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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-8-19 10:25 编辑
9 @4 {, Z# e4 D: [+ q0 q! S J& u
+ n; s7 X( K8 X- N6 z( l! \+ D3 ^7 F; W9 |
红薯鸡条 5 [3 ~7 X, I' }9 K$ y+ g$ L
原料
8 o+ a, i. |& O, k红薯,鸡胸肉,蜜豆,葱,蒜,糖,盐,酱油,香油,胡椒,生粉
1 j( e+ N; @& q2 q. P4 R5 j2 J; _0 ^6 z# |
制作步骤
6 b( @/ Q" m* W' }; w6 z/ T: L) m {4 h% W. v1 s" ~" g [
 1 首先把红薯切成厚片,然后在切成条) F/ d# f A/ j
 2 起锅放入油.可以多放一些
4 ]2 K8 ?, `6 c/ C7 X5 x 3 凉油的时候放入切好的红薯条煎制
: W: ^$ K7 k/ F( m 4 将鸡胸肉切成条放入碗中加入,盐,白糖,胡椒,生粉,用手抓匀腌制入味
6 t. D% n: h2 n7 t 5 等锅里的红薯条煎制成焦黄色的时候捞出沥干油份
1 }; s) f. P3 N9 b$ N 6 这个步骤调汁:碗内放入葱,蒜末,加入盐,糖,酱油,胡椒,香油,生粉在加入一点水,并搅拌均匀& j/ r4 ^2 E2 ^! W6 O2 Y
 7 起锅用中火放入鸡肉煎炒,等鸡肉的颜色变白的时候放入蜜豆和炸好的薯条翻炒一会
6 c3 e1 T' `( c8 ]- q 8 翻炒差不多1分钟准备放入我们刚刚调好的料汁翻炒均匀就可以出锅了!& x |" Z7 ]7 v$ t
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发表于 2013-8-18 21:47
