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[秀秀私房菜]

美味咖喱鸡翅金银饭

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芮蕊

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楼主
发表于 2013-8-20 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
准备材料：5 p/ |+ \% g" E: r5 Q6 v" o
土豆一个，洋葱半个，胡萝卜半根，南瓜一些这个比较好吃，鸡翅三个。3 W$ |2 l5 Q! f8 i, k$ a6 E
3 B3 f" `8 X9 }, T% r
# F* B* n. W, j4 v
材料洗净切滚刀块，鸡翅提前淹一下入味，我切菜前淹的。8 Z0 I5 ~+ t. x- V: g

9 s; N% N) I! [% @' X细节图; C3 N; f. @+ g7 P" A3 t$ j' P( r3 V

/ [  s* X0 K0 ^1 m* l
% W9 q$ q, p7 J3 \% D& |" E% E& t2 B# f

/ J; ^# U' s1 T0 l* Q  p+ T2 z0 r9 {# a: f

: ~1 P( X& O4 Y
% A) ^+ x0 L9 |6 p( [0 I
& s$ \( N5 I" m/ j" B2 \
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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芮蕊

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沙发
发表于 2013-8-20 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
锅中倒油，把胡萝卜倒进去先炒一下，这样有助于胡萝卜的营养成分释放，
- u5 @9 `/ X, V0 `% e) C3 M' y7 @
. L  _6 \/ G7 x- j! X# ]把其他的菜也都倒进去翻炒
( p, }/ e; B" h9 K( f* e
* k/ m9 A" U/ I6 n, t3 I3 R  j3 V; S炒制一分钟左右，加水没过蔬菜, d' \9 J: \( r' o! ]

! I' k. C( p7 K中火闷5分钟左右，如果喜欢吃特别烂的那就多加水。1 _8 \! O, u* P0 w2 N( T
这时候加鸡翅和南瓜进去，南瓜比较好熟，所以后面放，鸡翅直接放进去就好！
3 L3 a4 X( g# _+ q) q$ R
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芮蕊

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板凳
发表于 2013-8-20 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炖的差不多了，加入咖喱料块，待融化，搅拌均匀，适当的收汁。. C% a+ Y0 P! a5 q
5 v& u; N8 T$ i# h

0 [; @) x/ b# W9 M1 a
& `8 [: d! _7 `! