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Bella

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发表于 2013-8-14 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-16 15:02 编辑 % k, I* J9 F4 ]( [' B- u+ p
5 `' M5 e. r. v
七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜。要表达爱意肯定要做自己拿手好菜才能把老公的胃紧紧的抓住是吧。我今天做了3道菜都是家常菜,本来是想做西餐可以我家小妞的西餐餐具还没有到。遗憾!
' H5 \; b6 U% E0 m* Z来说说我今天做的这几道菜。& \8 {4 H0 O2 a0 w/ `: i# M1 |# Q
第一道:蜜汁冰糖小排骨 味道绝对的赞: Z" P3 A( u& p2 W2 r* y
第二道:水果里脊肉 水果的清香
0 Y. A  Q. [- d: }5 D* s第三道:微波黄焖茄子  味道绝对的正点
- h4 J7 W7 B  {3 s% a; H1 f; B# A- j) ?1 z+ f( U

; J( G. Z4 Q/ n/ B: M) c
% f- N$ c5 }! Y* Q: _! L
$ g  F& G. p# g1 s% ]( w9 d% e9 P

! i( y: Y/ k& D
0 p' \' Q' k. D! t3 Y9 o
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本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:44 编辑 " P: i- f. n4 S  ]

, s3 L% ?2 [( b- u/ S; b回复 Bella^_^ 的帖子
( m/ u% J$ M9 e+ o" r2 z8 e5 F" |, L1 V0 S6 j" S! F8 ]1 |# T
照片是手机拍的,手机继续上传步骤。一家三口要贯彻光盘行动。

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期待你的大作啊~

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Bella^_^  呵呵,好的,晚上记得来看哦  发表于 2013-8-15 10:38
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期待你的大作啊~
呵呵,好的,晚上记得来看哦
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本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:43 编辑
) a( I  f* T* ]( B
$ Y" q( n2 |* J七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜 ...
9 z2 G# w3 E( R( Y8 D9 }
蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗7 a+ {; X1 v) z
排骨,凉水做锅,进行去血到点料酒去腥
1 E" {, l' K: |) w倒入油,放入冰糖,事先有弄碎比较好化! \$ q; H( D! T4 ]- k( G% `- ^4 \

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: n" |, p( ?7 _1 N' A9 V0 J: |! G" X9 I( E7 {5 e2 e+ X
蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗" r1 U$ T7 u/ h2 b. u
排骨,凉水做锅, ...
* O& }, D- x+ }9 O
" S1 @: h( Y/ {& @$ j
冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦/ E4 z0 ]( t- t* N

: z9 N7 Y' D; ]& v* N$ A0 {不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色! E' V$ p* _1 g* Z$ L

! P$ z* `6 n  r0 g& e" U上好色倒入清水,没过排骨,盖上锅盖。等烧开。
4 e: V# L, }$ m& `( |- u8 V0 K7 N  x
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9 ?8 T- S2 D. @0 j' `7 E  N0 ^  o2 I
& B8 w$ ^8 D6 F! x3 t8 K& `9 ]9 c/ b- }; t% T: B
/ Y7 q& g1 }, M' w$ [
冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦' _9 o. D- R7 i, d

: z/ E. t. b4 B+ J不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色& k+ d! X. \; f" }- L! t9 g1 }

6 h4 ?3 o0 u7 ]上好色倒入清水,没 ...
/ g! {( i- Q3 R; B
  X' C" _# x( M' r% Q# O
开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
, m5 ]* Z) b4 H8 @0 y- }# N) D9 B0 D1 X
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁7 V  Z& r$ b0 N  D. W7 G9 Z$ l% j

% m: S" ~& d0 N) `装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多半。不让吃太多居然说她很久都没有吃过啦。(⊙o⊙)…) F/ P+ G, r  d- G; w

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. A' \8 b  `$ j3 L- U; D! B; V5 q, e
( b: l) b) K5 ~$ h, d- p) {

8 L' v9 e9 Z& D+ ?, B8 ?开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲. o! ?9 k* q; \2 `0 J3 k" S
- ~/ b* c  K0 J8 x0 q; X1 x8 |+ d. G
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁
5 P8 b3 U' m9 ~" s
+ F8 {7 a7 p! t3 t1 r% k装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...
2 }3 \0 |' t) T; `
第二道菜  水果里脊肉  I6 |% E8 t% }$ Z2 a0 d& X6 ^! t
做的有点失常,改天从来贴,在发个好的
8 x9 }% t% N* B* I8 D, X( F$ _( Q1 V, I9 M
里脊肉一块
/ O! N9 q, J$ C( i
. D4 d" B3 d0 ?( F! E
1 c. Q% T4 J  l( a' x5 R
+ j9 |! p) }: m! V, k# f切条
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; ?# U$ s& T1 Z0 ]% B3 l5 x+ d5 K! m1 [) {

