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Bella

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发表于 2013-8-14 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-16 15:02 编辑
( C+ @. V' O& F0 R% }3 V; L5 Q
& j3 U: V' K$ n, w$ g# q$ M/ x七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜。要表达爱意肯定要做自己拿手好菜才能把老公的胃紧紧的抓住是吧。我今天做了3道菜都是家常菜,本来是想做西餐可以我家小妞的西餐餐具还没有到。遗憾!0 E: t( Q" R: i1 t  a: B8 \& H
来说说我今天做的这几道菜。: C% [1 d/ I- R2 K) I- F
第一道:蜜汁冰糖小排骨 味道绝对的赞
- K! W2 M3 a8 b& |& O第二道:水果里脊肉 水果的清香) x0 ^6 \5 A4 \* C$ D& P
第三道:微波黄焖茄子  味道绝对的正点8 A+ t; c2 z* a9 c) F4 ~

+ W8 E$ y+ ^0 K- `" x7 k0 r7 Z3 E$ R5 t2 A- ^! }

2 w# ^# T1 X/ Q8 l+ D) ]  B) h8 }9 E: K

! W& e5 @# N1 C: z9 Q2 O8 b& u* Y

5 ~5 d, L5 Z' t7 \/ ]
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本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:44 编辑
5 X$ P9 \3 t; Q! \3 ?
7 r( w  R  B! I" ~回复 Bella^_^ 的帖子
/ _8 C7 B+ F: Y" @4 V' \  @
0 m* v8 j. R- f1 k$ j# Z照片是手机拍的,手机继续上传步骤。一家三口要贯彻光盘行动。

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期待你的大作啊~

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Bella^_^  呵呵,好的,晚上记得来看哦  发表于 2013-8-15 10:38
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期待你的大作啊~
呵呵,好的,晚上记得来看哦
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$ N3 D  R& s& Q8 y8 k* f, o 本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:43 编辑
% P! O% D2 C/ f1 p8 d
) z  i& r# j) }3 A$ o七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜 ...

  `( \3 ]% }! Z. n4 z2 e蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗- J+ B; F% j/ l! H
排骨,凉水做锅,进行去血到点料酒去腥) n6 k0 b' h7 K7 Z  n2 k; l* M  z
倒入油,放入冰糖,事先有弄碎比较好化* q3 Y. i8 O; k

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回复 Bella^_^ 的帖子$ ~4 {1 z7 U- Y9 i5 c0 W* {  }
& k6 w( D( j5 e; v& |

2 J* z5 D) ]; I5 _5 m8 z蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗& C& t! B6 _+ @1 ]
排骨,凉水做锅, ...
8 \5 {' F! k! B4 v

/ W; r7 F) d9 j# X6 T- J( N6 c冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦, ~5 h( y; m2 ^1 V
* I7 n% U4 b( r* s" S5 r3 h' c
不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色
- y4 r& u6 s* M5 Y/ S" D
2 b  L! G  F  P0 y/ t( i/ W% H上好色倒入清水,没过排骨,盖上锅盖。等烧开。: N  z% B$ h$ V+ h  M  f

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回复 Bella^_^ 的帖子7 H0 }: z1 E$ I: e
% R" X. _8 `/ l" ]! M

* J" s0 O+ F% _  ]
" X5 E- S3 t* ~; y! }* c: ]5 I/ @冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦
8 e" N# j: U! e! E8 G- j5 ]  H- V: D) c; F! _4 |- W  c
不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色
& \8 U1 P( D- e$ C1 J" ?% t8 \0 r$ ]1 w; l9 h
上好色倒入清水,没 ...

$ F; S+ t5 @, [4 Z1 v! ?2 O, `7 f2 Q* o8 H/ B, ]8 c1 m1 i, k
开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
1 j7 O* U9 P- Z0 b- V1 ]2 A8 W( ]4 R
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁
9 K* f: e/ q* A  K, P& J) |. e, @5 p
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多半。不让吃太多居然说她很久都没有吃过啦。(⊙o⊙)…
3 b- x& K4 c* Q+ `  V4 S' V+ A
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回复 Bella^_^ 的帖子, B$ T& ^2 ?6 U; v+ H' R. X

3 K) B: O3 G5 d. N1 B0 f
6 Z) B! O. W( n8 W9 [6 Y! F0 Q2 \9 G% z! w' u) {4 P
开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲1 ^5 W2 e$ R& X& [( }% H
; M  j) |1 ^# q4 z9 o  b
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁! s2 [# u' W$ E7 d3 N9 i

' u4 b0 R9 l6 Y# K1 k8 z& Z' C# B2 T7 @装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...

