【浓情美味】蜜汁冰糖小排骨父女俩的最爱 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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Bella

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楼主

发表于 2013-8-14 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-16 15:02 编辑

七夕已经过了2天了，今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜。要表达爱意肯定要做自己拿手好菜才能把老公的胃紧紧的抓住是吧。我今天做了3道菜都是家常菜，本来是想做西餐可以我家小妞的西餐餐具还没有到。遗憾！4 u( F" R5 w4 x4 l- p- f
来说说我今天做的这几道菜。+ o* b! K6 K1 t
第一道：蜜汁冰糖小排骨味道绝对的赞
第二道：水果里脊肉水果的清香
第三道：微波黄焖茄子味道绝对的正点% y G5 Q* p0 j8 p9 p1 _
& ^3 z0 T) E% |# I9 T% U

. x; X8 q, @7 x. l3 ?

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Bella

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沙发

发表于 2013-8-14 00:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:44 编辑 2 o& {4 H& T3 T+ x% L" t

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照片是手机拍的，手机继续上传步骤。一家三口要贯彻光盘行动。

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小猴精姗姗

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发表于 2013-8-15 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

期待你的大作啊~

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Bella^_^ 呵呵，好的，晚上记得来看哦发表于 2013-8-15 10:38

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Bella

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地板

发表于 2013-8-15 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

期待你的大作啊~

呵呵，好的，晚上记得来看哦

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Bella

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发表于 2013-8-16 01:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Bella^_^ 的帖子6 \' l( u. _' o- h3 [* O
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:43 编辑 ! r6 W% L. o) D2 O3 }$ Q/ |6 n
- w- {5 G' o4 d" {% G$ N
七夕已经过了2天了，今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜 ...

6 m/ J0 t# n6 d. w2 ~5 c$ {
蜜汁小排骨选的是肋排，材料冰糖，盐，酱油，鸡精，芝麻，姜少许，大料1颗8 P7 A7 G# h% L. A$ t' c1 o# `
排骨，凉水做锅，进行去血到点料酒去腥7 S: p4 I4 A" M$ \* z- a- p
倒入油，放入冰糖，事先有弄碎比较好化) [0 u; Q8 I0 i3 {6 C9 b% e

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Bella

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发表于 2013-8-16 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Bella^_^ 的帖子" D0 T( ~) S) i) k- l
- C7 h0 L& m2 t3 E

% T8 z" s! a/ o7 W4 e& G蜜汁小排骨&nbsp;&nbsp;选的是肋排，材料冰糖，盐，酱油，鸡精，芝麻，姜少许，大料1颗
' ?* L& f9 k/ M( j4 l排骨，凉水做锅， ...

9 ]% x( K& H: p8 p$ g1 z
7 ^* w. c; f. ^8 |5 I# t7 a
冒泡泡，就可以倒入排骨，冰糖不要炒胡啦 t0 |' |. \1 [) b
; E! r/ q' E- ~2 I, X& a, d
不停翻搅，让排骨粘上冰糖，这叫炒糖色$ f& V& u. S J/ ?2 B

上好色倒入清水，没过排骨，盖上锅盖。等烧开。/ R; _" u" A4 @5 H! j( Q

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Bella

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7^#

发表于 2013-8-16 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Bella^_^ 的帖子* k% U2 X. `, [7 I& S8 H: y1 n
1 g' Q0 c" O" T# N  N
0 H/ K  f" H  [0 N& |  l6 I

1 b5 V9 r/ \6 W+ O" T4 G冒泡泡，就可以倒入排骨，冰糖不要炒胡啦
) B4 l! k% k- U- ^5 j+ M0 d+ Y! ?3 }/ Q/ K7 |
不停翻搅，让排骨粘上冰糖，这叫炒糖色
. {: |' ]8 ~" Q2 d' F* V& v
& c, |- S1 V6 L) z  @1 H上好色倒入清水，没 ...

}6 C( u7 k: W! M* A2 @+ J
开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲! L4 n l' o0 v8 C* o2 a: K

这时放盐，一点酱油，不停翻搅正在收汁8 Z- R& a( g/ f; a. p' |

装盘，撒点芝麻。小妞吃了一多半。不让吃太多居然说她很久都没有吃过啦。(⊙o⊙)…7 H8 u5 J- c8 }9 o" B3 N

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Bella

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发表于 2013-8-16 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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8 R' H9 Y5 V3 q/ W& q# T* R" ]: C! O% D6 @9 D1 C

8 D; W% n; q& @& A" M0 d8 n9 E8 v" D8 Y3 t6 M' ~. h
开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
: X" s8 K+ ^% d, i5 U1 W- g/ o2 I0 C% g- F9 |
这时放盐，一点酱油，不停翻搅正在收汁3 s3 C J, ]. m1 o! z# M
* T9 d: N1 E( P/ ]2 ^3 M3 v1 v) E4 x
装盘，撒点芝麻。小妞吃了一多 ...

第二道菜水果里脊肉
做的有点失常，改天从来贴，在发个好的
( z) H2 `( L9 v( M2 t
里脊肉一块3 A: ^* e/ Z0 g

8 ]+ F# @. v* D

切条

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Bella

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发表于 2013-8-16 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Bella^_^ 的帖子  w- F( C  ?$ n! O2 O

6 ^9 z3 @: w2 x1 d& C2 P4 `8 ~; U$ E  x$ q" T4 {
鸡蛋，水，面粉，少许盐一点，五香粉一点( a7 \4 T( m5 v/ }; v  }
搅拌均匀
: N+ U. F8 T1 d  k+ c肉放点酱油白酒腌制下。一点就够+ O7 T; |3 O$ Q9 B4 ^+ o) J
0 `& b; j' t( |( ]
...

