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Bella

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发表于 2013-8-14 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-16 15:02 编辑 ; x6 a, l. S% y0 C2 X; N3 h9 p

8 m! L& C1 L3 |6 g七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜。要表达爱意肯定要做自己拿手好菜才能把老公的胃紧紧的抓住是吧。我今天做了3道菜都是家常菜,本来是想做西餐可以我家小妞的西餐餐具还没有到。遗憾!2 U: g0 ~. R$ }& ]- \, d
来说说我今天做的这几道菜。
0 T0 F5 o, s$ V* k) o  @第一道:蜜汁冰糖小排骨 味道绝对的赞
. z; \3 p  y. [  w: c第二道:水果里脊肉 水果的清香
& d5 j0 o+ T- j, z* ^第三道:微波黄焖茄子  味道绝对的正点
5 I. `  H5 ?  x( r7 M3 C- x& H9 l' T

: j' [6 K6 B  X$ y, j0 O' |
* b3 `3 s& V; E+ Q: l. D6 L* v; V% k

0 X- }  g1 s9 {7 [# ~+ r. H$ N' R5 P9 k8 ~
1 B) D* b, I/ q: ^1 b' ]

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本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:44 编辑 : h5 u  a1 J! g/ u( [8 V& o3 g
& T' m/ ~9 j6 E
回复 Bella^_^ 的帖子% f+ F8 q8 R: W6 I; a- I
& U0 {/ g) W4 l8 H5 U) H
照片是手机拍的,手机继续上传步骤。一家三口要贯彻光盘行动。

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期待你的大作啊~

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Bella^_^  呵呵,好的,晚上记得来看哦  发表于 2013-8-15 10:38
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期待你的大作啊~
呵呵,好的,晚上记得来看哦
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9 y: i' m" E4 f* ~1 f 本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:43 编辑 $ B7 Y% {0 [- r8 s0 n" i$ z# \" Y

, [- z9 M: L' [, f6 N七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜 ...
; @" l4 B* l7 S5 ?  H9 e
蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗
# {* T- w6 K  v3 ^0 i排骨,凉水做锅,进行去血到点料酒去腥, Q8 R3 O( S+ g$ ?) u6 ~; f& g' ]
倒入油,放入冰糖,事先有弄碎比较好化! s+ a# I4 {5 {! G' l

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3 k& F2 M; p0 @% I: Z" |
0 |* e  p4 t* M6 m' ^4 j
蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗+ u+ j2 V; r9 s9 V
排骨,凉水做锅, ...
! d2 I/ G; O8 f3 P2 Z/ Y

9 j( `! t$ K! Y6 l冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦
. K* w5 B& P- M( K: R( l5 H  T" Z/ K! d* B) f+ o
不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色
7 L+ V% {5 _+ l( z: \( m9 w7 E1 }' s
上好色倒入清水,没过排骨,盖上锅盖。等烧开。
0 H. I  o1 D% c, t+ d8 C. J
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! ^. }- ]. t- m. K: J$ {" n' V+ f( S; B: }. s6 f- m' Q; d" ^

2 x" C" e2 p. ^- I0 A. L' ]
# v0 h# \/ v5 N" d冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦5 _" [" }/ Y7 Z8 q9 {6 x

9 E" A9 c) N  @3 }- m不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色
5 }) [; D1 I+ F" W3 k/ e1 z! R, X$ t2 `: h7 V
上好色倒入清水,没 ...

) w1 p. ], {; y9 m9 Y! z
- c' F; x) k* d* ~0 ~; r1 l! ^8 c开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
3 l; g2 S4 e! m% v/ c$ L- i8 F, k$ A# E0 F1 ]1 k4 Z
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁
: C; t1 O$ ]6 X  i
' U; W5 i0 B4 M. P3 Z0 G/ ^装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多半。不让吃太多居然说她很久都没有吃过啦。(⊙o⊙)…( ?6 _8 Z0 y3 F" r

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6 Q" \* X# F0 D8 o4 t" q
+ E  O; ^4 E4 s. z5 g& E4 T- W+ P, N4 L0 n8 S. M0 j/ y) r4 U
开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
3 y) y, G* w  Y! K! Q( B: Z2 v. V: v$ k; j# Y, z+ ?4 u
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁
0 B! s* Q4 A, q" B; P' Y  [1 r% a1 f2 K( ~
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...
; |- Z% a9 T  T
第二道菜  水果里脊肉
. S4 R5 y4 A3 e$ E: B6 Y! n9 J2 r做的有点失常,改天从来贴,在发个好的
2 R, G8 E3 k( i6 ]! ^3 @& a4 J: \5 C+ M+ \
里脊肉一块* |1 F% J, ?* ^# F; s0 d0 O

1 Y$ H) ]6 I0 W! |2 m+ w( J# B
: ^9 @0 F7 ?7 {0 d1 g: m+ w
切条
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/ x. |1 b3 A# l$ l/ @+ I
; d* Y8 o" G, f- u鸡蛋,水,面粉,少许盐一点,五香粉一点  _0 b5 l' M6 w/ F; [/ y
搅拌均匀
1 S3 B8 p2 J* j) W3 l5 G肉放点酱油白酒腌制下。一点就够7 I# e1 x; U1 v( ?* d9 e

9 f  g: o. u9 P$ S/ T% { ...

