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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-8-19 10:25 编辑 5 z( Z1 ~4 v5 b! V; ^0 r# g
, i& _8 X; F3 r9 `" y4 g
+ ?+ R* y9 U4 @* ?$ U- z1 d: C! B6 f7 [红薯鸡条 2 J3 W& @. F* l8 O; Z3 T
原料1 j0 Y) Q& r! n# \) D* M0 b0 @/ x5 A9 p( n1 v
红薯,鸡胸肉,蜜豆,葱,蒜,糖,盐,酱油,香油,胡椒,生粉
+ ^ H h3 ~. r) N; s
5 r3 V9 ^% Y; v8 P" O) G制作步骤
% j$ w1 {# z; a
! s' Y8 T" x- h- }5 Y; J: S 1 首先把红薯切成厚片,然后在切成条
: k2 [5 w9 Z4 z0 C 2 起锅放入油.可以多放一些5 m$ q! w8 i; X" {4 m ~: y
 3 凉油的时候放入切好的红薯条煎制 w' {) L! a: i N$ N+ h; I* L, M
 4 将鸡胸肉切成条放入碗中加入,盐,白糖,胡椒,生粉,用手抓匀腌制入味
% P) n, v2 A C; p; _3 S/ b2 }& \ 5 等锅里的红薯条煎制成焦黄色的时候捞出沥干油份
5 V5 N& V) R, M, ` 6 这个步骤调汁:碗内放入葱,蒜末,加入盐,糖,酱油,胡椒,香油,生粉在加入一点水,并搅拌均匀) {: e# K$ p. ~- L1 r' N
 7 起锅用中火放入鸡肉煎炒,等鸡肉的颜色变白的时候放入蜜豆和炸好的薯条翻炒一会. ^ a" l1 p; R, e F. m$ P, R
 8 翻炒差不多1分钟准备放入我们刚刚调好的料汁翻炒均匀就可以出锅了!# s. `% Q/ W- r4 ^7 G
9 [1 [* j5 w& z) {
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发表于 2013-8-18 21:47
