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Bella

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发表于 2013-8-14 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-16 15:02 编辑 : }- P$ ~" i3 z& s! F# {  U
9 i( [& S) }, Y" q) l( s  u& U
七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜。要表达爱意肯定要做自己拿手好菜才能把老公的胃紧紧的抓住是吧。我今天做了3道菜都是家常菜,本来是想做西餐可以我家小妞的西餐餐具还没有到。遗憾!2 o" G- C7 S7 Z& N9 a
来说说我今天做的这几道菜。
+ S. O6 e$ c6 g% C) q9 I第一道:蜜汁冰糖小排骨 味道绝对的赞% L5 L0 A7 R- s  w* c
第二道:水果里脊肉 水果的清香
: a0 O  x; `; I  I第三道:微波黄焖茄子  味道绝对的正点
6 A+ A9 H+ L4 g1 G: j) K) H% [2 E( ]; t0 H) t' ], Y: t6 O
% L. K: F2 ?; X; ^, f
9 t8 i+ k2 m6 x5 j! I

% D) X& A; ?  v
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本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:44 编辑 . x+ R$ r" }% P0 n7 O
4 b) l4 r9 e; C' u) v1 ^+ @
回复 Bella^_^ 的帖子& B! p! _& v5 [4 h
5 e0 I6 K1 R1 _2 o( P
照片是手机拍的,手机继续上传步骤。一家三口要贯彻光盘行动。

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期待你的大作啊~

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Bella^_^  呵呵,好的,晚上记得来看哦  发表于 2013-8-15 10:38
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期待你的大作啊~
呵呵,好的,晚上记得来看哦
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3 T5 t# ]4 M5 W) K3 _  X2 v 本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:43 编辑 $ m: ]( `3 A$ [+ _" k; b

% ]* c, q! |, ^0 l5 N七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜 ...
6 x: W" i5 x; X8 I1 G
蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗
  S; x# j# }3 ~8 n  E! I' W排骨,凉水做锅,进行去血到点料酒去腥) l; i( v# U" J; b7 s
倒入油,放入冰糖,事先有弄碎比较好化
2 w3 Q: s1 J4 n* D- D
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" l9 {# c3 y3 \3 {) ]5 K  E
! Z. R3 O% D) g8 }+ v% S1 f5 {6 ~* _) a$ G5 c6 b  C5 \
蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗
: X" Y' K0 K5 j; N排骨,凉水做锅, ...

5 k" z+ B% w8 {  v2 w3 T: a, F8 j
冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦
4 q) X- t- I6 V1 W4 C) m; _) `' H6 J% T1 g
不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色7 y# k' H/ j+ x0 @2 K# t
0 S+ M$ K. s7 G+ ~: m
上好色倒入清水,没过排骨,盖上锅盖。等烧开。2 V8 i! g: Z) ?/ V3 O, L

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; C2 d' F; o& O8 j/ b& ~

! S. x1 o; r! N4 B, {3 M/ g! @8 n& S4 W
冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦' {! p3 w! K" F9 f# \" \
  E  M8 V7 ?5 [. H. ^: P' W
不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色5 i) ^! M2 N1 C8 J. ?8 L

' A8 ]( L$ H* Q0 W  r+ K* O上好色倒入清水,没 ...

; I. w" h$ ^6 O, N2 P, D2 @3 ?7 ?. O% g  r! `7 `
开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
" c' H% v3 _) e7 ]4 V: j2 m) O7 k$ k$ y, w) b; X% E
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁
+ r" ^& w5 b( q& V, l% ], d  ]8 M( P8 c" |" Z! \+ ]
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多半。不让吃太多居然说她很久都没有吃过啦。(⊙o⊙)…
$ s8 F- D8 e6 z' V3 w6 X: s: g/ s
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2 f& }" L; G9 V
8 E" e8 A7 X4 t1 y; B8 y+ I

+ @. ?9 u. \9 _) ~0 r, o" ]2 \开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲1 G2 P2 y3 N% V

) \4 D9 T: O0 V1 u9 t; L: ]  h这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁/ a  S! W* y: v: t
8 Y8 A3 P. v4 t: W
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...

