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[秀秀私房菜]

美味咖喱鸡翅金银饭

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芮蕊

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发表于 2013-8-20 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
准备材料：# G1 H. C8 l& l( c' U; w! N( K, J
土豆一个，洋葱半个，胡萝卜半根，南瓜一些这个比较好吃，鸡翅三个。. \+ J& J5 I& d% \6 P. ?

9 A0 \7 T) V6 y1 O
& Q( @9 q# |7 t: Q& w& F材料洗净切滚刀块，鸡翅提前淹一下入味，我切菜前淹的。
3 E2 h  T% |/ t5 v1 m6 q$ p8 g+ O5 B! B: r% r
细节图
5 A2 [8 ?- V) N- J
* m, A% Z- F' d8 l/ Q" i' q6 [/ i  z# a

' u- b- X  A: G6 a7 Z& q
" `8 K( S( j+ R, A6 h: V( b
+ m8 N" D3 Y, H5 V1 ^- f3 P" I0 K  }$ @7 V- V( s2 U

8 D6 @2 \9 x+ u% ?$ s" S& o! ?1 z+ w5 _; V# l

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芮蕊

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沙发
发表于 2013-8-20 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
锅中倒油，把胡萝卜倒进去先炒一下，这样有助于胡萝卜的营养成分释放，
4 N( H2 X$ m7 M7 `
5 @" n, N8 B, {. D( G) `把其他的菜也都倒进去翻炒- i2 `# O: W' b. g& h

9 ^& j6 A2 z' |- M炒制一分钟左右，加水没过蔬菜
5 o+ h2 K! ]/ A$ s, Q
# ^5 b! V) X, Z) ~# [中火闷5分钟左右，如果喜欢吃特别烂的那就多加水。
  ]$ i8 `6 i& e; H9 s( ?这时候加鸡翅和南瓜进去，南瓜比较好熟，所以后面放，鸡翅直接放进去就好！
% y* g& Y: x" W
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芮蕊

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板凳
发表于 2013-8-20 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炖的差不多了，加入咖喱料块，待融化，搅拌均匀，适当的收汁。5 @% @- H8 U* W; @

" q& c% a" Z) n
3 G6 S! `! D9 m2 D. k& a/ U: y. e: g2 c
可以出锅了+ [1 q1 v( `( o' Y& j, ~
金银饭（大米小米饭）盛小碗里倒扣在碟子里，周围盛上咖喱汁。$ ]: ~" r. S" M' N  E

) a5 R+ \3 |! p* ^" z) F
; i7 L* b. [) Y$ A" v: M& J: q加点黄瓜片，比较爽口。
1 m0 g4 T8 s$ P/ G" N, {3 \# n6 v  B
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2 Z& i; M* a8 H6 r2 {8 o" y. ~6 c) _7 ~  `, Y$ P

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爱宝贝c520

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发表于 2013-8-20 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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8 S4 x- W9 {- l8 n准备材料：* g4 D8 O" R' u1 }; u5 _
土豆一个，洋葱半个，胡萝卜半根，南瓜一些这个比较好吃，鸡翅三个。
. a! Q5 K1 J- G  [4 d) Z4 r! u- p0 n( ~% @/ m( q" l/ J

) E# [+ e" ^; K# u材料洗净切滚刀块，鸡翅 ...
! z! @! G( m; ~+ F' a. s
鸡翅怎么腌
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懒女人梦

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发表于 2013-8-20 20:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是呀怎么腌呢？
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小鱼娘

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发表于 2013-8-20 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我都是用鸡脯肉，没用过鸡翅
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芮蕊

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发表于 2013-8-21 06:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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2 N; g) X: L2 M, s; L, i% t) ~/ ]/ p$ ^; Y& ?) L& w3 E
$ k' M% i1 d8 U& k  o% R3 ]  h  y
鸡翅怎么腌

% D" c8 p! ?5 L2 T4 x# {! v6 q鸡翅，看你的口味下料，我用了料酒酱油，盐，少许耗油
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芮蕊

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发表于 2013-8-21 06:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 T: _. h0 q) y8 u* o是呀怎么腌呢？
; v- ?) A1 [: P, u- ~- C( M5 O; z2 b" z
淹料可以随自己心情，还可以放辣椒分，胡椒粉，花椒粉等
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芮蕊

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发表于 2013-8-21 06:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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7 N2 w; x- |% }' D& L! I( a我都是用鸡脯肉，没用过鸡翅
1 X* D5 V8 Z! `7 @+ l( ?; J
家里没了鸡脯肉，鸡翅代替一下
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深陷生活

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发表于 2013-8-21 06:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃，下次也做。
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待浮花浪蕊俱尽

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发表于 2013-8-21 07:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真好
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芮蕊

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发表于 2013-8-21 08:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 深陷生活 的帖子7 k" K. T1 [% R! H! U% O
好吃，下次也做。

! s6 _: s1 P+ u+ h2 ~$ q/ A试着做呗，挺好吃的
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玉---望

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发表于 2013-8-21 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇塞！不要太好吃呦！收藏！
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