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Bella

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发表于 2013-8-14 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-16 15:02 编辑 ; x# Y% t5 E/ v5 S4 D2 Z" o( m

6 [" L4 _" Q( }七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜。要表达爱意肯定要做自己拿手好菜才能把老公的胃紧紧的抓住是吧。我今天做了3道菜都是家常菜,本来是想做西餐可以我家小妞的西餐餐具还没有到。遗憾!
0 N& s  {% g8 L  z: x# a来说说我今天做的这几道菜。, {# U* o$ x/ P) Y; q
第一道:蜜汁冰糖小排骨 味道绝对的赞
+ s1 }8 A, a- x  w2 w8 G第二道:水果里脊肉 水果的清香
, y0 P  W% i5 h& `# c! l, b第三道:微波黄焖茄子  味道绝对的正点! U: n. O4 Z$ |8 @

* w, g+ G) Z+ y8 L
( ^6 q" X0 s& @4 c; `1 \/ Q1 B) v$ `

$ N6 m$ o1 E$ V+ |# I/ Z2 s$ m0 J
; F, F0 Z& p, b# q$ @: z6 P" r1 k# E. c1 R; [* H0 U

( l) b+ `6 s; y  h: U( k& ~
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本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:44 编辑 6 o5 x; A1 s& Z. @9 p
0 J, w8 C" ]$ ~6 O  G" w* B8 m
回复 Bella^_^ 的帖子, J( Z8 P. R/ e; N9 a. F
, f: p0 D8 }4 S
照片是手机拍的,手机继续上传步骤。一家三口要贯彻光盘行动。

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期待你的大作啊~

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Bella^_^  呵呵,好的,晚上记得来看哦  发表于 2013-8-15 10:38
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期待你的大作啊~
呵呵,好的,晚上记得来看哦
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本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:43 编辑
$ i, H& t! b* ?% i1 E% c$ Z4 z7 Y- Y( u) _2 V
七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜 ...

6 l5 S! Y' K! T蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗4 e) E% c  N. F2 \0 c  e3 y) v0 ?
排骨,凉水做锅,进行去血到点料酒去腥- X* p4 N3 p& x- S, H3 I. Y; P
倒入油,放入冰糖,事先有弄碎比较好化* e1 T. B, `! I% n; ^

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6 @3 H) R0 ?8 U) X* U! b
& J! D  B2 I! x* f
蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗3 L4 ?& a2 s' M# [6 x) o' K
排骨,凉水做锅, ...
9 |/ h# v8 Q; P) M1 B; H2 K
" c! m# [  F& y5 o8 d
冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦
5 g& w5 }4 }' [  m
! W) b1 U+ q& K+ d: q3 |不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色
5 P- x* [8 m6 q) s6 k2 H7 U1 K8 G. f6 E+ E4 [1 ?/ \
上好色倒入清水,没过排骨,盖上锅盖。等烧开。
, H. Y6 A# u  b/ L) Z$ W
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1 L) i1 d' `" ]- A

  V' F/ H4 s' w
0 r1 f. T9 Q' J/ g冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦
# U. _3 |2 `6 `# O' o4 a8 b5 j+ x, v+ t; C4 n# N: k
不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色
$ y: m5 K. [- T$ \
% T$ w4 E0 @: G6 _上好色倒入清水,没 ...

- j5 W' g8 A% \) r$ b; q! _6 [$ X$ z. b' f% U- Y
开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲  ]4 S5 Q' b1 O% F, j; [. u
% l+ d+ V/ I1 u# h4 [- [7 l
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁. w$ q; Z- Q% g1 A$ _; U4 T
0 H+ @6 w8 W1 f: V% k
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多半。不让吃太多居然说她很久都没有吃过啦。(⊙o⊙)…/ i2 ^. r  H  x; o, s

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- e) g* |+ ~" H4 A) N) {' o  h( ]8 J8 X
0 y& `( L) Y3 e, A

2 Z$ Y: w# V! S$ [开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲5 A  a# ]: X9 Z) e
; Y, F% Z: h/ y, r5 {% ~
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁
) |1 l0 b3 H* q0 i' y
. E' u$ O" O, j: a装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...

