 K1 X3 Z7 t  p6 a7 o
回复 Bella^_^ 的帖子0 }, b. j" l: ]
: v) H1 y# q& N
照片是手机拍的,手机继续上传步骤。一家三口要贯彻光盘行动。

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期待你的大作啊~

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Bella^_^  呵呵,好的,晚上记得来看哦  发表于 2013-8-15 10:38
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期待你的大作啊~
呵呵,好的,晚上记得来看哦
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本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:43 编辑 & ~# \0 K9 |, r2 c3 Z
8 ?  i5 N$ E+ L& D4 A1 ?
七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜 ...
9 E  O! z2 H. q7 j
蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗+ s7 W4 T* H8 h; y* C  m
排骨,凉水做锅,进行去血到点料酒去腥! I4 H+ y+ E  t1 p
倒入油,放入冰糖,事先有弄碎比较好化
3 X3 p+ h! G6 |( @0 u7 b
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- g: P6 J+ l; j; X蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗
) N' A- m9 c! o7 g- j" w排骨,凉水做锅, ...
8 y3 A; }' D4 ?2 L# N  E5 N

0 f+ R6 ?% L" C冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦7 W0 C9 y2 z; ?* g9 A

) g/ E1 @4 A! v1 W不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色
  i  \  `1 A+ V% z0 f/ N; M
( y  P  ?7 p1 g% P; E3 Z$ C( P0 y+ `上好色倒入清水,没过排骨,盖上锅盖。等烧开。; U7 T9 C2 j& h' V6 g4 `" L' _3 U" J- o

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4 L8 J! T  `" M" O( O0 |  O& l2 g3 t) |) B- c
' b+ b; ~8 u5 p8 S% U1 l$ I

; B$ m; u9 K% n, K) O+ d冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦1 ^4 i" M  b4 F9 U
$ k, U" n2 Z6 ?/ p: V+ U. q1 H4 Q
不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色
* N* h8 Z3 y  c
$ {5 M, j) k1 J# `1 Y上好色倒入清水,没 ...

, i1 R9 x8 K) Z7 W1 p/ U/ Q3 _1 K3 S1 Y7 v8 r: D: x; I
开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
3 o. Q7 `% i9 P' R* l& S5 P
/ V2 p$ H" O: O" {这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁
4 |+ v2 \  W( _0 Z7 U
) k6 X4 G6 I) _4 {0 `# O: ~9 T装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多半。不让吃太多居然说她很久都没有吃过啦。(⊙o⊙)…* ?0 g- @% u2 W

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5 ?  T2 o# {1 Y* e, z' D
9 U3 ]$ B1 o" S* `, Z; [  r/ t5 [* F
开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲2 z+ H0 S1 X3 b2 m

: T9 o4 H' n% o  _. d' y$ U这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁% w% @1 k* f, x3 |
! x3 f1 i& _) u' n  M9 T
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...

7 V6 W) J4 T0 P1 {9 P) u1 Y! J0 u第二道菜  水果里脊肉: `; H& D, w7 ^  H6 X
做的有点失常,改天从来贴,在发个好的
! i! j0 W& N+ b( A( S% F
9 L3 F/ E5 s  I. R1 |, T( z  i( ?9 G里脊肉一块9 B- ]- ^% Y) P8 B$ G; Y( _# b
6 p  Y: w. Q" N& C) w9 Y5 T

" w3 J$ l; L; }* v! j; Z8 L/ k  y! W" L: k  x  [1 c: h
切条
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回复 Bella^_^ 的帖子8 b% a- I' H8 P% m8 N

% m- n6 ^, L; [2 l0 |, O
; l3 {* s% k  ~5 o2 x鸡蛋,水,面粉,少许盐一点,五香粉一点8 m6 D; l# a- A: n/ N- b8 d& e1 I, G& J
搅拌均匀% Y0 J. M/ M& s) u/ O- |3 B
肉放点酱油白酒腌制下。一点就够
  j5 u% a4 Y* b' m5 @, N3 a" _' f6 R4 I$ m! s4 A
...
$ }  |* B9 P) s9 ~9 H
水果桃子和香瓜,都是很甜的水果
' m9 d! R, ~' R( S) J里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸好的里脊肉,水果放入。时间不要长,翻两下就OK来
2 `/ ~/ L7 H4 @  [( F& J

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& B+ }# P8 {6 o- v" y4 ]( \8 A水果桃子和香瓜,都是很甜的水果
! P2 w3 L/ u( G: e6 R: t里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...
4 K4 E/ r, e; k! k) n# I
期待!

