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Bella

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发表于 2013-8-14 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-16 15:02 编辑 / ^( ?9 L1 N# V( K
9 Q- _- q3 d, z! K
七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜。要表达爱意肯定要做自己拿手好菜才能把老公的胃紧紧的抓住是吧。我今天做了3道菜都是家常菜,本来是想做西餐可以我家小妞的西餐餐具还没有到。遗憾!- k. k1 f$ R) K  c( |. @4 }
来说说我今天做的这几道菜。
$ o! ]2 I6 Q; d" {( j* S4 |; F第一道:蜜汁冰糖小排骨 味道绝对的赞
  O/ [- k: z* r; e+ e第二道:水果里脊肉 水果的清香3 G0 A1 j( d& F. |5 t' g6 w: b& h
第三道:微波黄焖茄子  味道绝对的正点
; ?9 T; a0 s8 E- c" z) x) o8 Z: e9 j# }8 B

9 h6 p7 p5 W. g) X' |9 i( u: [) ]% E4 m# ^- x3 R
9 O; L- I+ D" l1 |
2 K. V6 T/ _4 a7 t$ D. b* g6 g: H

( y9 \9 d3 S5 Y0 G* j; X
2 W! Y! A1 m5 D+ n
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本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:44 编辑 2 G& J; Y8 Y$ I$ l  t  v

. H# \: S2 o! v6 K6 R回复 Bella^_^ 的帖子
# h* e- }0 ^5 r$ d
6 A* ~( b$ l  D! o. y+ @照片是手机拍的,手机继续上传步骤。一家三口要贯彻光盘行动。

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期待你的大作啊~

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Bella^_^  呵呵,好的,晚上记得来看哦  发表于 2013-8-15 10:38
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期待你的大作啊~
呵呵,好的,晚上记得来看哦
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- G3 f/ t; F8 M+ Q6 O 本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:43 编辑 $ M1 G9 y/ ^) L# ]

) O: r! o2 o, d/ {七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜 ...

. C3 Q$ _& I$ i, Q& h, P0 }- c2 s蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗
& p4 W+ H* F8 y) G; G4 Q7 x排骨,凉水做锅,进行去血到点料酒去腥+ f, _  c# Q$ [7 w' K( e' M: T" t
倒入油,放入冰糖,事先有弄碎比较好化
1 G, @! p0 ^  W3 M5 e3 `3 L9 p5 |9 c
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! A" N0 d, d+ `# ]( e2 W" z
/ C4 y# n8 }" O7 t# O0 Y  Z1 {6 u4 |/ y& |" w6 M
蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗
: F; d) }8 b: q4 C0 o; m9 Y1 Q8 a/ e排骨,凉水做锅, ...

! P% ]4 Q) |8 i2 f- ]. y) w" q7 [  r: J* D  d9 Z0 g: Q+ f& w
冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦
( \: q/ W! F8 X: q1 w3 _) q% k" Z2 ~) p
不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色
/ ?% N0 d5 a1 A
; O6 [' A4 m0 v8 W- j# K4 m上好色倒入清水,没过排骨,盖上锅盖。等烧开。; Y- T. s! K1 J# b

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5 u. N5 m& n( y5 ~/ _' g/ S, x/ g3 b3 ?' Y3 I
冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦, ?5 ]1 \0 m! p( n
- H! y, S" ]8 L3 M
不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色
, x# t' c$ ]4 l( G: d. b; b9 P1 E% _7 t! T% h% U
上好色倒入清水,没 ...
5 v; w/ J. j; _$ X6 v- {9 B/ y
/ {# v" y0 j+ N9 ~) X& z- d
开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲' F1 X' \/ ~& ]" o+ |

* u4 D! x, c. b3 \  g这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁, K7 B- K" D4 k; ^+ p/ h5 G0 a
: x- e  K3 C, E, ^; j1 m: G
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多半。不让吃太多居然说她很久都没有吃过啦。(⊙o⊙)…% c2 `  p- z7 b7 X. W9 _: x

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3 E8 \3 o# c1 G& I/ }& ]7 g( u) F9 v

+ U( x1 T& S$ v3 L; L' H; e; _6 {3 a9 n8 }( c* o
开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲. R9 g+ p7 z2 p1 ]
+ Z7 j" \$ b8 |4 Y& r5 r! d
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁8 C7 ~7 X2 G$ c5 ~& z
- ]5 p- a8 t$ y3 ~4 ~' `. |: a# I3 ?
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...
9 s8 J) D# m# q% O+ S
第二道菜  水果里脊肉6 ]2 t; |" ^* e
做的有点失常,改天从来贴,在发个好的
& M' o! d/ ^' h! h0 H( |# g7 H$ H5 ]2 w7 c( D; s
里脊肉一块& h; R1 L6 O% g5 s- `
9 {' s/ e& R1 P' M2 D6 f2 a. H0 r
- ?1 n& o3 x$ ?3 c

- N. `* r6 }! w9 s# t切条
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( R% M  J) [7 j
9 p: h  l9 x7 T: |* ^$ X/ i, H
8 N1 f* H6 }9 O! Q% W1 z$ l鸡蛋,水,面粉,少许盐一点,五香粉一点4 H3 B' l9 W0 N7 C* S" O7 b6 d
搅拌均匀
/ d) q9 Y# p( Q9 d肉放点酱油白酒腌制下。一点就够
! `5 k1 c. F( m3 ~: e& R/ R9 R( c4 \: W& E; P1 [
...

