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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-8-19 10:25 编辑 / k0 s, ]2 T6 m- r: b+ n7 K
7 R3 M4 B% D4 p" p
5 c: N ~; D0 t% _+ [
红薯鸡条 . W5 L3 m$ ~6 z! Y( I. O& a
原料
8 u. I0 Q1 }& V2 ^8 m3 n红薯,鸡胸肉,蜜豆,葱,蒜,糖,盐,酱油,香油,胡椒,生粉8 G. }, o1 r/ }
, E* Z# R& L! J制作步骤
8 \# D, ?7 |* e5 d g& [7 u, _: p/ |8 [5 ~4 r
 1 首先把红薯切成厚片,然后在切成条
0 j/ R% x$ ?0 _( T U 2 起锅放入油.可以多放一些
T# ~& y& Y* P& V 3 凉油的时候放入切好的红薯条煎制4 w7 x- h( c* l u+ v. H5 y
 4 将鸡胸肉切成条放入碗中加入,盐,白糖,胡椒,生粉,用手抓匀腌制入味
! e6 l2 L% i8 b) |: o8 c 5 等锅里的红薯条煎制成焦黄色的时候捞出沥干油份
6 i1 \# ]9 U8 S& j" _9 i 6 这个步骤调汁:碗内放入葱,蒜末,加入盐,糖,酱油,胡椒,香油,生粉在加入一点水,并搅拌均匀3 ~, a- r, N; n! U! c3 w# N
 7 起锅用中火放入鸡肉煎炒,等鸡肉的颜色变白的时候放入蜜豆和炸好的薯条翻炒一会
9 l" Z% X* j/ ^ 8 翻炒差不多1分钟准备放入我们刚刚调好的料汁翻炒均匀就可以出锅了!* C! A- R, |, P7 j
5 D/ R, y+ }3 Z4 `* F
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发表于 2013-8-18 21:47
