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Bella

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发表于 2013-8-14 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-16 15:02 编辑
7 Z  ]  T0 N. z, i
8 E- |' g7 p8 z8 g2 e$ ^' v. Y七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜。要表达爱意肯定要做自己拿手好菜才能把老公的胃紧紧的抓住是吧。我今天做了3道菜都是家常菜,本来是想做西餐可以我家小妞的西餐餐具还没有到。遗憾!# W1 m5 V6 y1 B. [9 p# P4 R5 p
来说说我今天做的这几道菜。
/ b" V0 m* B' O# Z% S/ y第一道:蜜汁冰糖小排骨 味道绝对的赞
0 b/ I/ q" y" z4 Q* [' J8 v" s  W第二道:水果里脊肉 水果的清香
! b, I  |7 I8 l+ _  I第三道:微波黄焖茄子  味道绝对的正点1 f( C. M. E8 n0 N7 |* K" @

" B- I# f1 V3 {- F+ a  C& |  _( p# e! G$ @5 h4 h  R  P' M
, p& D$ l% U. w9 @

* L$ B  t% W' Z& x4 O, G0 U' @2 l% s4 Y9 z- Q; c: i. I
: y8 ^0 n$ p& @$ S0 }2 y# N

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本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:44 编辑 ( Z5 [1 C+ B  I/ ?" ^

8 X" t2 m! Q- N/ f回复 Bella^_^ 的帖子
) g! E/ b" p  a5 S4 v2 S/ l2 Z' r0 g: ?/ ~
照片是手机拍的,手机继续上传步骤。一家三口要贯彻光盘行动。

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期待你的大作啊~

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Bella^_^  呵呵,好的,晚上记得来看哦  发表于 2013-8-15 10:38
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期待你的大作啊~
呵呵,好的,晚上记得来看哦
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* Y6 j% v+ B) k7 H7 s. ~# d 本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:43 编辑
$ p+ j, J6 a" ], \3 i' k+ ?! E; O2 y3 P) Z
七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜 ...

, c6 N. Z, A8 b2 z蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗6 L' j4 h5 D4 y$ w& w: n
排骨,凉水做锅,进行去血到点料酒去腥
' z! y) Z8 @! m3 L6 P倒入油,放入冰糖,事先有弄碎比较好化$ F# y1 k  {' \' x) g, E

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, v& X; l4 f1 u5 P8 p) J8 _. P( _( [/ V, X* ^& K

' V; a" {  f' m/ c$ Y! D& r蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗1 z- k3 S; s1 i+ j
排骨,凉水做锅, ...

. l* i! [; b( d) m
' R; {5 m+ c# t) }( X4 Z' U冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦
4 D" x: K8 E" }. P4 e( r6 k9 v% h! I( |5 d
不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色
$ B9 P- V, \+ W  Z, u* Y! c% a( o2 X: B$ j6 Z2 r5 `
上好色倒入清水,没过排骨,盖上锅盖。等烧开。
) l: r+ ~% i4 [: ~7 `
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3 e. R+ s8 \8 s: O" N1 y  m# M
* L9 X/ u5 i" I" a+ c( @3 y: `) t" X' t8 [! z6 Q

$ L. _$ m0 t, A/ R2 Y冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦/ l( ]* ]1 _: ?
$ C; p) l4 ]0 @' @! l
不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色
, R. |# |* y$ u
! M( K0 I" N- ?/ W- p7 Z( L/ W上好色倒入清水,没 ...

: A) s5 z& Z, j! @5 _
: Z# g2 j( N, J3 u- p开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
) Q( ~9 a$ W5 i9 O! f; {- [7 D8 {8 _  q0 Q; Y  d$ g0 s) k% Q  a
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁9 I/ I6 J0 E# z" M4 m8 M3 g% E
! A% L3 x- y. z! H* R6 G9 H
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多半。不让吃太多居然说她很久都没有吃过啦。(⊙o⊙)…
. @3 A% m1 [& I
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8 C9 R+ S2 {+ f# L
# {  T. S- G% H: e$ H. `开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
) _7 k# |2 l: }& H/ V1 F3 H/ a. l
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁5 P  y) b$ d) f7 _0 ~5 K" @# }

6 o  i% D" M: r8 W装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...
- H3 \& F4 Z! B+ {0 W) l0 ^
第二道菜  水果里脊肉
6 S! d3 B; b" M5 d' S做的有点失常,改天从来贴,在发个好的
) h9 g! C) U+ m4 z
" `2 a6 `$ D6 `, o里脊肉一块
- f4 |/ O! l* u8 ]7 F9 B+ [+ w( d# M: K% {( V  `
4 G8 f1 I0 z7 e- f% l; K

8 `* J, b! |7 a切条
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' O! e- r! W! Z+ e3 Y# @2 _+ ^) A  v3 O+ Q" r$ Y% v/ p
/ P9 j' j; N' O3 C
鸡蛋,水,面粉,少许盐一点,五香粉一点( ~/ V" c# Q( S9 Z3 J: \
搅拌均匀1 L" K# U2 y3 F4 F( C( L2 \" ?; |
肉放点酱油白酒腌制下。一点就够
$ l7 N' ~- P; W( c2 Y, p6 T% m, l3 A
0 s+ T; T" C. \# G7 F1 L. i ...

