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Bella

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发表于 2013-8-14 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-16 15:02 编辑
& w- X. N5 ~+ ~9 W1 `  m* @
) X! I. R( y/ ~+ G. V4 c& |七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜。要表达爱意肯定要做自己拿手好菜才能把老公的胃紧紧的抓住是吧。我今天做了3道菜都是家常菜,本来是想做西餐可以我家小妞的西餐餐具还没有到。遗憾!
! i& G7 p' B- S" {来说说我今天做的这几道菜。
. {0 e& b1 ~7 j) ~' ]  N第一道:蜜汁冰糖小排骨 味道绝对的赞
% l9 T$ i2 C1 N9 U& u% ?. M* q) ?; ]  L第二道:水果里脊肉 水果的清香
3 \/ b, J) l6 b6 w) ~5 ~( g; c9 h第三道:微波黄焖茄子  味道绝对的正点4 ]3 u; d& ~+ |  D/ I, K& o

" W- H0 }9 m" @
, C/ I  X, o: \+ d5 |2 Z0 g: M) ]) d) P3 @1 ?  z: S7 t' t

% H. _; R3 G% m! M1 n: @4 t3 P, y  N: @" D% y) o( S6 F: ^; ~* R4 f4 S

4 w4 ~" G. Q# o* D  h
3 Q6 q; |, X0 r% Q
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本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:44 编辑
/ A& G1 a" C0 a: S# v) n& s3 x, k0 u  X! ^! E( M* w
回复 Bella^_^ 的帖子
. x: P6 {, V5 u8 z
" q' {2 A1 @& W照片是手机拍的,手机继续上传步骤。一家三口要贯彻光盘行动。

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期待你的大作啊~

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Bella^_^  呵呵,好的,晚上记得来看哦  发表于 2013-8-15 10:38
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期待你的大作啊~
呵呵,好的,晚上记得来看哦
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本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:43 编辑
. m  h4 _, n; l4 S) L7 _+ I3 p+ }; b; m% |& {) z& I; n
七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜 ...

/ y2 f  M6 c$ ?2 Y/ D! z蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗( q: A9 n- Q7 _) @* g3 S3 c
排骨,凉水做锅,进行去血到点料酒去腥( u/ e6 B2 l1 F' r* }
倒入油,放入冰糖,事先有弄碎比较好化
! d' V$ O6 n/ ~3 V8 j+ `" ]
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" ?. K4 `* m( z6 N) ~4 z: Y+ H
) i# e: x" w. v# [7 @& f9 I1 J8 o$ s1 D
蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗
1 c! L4 L9 O- S# V& @9 I2 C3 a排骨,凉水做锅, ...

# i8 _# h5 [+ Z" f: ?& k3 H4 d% B8 g5 @
冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦6 r0 ?: b3 i8 N& H1 @9 |4 c5 M
. n. V, a2 m# {0 i1 |0 X
不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色
  ^; N9 O- o; X# F8 \7 L
& ?  ]3 z$ S! U6 S5 _& p上好色倒入清水,没过排骨,盖上锅盖。等烧开。
, }, w* W' V+ R+ `
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% k. X, K$ k  U( _1 b! y# ~5 e6 E% v5 x+ b
( N2 @; L9 T6 A( a4 z, s* Y
冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦5 e! O. Z4 [3 n" O" u0 f
6 Q3 |2 E+ Y2 o. u+ G6 k# u
不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色( r6 G5 a! ?- s% B3 [. [; i
" `+ l  Q1 Z8 {6 H/ w. P9 U
上好色倒入清水,没 ...
% T# U# b% s1 V$ `

# I# X1 G  g0 e7 b/ S4 y1 `开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
" `, p+ i  [! t8 c5 W4 G; l
! g- J# d: N7 g- U; @0 H这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁
  O! W: o0 _3 J! `! O/ K; i' `. K3 ]5 T5 R& ]$ [3 q8 ?- B
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多半。不让吃太多居然说她很久都没有吃过啦。(⊙o⊙)…
, G* H" u3 r: Z. m, I& U
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3 d% b% J) O' b( p+ T" @

) @! [6 A5 i8 {
. r. X$ K, q7 B; N开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
6 k1 S: r8 {, V. f' ]4 c  U% J- |1 ~! `! ^$ h3 T. Z$ X
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁
% @) s, G1 i" n3 W% Z. Q+ q- D/ \6 {$ `4 C6 M% _( R
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...
3 x& `7 r* E. y7 k2 J/ t( P
第二道菜  水果里脊肉
) ?8 |9 a7 ]( w: H, z# P. L做的有点失常,改天从来贴,在发个好的2 C" U/ z. y8 H
' ?7 M8 V; _! p2 q/ b# \) {
里脊肉一块
/ L+ O- f) X& r' }. f4 Q
( j3 ?" Q+ i( a* G0 u, i$ @- S0 a) Z8 `7 ?  B. r' o5 ~5 l# Y: E

