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Bella

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发表于 2013-8-14 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-16 15:02 编辑
8 v3 Y0 E* M  g9 Z' ?- b
: N. E) ~2 v5 n1 R, [+ P七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜。要表达爱意肯定要做自己拿手好菜才能把老公的胃紧紧的抓住是吧。我今天做了3道菜都是家常菜,本来是想做西餐可以我家小妞的西餐餐具还没有到。遗憾!
0 n. y9 t, B( g) q来说说我今天做的这几道菜。" v6 i- Q6 s$ P* E
第一道:蜜汁冰糖小排骨 味道绝对的赞0 `' Q) x$ t, I* F3 v% x
第二道:水果里脊肉 水果的清香
. p, Q3 f' {. I' x& N5 h6 M# E) \第三道:微波黄焖茄子  味道绝对的正点) O: v2 ?" V% F9 ~' w# d
$ e" E( C' f* z

3 ?1 Y0 d$ ^& y0 @0 q- x
% a  t$ Y9 O% W% ^/ I5 G" ]5 U' A: ~7 t, K+ g  T' e
, i" B, ?3 i1 }
7 F5 j6 N7 ^6 I* S' i9 N# B8 _

  k" `: S7 z+ N4 g# t
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本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:44 编辑
9 U% V% Z; g7 z4 d
( R2 u- ?0 i- f回复 Bella^_^ 的帖子
4 o/ E5 s' c% U  P8 T
0 @# a5 j+ @& q! ?( Z& {照片是手机拍的,手机继续上传步骤。一家三口要贯彻光盘行动。

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期待你的大作啊~

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Bella^_^  呵呵,好的,晚上记得来看哦  发表于 2013-8-15 10:38
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期待你的大作啊~
呵呵,好的,晚上记得来看哦
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; L) Q0 u% [1 H! l. h3 D 本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:43 编辑
  o4 D  q0 ^" F- H3 W
0 d1 o* V9 L; N0 b  z3 D0 U- s七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜 ...

- ]& V4 k. O0 L: y$ @7 q& |4 v蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗
8 o1 e- k4 ^/ r! c, j) h1 J/ s8 M排骨,凉水做锅,进行去血到点料酒去腥
+ t8 i) m8 Q* n  x, N倒入油,放入冰糖,事先有弄碎比较好化
+ e0 ^6 n1 G& [' j" s
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1 i3 o6 e) E5 g7 g6 X7 M2 t' n2 s( ~' S  s& K+ O

  F/ x0 P/ P* t% S0 x. |蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗
& V1 O* R4 m5 X3 j- }# O5 R: j0 u. `排骨,凉水做锅, ...
+ S' A; [" O: {' _1 e! m5 A6 a5 X

6 q+ P% X& T- Q! I- n# B冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦
& y( K6 C! ~! I
8 ^# l, F1 K: h0 y不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色: y$ [' g1 ]# _7 R6 m+ }' K1 ]
5 I( D( S  ]5 L3 q. d& s- m
上好色倒入清水,没过排骨,盖上锅盖。等烧开。
/ }+ P1 x4 ]# {
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  a' o, x- i1 [1 d
$ ~; ~* A; g  b4 Q! x4 |5 M0 ?  `# s$ Q5 K, a
冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦
2 k. [  a1 i( ~5 ?$ u9 M, Y" c# Y
; I4 y3 p) D. M- X4 ?4 e  n7 q不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色5 i' I8 p7 e# d5 m+ m

% i9 c% R0 O  M, p) x  _! B0 \上好色倒入清水,没 ...
  ~4 R6 W9 ~+ H- ]: l2 l3 j

3 [6 @; Z; ?% M# p+ z开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
; `4 Q2 j4 Y) V3 B; D0 m+ U, u0 o2 T* }4 ?3 {
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁
: U( p! j% Y( s( `- F4 r/ j" Q9 A  _/ y, A
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多半。不让吃太多居然说她很久都没有吃过啦。(⊙o⊙)…
" n' m' v6 u" S  Z! ^* x5 K: V
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% {$ r, s# |! R4 A3 \! R2 }7 X' p/ ?

; K5 h! E' h! G7 R. z  A; x# D: U4 H& o, d( d1 J, [% E
开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲' y, Q( C$ S* h

+ I9 r' I9 }2 H7 }& I: O0 S这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁
6 ]: l2 K' @$ U; X' r# [4 J
$ V/ I: _- C3 d: a. {( n3 d装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...

