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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-8-19 10:25 编辑 2 g) x& ?$ i0 C0 \8 g* V6 L
) G& r8 ?) {; z# Q
) h. C1 ?; R8 @/ [# J: k4 H红薯鸡条
# @) G7 w) X8 k% X ~4 E原料
" U i, J8 p' C) Y红薯,鸡胸肉,蜜豆,葱,蒜,糖,盐,酱油,香油,胡椒,生粉5 c" d' D# T2 h1 Z( T' o8 _
3 z" Y; k! Y# S
制作步骤
6 Q2 y; Z0 K5 |
6 J$ |& Y3 ]( z' M! p 1 首先把红薯切成厚片,然后在切成条
1 G! R; z# ~& \+ i9 M 2 起锅放入油.可以多放一些) H9 k3 f8 T$ g; a# @$ G
 3 凉油的时候放入切好的红薯条煎制5 v$ ?; T" y0 m$ y7 f
 4 将鸡胸肉切成条放入碗中加入,盐,白糖,胡椒,生粉,用手抓匀腌制入味
. R/ m2 Z+ m9 L 5 等锅里的红薯条煎制成焦黄色的时候捞出沥干油份$ f" B# l' ?' ~1 n8 U
 6 这个步骤调汁:碗内放入葱,蒜末,加入盐,糖,酱油,胡椒,香油,生粉在加入一点水,并搅拌均匀
4 ]% |; n& @; L+ [! O9 j 7 起锅用中火放入鸡肉煎炒,等鸡肉的颜色变白的时候放入蜜豆和炸好的薯条翻炒一会
- c2 k# M: Y# {7 Q+ Y! X 8 翻炒差不多1分钟准备放入我们刚刚调好的料汁翻炒均匀就可以出锅了!: |9 @# q& @1 X% G# B$ y# T" I8 H
3 d2 l- G+ n" W
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发表于 2013-8-18 21:47
