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Bella

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发表于 2013-8-14 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-16 15:02 编辑
5 x7 s$ n2 A  u, ]+ F  ^7 K
  F$ {3 V( J5 A2 W  X七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜。要表达爱意肯定要做自己拿手好菜才能把老公的胃紧紧的抓住是吧。我今天做了3道菜都是家常菜,本来是想做西餐可以我家小妞的西餐餐具还没有到。遗憾!
: k" `# j9 M  J+ m/ g! ?来说说我今天做的这几道菜。
; e9 E' d. w2 _第一道:蜜汁冰糖小排骨 味道绝对的赞
4 s: e5 I/ Y3 j5 L5 G第二道:水果里脊肉 水果的清香
, L; ^6 t  V# G7 p# S第三道:微波黄焖茄子  味道绝对的正点& _+ X" _( Y' G0 O6 {
) N, m8 \- i0 u* D1 [  L% o

0 V# ]7 M; b4 R; r$ I
3 G( `) C! M( ^: M5 l5 n. }  w5 X) e! r  Q

0 h* Q+ Q3 }( p7 v5 d- p5 y- {3 p  _' l
1 d2 M' p2 T& ^8 f7 a
3 K6 @# b% _0 h( H9 q. }( P! w
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本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:44 编辑 $ Q* U# \! d" R
- e5 X+ z3 T1 l9 Q
回复 Bella^_^ 的帖子6 K8 H6 L7 J' D; L9 f
) f- O6 N- i% F# ?* I! D- a
照片是手机拍的,手机继续上传步骤。一家三口要贯彻光盘行动。

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期待你的大作啊~

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Bella^_^  呵呵,好的,晚上记得来看哦  发表于 2013-8-15 10:38
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期待你的大作啊~
呵呵,好的,晚上记得来看哦
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/ A3 W* s9 `! Q1 z& P; C; B: v 本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:43 编辑 4 C$ {) h+ H- b) L* o
# B1 n: h8 D- N2 [4 [& ?
七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜 ...

) [/ z4 L. A6 |+ M& V蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗  S1 k3 H" n6 j0 |
排骨,凉水做锅,进行去血到点料酒去腥+ v: b  M) _6 T/ B
倒入油,放入冰糖,事先有弄碎比较好化+ `- S) Z6 g; R% d' u5 u1 L

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回复 Bella^_^ 的帖子9 L' G/ t, w5 M" e2 _. i8 o9 _

1 r2 q( Y) b3 X' y5 T
) ?  Y* w+ e# _! ?* e蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗
2 @6 H6 ^7 `* n2 [排骨,凉水做锅, ...

, [$ d7 R! b0 t' z) b
% v3 b( i" e; k冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦+ M# F5 y0 ~  S8 c
4 x* s" l/ K( u8 k
不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色; f2 x5 ^# R  V/ L
  _- [( E' Z/ p8 O7 @) ^
上好色倒入清水,没过排骨,盖上锅盖。等烧开。9 v" |: m/ f0 R: l% |' Z. ]

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$ J6 _/ z+ t9 }4 \

& e8 L' |- L/ }5 ^' A1 W
. d7 S4 [" j( B$ @* ^! u- s% t0 D5 b7 L冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦% Z$ j  T4 z3 l' m

& d- S, f  i0 v% {' K' g. R* d不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色
+ w7 j6 E* y+ B4 Q9 ^& a( c8 R% j; T- \, Z
上好色倒入清水,没 ...
, s& z, v# m6 v& @

8 G3 ~% O5 C1 r) s( i9 N, g; y9 B开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
1 S# L) d% p; b- Y, ^# K: u3 M3 l2 V
1 W, w+ m# x8 x5 g  A" n9 E这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁
% ~, N2 \* }7 l. q! i, c) S7 \4 N( |2 v
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多半。不让吃太多居然说她很久都没有吃过啦。(⊙o⊙)…
* x) b  k3 F" b* o  q( }
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8 t, d/ U- \: M! C
$ \" o2 _! [1 F% F: o" \& Q1 C0 g+ Q- e8 a' @. n; r& |9 N
开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
0 L% W, u2 n6 L. F+ ?9 Q# X+ V' k* V1 ?- J
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁
9 _1 ]% L, w; {& A/ y5 d% B: t
- X" U8 u2 H! V/ I! v% {6 X装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...
4 p4 l; y* ?6 ~4 `) P
第二道菜  水果里脊肉; ]' u/ z# H: _& B
做的有点失常,改天从来贴,在发个好的. k+ Q6 Y& ^1 Z& q- B8 l0 f1 N3 z- A

; E* i( X" l+ e( d里脊肉一块
5 H$ Y2 }  m7 S, u- u, S' H6 K! Y7 |8 z( a- \

* q2 r" f% J- U% B8 e4 o
. l" L. o6 v' X1 t& r) u切条
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, H9 |) t* ?8 J* V% |2 p) i% v1 w; m1 A( ^8 A/ h! P
鸡蛋,水,面粉,少许盐一点,五香粉一点: k' u6 E6 M, }! W. {' b0 W
搅拌均匀7 `1 }' j+ C1 u% s) r, ]& ?+ R
肉放点酱油白酒腌制下。一点就够
# H! V* O8 S$ |# F( A& j+ K
5 Y& Z# R# r7 w+ i' r: V# R ...

