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Bella

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发表于 2013-8-14 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-16 15:02 编辑
& S7 U; N6 }6 F% k5 N6 s) u  N1 f+ F  X; T8 c& H0 |$ r
七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜。要表达爱意肯定要做自己拿手好菜才能把老公的胃紧紧的抓住是吧。我今天做了3道菜都是家常菜,本来是想做西餐可以我家小妞的西餐餐具还没有到。遗憾!
8 S: }, c0 t) G0 b来说说我今天做的这几道菜。! }  w4 y2 z$ C3 l: w
第一道:蜜汁冰糖小排骨 味道绝对的赞
* |2 X* H+ {1 f! Z& q第二道:水果里脊肉 水果的清香2 J3 I0 M! y1 @2 q
第三道:微波黄焖茄子  味道绝对的正点
8 a: p7 @8 }" m6 N) P$ g
  Y+ o' O) f3 {+ g- e
1 q8 ^1 V# }0 F; `1 f
- f! Z3 r( w" F5 S. v7 o7 ~! e0 X, Y
* B% T( |1 M0 h' m2 P" Y& K; ]* {1 E  h. y

# _) N" j. N4 ?2 ~( i8 S/ V& w( b

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本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:44 编辑 4 e/ |. @5 E2 Z* d4 r2 A# f

6 `4 W  M9 e) J* B% t! g回复 Bella^_^ 的帖子
" W' q7 ^$ s# j3 Y+ K" C+ f: o$ i/ s" {! s
照片是手机拍的,手机继续上传步骤。一家三口要贯彻光盘行动。

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期待你的大作啊~

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Bella^_^  呵呵,好的,晚上记得来看哦  发表于 2013-8-15 10:38
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期待你的大作啊~
呵呵,好的,晚上记得来看哦
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回复 Bella^_^ 的帖子$ F1 z2 a' ^3 R1 ^( @* P
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:43 编辑 % j& g+ k7 ]/ O. @; j* t
9 B2 V" A8 C& K) d4 a" e
七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜 ...
, f9 H3 ?5 x5 Z3 O/ [
蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗& I' ]; P( A" q- K" h
排骨,凉水做锅,进行去血到点料酒去腥
8 y. I. [3 K9 ]1 e0 ~倒入油,放入冰糖,事先有弄碎比较好化
3 M; y( |* I' q; Z5 K+ I
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, p" Y  c5 f$ I  A9 c" f9 A3 D5 R+ P& v+ J  A6 ]0 F

& X. O7 l" p- c1 Z蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗
. [: U9 l4 ~. y* k排骨,凉水做锅, ...

' ?/ S% f- N" ^- a9 R9 [% a6 q! Q6 i+ @5 b
冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦
- q5 R" N. e' A' F6 V
& \+ k1 O! _8 G4 a不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色- G" v5 V* I/ J$ J( k8 ^0 p
" s- @5 X) ?7 l# g' x
上好色倒入清水,没过排骨,盖上锅盖。等烧开。9 ]3 `" i1 |. w

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8 g# k/ S/ {% U- Y  Q
4 m( a/ E- L% t# }7 [3 V" Z" E冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦
  q2 M7 H1 {: `+ r6 V
% A8 y, D# E9 W# w不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色
4 s. K% M& l# h* c2 O* M
3 w( Z( P( J. {+ H+ F- Q0 G' P上好色倒入清水,没 ...

1 {3 S" h# y# Z1 I* o9 |0 p6 |/ C: K5 k' t# L& Q4 f2 j; Y, F
开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲% R: {7 S6 k0 ~+ x; C7 @
8 c& B: k, P: r+ p+ l
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁
5 e* H9 ^$ e4 y" s6 X  `
" H# Y& F" o% y5 h5 ^装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多半。不让吃太多居然说她很久都没有吃过啦。(⊙o⊙)…1 A0 g9 z; }; K) Q; v9 t. M

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4 k. L9 b& \2 |. `( y
& j5 P5 B/ t' j+ u3 `# Q4 I
  ]2 m! x6 |; r3 K3 P- w开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
& D% _: M5 W6 y' \8 \: ]8 |# }5 u$ n, p
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁4 U% i+ K/ E% \) I
* G. b1 b9 B* b
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...
; p" `0 U+ l- X
第二道菜  水果里脊肉
& {9 ?) V8 g! P8 ^! R# e/ F做的有点失常,改天从来贴,在发个好的' c3 E. V! l1 d% s2 A

3 v; E8 A) [0 b% Y* I4 a, [" w里脊肉一块/ p" U( W, Y1 T# `
) _% ?. }9 i5 k- H

- k+ w' I# G+ N* L0 U9 Q. _+ Z! l+ }. f+ G0 H  A  t
切条
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; t+ V% \- `& F# h9 h2 p* L
" ?& o2 {0 z. K/ j7 n" \
鸡蛋,水,面粉,少许盐一点,五香粉一点, L0 {* f" H+ n$ g/ Z& D
搅拌均匀
/ U0 x9 R3 ^3 n# q9 B肉放点酱油白酒腌制下。一点就够
0 G1 o) A' X; o& u; l# F0 n3 [" t! T- o& \3 N
...

