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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-8-19 10:25 编辑
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5 M2 ]3 A& \" ~4 l6 Z3 U4 L9 r
5 F) ^0 r1 o# j! v0 h4 W红薯鸡条
$ i4 x7 c' u# P! A. r. M3 v原料
; }) X, R- @; a* G) F% W" ]; C红薯,鸡胸肉,蜜豆,葱,蒜,糖,盐,酱油,香油,胡椒,生粉6 g2 B) k& V) \
. `( S# U1 ~3 ]制作步骤
/ P/ [) f: O6 n w/ k0 c
3 _6 j( \5 ^: U8 n6 ^7 ^* V 1 首先把红薯切成厚片,然后在切成条" m. P' K$ b: j* J* o; N5 t( G" z
 2 起锅放入油.可以多放一些0 v5 q3 m& X4 X
 3 凉油的时候放入切好的红薯条煎制
! }, |* K, P+ Q' {: Q1 k0 c 4 将鸡胸肉切成条放入碗中加入,盐,白糖,胡椒,生粉,用手抓匀腌制入味
: l( Z( G- y' ~" g2 @& @4 p- f 5 等锅里的红薯条煎制成焦黄色的时候捞出沥干油份* x3 @- s! l0 N6 m# {3 }. T( _
 6 这个步骤调汁:碗内放入葱,蒜末,加入盐,糖,酱油,胡椒,香油,生粉在加入一点水,并搅拌均匀
1 J) h$ T3 S h, z: V 7 起锅用中火放入鸡肉煎炒,等鸡肉的颜色变白的时候放入蜜豆和炸好的薯条翻炒一会) x1 F2 D% }! {- a
 8 翻炒差不多1分钟准备放入我们刚刚调好的料汁翻炒均匀就可以出锅了!
$ W% F; R1 G6 U, q6 p( B9 t* t( X& D% R
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发表于 2013-8-18 21:47
