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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-8-19 10:25 编辑 , Z/ @0 \8 [! Y9 Y3 @' ~" w
" p. X9 ?, B, j3 O
) S( r K' Z6 S( Y6 ?0 _$ q红薯鸡条 / v2 \5 G8 D* ~ e+ X
原料) e' w6 {+ j- y1 _5 l
红薯,鸡胸肉,蜜豆,葱,蒜,糖,盐,酱油,香油,胡椒,生粉& u5 o: F' L, H! h0 E
- d7 V/ Q6 ^# n) u1 U
制作步骤5 Q9 [' X# @8 k K+ {
7 ~ X6 S+ n+ N 1 首先把红薯切成厚片,然后在切成条6 f% q+ W" L6 n& u
 2 起锅放入油.可以多放一些
, [5 k/ M! [8 o 3 凉油的时候放入切好的红薯条煎制
/ }! B0 p1 C6 d5 J 4 将鸡胸肉切成条放入碗中加入,盐,白糖,胡椒,生粉,用手抓匀腌制入味
' U f, h6 j/ x+ T 5 等锅里的红薯条煎制成焦黄色的时候捞出沥干油份
9 q; r- m" e& I( p+ v( W9 a 6 这个步骤调汁:碗内放入葱,蒜末,加入盐,糖,酱油,胡椒,香油,生粉在加入一点水,并搅拌均匀, ]3 ?/ R7 L- _1 ]
 7 起锅用中火放入鸡肉煎炒,等鸡肉的颜色变白的时候放入蜜豆和炸好的薯条翻炒一会$ a8 b0 j7 ?6 g7 d+ K! y
 8 翻炒差不多1分钟准备放入我们刚刚调好的料汁翻炒均匀就可以出锅了!
+ B0 p% o6 x& _3 ]8 M. z( ~& r4 Z% u& T: P( x8 u' F
V T7 t0 R4 Z3 \/ D
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发表于 2013-8-18 21:47
