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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-8-19 10:25 编辑 8 a3 n$ |6 Z: @: h
5 q; {0 \( ]5 {6 b! m2 Y
* ~! L( w9 X. @; E红薯鸡条
" Y3 Z% [( a' N* `6 o: \3 t, U原料
# r& K1 c1 w$ O0 u; \0 L" Y红薯,鸡胸肉,蜜豆,葱,蒜,糖,盐,酱油,香油,胡椒,生粉
" x7 @) _1 l1 x, L# K- ]4 ~/ F
制作步骤
9 G+ {* G: {1 X& U1 n
+ i ?& R ]; ~3 _! ? 1 首先把红薯切成厚片,然后在切成条$ A3 O5 r1 G$ O! L$ \. ]
 2 起锅放入油.可以多放一些/ W) u& [- I- V4 w$ b
 3 凉油的时候放入切好的红薯条煎制
5 T0 L" g4 }1 e2 f% R 4 将鸡胸肉切成条放入碗中加入,盐,白糖,胡椒,生粉,用手抓匀腌制入味$ J1 X v' f& s
 5 等锅里的红薯条煎制成焦黄色的时候捞出沥干油份
* U' E/ t/ U7 e- d( Y( `* l 6 这个步骤调汁:碗内放入葱,蒜末,加入盐,糖,酱油,胡椒,香油,生粉在加入一点水,并搅拌均匀2 }' M5 B! t# B7 |. j; g; p
 7 起锅用中火放入鸡肉煎炒,等鸡肉的颜色变白的时候放入蜜豆和炸好的薯条翻炒一会
, T- I. @0 u! Q6 k5 J 8 翻炒差不多1分钟准备放入我们刚刚调好的料汁翻炒均匀就可以出锅了!- n+ }0 p$ V- Z c
2 J, a) Y U. ^/ N* a/ J" }; X6 n9 \/ G" T3 j# u2 r
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发表于 2013-8-18 21:47