! {' B" V! h" k: X- y4 q水果桃子和香瓜,都是很甜的水果
% F6 F9 p4 g  l; b( o里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸好的里脊肉,水果放入。时间不要长,翻两下就OK来
3 z% s' R4 t: a5 K; z- P9 G

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6 v$ `3 c4 j5 @5 `# v; s
, @( V0 u" f% s" }& z& O! b水果桃子和香瓜,都是很甜的水果/ u) t' P7 i0 \3 s& D" b  _- I
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...

7 t) Q7 c! [/ F  V* `1 g期待!

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看着就留口水

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Bella^_^  谢谢美妈  发表于 2013-8-16 12:45
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看着就留口水
谢谢美妈
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: K1 R* p* f5 A1 A# I9 t
' |1 w: z1 W( l! b+ i: ]* H8 F
* z! G3 q/ \1 b1 I) y7 p7 w期待!

$ H9 N- @+ A- D谢谢
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! ]  O" V( o  Q

7 ]2 F8 u1 _6 F水果桃子和香瓜,都是很甜的水果
- J6 y. f3 [/ C( b  C里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...
) W0 F5 Z% p+ Q+ d! b# p5 J& r. ?
第三道菜  黄闷茄子
+ a% Q- k& Q3 d材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料8 Q! y, g# H( `  ^2 C% X# ~

6 u6 h& p- O  |7 K' a5 ~茄子一根,削皮待用& s" V7 {1 {8 ]3 ^  x! u

5 b* \( b+ K  h5 p2 k' X: Y1 ^切成滚刀块* F9 R8 \9 g9 J4 D- I' g. r

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3 r) R& S" A' m8 f4 b' Y
% R8 x" o4 D0 l- q
' k4 w/ x, g1 a* y第三道菜  黄闷茄子: _# O3 u3 h3 t7 t; s" Y+ D$ i0 O
材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料
+ w5 i+ N+ O, C) q- p  l- ]& C$ y8 T$ q" D( L& w3 D" D3 }  V( a
茄子一根,削皮待用& b2 G) i8 k# u4 T
" b, o7 F* e- F" L( R$ z3 f. ^( {9 B
切成滚刀 ...

3 N8 h6 h7 P" F+ a- d  r2 J
+ k$ w  s/ a  u# a9 J& O鸡蛋面粉调成黏糊
/ O( a: F6 c* }5 T" H0 U( o) A  y9 g: T) I( @' [
挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色, O) n* q2 a8 g7 ~

. B6 l: s  T3 g  D7 q全部炸完装入微波炉的专用盘
3 \9 U+ V- C( e4 j8 S9 E5 B
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+ K% N1 i& W7 @! ]% V
+ k4 j' I% P& c: ^9 J: \# }
3 B: }" ]1 A2 j& }4 {8 Y鸡蛋面粉调成黏糊0 s* ~+ f4 g" X, O5 C* P
+ b& H6 R' u, k2 z
挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色
) v  Q' N" U+ S2 O6 Y5 p" @+ g3 D. o9 a; ]& h; S# U* B
全部炸完装入微波炉的专用盘
: D; m5 M5 W# Z1 u- L0 }; i1 Y9 \ ...
+ x7 M$ W9 e2 O* ^+ Z
% g, w* w, r5 ~2 D; p: p/ ~: |# N
放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。
- o- ]5 O, o! s# C: z) k' h  S# [/ S: j- m% h; Z
大功告成
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! r* q$ j6 e' F- }$ r

" l8 r) h  K; S7 k7 Q% z
: Q7 V6 ?6 {, y* _# Y( a) b2 y放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。9 S" g/ w/ K( ~( S* @6 f

1 F1 Q5 p! s4 @, n" Y大 ...
, s5 M# m; k! ], W" L: F
开张全家福
- y" w! I8 T# W( K1 e$ @; l7 b. \
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8 z1 y) p/ b3 Q: H: g, c1 \* T1 U1 p  ~
排骨全程都是冰糖。。

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% i8 u9 ~! L$ U! p4 _2 b4 a& u4 [; P

) q' y1 C4 D4 r, Z* q
  _9 U: u, R$ b开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲) M. Y! n  Y5 b% v. a. o3 x- D' U

! Q; y' V5 Z+ ]. [这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁
. K: e& U" `4 o  D& H% ^, o9 _# P( ^0 M$ e* T
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...
8 P0 y- E: y7 F2 q
看着真不错
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