% ?, U. V5 e5 z第二道菜  水果里脊肉
, V; _  e2 H( M1 h做的有点失常,改天从来贴,在发个好的( J( B: `7 Q% j7 z

# i% W4 R( I0 L, ]  ~- m2 {里脊肉一块
# z% J* Z2 q$ [8 z- D$ U& ?) l, e6 W; w6 X! B* X3 X
2 N1 A/ N% G4 G1 ?4 n! n3 H1 U5 x

) z( h4 z9 e4 j7 H切条
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- @: B+ e2 [+ W& S- v8 T. q$ S5 V, z
鸡蛋,水,面粉,少许盐一点,五香粉一点' S8 j9 ]) a5 g4 Z, T3 U' Y" v
搅拌均匀% f* h9 q1 H2 k7 G3 X, e2 r$ l2 E
肉放点酱油白酒腌制下。一点就够
6 G5 H6 K* p6 z2 x
+ J5 K& r9 G# j$ i, R ...
1 E6 O7 M5 ~! Z, Q9 J" d7 |
水果桃子和香瓜,都是很甜的水果! O2 h. p5 N7 N2 j
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸好的里脊肉,水果放入。时间不要长,翻两下就OK来4 I7 q6 x7 J. `" m6 G/ A& ]% x

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2 l$ V% ~+ r1 R0 }; G9 O) r
# g" e# v  m7 P  c
水果桃子和香瓜,都是很甜的水果
8 p) h( ^. Z+ U" M. E5 t$ ]4 M里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...
. h5 C' S) g  E' L
期待!

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看着就留口水

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Bella^_^  谢谢美妈  发表于 2013-8-16 12:45
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看着就留口水
谢谢美妈
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' b5 v1 `% p  m: {2 k6 f" w* R1 y+ H  @: C

" H2 W5 ~7 s" j" F期待!

. c6 x1 A7 ?. Y' C6 ?# Z1 G谢谢
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. W& I) I+ X, \( i# J! y2 O/ t! _; J- s4 X
水果桃子和香瓜,都是很甜的水果( _& R+ T1 d& \% P6 h% J+ C
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...
' H# `1 L% V4 S& w' J2 D: S
第三道菜  黄闷茄子
# ?+ F. Z4 ?/ i5 z1 `" ]材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料
' L' J, J8 t3 i- ]$ ~0 ~
: a7 d0 f4 i2 A茄子一根,削皮待用
" H/ E8 w. a2 K' T7 y/ A7 L% u9 B' E6 A8 o. r7 B
切成滚刀块2 H1 k+ h4 J' }0 X  ?" i' A- d

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回复 Bella^_^ 的帖子# j0 |% ~$ K+ I( k  u% s
. T, l/ `! L4 A1 n4 U3 B

  w8 U. c: c/ Q7 s5 H6 @$ T& r第三道菜  黄闷茄子
) U) }7 Z6 Q$ Y, _材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料: C+ u) E2 o; E2 ^( R

- s* ^  T, Q3 y& |7 j茄子一根,削皮待用! Z* L0 k- ]0 W

  i4 A( c; D: B1 u, s, S切成滚刀 ...
# V) X; P& d$ y& b) p, A

! K& G8 p+ t0 X( U$ x4 p3 x鸡蛋面粉调成黏糊( J2 K: n2 A# T' O1 |

& X6 r& ]$ k+ \8 \) s& M挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色
6 n0 U$ L" ^& ]! |- L" B$ U7 D1 D0 }, e" Y0 U" W9 Z7 Y
全部炸完装入微波炉的专用盘. L% J- B* ?, \% p

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& r7 {0 N6 K9 {( d+ ]1 V

, @! p% ^" w( |8 p# _鸡蛋面粉调成黏糊* q5 J* j1 c7 e5 }

: m3 x* M2 U" c6 A4 {- S. {挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色' C8 D0 ?9 o  {, a  k; X
' j% u( g0 R1 X; F# n6 A
全部炸完装入微波炉的专用盘  x8 `7 p8 T/ G- e# X+ U' ?
...

- M  E" r$ M. |% A0 ?7 k% N
, C. A  q% A$ w# A' o; v放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。
% G$ p! E: y$ ~) P/ {$ N* v
6 l1 V( m& [9 a# l( P大功告成
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' ?3 C' [3 ^, K' B/ h% l6 W6 v' P

  M) _- ~% {/ \6 d' m; A7 \" d1 E* S$ a放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。4 o( h8 ?1 b5 K

% L4 f; I, v5 Q" Y) _5 `大 ...
: I$ p: Q7 d) Q; X( x
开张全家福( }) u- s( G$ n

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$ A! O8 k' }, V, A# g2 m4 I$ {0 C3 O; a1 |8 l; f
排骨全程都是冰糖。。

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* B9 X! Z2 W0 G7 \! [7 M
1 I5 Q* T- S2 ?. S  f$ `4 T, H& F% q

0 [2 B/ j9 _! Q( E, r$ b开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲. ~- K/ _& ^0 k0 r8 Z0 X0 E7 }
; x# P6 z4 _. ]8 O
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁
# l) Y0 Z+ u9 r! }9 F. o( e  e) |! {$ p
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...
: q2 |: U& s. |! a, _& T
看着真不错
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