4 g7 v0 p# c6 r0 `. `& @$ L! \第二道菜  水果里脊肉
& O; _1 T4 X1 h, ~( f% M/ Q/ G做的有点失常,改天从来贴,在发个好的4 B3 n, R7 u! P
( r: f) M( z6 r, K2 y% [& A1 y3 q
里脊肉一块
! t+ `) R' d7 P3 I) o* n  o
( z0 x% o0 A' O$ t5 J4 u5 o: O; X5 l- }- w4 w! @

& u# T0 [' c1 x8 b; n" F切条
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+ \$ t3 \% t1 j' o0 `* I3 Y0 p- W! S9 v$ Q" \+ p- I- t

9 F0 h; c* F, v* K8 M7 b( o+ o. ]! q, c鸡蛋,水,面粉,少许盐一点,五香粉一点
8 [8 W; l4 c  D* X0 Y* ?搅拌均匀# ]# z" r) m9 f
肉放点酱油白酒腌制下。一点就够  C; [- w& L/ n" j- |
' w, c  Z( S4 w# y! c- l
...

& v& a, Z5 ?. C9 i) ]3 K6 z水果桃子和香瓜,都是很甜的水果: S0 y+ s/ q; G; n& _* g5 u
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸好的里脊肉,水果放入。时间不要长,翻两下就OK来
+ R2 d$ B7 }$ {$ C# k

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( F. I6 f3 J' n9 f水果桃子和香瓜,都是很甜的水果( a" L6 Q# p2 D) f" T
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...
6 i* }8 R0 x' y2 `: B8 D; C  j7 t
期待!

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看着就留口水

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Bella^_^  谢谢美妈  发表于 2013-8-16 12:45
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看着就留口水
谢谢美妈
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/ ]3 Z' I6 z! ~3 R* \: k6 g
' m1 D9 b4 w- f% g% t0 V8 i/ ]. F, w( e2 c* O6 N7 E
期待!

$ r. S# M; e, _/ u1 ?- R谢谢
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8 d- s0 `! N" B
( {# V8 W' d; U( X) \) |$ H
水果桃子和香瓜,都是很甜的水果
0 r$ x, b/ F4 M7 C+ v- g里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...

1 R. w+ G2 r. T$ m9 F2 r+ R第三道菜  黄闷茄子3 B- T) n6 e  y
材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料
; \2 }* X& C2 u0 D
1 T% f% Q+ C5 Y9 F4 h茄子一根,削皮待用
1 \: L$ c5 e& y# }" L( b% d
' X3 I8 d" I$ \4 `/ C; D9 m切成滚刀块: P$ _/ {( G0 ~- |* s

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0 @  {1 ^( G# L9 [
# V0 a. B6 k7 W9 N/ M: i第三道菜  黄闷茄子
2 j$ Q3 y0 s6 s: x材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料. z2 U. O/ u. N6 r- E
6 r" T. q4 w: \9 W+ F7 `& m
茄子一根,削皮待用5 H9 W; ~0 f* n) U2 e" u" {' L7 R
) G& V, I3 Y: X# }
切成滚刀 ...

! O( |# i/ w  r0 Y2 Y, i  ~2 d, {  h; O8 b
鸡蛋面粉调成黏糊
- {, G- V* Z1 f0 f) U6 z2 @% b4 i( N, _7 U* T# f
挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色, K  w, i1 ~0 |9 G
! `# n  R1 V* z3 Y
全部炸完装入微波炉的专用盘
/ C+ \' S% \; M+ I* w  D1 N
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3 e2 i1 l- p! _

6 l4 M, \" z( X% b' [3 y7 H0 G: P: j1 X9 n
鸡蛋面粉调成黏糊  V! j; L" ?# a6 ]  b
9 g$ h' `6 k3 n8 T/ M
挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色" d% `/ |8 R# I# C- C) [
0 s4 O9 ~/ Z! {
全部炸完装入微波炉的专用盘" X. H2 j( e7 V4 h5 o
...
. y. |6 k; A- \( d

4 O$ b6 c  W6 b9 V& N0 a* Y& H放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。3 F: y9 Q6 _7 c, A1 x9 ]2 C

) T2 X$ W  z0 v+ Y大功告成
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, }0 T5 I1 G- Q5 u! a
) k4 P: R  u3 x5 ^- S$ l! I7 E' r$ _2 u0 D( C
放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。
* A  ~4 d8 d5 _5 ]1 s% h, h6 N/ V+ M' \5 W) v) i
大 ...
, N5 a7 K) Y7 a+ _" Z0 Q
开张全家福/ E$ t: @! a; h8 ~9 X

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排骨全程都是冰糖。。

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, T% H  F% D( [# D4 ^
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( y) k4 x* x, j
开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
2 O4 F) B: b1 U$ o" l$ ^- G1 p9 {% z
/ D. t4 g! a+ p这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁1 A/ w6 N7 l: s  C

: w& g# R- ?) B& j( u! U0 d$ s装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...
. @# P7 ?/ K  Y5 a8 Y/ F  A+ |3 O
看着真不错
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