$ j2 ]) }: [: S; t鸡蛋,水,面粉,少许盐一点,五香粉一点% y2 f) ?' i$ E2 p0 w( s7 L
搅拌均匀
0 q$ Y! v% B( }. X9 h! z肉放点酱油白酒腌制下。一点就够( N' G. g+ w, y# [, {

0 {8 O0 p3 Z0 w6 n- L4 l ...
, H* }! [  F4 K% j- Z# \3 e  L
水果桃子和香瓜,都是很甜的水果8 H2 C& L# h2 ~
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸好的里脊肉,水果放入。时间不要长,翻两下就OK来
/ i8 V' o2 `4 d

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9 R0 \) H6 O/ @9 K$ T/ H
# D% o  _! X  `" W
! G6 Y' T' }* \: i! k3 r水果桃子和香瓜,都是很甜的水果3 N, I+ J$ y5 {
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...

- h4 {5 D4 J2 ]( T/ h期待!

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看着就留口水

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Bella^_^  谢谢美妈  发表于 2013-8-16 12:45
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看着就留口水
谢谢美妈
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9 b# t( d$ _1 r" |4 m
+ @1 ]: n4 j" Q9 g3 ^. L期待!

9 P% ]$ U, p4 p% i: J谢谢
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+ r$ x+ h" k$ P: d; J% E% b* t; F& `0 ?' W) d4 g$ r0 q
水果桃子和香瓜,都是很甜的水果
# p. x: o. F, L+ l( `9 H里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...

! s+ m1 j& `8 U4 ?  x第三道菜  黄闷茄子
% u$ {9 ^& m9 [1 q" B5 v材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料# g, g/ I, u7 o6 T1 ~& d7 i
; [/ H2 A/ [" o7 G. ~$ }
茄子一根,削皮待用
1 }7 S. y" Y- M5 S4 W9 i1 F6 h
" J8 Q5 m: h+ R6 g$ U切成滚刀块
! _( U: b& F* ]" s
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$ i3 B% C* v+ c+ T5 y0 x# z8 ?2 k' z5 H3 {' D9 q  B

6 q( `5 n1 ^: n- {第三道菜  黄闷茄子
) n; ?+ g% w9 e5 T9 C* y* e( D材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料
7 q" T8 g& w' `- ]% }3 I3 ]3 |* t$ |2 z8 }
茄子一根,削皮待用
/ M, w$ \) h8 }$ Q, v( y2 s
. D5 ]/ e# k; W: m- E切成滚刀 ...

/ z5 R$ p: ~6 S+ o! w+ F- _  M+ J( u. K- U( H5 X8 I
鸡蛋面粉调成黏糊
: ~) ?: B" U7 d' ~8 _
2 y0 |# `% x  E% H挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色
. U; u4 q1 p) Q. k' H7 X: U: E9 E- p/ h5 U" ?) M: m4 J
全部炸完装入微波炉的专用盘
4 I' W2 e3 b& \0 Z: Z! d3 Q
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. z$ P4 M! ~  }5 y
# S) {# k; M5 o) v
) J! K* c3 f) J: Y
! j  @' j! r  V鸡蛋面粉调成黏糊
" B% z8 J2 b& f2 ?+ Q! s+ y: a- Q$ B2 d# m5 m
挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色
! r- k( z9 m9 O  y5 S. D5 s7 x: l! N2 o' ?. Y- W# a
全部炸完装入微波炉的专用盘
" T2 q8 u; i! ~6 `. Z, ]# p1 E ...

8 Y3 P* r' A, z8 x" g
4 ~& s# u  D. F% `! l放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。
& {% z1 y9 x: ~5 [# O  J+ Y- @
6 H/ z  S5 k  v大功告成
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回复 Bella^_^ 的帖子4 m0 }$ T* v* S. w9 j

; y; e% q1 q3 U/ Y/ ~; l/ R" v$ t  C/ o: j

' V* N' J# a6 @1 H" ]0 ~3 S放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。. L  i8 z; \: h9 k5 P5 x* ]) V

8 w. ^2 e1 k; B* N2 ~$ r* C大 ...
& @4 H2 t5 @/ S0 d* w$ r
开张全家福
. H: q2 D, y8 y- t) t( h+ V
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0 t, Z; M) V2 |/ i9 m排骨全程都是冰糖。。

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回复 Bella^_^ 的帖子6 ~! e+ w5 |9 ?- |% p) C3 N/ s

5 v" ~+ H1 ]$ q; ]) @: y
! X7 ?- z& [& p: g' D* u
6 r* q7 S2 ~2 C开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
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这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁
, x' e3 p3 |3 i$ j+ r
# c4 v  v8 P) L* }  S装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...

- `) w1 R* i. p% g看着真不错
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