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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-8-19 10:25 编辑 2 u1 { L* M+ l. x/ |' D
+ k( w# ^! u, S& w) c3 l/ l
2 x! p0 r, L9 g; I$ @% \红薯鸡条 8 ~. U' a; h5 x+ P# @" g
原料 g$ S7 z+ [! H
红薯,鸡胸肉,蜜豆,葱,蒜,糖,盐,酱油,香油,胡椒,生粉
% a: c& a% g- |" c4 G8 i: R5 i; h# L% u0 `. ?! a. n2 e! W8 @
制作步骤
' P2 M: A: m/ L! B9 A! {+ z5 ^1 g" a
 1 首先把红薯切成厚片,然后在切成条3 _2 _9 Y8 x2 U/ W
 2 起锅放入油.可以多放一些
# p M1 Q- y8 z0 q 3 凉油的时候放入切好的红薯条煎制
; i/ |$ |1 l( e7 | _ 4 将鸡胸肉切成条放入碗中加入,盐,白糖,胡椒,生粉,用手抓匀腌制入味
9 S$ y3 c {' e, G r; Q 5 等锅里的红薯条煎制成焦黄色的时候捞出沥干油份
( o( d) ?& n" J$ R4 h 6 这个步骤调汁:碗内放入葱,蒜末,加入盐,糖,酱油,胡椒,香油,生粉在加入一点水,并搅拌均匀' Z. b" G- ]# N( m# E# a8 B# l
 7 起锅用中火放入鸡肉煎炒,等鸡肉的颜色变白的时候放入蜜豆和炸好的薯条翻炒一会" E* `1 j: E/ X. X9 c P7 u
 8 翻炒差不多1分钟准备放入我们刚刚调好的料汁翻炒均匀就可以出锅了!9 m) q4 g9 ]+ V9 g3 `
2 {4 D A; ?* t# a. t' y4 G% a2 U" }% E2 K
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发表于 2013-8-18 21:47
