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Bella

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发表于 2013-8-14 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-16 15:02 编辑
7 n. L: n* \7 P4 {0 S+ X
) U0 @# f4 R& I/ j1 _+ }七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜。要表达爱意肯定要做自己拿手好菜才能把老公的胃紧紧的抓住是吧。我今天做了3道菜都是家常菜,本来是想做西餐可以我家小妞的西餐餐具还没有到。遗憾!
9 c9 c. i% j1 \. b+ l. U4 ?9 [. M来说说我今天做的这几道菜。+ p' |* u& v& ]
第一道:蜜汁冰糖小排骨 味道绝对的赞0 z0 k; D5 G% a  m& g
第二道:水果里脊肉 水果的清香
" V. {$ B  f9 K3 |& y8 k第三道:微波黄焖茄子  味道绝对的正点) B$ x9 D/ t8 T, X
& Q5 I1 t  z; U( S' n3 h, x: r/ q

* U# _: }# k' o; f. B4 {% O
+ P& ~0 _, H; \% B9 C4 J! [5 c
; D( w: O, M# `  H; d% b6 t: v% K# x) m4 E3 O

8 o( J1 R0 J( h0 T6 i
6 R( ]2 Z& Q) u! E
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本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:44 编辑 9 k0 S8 X* X# m2 c4 @) C9 i

- ~# R' B. ?1 w7 q. C; N9 Y+ \回复 Bella^_^ 的帖子; c) V8 a: Y) o3 |8 g6 W  k; B/ B! b

0 r3 t. b" \( W照片是手机拍的,手机继续上传步骤。一家三口要贯彻光盘行动。

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期待你的大作啊~

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Bella^_^  呵呵,好的,晚上记得来看哦  发表于 2013-8-15 10:38
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期待你的大作啊~
呵呵,好的,晚上记得来看哦
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3 Z! U" g, f6 s3 @- u3 _6 g 本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:43 编辑 6 `' g# M3 y+ M# ?+ m9 |+ |3 v* z) I3 l
) G8 I6 q5 j- y
七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜 ...
; l1 q- K: k2 L! e  r
蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗
' d  Q" B- M9 l+ D# ?1 i6 F6 m排骨,凉水做锅,进行去血到点料酒去腥
4 k& h; U/ M- d1 x. k倒入油,放入冰糖,事先有弄碎比较好化/ b# w* [1 S6 Q: I- ~& [( S1 l- V9 q# K

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/ ?* a5 |( q  a/ O8 H: f* w0 X. x  i- q( `* [1 y

$ o# _! s" c5 i4 ^蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗
$ g2 u$ b" Z2 X) |' Q2 m6 }4 M: t排骨,凉水做锅, ...
3 |& w1 E2 {' o3 H) O  i  k
$ ^8 [8 R7 Y, Z+ U, _
冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦, e3 k. H: \) J
7 g0 A3 R* t5 Y; }# N' I
不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色; G+ s+ f+ S! G; c
+ V3 F/ e3 w- V+ ~* g+ E
上好色倒入清水,没过排骨,盖上锅盖。等烧开。- s4 B6 t0 o$ p/ o! M

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回复 Bella^_^ 的帖子1 u% y* H& H9 Z6 T7 l) P
9 `2 Y0 Z. ~  `0 f# J# m

( ~+ ~" E/ B" Z4 ]+ f; K" d9 ~6 }$ q5 H/ T
冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦
, [8 }& K1 I( K0 o2 a$ K& P0 u1 x8 L- G' k! M1 h" O
不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色
: B% d( N& ^% u9 L! G
( c1 m4 L: X7 C5 ]7 d上好色倒入清水,没 ...

: ?% P" u4 B2 T- x0 U2 I3 [% j5 A2 M
开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
: r3 U5 Q+ |6 C5 {& o9 N( \
. q) \" m' J% f6 I3 w  W这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁, P3 m4 {/ a- _- E

3 e4 [, b7 H$ D( f9 a装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多半。不让吃太多居然说她很久都没有吃过啦。(⊙o⊙)…
$ J* Q' H. D4 I! u% ~" [8 z
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回复 Bella^_^ 的帖子4 s! M1 [* {8 z" s0 r7 l$ j& J* Z
3 H% a" L9 w. i! f) [

' g7 d1 p5 o( e( z0 O+ q
3 S( B0 U+ U3 V$ N开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
. H* |% v  x' M! S2 m6 o1 t- Z' L
  k& c1 k. [/ K* D7 _* x# f; q0 W8 W这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁1 @6 a, M. n* W" @  i+ d; {

/ m8 G# \0 n8 ^- i8 I装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...
) M# U: ~% B# R( j
第二道菜  水果里脊肉
& G/ A4 c3 k& [! E5 u* @做的有点失常,改天从来贴,在发个好的
7 m3 f& s) T2 z  F' Z8 G/ W+ k' D
- x- ^/ ^' f4 R9 A2 a* K! J8 h  {$ b9 O里脊肉一块
& r' s7 t# D6 K* l
4 T) |) Z6 t* P0 l4 u
) }4 u5 |/ q; s: H4 F1 [' o' W+ I# F0 I
切条
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回复 Bella^_^ 的帖子  E2 w* |% L  G0 b' D/ K
# u1 {5 v  M& U# R' W  O' j7 l

