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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-8-19 10:25 编辑 % Y# S; [0 t9 J
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( x$ W S1 o, B; S0 D/ F3 g( G4 @红薯鸡条
. N3 a7 Q- \2 a5 T原料) |' i# l( a0 ?1 \( R! V
红薯,鸡胸肉,蜜豆,葱,蒜,糖,盐,酱油,香油,胡椒,生粉
- R8 _, n- E N5 l
( u2 U* ~ |2 X1 B- [3 t制作步骤
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% f4 X6 X+ ^% |7 f' q 1 首先把红薯切成厚片,然后在切成条- K: L! n2 N5 w' ~+ Q" C, v$ O2 y
 2 起锅放入油.可以多放一些4 F% W' P$ z* T7 T3 Q
 3 凉油的时候放入切好的红薯条煎制
7 Q, \8 Y- ]- ^1 h 4 将鸡胸肉切成条放入碗中加入,盐,白糖,胡椒,生粉,用手抓匀腌制入味
0 _6 l. Y. Z4 r, H& M 5 等锅里的红薯条煎制成焦黄色的时候捞出沥干油份7 ^& H: \9 L5 \* n4 z5 I. k
 6 这个步骤调汁:碗内放入葱,蒜末,加入盐,糖,酱油,胡椒,香油,生粉在加入一点水,并搅拌均匀
" _# {$ q8 \+ ?+ X 7 起锅用中火放入鸡肉煎炒,等鸡肉的颜色变白的时候放入蜜豆和炸好的薯条翻炒一会3 c8 c' i* Y0 U4 ?3 u# A
 8 翻炒差不多1分钟准备放入我们刚刚调好的料汁翻炒均匀就可以出锅了!
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发表于 2013-8-18 21:47
