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Bella

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发表于 2013-8-14 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-16 15:02 编辑 : `& P6 L8 d% _  _( f4 ~* g8 U/ c' Y
6 e4 [6 |* i8 O" {% k, Y' }- `1 p
七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜。要表达爱意肯定要做自己拿手好菜才能把老公的胃紧紧的抓住是吧。我今天做了3道菜都是家常菜,本来是想做西餐可以我家小妞的西餐餐具还没有到。遗憾!- p$ c% J( V6 E+ M
来说说我今天做的这几道菜。5 V" z* D' b0 [
第一道:蜜汁冰糖小排骨 味道绝对的赞
) U8 Q6 k; \" n+ f% f! q; P第二道:水果里脊肉 水果的清香$ {! t3 ^& H/ e
第三道:微波黄焖茄子  味道绝对的正点0 r- ~" a, \# ^# F) Q/ H

: f& d  J# Y/ {/ j
4 U! [5 I6 x5 q, a
& P0 A$ g+ J+ m& Y2 r8 q8 m
8 C5 U7 |2 X8 p! C1 w/ ^& y1 n! h$ k8 ^/ p0 p5 r2 x
9 O" G$ Q( ]6 \" \, `( F$ W
+ E, B& P) e3 T! ]% H: l6 y

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本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:44 编辑
6 c* `+ N5 c" C7 I- Z3 |
1 e/ U3 e7 f( [0 `- A回复 Bella^_^ 的帖子3 ?" z, D" v5 _: ~% Z# F. R

. O* N  r; r0 P: H. L照片是手机拍的,手机继续上传步骤。一家三口要贯彻光盘行动。

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期待你的大作啊~

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Bella^_^  呵呵,好的,晚上记得来看哦  发表于 2013-8-15 10:38
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期待你的大作啊~
呵呵,好的,晚上记得来看哦
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) E5 l' \8 Q- S( V' r1 M9 j 本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:43 编辑 . B4 Q$ _2 v, ?; I5 ~8 t1 [
7 D9 O6 U; O7 M' X8 U
七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜 ...

3 P: y" V9 \' g5 d+ p5 ^- g蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗
4 @& b0 O. f6 S) Y  K排骨,凉水做锅,进行去血到点料酒去腥3 x# T3 \- d% o
倒入油,放入冰糖,事先有弄碎比较好化6 B. N+ }) E% w

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" i* Z: u( F  k2 |! y- Q+ [& w8 ?. C( ^6 E- h/ m; [! x. d" f6 n

% S9 z. b. k0 J2 i7 e' \- F  l: }蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗
" t) |& d: t2 D  @4 O; y, @( X排骨,凉水做锅, ...
7 T! K. T) p/ @4 R

3 {- Q; S1 J8 g3 x冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦' x: c* K+ c0 S6 w9 e6 A' O0 ]8 ~, i
0 q  \7 {' |& a7 v0 s3 P' R( ^% T
不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色! y; Y6 E. g9 [4 R  o

* f+ e; m8 f( ^, e, K上好色倒入清水,没过排骨,盖上锅盖。等烧开。
- K. m/ z3 T7 x
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5 G; m7 z% ~6 d0 N0 Z7 q/ K- ]1 {5 }* ?, J2 p
4 x0 B* H+ ^' r
7 @0 r  H' N$ A. T& V& D5 {
冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦
& P$ v! M7 Q$ R
1 x0 C& O* `' m0 Z0 |  ^不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色8 _. M' e7 I' W2 n3 \# I+ }

% e$ T, D: t, f* {  E上好色倒入清水,没 ...

% Z! }% D* k" p7 s8 @! o4 v- b$ {  i/ E8 R3 N
开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲) v7 ~* c$ y( F& R3 C1 @
- c/ _9 `' o6 W: C9 s: U
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁
1 X- c# y) e2 {4 Z# \( t6 b0 h* T
- P3 F) ?# k$ T. X装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多半。不让吃太多居然说她很久都没有吃过啦。(⊙o⊙)…0 A! \9 d& j( M0 J! ]

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# e! ^: Z( [/ g- [( q' o4 Q/ f, _6 w1 N; q2 G# C  B* Q0 k  M
) l6 w3 a  T0 Q
开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲+ {3 Y/ M/ ]/ q5 z- o! B0 m

1 Q3 T; _, H2 f1 K* H这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁
% u$ e9 y3 q3 l, C1 C  X% X% l0 O" ?8 Z+ s+ }6 s8 w
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...

