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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-8-19 10:25 编辑
1 J. H+ P; Q( W; X( y, m' j- P5 W3 d" k W# i
: x0 Z7 x7 L1 B K* ~! ^" F
红薯鸡条
) B; `7 s: c0 H G& L# Q3 x/ ~原料% P" x" c% v! x0 V/ p+ e
红薯,鸡胸肉,蜜豆,葱,蒜,糖,盐,酱油,香油,胡椒,生粉0 j. r7 D) `4 L+ l+ V$ U
( E2 e; u* d) P' E
制作步骤
, V" W z& A$ A5 b, j$ {
( h6 b- I- r8 ^0 O 1 首先把红薯切成厚片,然后在切成条
. ?6 f2 T& `; z2 ?& A7 M9 i 2 起锅放入油.可以多放一些' o; E3 A* u+ z" R
 3 凉油的时候放入切好的红薯条煎制
" l8 S, k. P: [# P( y 4 将鸡胸肉切成条放入碗中加入,盐,白糖,胡椒,生粉,用手抓匀腌制入味
' ?2 L8 x# N3 a' q. q7 r 5 等锅里的红薯条煎制成焦黄色的时候捞出沥干油份
/ U! e/ j4 y! u! ]2 ] 6 这个步骤调汁:碗内放入葱,蒜末,加入盐,糖,酱油,胡椒,香油,生粉在加入一点水,并搅拌均匀1 d: e& F- ^+ q4 G
 7 起锅用中火放入鸡肉煎炒,等鸡肉的颜色变白的时候放入蜜豆和炸好的薯条翻炒一会
0 v$ U, j9 ~0 K9 y+ D 8 翻炒差不多1分钟准备放入我们刚刚调好的料汁翻炒均匀就可以出锅了!. E' H$ t2 _, t5 X/ q6 T3 j
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- Q- T. t5 u: T
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发表于 2013-8-18 21:47
