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本帖最后由 小龙女不女 于 2013-8-6 12:35 编辑 + p+ E$ p. V# T( M3 n, i) \
. o! o5 D6 i2 h 上个星期和朋友聚会吃到了罗宋汤，那酸甜的口味后让我回来后念念不忘，不会做，那就在网上找方子吧，试着做吧。没有人家那么多的特殊材料那我就做个中式口味的的罗宋汤吧，没想到竟然也不差呢。
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- P4 s6 w8 \& O: d+ A 现在上配料和做法" b5 y, s3 C# h# r; r
（先上个成品诱惑下）
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& D! _* _7 V0 o4 J原料：牛肉 西红柿 西芹 洋葱 胡萝卜 胡椒粉 土豆 香叶
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调料：番茄沙司 黑胡椒粉 盐 植物油或者食用油（如果有黄油更好） ' o$ V1 A- O1 [3 Q
' J0 H4 g/ q$ l Y, d# y1 o7 u! N) @制作过程：
+ D# [ ]; c( m1.将牛肉切成丁，西芹切条，胡萝卜切片，土豆切丁，洋葱切碎
, R6 w2 w$ [1 f3 M
# z* j6 P- E5 a: r7 u/ q5 S c2.将牛肉丁放入锅中倒入水，烧开放入两片香叶，再放入西芹。在一起煮至2-3小时。最后取清汤。9 A% f2 t9 m4 Z+ ?" g
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3.西红柿用开水烫一下后去皮，让后切成丁，平锅中倒入植物油先将洋葱胡萝卜煸炒后在放入清汤一起煮，再将平锅中倒入植物油再将西红柿丁煸炒，在放入番茄沙司一同煸炒后放入煮汤的锅中。在锅中放入少许的黑胡椒粉，在将切好的土豆丁也倒入锅中一同煮至3--4小时即可。。一定要用小火慢煮。, w2 Z* w1 B. b( c' ]# v- y
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楼下有详细的分步做法哦！ : n; J$ b- d: i! C9 p7 Q5 z
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发表于 2013-8-6 11:50
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