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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-8-19 10:25 编辑
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% r0 d/ _: N, O4 I G O2 K红薯鸡条
1 L! n0 H( C5 s# b6 s& ^原料! d- f9 K: d8 M% g5 L. r
红薯,鸡胸肉,蜜豆,葱,蒜,糖,盐,酱油,香油,胡椒,生粉# E( M- G9 S1 `6 m' v
0 g; h) `) f" Q/ X1 _% m( f
制作步骤, g/ {$ f; `4 e; i: ?2 L7 ?
3 @( H. |! T: Z; j' c6 {/ s% V' b
 1 首先把红薯切成厚片,然后在切成条9 H# t0 B0 `2 ]6 {& a
 2 起锅放入油.可以多放一些
$ P% |6 d$ V6 V! h" W 3 凉油的时候放入切好的红薯条煎制( `0 I+ b% b4 j- {! l* `
 4 将鸡胸肉切成条放入碗中加入,盐,白糖,胡椒,生粉,用手抓匀腌制入味2 R. Y% @+ E- C, g+ Z+ Z8 ]' A; P, t
 5 等锅里的红薯条煎制成焦黄色的时候捞出沥干油份
) _& Y6 W1 c# }; K/ ]2 P3 `0 C 6 这个步骤调汁:碗内放入葱,蒜末,加入盐,糖,酱油,胡椒,香油,生粉在加入一点水,并搅拌均匀
: T4 }! i, y2 z! O* E 7 起锅用中火放入鸡肉煎炒,等鸡肉的颜色变白的时候放入蜜豆和炸好的薯条翻炒一会
1 N+ O( n( v9 D: B 8 翻炒差不多1分钟准备放入我们刚刚调好的料汁翻炒均匀就可以出锅了!
2 U7 ]- L I( Q6 S5 L7 U7 g( o0 J) v: ] c9 h& g
3 S" `0 ~6 P4 H& u; j9 R
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发表于 2013-8-18 21:47
