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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-8-19 10:25 编辑 ! P/ P4 S2 e0 z/ W5 J/ H
* O9 m* v; _0 z/ m2 R& Y
f1 T3 `7 M+ {1 q+ ]红薯鸡条
~6 E+ _# s$ U8 K+ o4 S, R( O原料
$ W. Q& j" a: D% I: c+ b/ R; l红薯,鸡胸肉,蜜豆,葱,蒜,糖,盐,酱油,香油,胡椒,生粉
3 h3 N* F5 T9 C' V3 M4 L( H2 r; y% G
制作步骤4 R) X9 n9 ^7 d! j7 |1 }
" x: P L$ o" y9 ] 1 首先把红薯切成厚片,然后在切成条
+ q) k1 {0 ~! M; z$ ?2 F 2 起锅放入油.可以多放一些1 T6 ~8 h+ s Q6 T1 G! v
 3 凉油的时候放入切好的红薯条煎制
' l$ x" {3 f9 A c9 U+ F 4 将鸡胸肉切成条放入碗中加入,盐,白糖,胡椒,生粉,用手抓匀腌制入味
, ?9 h# J3 u% i" s/ K+ F 5 等锅里的红薯条煎制成焦黄色的时候捞出沥干油份
% A$ t8 \/ G4 A0 z5 W 6 这个步骤调汁:碗内放入葱,蒜末,加入盐,糖,酱油,胡椒,香油,生粉在加入一点水,并搅拌均匀, d2 K+ g( D8 d6 l& v& ?& M1 \
 7 起锅用中火放入鸡肉煎炒,等鸡肉的颜色变白的时候放入蜜豆和炸好的薯条翻炒一会 I- k! @- ?( W l
 8 翻炒差不多1分钟准备放入我们刚刚调好的料汁翻炒均匀就可以出锅了!
e3 r/ f: h8 [6 Z2 y2 l; r2 ~- ~6 }; Y* O# d4 L6 J$ p
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发表于 2013-8-18 21:47
