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Bella

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楼主
发表于 2013-8-14 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-16 15:02 编辑
, |% ?  h' A: y2 G/ t$ I4 V
  f0 r# n& D4 E5 U- t七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜。要表达爱意肯定要做自己拿手好菜才能把老公的胃紧紧的抓住是吧。我今天做了3道菜都是家常菜,本来是想做西餐可以我家小妞的西餐餐具还没有到。遗憾!6 Y) W2 F& i- ]7 A
来说说我今天做的这几道菜。
' ?( m% ^* H9 U! O+ @4 ^第一道:蜜汁冰糖小排骨 味道绝对的赞
) y9 v% E- j& S# z( s. x+ U2 \: s第二道:水果里脊肉 水果的清香- q2 W! D0 i* `* u, a, d
第三道:微波黄焖茄子  味道绝对的正点- M3 T3 \+ v: V$ ?

0 g3 g% ~4 v  u" U* o; Y* S% }! l! h1 A+ `; T, E( }6 g

. l) _' `. [' ]! E2 [' |/ ~. g! f/ A. S
8 }+ s! |3 D" j' @, z  T
: J# c5 J, k0 I$ e0 a- N+ g# [: e

( i, i8 M7 i$ [- f$ W! N
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本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:44 编辑
  ]6 D; H, _) y; \* z
8 m/ f( U8 U+ T& K回复 Bella^_^ 的帖子2 u: f" f  N" C, \8 `- p

4 ^: a+ A9 f3 G  h5 |照片是手机拍的,手机继续上传步骤。一家三口要贯彻光盘行动。

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期待你的大作啊~

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Bella^_^  呵呵,好的,晚上记得来看哦  发表于 2013-8-15 10:38
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期待你的大作啊~
呵呵,好的,晚上记得来看哦
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回复 Bella^_^ 的帖子& P5 A1 }+ \8 K6 S9 K
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:43 编辑 ! p9 X% r: v! V" T; [
( W6 a8 I: s5 T# c# ]' c! d) b
七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜 ...

; h/ a% X3 Z3 X5 A2 _# ]. b蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗
$ c4 q& G) J- t# ^排骨,凉水做锅,进行去血到点料酒去腥) E& y! p& z8 v. `0 K
倒入油,放入冰糖,事先有弄碎比较好化
' L* v2 ^' g1 t# L. T" F
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3 i1 y( h) {) |/ g5 r( Y! V6 P" _

0 t! B* o6 I$ ]1 a) h' L蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗
& j7 L( k9 ~8 M7 t- z9 N6 Z排骨,凉水做锅, ...
$ w6 G& f2 E* n& }4 ]/ B5 U

) g; {5 p$ y' T/ ~冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦
- N  t2 @9 _) L0 q/ ~, {; q
- A) f6 _/ Z# v5 J+ V+ }不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色
1 }5 r; z/ o) K2 c5 i# f2 r+ b0 k5 ?; `% K3 M2 @
上好色倒入清水,没过排骨,盖上锅盖。等烧开。: T. n3 m6 \. K

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/ Z2 y! ~9 @  ]  x* s/ `0 |2 [  i2 g- t; v$ k
+ q& r6 F) Z+ A/ L" d% k% d1 I

, }; }4 |8 M- X0 h9 w# @冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦
& g# e$ ]8 X7 ]3 f1 B) J1 S
* H7 r/ `/ M0 H% l7 h3 n- g) ?不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色) }' w5 C( z: {; ^; ]8 Q
3 f+ g% j7 ]* `  ?- R
上好色倒入清水,没 ...

7 G! N( g0 v7 O- J, A: e& h& n1 X) l3 M9 x' H- u1 d/ G
开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲1 h8 ~7 d7 A) w* J! L6 ?) b; z
8 V5 q8 y7 o6 k2 Y/ G* t
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁# a8 z6 b! {7 y/ k+ V# e2 D. R4 G
4 |0 P0 e* L' c0 }+ m+ Q" K
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多半。不让吃太多居然说她很久都没有吃过啦。(⊙o⊙)…6 t, m9 e  M* C8 y* T

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4 U) u! S1 z1 b& S' `/ ]* I# `' f/ T# ]! h2 Z4 w; u

: R1 y. B9 v7 g% a0 w' k开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲4 b3 n; A$ p# `, X

+ C. d) p7 b  H# p6 O; F这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁4 ?5 Z9 R/ l  V, O. M+ |1 o5 p
/ i( K% b( [! p: w, z! v- y
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...