8 k( u* }% b2 p' t& R水果桃子和香瓜,都是很甜的水果
5 Y" B: u4 A# ]3 y; F里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸好的里脊肉,水果放入。时间不要长,翻两下就OK来0 z5 Y" F0 Z1 n2 u

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) z! s8 O2 \4 ?. n& q3 H5 x, t
4 L# c0 |, S/ I: r4 J
水果桃子和香瓜,都是很甜的水果
0 O" }7 ~, L4 @8 \9 l0 D) e' k5 y里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...
: h0 O) p$ n. Q, k2 X
期待!

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看着就留口水

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Bella^_^  谢谢美妈  发表于 2013-8-16 12:45
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看着就留口水
谢谢美妈
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, q- B# b1 A- J. D5 [( r
! X, J4 L2 e6 w
6 i' [0 e$ G# V& R期待!

* G7 ^' k- O# ]8 R+ i/ h% K( ^) L谢谢
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, n; y2 }/ A: J. \2 s) p6 p
! |' _4 p. x: {水果桃子和香瓜,都是很甜的水果
2 _; F' P9 p; p  f! q2 y里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...
. R3 Q3 Q6 B- v0 m- o) G
第三道菜  黄闷茄子) u, {: R9 t4 `0 t
材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料
- A/ ]6 v+ m% V8 a8 Y
4 l3 X1 O0 Q3 V7 _1 J7 S茄子一根,削皮待用1 n5 e- {% {8 l" a

3 e* m8 t7 M5 ?切成滚刀块
' \1 |0 i$ c& m- d4 F9 ~0 B
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2 R* y1 y  D! [* G

, v$ X& C; |# I0 y2 |. c! r第三道菜  黄闷茄子
  _* T: w( v" R: _( p材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料( m0 m( E2 @) `- R

. |+ [; g0 c" {7 P5 B$ B% m茄子一根,削皮待用
" G; t8 J( t- g9 I& w, N3 I
* R8 g! H  F, X& b9 V切成滚刀 ...

* {! A/ o+ f. r- M. O* M" B: ]  r7 t- ]9 x7 d4 w) [" A
鸡蛋面粉调成黏糊5 m' C5 D8 _3 w; G# D7 ^: X
: |5 D, t! F5 R6 a- n! ]
挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色' p+ s. ~' Q/ {$ {! Y: _  N7 ]

% i* J% u: q  H1 r全部炸完装入微波炉的专用盘
0 I1 s' H, a" O8 P  i: L' g
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. {: h$ d) ?* z' [
) k3 d& _. v+ s

( {' y% W- ?( c7 d: @/ P鸡蛋面粉调成黏糊
; T+ [2 ~' j) x' c9 A
8 F* t, ?: G2 O$ p. d3 m" m# Z5 x挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色4 X/ o9 V; s7 l7 n; k
; L# T- U6 {  u% I# p) r3 G$ l
全部炸完装入微波炉的专用盘
# z( C* P4 Q. B' P* S ...
& w- u8 g. m3 I2 K: ^& L8 o; f
4 F; n, f- f( _: Y
放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。; N( g% K- U" C  T- R
0 a$ u1 E9 r. ^& N
大功告成
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6 F. J; F, ?+ ]  q; ?
: L2 B9 T' J! s( T! t+ a- p, a- _$ a$ |5 i
放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。) K: `3 W) t& c# C% z9 _4 P

/ T5 g! `* ^2 c: S. D7 _5 ]: `4 g大 ...
, p7 P. O' V3 q' `
开张全家福3 @& h0 f; }& g) p" u6 Q

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8 ]8 E  Z0 r" w- A. |) L2 v' |6 q4 p/ F0 f! q0 _& h
排骨全程都是冰糖。。

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" M# R/ |4 R: x) \4 I6 I& p  w, t9 \5 g! f8 {* \

- [; u- t, `) B* W' e+ K$ }# J; A' D# Q6 j& z
开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲# J" d# E9 _; t1 P- X. u+ R4 n
  C1 H+ B$ Q4 y3 c, C7 X5 @+ d
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁
' w. x- ~9 C0 _2 x
  B. U9 O& }: {1 D装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...

! M. `6 J( r- f* S5 S9 h( j看着真不错
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