, C5 G6 R3 }1 O7 _' I( g" ~7 G水果桃子和香瓜,都是很甜的水果
8 d* m6 Y+ s) b- T4 I* k里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸好的里脊肉,水果放入。时间不要长,翻两下就OK来- |7 j% V! x7 l

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. H) ^2 v7 I: E  x# c: L- w* F/ i+ J3 A) a. b2 W
水果桃子和香瓜,都是很甜的水果3 \! A+ U+ j, O5 ^
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...

/ Z, F* Y5 e6 O6 h9 m1 _期待!

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看着就留口水

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Bella^_^  谢谢美妈  发表于 2013-8-16 12:45
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看着就留口水
谢谢美妈
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- V/ o$ D! w4 f( G* k& Z, A9 m. o. Z& Y6 O6 Y, M8 v: R
; i3 z' }! u& l
期待!
5 U: A2 ]! U& n9 Z- P! k4 u$ U
谢谢
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回复 Bella^_^ 的帖子/ q- d8 |0 @7 H. ?
1 Z" i' h1 A0 j# j
8 H) q" H2 U" \( m, W/ ^% Z
水果桃子和香瓜,都是很甜的水果% `" R+ {2 j$ c3 ]% g
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...
2 y9 B8 ]2 e% Z  P
第三道菜  黄闷茄子. T1 x* E; Y4 m+ W1 @: b7 l+ M
材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料
; _- @0 {- Z3 f' L2 K# x- e7 Y: R; `& w" [* \3 ^4 b" X6 a1 }5 Z8 I" u5 B
茄子一根,削皮待用" [- O5 }# y3 \' S2 F9 Z5 F

* \- A1 A0 Z4 L; `+ p) z$ x切成滚刀块
% F0 z! M' S7 i6 W
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* l/ a( V% ^) t  W- x* Y8 L, i
* ]2 c# D  d" ~  Q3 F) T, b/ \3 n+ z* U4 n
第三道菜  黄闷茄子6 \8 Q" p" l: y! l% k
材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料
* }% V- f3 M; V5 \3 t) }, t
+ I4 j: e# M$ `6 N9 u) m( i茄子一根,削皮待用4 ]' w8 m' Z9 r1 M$ q
6 T3 [+ I: Y/ ~: Q0 Z
切成滚刀 ...

4 A, c, l& x0 @4 _0 n3 i
+ |  _2 g6 _+ ~. ?鸡蛋面粉调成黏糊
! F; W4 m* n, V" x' F; c& s3 E8 K: }# A8 `
挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色8 ?; b6 W. ]0 r  g) E& ~
4 C: `0 \0 n& ]- |, k- I; F! O( y
全部炸完装入微波炉的专用盘8 t; j( H( }) e, q$ c7 g6 Z$ M

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3 B1 i6 f3 `- }1 Y7 j& `2 F) N

0 M1 j. ?8 C# N3 E1 a& K' }6 v( \/ Q
; s# \9 ^9 a8 l0 R+ c% A鸡蛋面粉调成黏糊, b+ u' ^* l* l7 ]) s& A

# p( ^% e9 h3 }' L$ }$ w. i挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色
+ _6 ]8 {% u, A  ]# h3 }
  M2 |- k" q" P* J全部炸完装入微波炉的专用盘
+ E; v" {  K& U1 o) B& a$ ]1 A: Q0 n ...

8 X7 z9 h  v5 O3 F$ j1 E/ }* X7 ^% c$ S8 }7 o. W+ t
放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。4 V4 a& @6 X, n  O/ }( n

1 B+ m5 A  }- L" d2 ?7 `& V: V大功告成
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" _! H' o3 n$ B1 e& e, a# y3 |% {. t' S2 [+ T% X

7 H+ e, t$ C6 x1 t. S放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。
# @# F$ e5 e$ }' e! t  ^' ^) n$ \! ^  Q! h5 i$ R4 J
大 ...

  o, z, X  d5 ]% W; ^. j0 [开张全家福
( c" ^. n; R+ n' q
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, ?: P) ^: n  L, B% t# q排骨全程都是冰糖。。

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, X* l% y7 _' K( U* G9 f& h6 a
开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲3 T* L- x! x8 C6 r  d
$ v5 I5 [" G. b* P# D
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁
5 h* [7 N4 w) }/ O. z3 F5 _5 C& d2 X
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...
2 M8 S4 U- O0 w. M% _! j: L! l
看着真不错
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