; m5 G' M9 X9 f( ]水果桃子和香瓜,都是很甜的水果
  R4 w2 O; e# c' r里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸好的里脊肉,水果放入。时间不要长,翻两下就OK来
4 }7 C0 F% R! y/ k# }/ y5 Z' s1 m( z4 v

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7 i+ k/ l9 y. h' P, O: S1 L, G4 }2 C/ ~  e6 |4 m7 \/ G
3 m) T  b4 y' f6 R/ B+ y) o
水果桃子和香瓜,都是很甜的水果
' w4 }  h1 h& A* t0 E  ?+ T  B. V里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...

. `7 \5 w8 d. B  K1 g期待!

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看着就留口水

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Bella^_^  谢谢美妈  发表于 2013-8-16 12:45
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看着就留口水
谢谢美妈
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回复 藏羚 的帖子# u% K! R! H6 C% Y( X5 j

5 x1 L, e# `( p6 R! K& T1 o# V4 ?( A; v# `
期待!

. V. j( N% w8 q9 ~/ p- l1 \: |谢谢
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, d$ Z! F+ u9 q- ?. b" _& G5 E4 I, y# T

0 }# q1 ^# N  }水果桃子和香瓜,都是很甜的水果8 V5 t, d1 j2 @6 Q8 i" O
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...

- j& E$ c2 U' r6 X第三道菜  黄闷茄子) `8 R7 M; L: h7 X
材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料
5 P- G, z9 M+ c& ?7 N0 S' d. n# i1 T/ r! o/ b4 \2 s" R* ^9 W" u" U9 H+ ^
茄子一根,削皮待用6 l1 M; K8 I) ~) \  }# P3 g
' f5 u2 i% }* Y1 @( o3 L* x( W
切成滚刀块
, u9 @+ Z0 l# z% I
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" J' t# c7 ~: _" F

. B- n- J) O" s* J第三道菜  黄闷茄子
- @7 }4 b$ x% u材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料: c4 D( |" u: M/ o. q$ {
$ l) A. H% j7 @7 b
茄子一根,削皮待用
; ?+ j: U4 N- G2 c: B' |4 I- D9 w. r0 |0 _
切成滚刀 ...
/ h+ A. @, [$ v9 x9 f# L

  j, W- c# x0 G: L4 K( m  r- h鸡蛋面粉调成黏糊; r; ]6 O9 V1 E% J$ L! o
. W0 f% \' i1 a+ H! \5 `
挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色* Q! ~( U; B5 P& H2 b* g6 i

2 O7 O; i$ N0 {, [8 ~全部炸完装入微波炉的专用盘  U* Z- m! t2 I- i

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& d/ |7 V, X8 U6 i8 h" ~" [6 D2 e$ o+ p9 \
# E; h) X; h, o! k" @
鸡蛋面粉调成黏糊
7 A- f3 F8 X/ I$ I
) y; W( a6 E" s$ F6 L1 m挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色# U! d/ {: ?8 d! _
% x6 z5 W0 w/ Z: ^
全部炸完装入微波炉的专用盘! \) e, b; v1 O# C" n; d
...
+ I4 K8 Z* c& M: Q. P- n

' d- \) f1 G) k4 F放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。) K$ w* x6 u5 o
. v0 a9 G. z) |0 r( ~" ?# A: U
大功告成
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回复 Bella^_^ 的帖子$ |3 S, F0 M' P, e& ]: _
9 ^" O- R- b2 {9 M# |

% l- d; o1 g5 V; t& A. Q4 ?/ X4 V$ e. c( f( S) q' J! |
放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。9 v5 L& o+ _! P* I, x

: y) _+ n7 V9 e9 y9 g( X+ n大 ...
  Q; u0 F4 W2 L. S. r3 v
开张全家福, g; r' c  L( k& u1 W

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+ ?; E9 S5 Z3 H5 I* _* k' U排骨全程都是冰糖。。

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回复 Bella^_^ 的帖子3 [+ z# }/ O, S* g9 F

+ i7 ]  ^: n" s, U# m6 X2 C. g3 x; M) s( P& Z2 y1 }
/ Z5 S/ _  `0 ^
开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
! O" F* P3 k9 ^* z" l2 d# |5 Z7 {) @3 ^4 f
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁
" r/ z! [3 f4 r# P$ J7 H+ f0 N! n9 X% N3 T. Z/ W/ ?! v
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...

& o9 g$ k- A0 K& V9 B: r看着真不错
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