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Bella

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发表于 2013-8-14 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-16 15:02 编辑 ) A; Y: t, y4 S  y% t" {+ [

4 \& c. ?+ z) m; q. y) Y5 Q1 R2 |3 X七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜。要表达爱意肯定要做自己拿手好菜才能把老公的胃紧紧的抓住是吧。我今天做了3道菜都是家常菜,本来是想做西餐可以我家小妞的西餐餐具还没有到。遗憾!
6 K, ~, L# {6 {0 S$ L1 y* s来说说我今天做的这几道菜。
, L* I" H+ \# k第一道:蜜汁冰糖小排骨 味道绝对的赞
( B+ C6 V9 W9 M& W! D第二道:水果里脊肉 水果的清香# _( }! v+ s' J
第三道:微波黄焖茄子  味道绝对的正点
6 s+ K4 \1 ]  P; o8 L
) j: C& k' Y, f: h# r7 x1 J
" N. p/ X( e+ J! \' X  G' S6 w6 a* m  w1 i/ t: W5 ?, }4 ?

6 X6 [9 d% ^/ d- h8 ^2 u
/ U( s9 ~8 ^4 h4 |3 g. f0 n& h3 M& z+ k; U4 |
) ~# G6 U. o4 j( z1 B- p5 s8 _4 u% f9 a

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本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:44 编辑
" R6 T3 {$ c) k" F; W3 ^1 L: t) X5 |
: G2 L3 T3 `$ U回复 Bella^_^ 的帖子
# F" G7 S3 s# T- r, G( D2 ]# t- ^. V: {, y' V( n3 o
照片是手机拍的,手机继续上传步骤。一家三口要贯彻光盘行动。

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期待你的大作啊~

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Bella^_^  呵呵,好的,晚上记得来看哦  发表于 2013-8-15 10:38
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期待你的大作啊~
呵呵,好的,晚上记得来看哦
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8 Z: K7 Y/ N% L! l. K* Y5 S 本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:43 编辑
) ^1 x( [- {1 Z( ]& A& {) j
3 Z5 T; `  }& P# C8 p! u+ k1 s七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜 ...

3 H9 ?! ?* N$ [- v/ [蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗
# J) x9 Z1 L. u# p0 j排骨,凉水做锅,进行去血到点料酒去腥1 f! V' B, J2 Z0 h" C4 X- H) \
倒入油,放入冰糖,事先有弄碎比较好化* w3 Y: ?# z3 I, W3 D1 ~+ {1 v6 n0 o

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回复 Bella^_^ 的帖子8 {+ O9 }3 X1 A0 `
% Z+ _" A# K+ H
( ~0 o( l' F. D& a" g6 ^
蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗
! j  M. i/ p1 {; E- s排骨,凉水做锅, ...
' _+ T- Z& P' C7 s% p# W+ U

! @! m+ N6 I, m- O冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦0 H+ Z! x, F6 `3 T% ~
' y, H; ]. R9 q7 z, `; d6 A9 R9 r
不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色) b2 E$ N6 l/ V& @! B1 i( ^) y
& ^; l3 Z4 S9 X. i9 ~. `
上好色倒入清水,没过排骨,盖上锅盖。等烧开。* f" _# x. D+ v2 B3 k2 `

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回复 Bella^_^ 的帖子. D% b0 U$ q7 u5 P9 _

3 v9 O) C4 l0 K
! N3 D* K1 k- y- i- u" m0 q- f/ T, l! ]7 v( a
冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦' }1 S- P' n6 w8 ]- Q, O1 Y3 d

6 f- }$ b- i6 H, S) |$ ]. z, ]不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色
# w1 l2 X/ F8 H; v/ L9 z0 {' g' ^8 O) _
上好色倒入清水,没 ...

; j/ z" ~( J7 G% I, V7 B+ `, g+ [) O9 X7 F( E/ V5 [4 k2 f
开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲. K# z" A% }4 L$ K" B% D3 H% `
2 U. q! Z2 z3 Y4 j: t, p
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁
/ B8 \+ V8 p+ b, b# b! K' M/ K) i+ \9 }. g* g! D' r
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多半。不让吃太多居然说她很久都没有吃过啦。(⊙o⊙)…
9 w8 [; _" r( }6 U. n5 [( Z
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回复 Bella^_^ 的帖子- c! ~% X7 w$ h# D# Q) g

  f. v$ n# O3 {4 h& f, _
$ k) b' b6 X6 A
- D5 W& ?5 j$ x3 C; P1 K开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
- B  U0 ^1 n& Y2 l3 b3 ^* U% _& c  Y4 z9 d, w+ N
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁; Y2 G! P( `$ C. v

% w/ I' }: Z+ K& _装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...

