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[秀秀私房菜]

美味咖喱鸡翅金银饭

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芮蕊

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楼主
发表于 2013-8-20 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
准备材料：: R$ \* F: x" Y, ]3 [$ o% o
土豆一个，洋葱半个，胡萝卜半根，南瓜一些这个比较好吃，鸡翅三个。( i* N" S; H, ^, r. I, J

$ A- {9 Q8 L+ p7 h2 |4 g) g# Z+ ]/ M1 |% H( o+ u7 G4 _' j' {
材料洗净切滚刀块，鸡翅提前淹一下入味，我切菜前淹的。
' L: l% h. Q1 O  z* W. }
( W, r* z! o6 E3 i" R8 w细节图
' h1 B1 d( l( J0 I* a5 U1 N$ |1 H# ~. Q8 ]: `! V
8 g7 B' [' O* t* |& r1 W4 a1 G+ T
; g1 ^: M' O3 o+ N( X- Q6 [

( N$ @& a, f* h3 ^0 ~; I" m5 H9 t5 J
$ a) ~$ t6 l+ P% A6 D
8 Q" e( C4 X* g5 @9 j- o8 Y. c- ]

9 D  Q7 m5 A" O3 a
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沙发
发表于 2013-8-20 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
锅中倒油，把胡萝卜倒进去先炒一下，这样有助于胡萝卜的营养成分释放，
7 M! I' W. S, _: R  H' L) C" |7 B- q, u- [2 i& l+ h  n
把其他的菜也都倒进去翻炒
" N4 z: W/ \) N0 p. o2 C+ `5 J* }( T- o9 q
炒制一分钟左右，加水没过蔬菜4 s/ k, \! i* M" }* n

/ p! E$ d1 l4 g; v$ |8 k中火闷5分钟左右，如果喜欢吃特别烂的那就多加水。5 n7 f9 e/ k) ^" x' Y- t! h$ M! x6 Z
这时候加鸡翅和南瓜进去，南瓜比较好熟，所以后面放，鸡翅直接放进去就好！
/ ~( g' [4 y, U- `7 |# h: B
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芮蕊

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板凳
发表于 2013-8-20 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炖的差不多了，加入咖喱料块，待融化，搅拌均匀，适当的收汁。
6 F' D- m1 o7 }" k' G
2 d9 W- b% F" z9 u  Z" Z
8 S) t  S2 d, A; |" v( R) D( c
7 R6 |4 E2 E2 K2 j- t% n% \可以出锅了. \0 g$ g2 z# ~$ X% I0 z, \
金银饭（大米小米饭）盛小碗里倒扣在碟子里，周围盛上咖喱汁。
2 a( n5 j- R& a
' }  I3 ^/ ^' F. N# i# v+ b9 p$ z! @0 a+ y+ O
加点黄瓜片，比较爽口。
+ ?: M" N7 Y% x
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

  K4 I6 `7 ^2 O+ x- n% w) E* @+ ]/ v, v% e2 c; ~+ r

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爱宝贝c520

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发表于 2013-8-20 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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, |; [2 d* @7 x* Y0 J6 a准备材料：
5 o2 _: o: s% d: ~$ v. l1 v  |土豆一个，洋葱半个，胡萝卜半根，南瓜一些这个比较好吃，鸡翅三个。6 B, }8 w4 M! W

. B0 c) k! d8 m
  F, O! W3 U8 N' p8 {: ?8 a材料洗净切滚刀块，鸡翅 ...

* e  w7 E% w+ e6 ?5 ?鸡翅怎么腌
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懒女人梦

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发表于 2013-8-20 20:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是呀怎么腌呢？
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小鱼娘

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发表于 2013-8-20 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我都是用鸡脯肉，没用过鸡翅
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芮蕊

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发表于 2013-8-21 06:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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" C. F' z& W% }# g; p
* n8 e0 Y1 z! |& I" w' u( c! P$ r' C! m- f' A* C4 Q
鸡翅怎么腌
# t* X0 r4 t& N1 W
鸡翅，看你的口味下料，我用了料酒酱油，盐，少许耗油
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芮蕊

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发表于 2013-8-21 06:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 懒女人梦 的帖子. w- L- z" h( q" ^/ V4 `8 H
是呀怎么腌呢？
  {$ g% j. n) e0 z8 @& M, `
淹料可以随自己心情，还可以放辣椒分，胡椒粉，花椒粉等
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芮蕊

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发表于 2013-8-21 06:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小鱼娘 的帖子1 I& g2 ?) Z( J8 U2 N# r# e) o' I
我都是用鸡脯肉，没用过鸡翅

2 a1 W  o* ?' ?1 ]家里没了鸡脯肉，鸡翅代替一下
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深陷生活

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发表于 2013-8-21 06:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃，下次也做。
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待浮花浪蕊俱尽

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发表于 2013-8-21 07:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真好
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芮蕊

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发表于 2013-8-21 08:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 深陷生活 的帖子
/ J8 M$ I3 N& I8 y& e. g% N 好吃，下次也做。
* v- H$ J$ f! {7 v0 n. K; m5 {
试着做呗，挺好吃的
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玉---望

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发表于 2013-8-21 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇塞！不要太好吃呦！收藏！
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