/ T- W+ U* q/ L* l1 O& Y切条
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( s, A9 \) X( d6 ]  ^) {' K3 L; n5 \- K6 G
+ d5 _# q+ f$ l! d: r4 S' q' O
鸡蛋,水,面粉,少许盐一点,五香粉一点
4 l' I6 Z" Y. g: k- q搅拌均匀
2 J' M" g+ `/ U8 X6 V/ ], U2 p肉放点酱油白酒腌制下。一点就够, F: A/ A7 N; |) W

1 [; V- |0 t) R0 L/ U ...
5 o1 U3 p0 g9 n1 o
水果桃子和香瓜,都是很甜的水果
5 v1 U* I7 B$ A; Q  L里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸好的里脊肉,水果放入。时间不要长,翻两下就OK来% y7 u; O! m- B: d

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" X9 \; r3 \  f, w! y  p, m! g8 L& T3 K4 T% {
# {! L6 i. W% t+ ?/ V% a( L
水果桃子和香瓜,都是很甜的水果, v& h) B7 }3 H8 I6 q+ w
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...
9 u# h% ]0 d" E' W( i( O5 m
期待!

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看着就留口水

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Bella^_^  谢谢美妈  发表于 2013-8-16 12:45
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看着就留口水
谢谢美妈
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" _8 s3 D1 |" Q) W
+ C" o2 [( X3 d+ c期待!

5 u6 W5 z4 p2 h谢谢
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# d! [  o9 Y) f& p; H: P7 n
+ T! P/ {) C7 t. b9 P+ V5 S! B6 P2 z; z' t, B& l+ r
水果桃子和香瓜,都是很甜的水果
/ R% w$ t- }+ ~6 P+ q6 K里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...

( ^0 O: j7 h) P* F# c0 b8 O/ e第三道菜  黄闷茄子
: @' T5 T6 c( e* `& U9 r; X9 C材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料+ I; u2 n6 d7 n- F4 Y
. o% _1 `1 U- v6 k* S
茄子一根,削皮待用
! ~7 ?4 g( S. N& k9 \1 z# f9 }7 e+ i7 X: v: o
切成滚刀块
8 Y5 L9 y1 ~- k# y
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! D. n) e9 |% Y% v9 f: M
* ~4 ~  p& V! p5 f. ^" q* B1 m, g' Q' u! z, Z: Z
第三道菜  黄闷茄子7 B' I% c9 A9 k  P1 G7 i5 M$ W
材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料6 o/ h4 p( f  I' `6 D3 P

+ H# _; o- m+ Z' [+ ~* n9 }茄子一根,削皮待用
9 F9 k; d. P) R( X4 A
: ~5 r5 ?8 F' m! x) r& y4 \* V切成滚刀 ...

) h; Y2 C" }6 E4 p- L' S
9 O0 [: ^0 X( A. r$ `: B+ U鸡蛋面粉调成黏糊
) @& m$ F# g+ y- X+ c1 E/ R* F) s. @% n! Q3 C
挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色
) A8 {: h/ Y' R! i6 Q
+ i7 K: q6 v& T( F; v) l3 L全部炸完装入微波炉的专用盘5 N+ A* x; b. a% Y& O3 w+ y

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/ G. x1 h2 c; E4 J; L0 ]( G/ u1 }& F+ Z
; `( ~/ D. @3 }
鸡蛋面粉调成黏糊1 g& W: k+ B. F7 ~

3 H- f4 y. ~+ T& J# {挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色
+ _% q# @5 L0 x0 f
6 g, |) M& k+ I全部炸完装入微波炉的专用盘
5 \8 @( M$ _  | ...
% l+ K9 ^, R4 x) y( x# n

& k' {5 I" ?% P. o( [放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。
4 X* f8 c/ u3 v% R' P/ r- |6 w2 x' o' u. f: w4 Z. t1 L  @/ Q
大功告成
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回复 Bella^_^ 的帖子# f& G2 @4 ?" C4 v1 {

8 e6 R: d+ N2 D. d
2 n' F2 H% u% [, T' w, n8 B
: w) K' X  c# i! {8 U" M放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。
3 l7 T2 B% L8 m6 E# _
, V* Y7 L3 w  l0 h大 ...
5 w( Y5 o( V9 T5 q+ ]! j( L
开张全家福! x# }  e. a( q7 ]1 c) m7 a

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( C: f7 V! h- ~3 q: q) ?
排骨全程都是冰糖。。

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4 `3 y6 O" i  J
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" C7 k( K! |. D开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲+ n% N: u% O0 m0 ]4 y

! v8 w; d' d" d8 u& l  E这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁* H& }$ g; `0 H' D7 }
) d7 j0 X, I5 w+ c: \) ~
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...
# L* r' Y2 ]- E
看着真不错
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