水果桃子和香瓜，都是很甜的水果( b8 D# b/ p. h& V* a, I! G
里脊肉裹面胡，下油锅炸至金黄色，捞出待用，锅里到油，葱花爆香倒入炸好的里脊肉，水果放入。时间不要长，翻两下就OK来

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10^#

发表于 2013-8-16 12:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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2 w" L' k) w6 |1 E# [
4 P7 d+ a% M& E9 [2 _
- {4 ?# E* y0 d, {; o水果桃子和香瓜，都是很甜的水果. I3 T d4 |$ x: h
里脊肉裹面胡，下油锅炸至金黄色，捞出待用，锅里到油，葱花爆香倒入炸 ...

9 t5 k3 F! S% Y5 r6 S* @
期待！

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幼儿园大班

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发表于 2013-8-16 12:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就留口水

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Bella^_^ 谢谢美妈发表于 2013-8-16 12:45

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发表于 2013-8-16 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就留口水

谢谢美妈

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发表于 2013-8-16 14:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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& F R6 C6 r: f
/ J8 W6 z( i& L% g9 e( S6 z! F( |; j
$ x1 d* x! }+ z期待！

; g! m6 }1 I* F7 U# u* i
谢谢

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Bella

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发表于 2013-8-16 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Bella^_^ 的帖子3 d+ t! m2 M* a; Z! o0 Q) z1 O

* R4 D# T! H& g# C) A, y* W0 `& p% ~8 W& W- S
水果桃子和香瓜，都是很甜的水果
B5 }% u$ q6 u+ n g2 D" _里脊肉裹面胡，下油锅炸至金黄色，捞出待用，锅里到油，葱花爆香倒入炸 ...

第三道菜黄闷茄子
材料:茄子一根，面粉，鸡蛋，葱，蒜，大料
4 i6 Y/ _2 G% w
茄子一根，削皮待用7 D. L! w8 F" r4 q% X
1 q3 Q+ j2 Q% B6 i
切成滚刀块7 o3 \" g- G3 q5 H8 d

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发表于 2013-8-16 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Bella^_^ 的帖子0 w: {: i4 W) `" _4 z
# }" k: ?- C3 S0 i$ m, ^

9 o3 Z1 n4 n6 V4 L1 F第三道菜&nbsp;&nbsp;黄闷茄子
" t% r9 H: F6 ^7 L/ |( v9 s3 L$ X材料:茄子一根，面粉，鸡蛋，葱，蒜，大料6 v) Y( ?2 s4 R6 m
' t, `, i, e9 l8 p
茄子一根，削皮待用
& c0 @, d l! A7 ^7 m+ q* o' B" I8 b Z; L
切成滚刀 ...

7 T- }1 a% C+ d, p% i

鸡蛋面粉调成黏糊

挂芡，油锅烧热，下锅炸至金黄色

全部炸完装入微波炉的专用盘 W# G: T0 H( g- Z5 N3 U b9 C

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回复 Bella^_^ 的帖子+ d& l2 E4 L4 _( {  Q8 u
: f) C4 B' v; O9 z, _; b
/ y) a: e% }8 j% w. v3 I2 M5 }

! h( |8 D1 U- }  \' E鸡蛋面粉调成黏糊2 z3 O4 |6 r6 c/ R' o: J: F

" s9 a! n7 h4 y. B5 b挂芡，油锅烧热，下锅炸至金黄色$ o2 {1 N  l5 [! w: }4 f* P

; b. @! L3 f! @( s$ f+ U) f4 L全部炸完装入微波炉的专用盘( b9 i1 d/ z8 l3 P
...

放入葱，蒜，大料，进微波炉里高波3分钟，拿出到入调好的汁，水盐酱油，在进微波炉高波三分钟出炉。

大功告成

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发表于 2013-8-16 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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6 U2 d$ b; p. R& c3 ^2 o/ ]7 D6 J' E

1 V0 F/ e! P* |4 ?1 z* E H0 q5 U0 Q0 t- m6 b* l
放入葱，蒜，大料，进微波炉里高波3分钟，拿出到入调好的汁，水盐酱油，在进微波炉高波三分钟出炉。( m) H7 x4 _( ^1 B: T

$ r- K/ s, i- O- ^, ?% H: M大 ...

开张全家福: j* G5 t o; C7 O( R+ S2 N! L

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Bella

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发表于 2013-8-16 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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6 n. v- e$ v0 r2 \# }
排骨全程都是冰糖。。

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幼儿园中班

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发表于 2013-8-18 22:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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' B/ {& o" t9 F

+ U0 Y% p% q* n3 ?" c/ M$ Y3 l1 L+ a1 i9 g& v9 b
开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲* W$ a+ |6 h; q- e- {" I
% P! c% p& p+ e8 e; t
这时放盐，一点酱油，不停翻搅正在收汁% G" \& Y) a8 d) r D1 p

装盘，撒点芝麻。小妞吃了一多 ...

v/ r5 v6 H9 {( B# b3 [( {! }
看着真不错

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