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Bella

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发表于 2013-8-14 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-16 15:02 编辑 & n, A( k% G6 l

9 l$ _5 B" p& n# x  K七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜。要表达爱意肯定要做自己拿手好菜才能把老公的胃紧紧的抓住是吧。我今天做了3道菜都是家常菜,本来是想做西餐可以我家小妞的西餐餐具还没有到。遗憾!
/ @/ O! D% @& g8 J5 F+ I来说说我今天做的这几道菜。
3 I/ u4 q, u- z( p第一道:蜜汁冰糖小排骨 味道绝对的赞
) @% J, ~  }5 Z* J# b第二道:水果里脊肉 水果的清香
& `- H  o3 ?4 n& c; G9 O第三道:微波黄焖茄子  味道绝对的正点+ z% ?( |# |% ^" i( H
6 f/ V2 v+ F9 c" n0 h: y' F" [2 i

4 Y6 E; [$ ?7 `" \9 U1 V7 q: R$ W. _8 q3 B/ n7 Q, y7 ]

0 N9 t0 f7 K, {& A5 y/ y
6 ^  c$ r- I! O- W& \- ]0 w1 |- h( L# X* I

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本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:44 编辑 3 M, |" O3 U3 t3 `3 X: i7 w

4 B7 M2 t6 Z: J! \! o回复 Bella^_^ 的帖子- N8 q: I! J) R& q1 ^

9 ]  H. ^* A- C; e# s* A# D3 @% y照片是手机拍的,手机继续上传步骤。一家三口要贯彻光盘行动。

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期待你的大作啊~

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Bella^_^  呵呵,好的,晚上记得来看哦  发表于 2013-8-15 10:38
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期待你的大作啊~
呵呵,好的,晚上记得来看哦
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回复 Bella^_^ 的帖子& d/ ^3 M+ @8 R7 d: }
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:43 编辑
5 `9 h& J% Q) g
( {6 x: i, M3 p) L七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜 ...

! D/ A: Y+ p: @2 G% Z0 q蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗
, L+ M/ C, \0 }' u& [排骨,凉水做锅,进行去血到点料酒去腥; e; Y, I; Y) [0 e3 P% J* r- ~
倒入油,放入冰糖,事先有弄碎比较好化' |) I; r1 W% O# {- @* Y) H

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回复 Bella^_^ 的帖子# E/ }+ o3 n& W7 M  V' `! A
% H% n7 X/ |+ Z3 L
0 V/ J3 x" Q) u
蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗
' y/ `+ K9 @: k. r排骨,凉水做锅, ...

* f0 M* g# s1 d8 n1 |  ]& ?3 F9 A0 C' g$ U4 z  h
冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦
( D3 a+ u" v( }  a
6 }! c$ r- W' U不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色
5 H) v) k  s* Q/ d0 K) K+ N8 D9 @0 {- m9 _0 \
上好色倒入清水,没过排骨,盖上锅盖。等烧开。  n+ R7 \9 G8 x2 I0 a- z: g

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+ x1 z+ q4 ]  F/ D7 C& h* \
, ^8 ~# C5 j: _1 S: ~4 ~
1 e) V0 U( ^2 P# K9 l6 ~8 i& F  N8 k& Z7 A7 _) q4 U$ r- z
冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦
0 u# T! s0 [& b* e, n5 A% N
3 d0 G) e- I: X" B1 n# r不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色$ t8 n3 P9 o0 D+ @; h0 T  ]

- {" w! v! g' s上好色倒入清水,没 ...

& |/ C) I0 N. \' v3 _
. A1 Z2 `: n6 ?8 i: U/ \开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲/ V" e: C" X& s; u8 t  P( X
( s% N: J" w$ n- O' l
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁" G, {( x+ l# a( R* r9 M; x- r
2 s- \7 N; ]2 \# B
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多半。不让吃太多居然说她很久都没有吃过啦。(⊙o⊙)…  H# c; d/ ?# ~- g

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回复 Bella^_^ 的帖子4 L, N5 w- G  Z$ _# [  E

0 f4 H' ]# l+ z
4 H$ D2 H- Z. k5 N5 w8 j# r. M, V% G: p# \: }7 P( P
开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
! h! k' y) ~3 }# s
2 ~# D! u5 c3 w: o9 A% W这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁, l& v# ?' w, E# }( M. U: W7 T) `
- {: w! p# j; `7 U  e
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...

