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Bella

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发表于 2013-8-14 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-16 15:02 编辑 ! L# N0 y4 W0 `9 |

) [5 x& C, E! L2 |七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜。要表达爱意肯定要做自己拿手好菜才能把老公的胃紧紧的抓住是吧。我今天做了3道菜都是家常菜,本来是想做西餐可以我家小妞的西餐餐具还没有到。遗憾!
* O9 R. G% ~7 i( E- u5 y6 G8 R7 Q来说说我今天做的这几道菜。% W& ~, s- v: v1 }* p1 r$ e
第一道:蜜汁冰糖小排骨 味道绝对的赞% U+ i8 T3 ~+ T9 s$ J
第二道:水果里脊肉 水果的清香5 h2 F3 k+ L9 M/ I
第三道:微波黄焖茄子  味道绝对的正点1 P: v. S  j8 G7 Y
: D) H, Y9 z' q9 O! }* [
) N1 b. F" n  E1 _
. k/ f2 X5 h7 ^% ]+ i

( s4 I; M0 j5 m7 K* g3 O
% h/ G/ u" K+ p5 j# C  x
% _7 Q3 R0 ?; c  E) I2 M& d
3 R, @( G* e% V; ~) _6 K& {
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本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:44 编辑
, o* Z2 _+ n! n) M: l8 p
' q- {7 o) h5 _3 g* O# b, m回复 Bella^_^ 的帖子6 N* Y$ V/ }  H8 m; N: R  L" x" `

/ l$ \; `: |  l$ y+ f6 C照片是手机拍的,手机继续上传步骤。一家三口要贯彻光盘行动。

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期待你的大作啊~

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Bella^_^  呵呵,好的,晚上记得来看哦  发表于 2013-8-15 10:38
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期待你的大作啊~
呵呵,好的,晚上记得来看哦
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. j1 _$ _/ E, v7 s& A, k 本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:43 编辑
) j0 [1 H$ y1 c6 H# U
1 z; @) P3 a" ]* M七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜 ...
; `4 C9 j7 ]1 J+ u! U: w. A
蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗
% i" z& F+ _  o! ^2 p# i( [$ R排骨,凉水做锅,进行去血到点料酒去腥
+ g6 c, w/ o) a1 J; K倒入油,放入冰糖,事先有弄碎比较好化
( m: S( N$ p. J  ?) k
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回复 Bella^_^ 的帖子! K. H% L- c8 G

* L( @1 U8 g/ p" q* }; t1 O) c& \3 V) W0 ?7 s
蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗; {9 `. [. q3 ^, h, G
排骨,凉水做锅, ...

( B7 R! I6 L" @; k; X4 v0 H& Y, X! S; [& B. P
冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦
7 l9 ~7 h  E% r, Z. [  B2 K# `$ z, A* e4 |4 V6 B7 v
不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色( t: Z  m7 b5 ^: T3 O! ~

: M( _9 ^$ |  N$ s* x# Z8 G- _上好色倒入清水,没过排骨,盖上锅盖。等烧开。
$ E: [: a" \# @( K) P$ T
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回复 Bella^_^ 的帖子3 h% [3 X2 x" u5 p  \$ X$ x
; E0 E5 G/ m  _

" b/ b- W: C5 t8 g2 [& m3 J
% |- |. q7 E; y冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦% Z5 }: N: W; A5 f; g

$ f8 P  y: F9 Z( }4 s& V6 |不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色5 j- c, O9 [+ v7 k& k6 O4 E
4 |! w6 @7 k' {5 l# c/ @8 I
上好色倒入清水,没 ...

9 f0 n2 B: L* Y
( f* b1 s7 D. |& p开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲& k, E; D1 L8 t' B, K4 X

( `- c# X; Q( x这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁; \) F- {  ?. E# t+ i4 X* w+ h

7 W/ W) R: E! ]  h装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多半。不让吃太多居然说她很久都没有吃过啦。(⊙o⊙)…
7 _+ u- F9 M: W1 L
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回复 Bella^_^ 的帖子6 R" V0 a  H3 m' `& H6 J+ X

0 G. D& r) ?; A) H
  u. |4 ^5 k- d/ M2 v! n) I6 ]
& _% I0 |( U. W$ R& d9 K8 l开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲  h. A6 p2 `* `
2 k1 R. I! s1 p
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁
9 m8 ]7 d9 {& B- z% O5 F7 ^2 v" z" y. |/ K1 U; q
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...
3 Y! g6 c: d+ F% m6 n5 d6 S
第二道菜  水果里脊肉
1 Y- {1 ?6 D  w  h% }; K. B) y做的有点失常,改天从来贴,在发个好的0 _4 w1 E, g' A# o3 Y" G8 }* o
1 l, O+ ]2 f0 b, s+ l
里脊肉一块; N" F/ \1 [# x! `: B- ^! m; W2 p, e

; B8 {7 C( _! q
6 e* M/ x8 E4 I4 w/ Y4 {3 N& D, i" j+ A9 t# K) q
切条
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/ |& \/ s2 J$ o4 O6 B0 R' w/ n; `  @8 C0 t, D+ d
: @- o& @. h! u0 Q5 j8 i0 |
鸡蛋,水,面粉,少许盐一点,五香粉一点$ O% D/ W' _, m4 G
搅拌均匀
, g6 r% i  O1 Q+ [+ S" n, ~* N( m肉放点酱油白酒腌制下。一点就够  M( w% n( V+ `8 X, ^8 O2 }

7 o3 J& M; e6 R8 z ...