: m$ [4 X. d4 |* C6 j  O5 j第二道菜  水果里脊肉) t% r6 L3 |7 v/ _6 ?& t8 v
做的有点失常,改天从来贴,在发个好的
% S1 J9 U) |* U9 a1 A4 p( t" y# J$ ~  n0 t$ o
里脊肉一块8 w0 g. n2 z  I3 ~9 K% b1 w5 d

& Y0 D6 {& }6 k% |% [
$ W* i, t, E! ?& y
" |- ^9 f" P; U3 Y/ w切条
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回复 Bella^_^ 的帖子0 c; q) e0 y1 q9 v; \- A# K( U

9 n5 `' Z5 s" Z! y4 b0 N' Y5 E7 u. e) G2 f/ w
鸡蛋,水,面粉,少许盐一点,五香粉一点
6 N5 n2 V/ V' J搅拌均匀
* t! i# W" ^/ G% D: |* f/ V& p肉放点酱油白酒腌制下。一点就够  z( C( K5 N6 m5 j+ q

# \( E0 z5 O) E' V% C- I ...
$ w% @5 A; j  y  k. u' q9 [
水果桃子和香瓜,都是很甜的水果! r& Y' Q9 `: ?! l
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸好的里脊肉,水果放入。时间不要长,翻两下就OK来+ K3 E: z- l* x2 a

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回复 Bella^_^ 的帖子5 n: l9 @* w8 x0 @  a( }/ b1 E

% ~- p3 Y# Q& u& [5 K& Q, g" {! L& E8 w2 f8 \5 N4 g
水果桃子和香瓜,都是很甜的水果, O- t% V6 l7 f3 T
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...

; T) P* J5 c3 p9 m3 v5 S+ t# Q1 v9 _期待!

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看着就留口水

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Bella^_^  谢谢美妈  发表于 2013-8-16 12:45
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看着就留口水
谢谢美妈
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回复 藏羚 的帖子9 Y* w% O, N8 j8 k( M$ {, O
( f0 l( D) M: L% ?) ^
, x# g; M/ s- p. v
期待!

3 M0 Z) H7 }. G) d7 ]; d谢谢
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5 e3 `5 a$ i2 t1 y3 P6 x8 q8 C' V! _

! E8 h3 f) h/ g7 f. O水果桃子和香瓜,都是很甜的水果3 o- ~. E( g4 U. @$ i9 Y" @
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...
% _, k- @) ]4 k, M+ r& Y
第三道菜  黄闷茄子# C' {+ }& ~' A9 n
材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料
) C; w- }. O, N6 s' m6 J
  y8 M. g  V+ }. q茄子一根,削皮待用
9 l8 Z( K4 x! a1 |) l
# r# J9 Z) \' ?8 V8 e切成滚刀块
$ [* F  V$ @+ s- B) X0 D3 l$ G$ R
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' w6 t0 l9 f( S9 }6 [& Y
第三道菜  黄闷茄子5 |9 n" Z# `+ \( m  Q' a
材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料
3 Y/ H# T% r$ h
4 Z$ ?& X: J: c$ [8 B1 J" K茄子一根,削皮待用( S# ~$ \8 s- m0 Z6 Y# r

7 \: e3 y$ l( U7 ~, h9 M切成滚刀 ...
8 J/ k6 b4 y* b  f  T* B
, m5 ?* k) u, m1 c; x* x  ^
鸡蛋面粉调成黏糊
8 o8 C2 |, p5 I7 z& j. I/ l5 @
$ j3 l7 _$ m4 L: L挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色  O5 e2 @, f& g* [  B) q; m0 y

/ r8 n! P3 f) B9 G9 z/ z0 Q全部炸完装入微波炉的专用盘
" }5 w2 S% v. p9 Q6 i: \- R& z
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( }1 m& K1 F0 e' n) i) H

2 O4 n- G6 D7 z; t7 h4 O/ T' t5 W% ]# B5 _$ E) s. N
鸡蛋面粉调成黏糊
- O7 ]: p) S' V; }) U" O3 h' x4 T
2 t+ E. Y: f& q) {9 n挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色
8 W8 s) _/ F) W3 f' ]7 J# l9 n2 W7 c6 i( f4 J$ T6 ^5 c
全部炸完装入微波炉的专用盘
& e5 c% m  @4 e2 E" d% ` ...

  o1 Z  p+ n& R) ]! N
- o8 `2 @6 O2 I2 q放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。3 l" S/ z9 h# r6 e7 P" ]
( L# H5 H  ?. c
大功告成
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9 G, U! l, o9 D3 _! S
2 O0 t( p7 j5 g* Q7 U+ y3 x$ G8 C! e. a. Y( Q7 _9 A4 Z4 u

; _3 f0 N( o8 N. Z放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。
: D0 R' t( h2 n6 t1 Z' `) ~- B
) d" @  j; C, R大 ...

' {5 z- \% n: M& O* m4 m* z: B4 t开张全家福
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回复 Bella^_^ 的帖子4 x! n2 X4 z6 ~3 x
; L6 K( `' S0 w& ~
排骨全程都是冰糖。。

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$ e/ R1 c3 O4 v# o5 W, ^) O; X; K
" e1 P/ f  V1 V4 s' a: c
. E5 R# Y: X. H( Y, ^1 u开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲- D& \* W) q6 A5 A

3 G* R0 |4 r( n. Y# U这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁) y! t) c/ c& h2 J7 O
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装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...
: o5 G# j. b" o5 V/ ?4 v
看着真不错
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