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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-8-19 10:25 编辑 ! |1 f) V& J( z) H; a: p
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. c, d1 |1 f* `$ |4 Q红薯鸡条
5 O, G+ J5 |% I( k8 f" y" t原料* [0 l, ^% q6 G5 N
红薯,鸡胸肉,蜜豆,葱,蒜,糖,盐,酱油,香油,胡椒,生粉" t# P. |7 m% w+ ^1 k, W
. }# x1 S: K M: L& u; C, ^7 k: u6 C制作步骤6 p5 P1 ^" y$ h
3 ]1 Z) n6 \* c3 s0 G! y- g+ R5 w
1 首先把红薯切成厚片,然后在切成条
+ w2 j. Z$ u# t 2 起锅放入油.可以多放一些! D v0 j9 y7 F9 Y
3 凉油的时候放入切好的红薯条煎制
3 i- K/ {' t- x, x0 k- ` 4 将鸡胸肉切成条放入碗中加入,盐,白糖,胡椒,生粉,用手抓匀腌制入味$ q+ P+ _( o; R& y! }
5 等锅里的红薯条煎制成焦黄色的时候捞出沥干油份8 M/ f+ }. b2 D" q, |
6 这个步骤调汁:碗内放入葱,蒜末,加入盐,糖,酱油,胡椒,香油,生粉在加入一点水,并搅拌均匀
p( q% r# ^1 Z/ q4 k 7 起锅用中火放入鸡肉煎炒,等鸡肉的颜色变白的时候放入蜜豆和炸好的薯条翻炒一会
6 j& P9 g1 ^8 v2 |; ]- o 8 翻炒差不多1分钟准备放入我们刚刚调好的料汁翻炒均匀就可以出锅了!
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