+ X* B0 H. B( U& U; M8 }水果桃子和香瓜,都是很甜的水果$ J! r: N1 ~) r
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸好的里脊肉,水果放入。时间不要长,翻两下就OK来( v/ M8 O6 S; U' Q2 n: G

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+ P. P" D( c6 I4 J* O
7 F0 R8 w# p" R5 \  D" [$ p# T
水果桃子和香瓜,都是很甜的水果' g5 h2 _7 }* |
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...
9 D0 j7 H5 j( X- n! ^& [
期待!

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看着就留口水

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Bella^_^  谢谢美妈  发表于 2013-8-16 12:45
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看着就留口水
谢谢美妈
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! d0 g6 X/ V; n/ F2 x9 @- J# _
8 \4 |$ I* f+ D1 S& {, X: A$ r, V" L* m( ~* [
期待!
, t2 q5 m1 i  y$ r) x  l
谢谢
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/ I- k' n, p! Z2 C7 F3 P% Q* N, ?+ ~* z9 L: d- b% S5 q* L
! E2 H. I, U0 w/ D
水果桃子和香瓜,都是很甜的水果
6 E6 M# j3 R- e, v' ?+ T里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...
, p* t6 a6 S/ R) H5 w
第三道菜  黄闷茄子$ u; i% i9 X, y/ @* [- f
材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料/ c6 k  ~0 A8 n, ]5 B$ n1 x/ Q2 i

  Q, T# ]+ [% }6 ?1 G, ?8 }茄子一根,削皮待用7 j4 N1 ?- l2 u8 j  \% n* a

- A& X, Y' v6 x, R6 _! q5 {4 Y切成滚刀块9 l" g4 x, }4 N. h* X) u

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0 i2 L1 a6 f( G  E
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第三道菜  黄闷茄子4 K1 ]0 Z- F, G
材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料
0 O& X$ ?! e& O6 p$ o: v' N2 _7 C0 H) [4 ^
茄子一根,削皮待用' I: P$ w+ g  p0 ]) {; u5 l! g8 O+ o
1 s, Q/ v9 k+ K6 p
切成滚刀 ...
0 A- l& w% `" ]; i) p* s7 e& c
* K: N* {/ s; ^6 V  n1 d/ s' M( H
鸡蛋面粉调成黏糊4 l" M3 S* C0 F+ w, D$ e

- v0 ^4 V# C) f# v* Y: i: _挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色
! S) n, s) D' K3 o# L2 \# }6 p( a2 L5 t- b- V5 ~
全部炸完装入微波炉的专用盘( [( n0 `9 N2 `& I8 W! `/ b

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, ^) Y4 v6 k' l1 e; R
5 K$ q5 b  z: ]) @3 M& p
鸡蛋面粉调成黏糊
3 N1 h0 b: `0 t* P; s% Z8 R  n, J7 [! }) z! `3 A3 r
挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色. q( J- X( z& t  k
; k' y$ P  m: l, Q
全部炸完装入微波炉的专用盘& v: L; R$ D  _* O
...

) Y1 u) V  Q5 |$ n0 E$ A* _/ k' N( @' x8 s: ]1 E. v$ T
放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。
" F1 ?: \. q, e% ^/ ~/ G" p7 |, `% W' `* c5 A
大功告成
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/ ?/ A; H0 E: N4 B
; e8 }' i/ q+ J( G/ b, E
/ k, q9 d; e' g) z/ w! I放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。
* z7 ]# B# |4 I. S& L
4 X& W7 N; a, l6 ?# i( t. e8 M* m大 ...

0 H) x3 [0 p. W  p5 J3 i1 ^" U2 `开张全家福
" }6 e) A0 u, a5 w
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. c& \+ p4 \2 o  V; Q排骨全程都是冰糖。。

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; ?3 Q- ]! ?  ~
- x; ]: Q6 p( K8 g# o% e
开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
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这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁
' R8 o7 E2 t$ L
  l/ p7 O7 E! ~; O1 }" k1 y装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...
0 [5 t& V; T& g
看着真不错
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