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看着就留口水

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Bella^_^  谢谢美妈  发表于 2013-8-16 12:45
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看着就留口水
谢谢美妈
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回复 藏羚 的帖子0 p  e  v  Y6 F5 ?# p; B8 Y' Y! V

" d2 C9 O+ u! a% k5 ]' N2 h( O' F/ I4 n
期待!
1 f: h( q! z( B9 h
谢谢
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回复 Bella^_^ 的帖子2 }9 D0 _# X' \( B
$ `) o: b* o: j9 K/ x9 A

7 t: I6 i  Q; B; `% r" q水果桃子和香瓜,都是很甜的水果% ]/ q$ r$ Z1 ], g* [) ]
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...
0 b6 u5 W6 u7 x
第三道菜  黄闷茄子
& }- ?: z5 k2 n% j/ X- s* M材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料# P4 ^5 u$ w" m' B+ X

( `$ e, ~4 q4 N  q6 U茄子一根,削皮待用
# Z7 B# T5 @7 y( k; {5 c' H2 ]) A: G  c# q; J& }
切成滚刀块
8 h; T5 B: M9 T$ j
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" h5 s" `/ e, y2 g7 |8 |- Q  D

8 M3 j& H" n2 a+ @" v第三道菜  黄闷茄子6 J4 W! {* Y) @$ s* F# y
材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料
* g3 b8 v' G& U$ Z4 e
5 b9 V, ~- t3 p8 u茄子一根,削皮待用1 g4 Q8 y4 ^  ^1 S! d
) B: V# m3 C! h! ?  F' E$ ~* X! J6 p
切成滚刀 ...

! M4 B# t9 u" W5 R& w7 g' i- }! [
鸡蛋面粉调成黏糊
! }6 |/ P6 A: P* p
+ T) ]1 m- _# T! }" b3 g挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色
# M2 i/ n/ i. q4 d9 X, b  E
! r$ ~" o, g  @. E$ q" M1 Q全部炸完装入微波炉的专用盘, y6 Z! b9 e7 g! c. A

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; y8 T$ M0 s& d/ \! \. o
鸡蛋面粉调成黏糊
+ n% Z- p+ d! N8 s! X3 B4 w3 c( k4 x# T0 L; P& h
挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色
1 R+ T+ O. d& d9 \% l3 M
/ s# H4 {" o5 C$ k$ [* s全部炸完装入微波炉的专用盘3 A3 T* R! ]' n, s  y  s! v
...

# [$ r! P9 B: _) ~5 m/ r2 T0 ^$ w4 k7 e
放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。
4 A  v9 m+ T/ P( L( x1 e. {
/ H$ ^, \  z& a; K' Y7 [大功告成
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回复 Bella^_^ 的帖子* J: _" Q9 l  x8 Z

  r  w" V% j0 {7 ]  @
, t" ^8 R+ @7 c" W/ Z+ L
: X  L$ o4 G) N5 }! \$ }放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。
% v* i, R) d6 e* L) m' ?; t& }3 A. p
大 ...
/ o6 h6 v  C* V0 [& M
开张全家福
1 x4 [. e5 U' F; Q& h' J8 \/ B
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排骨全程都是冰糖。。

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9 n( u4 y$ ^6 u2 c
; R8 y5 L3 a; @6 I' _+ n  D2 T" y/ v开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲6 X& C- p0 I& Y2 t: [

& @+ f1 X/ e9 \7 n1 L! u" |这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁! b/ L2 ]. |* X$ {! \  X4 t
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装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...
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看着真不错
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