+ h0 C4 ?+ N7 E, j9 z第二道菜  水果里脊肉$ D$ G- P/ E# q, N( v' K4 o
做的有点失常,改天从来贴,在发个好的
3 n: d! j- C  f- d. j! e" h% p. W) ?8 q; y
里脊肉一块
) i) D, e) A5 l% K- R6 Q2 C5 s  ~( V, B) x/ z! k" _% f
( o7 w; t$ C  Z9 d5 s8 A

  U9 M4 k& e: \  Q1 u  p切条
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& R* R# u4 u# g7 ]5 O8 E4 @" M7 Y  P- b0 D
9 N( y" f! f, D; v  A
鸡蛋,水,面粉,少许盐一点,五香粉一点
  c- o; ]1 U9 `: A* X% y搅拌均匀! s' Z9 S4 n( x, A& N9 ^
肉放点酱油白酒腌制下。一点就够* B! W6 G" |6 B2 Z

1 z7 n$ M, m+ `, a9 P9 s ...

0 i) w4 a7 X& p水果桃子和香瓜,都是很甜的水果2 e1 W# M7 X: c8 Z2 w
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸好的里脊肉,水果放入。时间不要长,翻两下就OK来/ E( O0 I7 S5 g3 r& H3 h. S2 Y

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8 X8 X) ~' s  @% p$ b8 J! m9 z+ j& Z. F5 o$ y
水果桃子和香瓜,都是很甜的水果
2 u/ x4 [- }, p: J里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...

4 f' ~! [2 B: W2 @- i期待!

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看着就留口水

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Bella^_^  谢谢美妈  发表于 2013-8-16 12:45
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看着就留口水
谢谢美妈
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. P1 o1 J$ ~* b3 X; C2 T
8 e" S$ w$ c# E0 }# O
/ b& t5 U6 m2 e5 G期待!
! G3 c/ m8 f9 k' e% h& F
谢谢
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- H8 U: E8 I% Z  m6 f
6 X* u9 b: P, V/ @: N' K水果桃子和香瓜,都是很甜的水果
2 E' _5 w8 M. w4 A  T8 l里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...
& o8 P; |4 S3 a1 u5 m
第三道菜  黄闷茄子5 o, A& c& c' L
材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料" k+ C. i! N2 C2 f- ^

% T# s/ o  @0 G  ^4 D茄子一根,削皮待用
- G1 |# P2 \3 f% ^6 b
0 h2 ^2 r% Z+ R4 K+ ~切成滚刀块
& d* P! x8 q- S9 m% w) {& O# f( P
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/ u* V; p  j% _. h: w+ i- k( a: U3 O( X) c

  o1 v8 k: ?- |5 y/ v第三道菜  黄闷茄子
  y# j* \" X! o8 v- C$ `8 O9 m, ^材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料1 G9 L( I' X4 _$ B2 {

; A9 H# D! k' \1 A7 g6 |" i茄子一根,削皮待用
. z2 A* v! K4 S' v, k- w' D5 p) m" J7 n& z
切成滚刀 ...
  }! D% ^9 U6 {, u- r; F

7 w, O# o$ G$ o( J+ ~1 W鸡蛋面粉调成黏糊
$ }/ P+ u$ @8 n! _% ], `) |* M$ z
挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色
, D  l' R* @: J/ z) c/ _: ^" F
5 R- Z( \! h+ _* G+ q4 _* A8 G- U; g7 v全部炸完装入微波炉的专用盘
6 f: H, w* k) b  Z: {8 {1 k
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$ e1 F0 G, w: }* X' q/ J3 W3 ~

& s6 D3 k  x: F+ J$ e/ v' {+ S; L$ z# D6 y
鸡蛋面粉调成黏糊$ d& \; k5 K/ z

2 {9 I4 j) e" @$ G/ Z  B6 g挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色
7 S3 c) w) y% V4 k- X( b# x' Q/ O
$ V' ^& s) L  k  R5 H6 B2 G5 X0 C7 \全部炸完装入微波炉的专用盘3 y: W! |( W" o) u/ d( g
...
+ ?0 q; ]: [) V3 j- j( m& h, F/ P

  O  s% I1 @5 E/ Z  f放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。" t8 ]$ j# a2 Y. U1 p6 `

' `/ m* j) q0 [# W" u  f大功告成
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* s) |: h' ~- u4 W& x
  x5 Q, _/ @* D
" E0 O, o) L5 n0 w
/ A; g3 E2 u0 l6 r9 G) Y, S放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。
6 D+ ^" K" F2 o5 N7 [* l. i4 L. a" L9 ]6 J* |8 w+ p# l
大 ...

- l1 k& u- r5 N; z* K( ?3 Y4 F开张全家福4 O% r' t; w! f3 d

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0 Q1 R* ^# l4 J0 p; d6 i
排骨全程都是冰糖。。

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回复 Bella^_^ 的帖子$ k7 Z. E0 ~% Y8 f7 Y: y

7 r2 p  j' I# x; B% ^: O
5 @- n' N9 z% v* d/ U" K
8 E( m" _0 ?7 a8 K开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
  _/ ~3 l% |/ B8 f9 U1 @0 }& |& Y4 Z# s
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁. D- E" x  j7 m4 I0 v/ [, |
1 |+ o) @. S* M: T/ o. `* d, W" C
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...
' U* Z' U( A. E& z1 d
看着真不错
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