, i' {9 ^1 D* G7 J第二道菜  水果里脊肉
, c; {* N! T6 W. J/ K( Q做的有点失常,改天从来贴,在发个好的0 o3 R7 M. S6 P+ I

( s/ h1 ~6 G6 [; [里脊肉一块! \5 e8 A, O/ x- z, _

  j; F+ h( m3 A0 ]! \" s
8 C- g- r5 Y, m
: z. |% o( |) m- X5 M- @! Z切条
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7 P  q8 H; e+ M/ Z/ }: N* \0 f0 z( \! f/ l3 \6 O! o

5 x3 c3 V1 b0 I3 i鸡蛋,水,面粉,少许盐一点,五香粉一点
7 B  H- p. Q! D* m搅拌均匀* M! S/ `- W# Z0 Y" ?$ |7 F# |3 f$ c
肉放点酱油白酒腌制下。一点就够1 e  i( w0 G. X$ q/ y4 ]

7 H# t/ Y+ |, |; m2 x: Y9 Z( q ...

$ ?9 l! L4 S3 V2 b7 d$ z水果桃子和香瓜,都是很甜的水果
" s, k5 F  K5 \% c9 b里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸好的里脊肉,水果放入。时间不要长,翻两下就OK来: _. H7 s0 V! R

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& w* V5 }4 U. Y$ p5 `. U0 l4 C. W5 R5 G/ p3 _( T
& V. X; p4 ~5 ~  M
水果桃子和香瓜,都是很甜的水果/ X* \) j2 Y; b) F# ?! s
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...
, U* e1 }7 i# P5 q
期待!

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看着就留口水

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Bella^_^  谢谢美妈  发表于 2013-8-16 12:45
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看着就留口水
谢谢美妈
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2 b& t, A% b! x( B( T* B" ]0 m2 x
5 V9 h$ P* i" k1 |
1 _+ ]9 U1 w  t4 b" }1 p: |期待!

0 t4 i: A1 v" ^5 f6 M谢谢
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# O8 p3 P4 K9 R  ?6 ]+ B. k
: F7 k, m0 p  c! m' p( v3 s) k3 Y
, W; {- d  y3 H- |水果桃子和香瓜,都是很甜的水果
9 F4 v) K0 O  ~& I8 `里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...
) t0 l% Q7 U# r& f* `
第三道菜  黄闷茄子
/ O3 m% e( A. E- y. w7 e) ?/ c材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料; m5 y  Y. H: t- J' h' h: W6 @0 F2 l

7 y9 ?8 q; f4 M  y6 C+ T. v茄子一根,削皮待用
' B7 B% r+ x' h7 b3 `: r' q+ B6 q/ q) w3 l7 k, C$ c
切成滚刀块6 R' N2 f3 m4 K8 F7 t% d2 `

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4 ~1 B% \" z% l* ~0 ^% z- A8 {6 G
' Y* V* x7 ^7 b# v" q3 X
第三道菜  黄闷茄子
0 z" R4 n- r% p% w1 Y8 l材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料: s; z$ r/ s9 n" O1 G/ m$ b- _
; G" O& Y- e5 g: I% V' B
茄子一根,削皮待用
) z. g' ?; @: Z8 v$ @: T
8 E9 U: M( r- Y& ^* Q8 H) [/ Q切成滚刀 ...
7 X5 S$ j) Q8 k

2 v6 `; I! l4 U2 C$ C鸡蛋面粉调成黏糊  h- q% m0 p% K0 {7 M8 Y
$ n- W6 z: Q5 n9 G. B. n; C. E+ U
挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色
! e6 `1 Z5 V4 y0 |. d' P4 C; }
  h9 c& K' W- A$ B6 D3 N& E全部炸完装入微波炉的专用盘
. _6 ^' b9 N& D6 K0 l% }, A
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! k2 Q0 S, n0 F4 u) B0 q2 }$ c/ L# @" z2 e

# t: y- B0 Z+ g7 c鸡蛋面粉调成黏糊
9 o: I6 n" U( Z. C- Z! c, n( k" u/ N1 f* {0 s7 t% H
挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色
6 u$ V3 q, a2 a( R% O0 r* y* u/ }3 u2 i
全部炸完装入微波炉的专用盘' I& R6 c0 Q8 N+ L
...

  T/ {- X. l3 w( G9 v) o2 n; K4 e+ ]# H% i( q' F% P) g3 |; E1 `6 C7 t
放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。2 O  L+ G" l0 ]5 @% f2 k

( |9 `$ |; A  G8 b2 E/ u% T, Z5 \大功告成
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回复 Bella^_^ 的帖子) p6 ]; H" l) O' S) p8 U

: f  l. o2 V; p, ]/ N2 }( K2 }4 m
5 D* F; [0 j9 x5 ]7 g, g  K* w
0 Q" j, j& ^8 {$ @3 q; g5 ?! j放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。: ^, h. K1 F- p4 x2 @+ E

3 R; S& E6 z6 Q! ?6 b9 w大 ...

1 o2 e/ ^; ^- }  v- r5 B开张全家福9 o6 [% ?2 f) n

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回复 Bella^_^ 的帖子3 `  B7 \% K6 V/ \! ~

9 B, c" A2 D/ l排骨全程都是冰糖。。

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' B4 E4 I9 i' t% Z3 G! D
) U( w; l( E8 Z' F0 [
1 F6 M4 i4 o$ w1 ?开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲( K8 T- W( i/ M/ f' P3 ~

( \. m1 G2 _0 O这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁
3 `1 @9 R, G4 u" W$ k, q- e3 y2 |- B2 h4 v  |7 k. q+ v1 l% R
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...
- R+ m8 \3 w; R* b4 z
看着真不错
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