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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-8-19 10:25 编辑 8 a* c( k' Z) }7 c1 T+ u( b: Z
% S% ?; l( }6 ~( F
( R& {: P' ~0 t% k u红薯鸡条
' o# w' w$ D' s8 V原料
4 @- U, i! j# O4 |( F$ u5 h# r红薯,鸡胸肉,蜜豆,葱,蒜,糖,盐,酱油,香油,胡椒,生粉. ?/ D# T5 H, K1 ?% c! `
9 ^) D7 W' [ V& s
制作步骤2 m: U( U' s7 f+ n/ G$ M0 M% \. E
0 [2 U4 E! N9 V$ e
 1 首先把红薯切成厚片,然后在切成条
% v7 D! K( I/ y) X* i" w+ W$ K 2 起锅放入油.可以多放一些
5 [7 W2 r% a: m$ Q6 S 3 凉油的时候放入切好的红薯条煎制1 ^+ I P4 | q+ X- `; v( O- t
 4 将鸡胸肉切成条放入碗中加入,盐,白糖,胡椒,生粉,用手抓匀腌制入味) ?' r, A1 C \1 j8 r) w
 5 等锅里的红薯条煎制成焦黄色的时候捞出沥干油份* f0 H6 Y' s4 c/ _/ W
 6 这个步骤调汁:碗内放入葱,蒜末,加入盐,糖,酱油,胡椒,香油,生粉在加入一点水,并搅拌均匀
) c7 f' G+ g. M8 y: t- T 7 起锅用中火放入鸡肉煎炒,等鸡肉的颜色变白的时候放入蜜豆和炸好的薯条翻炒一会
) J- e5 p# } s+ |: c 8 翻炒差不多1分钟准备放入我们刚刚调好的料汁翻炒均匀就可以出锅了!( h- E- O) _' z5 n5 j/ g C
& X6 [; J) Z$ m# i- i1 |/ b
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发表于 2013-8-18 21:47
