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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-8-19 10:25 编辑 0 L, M# \5 @ s+ m1 ^
, q8 f# v" I8 m( w4 M" O8 P, ?" P* `- k1 _- N
红薯鸡条 " x' m" i0 W+ Q4 H
原料
* ]: |. e, l# ~% z( p红薯,鸡胸肉,蜜豆,葱,蒜,糖,盐,酱油,香油,胡椒,生粉# s" c6 a5 L2 \1 @/ j
! R* C( h7 M; U' `3 s2 j& m
制作步骤
3 A, a" k8 i* n/ R- d: h
6 i- z. {( K9 E U) l 1 首先把红薯切成厚片,然后在切成条
3 V+ Y# I) Q3 G! R& f4 I' j 2 起锅放入油.可以多放一些- |, X) N! ?7 ~7 e2 q2 t; d2 {. z
 3 凉油的时候放入切好的红薯条煎制8 v- T1 r7 } R2 W
 4 将鸡胸肉切成条放入碗中加入,盐,白糖,胡椒,生粉,用手抓匀腌制入味
6 ^2 a) `0 G, A 5 等锅里的红薯条煎制成焦黄色的时候捞出沥干油份
0 e6 A# ]: K* R( S( G; x! n 6 这个步骤调汁:碗内放入葱,蒜末,加入盐,糖,酱油,胡椒,香油,生粉在加入一点水,并搅拌均匀( u. Y1 |- p* r' @
 7 起锅用中火放入鸡肉煎炒,等鸡肉的颜色变白的时候放入蜜豆和炸好的薯条翻炒一会( e% O j& j& T5 J) k/ ]
 8 翻炒差不多1分钟准备放入我们刚刚调好的料汁翻炒均匀就可以出锅了!
2 T9 s2 l* t0 [8 @
2 a5 l, M0 l% b* L
* t9 \! c' D2 Y) `5 B" `
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发表于 2013-8-18 21:47