2 k) o1 M/ G) }7 A, M鸡蛋,水,面粉,少许盐一点,五香粉一点
. c: W- N9 ~2 m- \搅拌均匀1 v4 a, E: r+ k& t/ U+ {
肉放点酱油白酒腌制下。一点就够, H% D0 v2 S! x' O- f+ j7 Z7 G

. W5 s6 [; m9 e' N ...

( V# J9 x- D- F4 h8 w水果桃子和香瓜,都是很甜的水果
9 q' W- m. C4 C: y1 G7 J里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸好的里脊肉,水果放入。时间不要长,翻两下就OK来- a/ a' Q1 i# }0 j2 A

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- C: R3 @) f# z5 F$ z0 i' W7 _1 g5 F0 r+ w, ^8 l
水果桃子和香瓜,都是很甜的水果
* K& y$ ?4 @& @" w' J; w! i; M里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...

; S9 \3 a7 d6 `& v期待!

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看着就留口水

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Bella^_^  谢谢美妈  发表于 2013-8-16 12:45
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看着就留口水
谢谢美妈
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  ^/ w! {3 ^" Q$ X8 r' n& G, i8 `$ ]
期待!
" Q* M; b0 C1 |
谢谢
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% v, ]4 n5 r4 t9 F( A# h+ e: h1 d% r6 K' e1 x

; @9 f+ a+ D: V2 v! Q* ^7 G水果桃子和香瓜,都是很甜的水果
/ m* T6 J8 O% v1 X5 m5 H5 ~里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...
  H  K. H' _- E: w$ A. C
第三道菜  黄闷茄子, A7 F" [& S: u5 ^' k( v
材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料
6 K  ^6 n3 R2 [
0 i$ o3 q1 T  G! G5 _0 q茄子一根,削皮待用
  T& b( v  F7 y9 t" B. h" |6 m2 c! D4 q0 ~8 W& I! {
切成滚刀块; A. Z% `  C$ F% v/ m

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4 E, d# m* }7 P. f: ^" Q3 g

! O1 M2 t+ S8 H第三道菜  黄闷茄子
0 d+ U7 B8 X. y1 R; P材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料
, p, o9 e6 i9 }5 e2 v5 }$ z8 Q) }
- w2 v# I7 J' Q' Y2 k1 U; E茄子一根,削皮待用+ j) ]/ Q: F; v; f

+ f. v: Z, d/ w/ r7 V3 R! B( H8 A切成滚刀 ...

8 `. m) F4 N% T( M# k- u6 M4 a, g  V4 O$ U
鸡蛋面粉调成黏糊( p+ @( n, \% b4 s

1 n' I, ~* L6 Y" M0 a! V挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色. O# H8 D; z/ [
+ m6 B6 }2 ^: S: M$ _5 T. y
全部炸完装入微波炉的专用盘
" {9 f$ U* B8 d- Z
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8 o4 ~0 F7 R& ^' W* M4 F鸡蛋面粉调成黏糊
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5 Y5 R1 E: |9 f9 P/ d& K# d1 u$ s挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色
7 I2 Z* @. ]# p; W3 \6 s# w  d' m; l  q6 g3 q% H' y, |
全部炸完装入微波炉的专用盘
- E) E% j4 ?: i4 r. p$ l ...
/ V/ M3 ]' h5 V' |+ j1 Z  q

8 X6 M. B0 d7 a& R* R放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。$ u8 }! Z- [- T' l/ G

- R0 D7 I0 ?$ F2 M, G大功告成
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  b0 l3 f9 @- `( _& \% @/ f7 r6 x1 `; O

- Y" k$ F  \: Q' ^' G放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。* B& @; l8 ]9 Q( u. `

1 r( W7 ?. n1 v: r# @大 ...

0 p. ?5 N0 f. p9 M. }开张全家福9 T, ^4 E8 _& \# t0 X; i$ @$ V

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' S+ s7 m, I( D+ |! B
! K: L: q/ Z0 B3 m, _& s2 \' p7 ~4 ^排骨全程都是冰糖。。

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回复 Bella^_^ 的帖子( q0 @/ Y7 S, c! C6 ^

; k7 l% L7 f5 _8 c' K2 a4 Z3 P: X/ c- a

) N% f/ i: F) [# a开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲% ~$ z' E. X9 w

" _' p* ^. I$ w9 u这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁
: t* I# A  K) I3 ]" M1 w3 w5 }" Y3 P
; j7 i8 m0 q& q& I" X/ d) o- o; e装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...
8 s; V5 l* l9 M% }$ F1 d
看着真不错
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