/ L- s3 V/ u9 o' d. c0 o2 \第二道菜  水果里脊肉
4 x9 y5 a* K( g- H8 H2 R3 M做的有点失常,改天从来贴,在发个好的! A9 d7 u+ m! \$ S7 m
* c: U; `5 @$ E6 j, \9 _& [0 N# {. Z
里脊肉一块
6 q+ ?8 N% H" n: h! {* r" i$ S1 I7 F, a" i9 S; g

( e: V! H% L* }7 J0 K2 {" P% a& t8 h3 u' L; y
切条
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$ T$ B; l2 l% Y" n( E
# X8 V6 X/ }2 C' K% u- p' S. ?! d0 s
鸡蛋,水,面粉,少许盐一点,五香粉一点. k9 I# E- `' h8 R: U% t8 \
搅拌均匀; H: R5 L9 e# a5 G5 y4 `7 w9 N' i
肉放点酱油白酒腌制下。一点就够
# `: t; o& N7 H( r8 M* c
* k! t/ Z' c" Y: U ...

7 H+ R% ]4 m9 @7 i# J* _' g. W# ]2 D水果桃子和香瓜,都是很甜的水果+ S  f  i6 ^$ }+ q! m5 V# I. c8 T
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸好的里脊肉,水果放入。时间不要长,翻两下就OK来
! g* q0 x2 v+ {! C" T. b

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: t5 [! K4 \+ Y$ s1 T- z& a* Y1 M$ ~9 c# @1 V/ w+ B+ `
水果桃子和香瓜,都是很甜的水果
, B* G, p* s' J% u" |  D3 d" h4 ?5 p里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...

/ ?9 A$ o3 z4 V. m0 H- N期待!

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看着就留口水

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Bella^_^  谢谢美妈  发表于 2013-8-16 12:45
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看着就留口水
谢谢美妈
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回复 藏羚 的帖子/ m6 ?0 T& N. Y

  ~$ ?* l7 I" y( @2 `4 e% {9 `. z2 ?  B
期待!

( K* I! a% {% O1 Q+ |谢谢
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6 @% M5 r5 r. Y" Z& n; f/ b
* o/ W, _5 V% B2 Y( e
5 [: O  ?$ }7 t水果桃子和香瓜,都是很甜的水果
2 v# V8 y6 f2 O) S/ E里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...

/ |& w% W& \* g' b' A第三道菜  黄闷茄子9 M3 r* x) A! B' |
材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料8 ?0 r8 L0 |. n" N' \
! b; b8 n1 Y, P, V# \
茄子一根,削皮待用
- Y- K0 M+ x. n# ?- L2 W
! L9 `9 X: |3 w0 ]切成滚刀块
' m. _! J, P+ U( S
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- F4 l9 F4 I2 x! Z* v5 E, H. ^1 Q9 {$ L
第三道菜  黄闷茄子
& C8 n8 I9 O3 L2 B* Z6 H: K7 m0 j! l# t3 k材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料
. ]+ [; C% t/ I1 l
5 @5 z# |# x- R% K8 j% w& C茄子一根,削皮待用7 {5 T/ ^0 x/ F: E# _1 K3 }/ g

4 \3 e% M, t; P; V1 H5 W' R切成滚刀 ...

: {" B# g; e& q7 _+ U8 Q$ u
' p" A' `7 s) {: h鸡蛋面粉调成黏糊
; B5 T6 R" ]" u9 P! o) }& ^  a" J( n7 |4 [# s
挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色
. }" U# [, W2 {% B/ f; z
  `! q. [8 m' {* c全部炸完装入微波炉的专用盘
9 W- l( Y6 I- R/ D0 O
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" p) @1 _4 [& G) R% p
0 [5 \  f& l1 B  c" j+ k
( \- D6 C# n  O! b  P2 n
( B: C+ u4 p6 e鸡蛋面粉调成黏糊3 C/ R3 g9 S2 f( ]8 n" i( a+ r
; y: P* _1 d- x4 Y( }
挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色. U  o9 j0 O( _8 y7 J" P/ e) Z
1 Q. g' ^/ w8 e' N" z2 S% E
全部炸完装入微波炉的专用盘
3 D0 V/ g4 B1 v" K; o ...
4 m( s; L0 O" a4 c* q
2 F' U& X5 e& x+ U4 M
放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。
3 S# h6 g* I' y! d7 S5 l5 r  x
大功告成
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. s* D- v# |; ]" A% ~$ h& p

1 L+ G/ g: I" z$ A% {& X4 C
0 m5 L, q6 Y6 b/ U  W9 @8 H! v放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。
3 e- V: n2 ?7 _* o/ _3 q: V  p$ e$ b" x- O
大 ...
$ z6 @8 `" S1 W6 G9 [  W( g  M6 D6 o
开张全家福% Z$ Q' f( \0 J1 s

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- J0 m7 k0 Z$ L+ h" X排骨全程都是冰糖。。

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* q+ Y" @4 Q. z, G) j5 U
% g; g5 U& [6 {- ]' R( N& l

1 r% u: N6 S! D# i* @+ P! [- t开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲( T. Q+ g. X1 L8 r# c9 Y5 U
# x% F9 w6 u7 p" T2 {" Y' _9 G
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁+ Z. [3 `( e( v9 O1 j4 W. D1 Q

( u- i1 J$ }: Q; n* O3 Y装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...
( D5 a6 {! a& W3 `% g! {: q# T
看着真不错
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