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Bella

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发表于 2013-8-14 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-16 15:02 编辑 ) t, E! G! }3 D5 D" J

, p. i7 M# ]7 [; _+ N3 @$ N- n七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜。要表达爱意肯定要做自己拿手好菜才能把老公的胃紧紧的抓住是吧。我今天做了3道菜都是家常菜,本来是想做西餐可以我家小妞的西餐餐具还没有到。遗憾!
; V6 z! N( y3 A; }) `3 W9 X$ M来说说我今天做的这几道菜。+ y1 c- n  m) k0 Y1 T; I' d$ v
第一道:蜜汁冰糖小排骨 味道绝对的赞9 x" |8 }3 J$ w  z. Q3 \- O
第二道:水果里脊肉 水果的清香5 Q) s' U* L9 R# {$ V- F
第三道:微波黄焖茄子  味道绝对的正点
$ U3 [4 E' `- m& U" D2 Q& i3 Z, K! P. c' ^, Z( k

% R7 A& d3 S( `' [( S
& v. B1 |, [: o/ I9 R8 x1 C  j- H, H' X
. K5 E, G/ U, t- E

* L' P: A% i8 V4 m( J0 }
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本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:44 编辑 1 u- U2 m) @5 X, M% K2 F

$ ^' |# f% O' q$ i6 k) Q3 R2 t回复 Bella^_^ 的帖子; g# h, S$ ~! [3 E* z) ^
  `- G+ Y; R* q& W. Y7 ^. ]! p
照片是手机拍的,手机继续上传步骤。一家三口要贯彻光盘行动。

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期待你的大作啊~

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Bella^_^  呵呵,好的,晚上记得来看哦  发表于 2013-8-15 10:38
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期待你的大作啊~
呵呵,好的,晚上记得来看哦
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& K& N. e' w* N 本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:43 编辑 ; L+ {7 P+ C' j9 V* Z0 ^

5 e3 i9 C, @0 r3 {* |1 `6 A6 d& [七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜 ...

# s) e; z; z6 K1 y. G8 `蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗( ~. {" C- p9 v2 a. p& o: Y# Y
排骨,凉水做锅,进行去血到点料酒去腥0 A3 `, H1 z; c) }. V
倒入油,放入冰糖,事先有弄碎比较好化1 Y  \4 I3 a: p) U9 [" t, `

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回复 Bella^_^ 的帖子8 n  n7 k/ @7 Z, c* m) n- m

7 o* T8 |7 \; L- |6 b; o# F5 H) r* ]! b1 \, j, z. k" K/ ~1 R  k
蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗" P1 O/ ?. A2 e9 e
排骨,凉水做锅, ...
, @' `2 M  s+ v: j: _, n
) Y7 J( [" Y( p, ?7 Y
冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦
1 B+ ?; _& Q- x5 l7 L  c, B
3 S; E! |8 u% Q) N9 M, Q不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色
/ z" B  B, x) v1 W1 Z( V; q( J& k9 o4 \" z- G: L( J
上好色倒入清水,没过排骨,盖上锅盖。等烧开。
5 X7 D& A' Q9 s8 Z
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回复 Bella^_^ 的帖子2 j9 w. [+ ?4 L1 q

3 e! [+ ]% o( k5 E, M, q* H+ j6 H$ r1 }/ {: y( f" s

! K9 Y$ P; D5 J5 v; @! J冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦
" m' {+ W9 N' ?- Y: b( q2 D. k  o: Y( ?/ _) \7 _
不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色
4 ]+ k" e+ x0 i2 ~
, ?2 Y- V& t2 `0 f/ [7 E; H上好色倒入清水,没 ...
  r! }- Y5 v9 w

; C# L/ c: g3 V5 V- ]开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲( c; G, p. P! o2 q
( D  L4 w5 F5 Z( b
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁
2 F! V4 A4 A/ \' @  ?( r& w5 r% H3 T" n1 W( x) @
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多半。不让吃太多居然说她很久都没有吃过啦。(⊙o⊙)…& n% H" O  W' v( a* p

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回复 Bella^_^ 的帖子8 c( x) D+ U# O0 d: l* Q5 m
( s- {* `4 W) y& @% H1 [, w
+ y* P1 Y: h2 M& o
7 C# c5 z, {1 @' Q& W
开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
- z0 q( P& U7 q% Z7 X/ o3 h
2 z: X: ~* z$ B3 p这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁' F2 R& F: s% Y+ \# g' j' V* f

' W6 f# S7 G) I( S& M% `装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...

