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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-8-19 10:25 编辑 3 ^/ m( @/ w4 V; j) D. o! p
5 L/ \ E8 I# ^+ A# @3 m
) r) j! n: W+ n% k1 w. W. b# z+ e红薯鸡条
2 y7 R) @( t: f原料& M- n5 }0 D" W/ ^; e
红薯,鸡胸肉,蜜豆,葱,蒜,糖,盐,酱油,香油,胡椒,生粉: K2 F4 n0 e4 M) n
% b; }: K7 r3 L; |制作步骤
& n! G; d6 r; X# L# j5 c/ q7 [" F1 Z1 w: E
 1 首先把红薯切成厚片,然后在切成条3 y, W; }7 }, I# k6 V& {) t, H
 2 起锅放入油.可以多放一些
9 h ]2 C2 s7 M9 l/ Z& L. W 3 凉油的时候放入切好的红薯条煎制
+ x+ g( V6 a) ]1 X6 C' F6 Y 4 将鸡胸肉切成条放入碗中加入,盐,白糖,胡椒,生粉,用手抓匀腌制入味. G" r! ~" M8 V4 ]
 5 等锅里的红薯条煎制成焦黄色的时候捞出沥干油份
4 l0 m0 c, y1 k2 \' Z' R 6 这个步骤调汁:碗内放入葱,蒜末,加入盐,糖,酱油,胡椒,香油,生粉在加入一点水,并搅拌均匀2 ?7 n z7 T9 ^6 {4 d e: T, g
 7 起锅用中火放入鸡肉煎炒,等鸡肉的颜色变白的时候放入蜜豆和炸好的薯条翻炒一会: d* z# d3 U% c0 ^) i6 o* U/ S
 8 翻炒差不多1分钟准备放入我们刚刚调好的料汁翻炒均匀就可以出锅了!7 h6 x* r' a8 a$ f
2 r0 l" o/ x" @% h
" J5 ?9 }- B- y, _+ D
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发表于 2013-8-18 21:47
