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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-8-19 10:25 编辑 ! T- z l6 K; g' E) {* ]
- ]3 S( z& R4 C( v% w6 ?/ R0 ]/ ] t
5 Z$ [; _4 z& I$ Y; Q2 \红薯鸡条
9 b( v/ v2 V/ X: a6 O原料
: h7 Z- t) P4 W$ p& _2 Q5 R红薯,鸡胸肉,蜜豆,葱,蒜,糖,盐,酱油,香油,胡椒,生粉
; |" x3 ~2 k' g: o Z: |
8 B' @0 r t/ c4 R. H制作步骤
1 v a/ |- U- z$ e
1 F# f; k" A, h0 E 1 首先把红薯切成厚片,然后在切成条$ p8 Q! _# h: [* S0 ?9 g
 2 起锅放入油.可以多放一些
' a' |! Q0 q% p 3 凉油的时候放入切好的红薯条煎制
& P& w k# I: H, e& N5 x; f$ d 4 将鸡胸肉切成条放入碗中加入,盐,白糖,胡椒,生粉,用手抓匀腌制入味+ B; F: I5 @; S- Z
 5 等锅里的红薯条煎制成焦黄色的时候捞出沥干油份7 h& o, U8 y* ~& Y; |
 6 这个步骤调汁:碗内放入葱,蒜末,加入盐,糖,酱油,胡椒,香油,生粉在加入一点水,并搅拌均匀5 H6 y3 T/ S0 E: r7 w
 7 起锅用中火放入鸡肉煎炒,等鸡肉的颜色变白的时候放入蜜豆和炸好的薯条翻炒一会
1 @, _, |- b s" D3 r 8 翻炒差不多1分钟准备放入我们刚刚调好的料汁翻炒均匀就可以出锅了!3 Q! h y& ?3 R/ y# R! ?+ [6 U
: _+ M6 I t3 J$ ^- n) d, @: I% K, d& I- V
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发表于 2013-8-18 21:47