# b1 S% c/ ]# X4 M2 W第二道菜  水果里脊肉
1 r. G; N  v) L3 i5 z做的有点失常,改天从来贴,在发个好的5 W. e1 G$ Y  q& H, B9 L4 q
2 p' h, n: ?9 E: `  R9 o
里脊肉一块6 T! K& ~0 N; i. W- |0 t. @

* V- m6 ]7 e. r: ^* M8 t3 i% o% b( i
+ n' z5 j) x9 D2 M! `1 @; d
切条
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+ ~) D0 v0 f) Z  g0 F3 g8 H$ b# z" k2 \3 e
( l* h5 \& C/ p
鸡蛋,水,面粉,少许盐一点,五香粉一点. p1 u1 w; w! h0 a/ ~) b2 m
搅拌均匀
- k9 N# j% S* e* I) @5 G& S: G肉放点酱油白酒腌制下。一点就够
0 E1 d7 y" R  L+ t: l, T" ?" ~+ m3 `& T3 C
...

/ m; v' ^3 q# K, S' R7 o& x水果桃子和香瓜,都是很甜的水果
. B" w% M8 L# U里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸好的里脊肉,水果放入。时间不要长,翻两下就OK来+ g. z7 B# p$ B  w8 s- H: }

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% s# @7 z# @4 ~! k. u4 y+ P8 [* V0 Y1 f, r) L1 H- U7 X
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水果桃子和香瓜,都是很甜的水果
# ^5 w, O* Y2 H, V里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...
7 w$ T# d* o; m" S; A' W
期待!

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看着就留口水

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Bella^_^  谢谢美妈  发表于 2013-8-16 12:45
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看着就留口水
谢谢美妈
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回复 藏羚 的帖子) T  f5 Y1 }- n7 n7 E1 U

8 s/ B3 V3 D( Q
" U6 A) @6 m. ]- u期待!
' }+ Y+ R+ K- [0 V' }9 D5 w  v. N
谢谢
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回复 Bella^_^ 的帖子0 u* m0 w% X8 _& j0 g+ [

% `; G% r' X, X6 T9 j9 d
) n. v+ }+ A9 Z7 b4 f水果桃子和香瓜,都是很甜的水果4 @- C7 P/ q# V: F3 [4 D* I( w
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...

$ N* g$ h( \3 }6 i4 c* k5 P+ A第三道菜  黄闷茄子. T$ P( |: S2 [8 E
材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料) N- s& l6 K. p1 J5 u0 ?$ y
5 B2 Q; n* C  m! K
茄子一根,削皮待用
* {6 @9 s: ^$ M' }# t/ l4 F: X' V- s8 L/ D! f, \( f
切成滚刀块
$ b/ z9 n( M- m& j
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回复 Bella^_^ 的帖子/ C! V7 D6 P2 i( f9 a& a2 k8 q

7 t% V  F! @3 D+ R1 S5 `
& ?* g1 b/ a7 b3 W: \第三道菜  黄闷茄子
' _) K2 O$ C: M* x/ o材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料
: S" N* f  _+ q8 F4 a+ h8 `- V8 t/ b+ [, e6 y- \3 v
茄子一根,削皮待用) d' C) {5 o8 n

8 @3 I+ f. `: I8 l切成滚刀 ...
$ d4 P, R) v% i

! n( P# O" B/ y) a6 Q3 G, W. n- L鸡蛋面粉调成黏糊# ~$ X; \& P9 o$ v' O8 M

6 ?0 `4 Z- S4 f3 Y0 D. h挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色' {0 W( h+ Y3 U2 ^& s: K2 c" E
7 C5 T( f: b) Y5 c6 ~7 z
全部炸完装入微波炉的专用盘
7 v0 O) a. r; m6 h' C- ^  H, ~
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% J3 ]5 b: ?$ u' G+ J4 @( S% s# o; Y/ K' n

0 H/ I) e3 h( ^0 F, G% k9 u鸡蛋面粉调成黏糊
8 |2 j0 B, _/ _4 z( @
1 I1 k: R8 o% X& O/ d, x挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色
/ m5 I! x7 V) r; v5 b( @' r/ o, M; W: J# B  p% Z
全部炸完装入微波炉的专用盘
6 z( I. N! d5 }9 z  W ...

1 e6 ~% J( a- ^, o* V. b, G' f, M  b) `0 D# N) |* l; e6 y; Y
放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。
/ r: e6 K. A0 c9 f5 i% {4 ~; }. `  k1 q! `  E
大功告成
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! O' |6 i5 o  _4 k) W) ^6 y! c4 e% y; U( E. {

2 V1 L! {" J3 H- `7 k放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。
3 n0 ]3 s2 A4 d* S+ L! C/ W( G- z# c$ `! m
大 ...

. V" B- a# h3 H" t开张全家福' o2 t4 q! r) ~

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6 d3 m5 h( p, t0 O排骨全程都是冰糖。。

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开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
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这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁
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" C' u* g7 B4 S6 T8 O装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...
. y! @7 f0 q7 w
看着真不错
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