3 \8 k1 C) ~" [% U! `5 x, e* w- Y4 E水果桃子和香瓜,都是很甜的水果; U, v  N1 m5 E; D. n
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸好的里脊肉,水果放入。时间不要长,翻两下就OK来
. C. \. m# F( r8 G: t

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回复 Bella^_^ 的帖子' S3 t, A& D9 |7 E
1 R$ c2 k- Z5 S" a

& i  l0 X$ H$ O8 x  J  l2 _水果桃子和香瓜,都是很甜的水果) q# I1 F5 W/ \9 P( e3 ?. f! y
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...
4 w6 }9 x) j6 i1 f
期待!

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看着就留口水

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Bella^_^  谢谢美妈  发表于 2013-8-16 12:45
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看着就留口水
谢谢美妈
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! H, P: @: Y$ a' G' s2 H4 ?1 }. x: s$ h/ L+ q
4 \# m0 x/ C; A! x* n* ]' s* m% f) [
期待!
7 o( Z* a* A# i5 ~$ v: o
谢谢
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5 W. I2 ^  a  `" ]7 |  ~0 A' f
+ x+ ~7 M  I) P+ y! u; X- [4 J/ _" Y1 e/ I
水果桃子和香瓜,都是很甜的水果
! H- {6 _3 a- h% U3 N里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...

/ a- S& K, m& X1 w0 o第三道菜  黄闷茄子% }, w5 U1 r/ @3 C7 d
材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料
) h( a8 `: o5 d
; Q; o( ]6 ~4 B2 _* M% Q2 L茄子一根,削皮待用
7 \$ |3 u/ r5 h4 s$ ^! y+ h: ^+ P4 g  Q
切成滚刀块! }* x4 x$ E* F! h2 [* x3 S

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& {% `  z9 l, K! ]$ A* B, y) n# e! Q9 y7 F
第三道菜  黄闷茄子
6 f, N* e& a$ Y3 |材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料
# k+ R! j: X; p2 R! F% p' |, q! O7 s  w5 w0 r7 Y1 c. z
茄子一根,削皮待用" ?: T: v; L4 l1 {4 }! }; R, ]% D

. R. c  w% L  v* v% n- X! v; Z5 ]: w3 v切成滚刀 ...
, Q/ M1 v2 c6 s# e. M( g5 W
, n- U6 m6 s8 K; q
鸡蛋面粉调成黏糊  Y# h3 `4 }. _( ?& @

6 P& e  l( V. o9 R1 `* F挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色
9 d" r+ C* r4 ?( P) q8 h
% ]4 f: [* D0 k  o- w全部炸完装入微波炉的专用盘  P" W3 y: l" b5 T6 M( [

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4 p& D% T) K) `: ]4 K# C
鸡蛋面粉调成黏糊* S1 h* }# M' q5 |, _

+ I/ V/ k* {6 Y7 j挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色
8 s6 k- _  j- r2 N) p( C' G( H5 `+ I# ?1 _. k- J- l4 @. L
全部炸完装入微波炉的专用盘
2 Z4 k1 d4 d0 ?4 e ...

* V& \6 q) x* K1 t7 b/ X4 V+ O' T% f, l0 r0 |* m( f7 m8 K7 @& x
放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。: u" p" @; L6 k) ~. u

; o( |2 X+ w9 [+ u. `$ [& ^# F大功告成
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& t6 {8 _. A0 y! m. t% I* C* t
* c- T' n0 f, o  X* L5 N0 {
放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。
$ N5 }* a' A8 ?: u% S, J7 H+ |
& |# j5 s) W3 p8 r) z大 ...

1 [- p$ x& C' [# T+ W' S* v6 U开张全家福" X$ e. y8 x( [3 ]) W' I6 `$ s

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/ g; n7 Q" m/ }+ o& `' e5 P0 X排骨全程都是冰糖。。

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7 s1 q1 H! l' n: a- R! {
1 l6 P0 v4 y+ a- P1 {! C5 q" M/ F6 w2 f4 w( g1 r' p* ?3 `. z

! O, N# _+ ?6 k: j0 v# y, ~7 H, c开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲! `0 ~) ^! x  Q9 b8 L
: k5 f% O+ Q# n( o. m. S
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁
) h6 i6 S. f4 a/ S, j: W& b. b( ~4 g( q  h0 h" G
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...

8 p4 Z- {; x% t. N1 v看着真不错
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