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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-8-19 10:25 编辑 6 b1 k0 G; e" n X$ U$ z6 B, I
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红薯鸡条
9 h2 H5 V. I& M8 X2 j/ p' O) j9 I- |原料/ ^! F1 D T: Q
红薯,鸡胸肉,蜜豆,葱,蒜,糖,盐,酱油,香油,胡椒,生粉
+ n/ }( c- c! j# E ~
$ `5 M8 Z% c' Q8 Y- Q制作步骤
9 s4 m E+ D! U, a
+ @3 o7 t4 n) v; X$ _ f+ E 1 首先把红薯切成厚片,然后在切成条
6 F( s8 W" I; e$ X Y 2 起锅放入油.可以多放一些. _8 S! @1 T* L# j* y- O2 }1 p
 3 凉油的时候放入切好的红薯条煎制
5 H% s; {3 H( U5 d0 }3 {% _ 4 将鸡胸肉切成条放入碗中加入,盐,白糖,胡椒,生粉,用手抓匀腌制入味3 x; N' m* U" }0 n% D4 y
 5 等锅里的红薯条煎制成焦黄色的时候捞出沥干油份
! v4 {. \- q" \ x 6 这个步骤调汁:碗内放入葱,蒜末,加入盐,糖,酱油,胡椒,香油,生粉在加入一点水,并搅拌均匀
5 }. R3 C) }- W U) j3 @ 7 起锅用中火放入鸡肉煎炒,等鸡肉的颜色变白的时候放入蜜豆和炸好的薯条翻炒一会8 P' H" H2 J: A/ {
 8 翻炒差不多1分钟准备放入我们刚刚调好的料汁翻炒均匀就可以出锅了!
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4 W/ }. l- ~1 X6 o3 U4 b
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发表于 2013-8-18 21:47