9 r% A+ d& T  L& w- M第二道菜  水果里脊肉* `8 {& i5 y2 Q: l  w
做的有点失常,改天从来贴,在发个好的7 R: R4 D3 J! f) W4 p# m  `
  H( A$ D. V5 K, G8 H
里脊肉一块
' n& o' R' ^9 A; Y1 j2 I7 s) y' Y( Z4 j. s' ]- d) l5 L

; `- f! y9 t: _$ b# M8 _
% E, u/ I1 R, Q3 S' h  V0 h7 h切条
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6 x+ r. P$ e& d/ G5 {6 T" l2 E: `4 S* u  h3 d" ]) N
3 t  ~, C! @* |7 x2 K6 w; E; w
鸡蛋,水,面粉,少许盐一点,五香粉一点
8 I, p4 O* l9 o; @搅拌均匀
* T0 t4 A& F  m7 ^/ U# m肉放点酱油白酒腌制下。一点就够) `% o& s0 ~# n6 R! Z( U
% ?5 L1 s9 |/ J& A7 Y. s' w; [
...

8 d+ ?- x" r4 ?水果桃子和香瓜,都是很甜的水果
* j5 `1 [& x" i里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸好的里脊肉,水果放入。时间不要长,翻两下就OK来4 J9 h" s4 Q8 y

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# k; F& }2 W2 e
水果桃子和香瓜,都是很甜的水果( Y2 s  c4 X1 [- j; P4 g  _% {; @, ?
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...
" p# f1 g7 j; n4 K
期待!

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看着就留口水

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Bella^_^  谢谢美妈  发表于 2013-8-16 12:45
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看着就留口水
谢谢美妈
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; j" m! Y0 g5 h& F8 Y  {1 {8 d3 H$ a$ }4 Z  a. Y

1 K3 i! t# w! j( C) Z  w期待!
$ X$ Z5 ~5 `" J" I' p
谢谢
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( \, o  y# N4 d8 m. f
3 p. [' e" b0 z, N% l. F
水果桃子和香瓜,都是很甜的水果; Q1 C# {. X+ _( h  x% F
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...
7 h/ b0 T6 G3 ~/ s( i4 a3 ^; o
第三道菜  黄闷茄子  ]5 f# `& Z/ T) M, n' [8 b' Q9 @  j. ]
材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料
7 A& w3 y+ Y& H8 j& A/ O; w, @7 @$ Y
茄子一根,削皮待用: T3 j' ?! s2 j
+ R% c/ A. [- \" }9 h. G& z
切成滚刀块) \- ^( a; z6 Q" `

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第三道菜  黄闷茄子# b  R  j( D% @  i8 `
材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料
# a% G& I# `( T1 v8 @: P% P2 S+ N9 a0 W4 ]; ^9 j
茄子一根,削皮待用0 Z3 W8 m. I" |8 c- H

4 \8 h" F0 {/ q& @9 X切成滚刀 ...

" z6 ^. m# t& W+ t1 O: ~8 `% b4 u+ }* P( Y
鸡蛋面粉调成黏糊
" o; Y8 b1 L! Z
. g( b5 b2 n3 o/ ]$ Y/ c2 C+ f挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色
* T1 I; L6 w8 a6 ^8 Z7 W" r' a/ `- X
全部炸完装入微波炉的专用盘2 [+ z5 Y# N* T2 Y0 Z

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! U6 H! s( F6 d- ]0 K, z( [

$ J6 E: g, d* E& z6 K. Y( U鸡蛋面粉调成黏糊
1 {4 l5 E$ W2 ?7 @9 w' s& V  a7 A0 P7 Z
挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色. l, b0 _! a- ]

$ Y3 v) h  ?6 y- j% ]6 u全部炸完装入微波炉的专用盘& I. P! A. ]8 O$ g
...
, @; T" Y5 |; y5 z4 u5 O

2 \; x4 I9 G, S) M5 t放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。2 z. z$ n( h! d
0 K  H; a! k' t6 O% l+ i
大功告成
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# I, A" g5 n. G* [
! F! V( f$ S( {1 U+ G! e7 k* f! A$ q- m& }) c& f* i! b
放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。$ O+ s: j% ~# E
; X( P( |, {: k# _, r
大 ...

8 r! i. L1 m& k' w1 ]8 e- \1 E7 }2 u开张全家福
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排骨全程都是冰糖。。

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) X& Y' `8 K. B3 g  V
" E0 ~+ p, N! ?" _) X# q! s8 {/ D+ ?; @$ F& F# s7 [3 i. k+ F
开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
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+ M; q0 \# \$ c  ^这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁
# o  w" f/ m- H! K$ P) D8 L( w
8 d# L* J! @  o' w' e- k装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...

: D: S! S( Z+ U! x! n看着真不错
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