, k5 B  l/ k2 v8 D  u( V第二道菜  水果里脊肉
( O) }$ u6 Y3 U! E; w6 A  H& A+ v' i做的有点失常,改天从来贴,在发个好的2 Q  D- U6 n; {3 V& a

- s8 L" t2 ]% f) R; `里脊肉一块
7 p5 n' F- H+ _* k5 l! ^( c  D  R1 ?  a/ r4 P" E, S4 s
8 B( G( v0 g* K2 n: r, M$ F
' y! }1 c$ g2 s
切条
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回复 Bella^_^ 的帖子' O& W8 H! I* z3 Z  o

* I( f9 u! n- ^6 h% Q
" v% @" v- v- ^4 n. u2 M9 K7 P鸡蛋,水,面粉,少许盐一点,五香粉一点' j9 w# x( ?$ K
搅拌均匀
* e2 ^* Y2 d9 T% q2 W5 \, L4 d8 q肉放点酱油白酒腌制下。一点就够
3 C9 O* Q# C& }& Y, C, `3 q( |+ ^* h: H6 F
...

/ J: `5 v) N/ b5 v' a水果桃子和香瓜,都是很甜的水果* t* i% \- ?% B+ s# a. q; [
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸好的里脊肉,水果放入。时间不要长,翻两下就OK来
3 b7 L% v, P2 U' M

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' V' ^* s/ m4 Z7 o# f1 u3 [$ \+ U/ P, C) E- P8 p: Q5 E2 J

6 f- j5 U4 G7 S" z$ z1 _6 D水果桃子和香瓜,都是很甜的水果
+ i" w/ x, K+ S0 M里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...
( D" U8 S8 S1 n& W( X
期待!

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看着就留口水

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Bella^_^  谢谢美妈  发表于 2013-8-16 12:45
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看着就留口水
谢谢美妈
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回复 藏羚 的帖子5 Q# s) g) {% m9 B, Z+ d2 S
0 O& o- R- {* O' U8 [/ c, g  S

% a6 i) W, k6 F& K0 y  t" ?期待!

/ u+ S9 v+ Q% Z$ p( L4 b- ?: \谢谢
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回复 Bella^_^ 的帖子1 P# m" H6 `& y; L/ e' Y+ S3 [

! `) E! W% [& w' x* c! V; q  I3 Z5 [+ x/ d6 I( t
水果桃子和香瓜,都是很甜的水果
; c7 W) J8 T8 i6 L5 @里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...
% q7 X. I4 P! `6 t* P* f5 J
第三道菜  黄闷茄子4 e' a) ^' G( `. ~& o+ |7 X! c$ c& @
材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料# `' v0 ]! D0 X- G# V8 I' \; ^
% ]' I! a  A9 _# W
茄子一根,削皮待用
( A# H, f9 |9 D0 D/ F+ v' f3 Z' j* s6 k$ N
切成滚刀块5 y. e6 i# k7 ^- }& N

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5 W; T- I! G8 m/ J$ n% f) C: |, H) E0 b1 m# ]: K/ e
第三道菜  黄闷茄子
% |3 h, a& t6 X! J7 p# |. Y, U材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料
2 F/ I) J& ]  j# R5 Y' f- G' J! Z; B5 m7 O6 w, g" J3 J  D9 S9 P
茄子一根,削皮待用$ z; @, k7 W" M0 @  Q
/ ]) [8 Z7 _+ P
切成滚刀 ...
" T$ L& E! C* J* D
. L# D) e+ U; D' z) t9 Q9 G3 x
鸡蛋面粉调成黏糊
, y1 U2 C, K3 a
# O: Q; q7 W! O& q挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色
- Z6 J  d3 b: ?  @1 Y+ B# ?3 t! {) o3 v
全部炸完装入微波炉的专用盘
5 ]0 W1 c8 O5 e* {, \+ ^" E
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鸡蛋面粉调成黏糊9 {% w" o' W+ z1 D5 \* C
4 ~0 ]' ^) j' ]  c& U0 ^- X& d
挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色
6 _+ o5 ^" `+ Y0 a6 w
; B2 Q6 V; d% q全部炸完装入微波炉的专用盘
8 I2 E2 \! L6 B8 v ...
) b) p9 J0 b% S. S* U5 U: U6 \, S$ J

* |/ @2 n7 U+ [  {5 L1 u# O2 @放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。. H- H& R2 ]% `; s, D, h

. O. V. M0 y8 m. c6 Z  W大功告成
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回复 Bella^_^ 的帖子6 u6 u* |" L& K# {0 m* [( D! k

" k/ w, ^7 K. T9 C7 s4 m$ ^! R( Z3 ~/ g! ?' @
! R1 p) [: v4 @% M
放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。! y6 I1 g6 @$ g# o( i/ k

' `* E7 l- i6 j8 P0 }大 ...

0 \8 T- L- i, Y7 d* Z开张全家福
1 k  H( D, o9 A! u
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排骨全程都是冰糖。。

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回复 Bella^_^ 的帖子0 T$ Z$ d1 V6 Y! `' n

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% n6 n3 K8 K' K# U+ ?$ x5 ?/ l
开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
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这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁+ j! P3 H% E5 s8 R5 _
9 l7 `# o" D* t3 ^6 A& z$ t2 r: B
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...
3 X5 |+ c) r' J) m
看着真不错
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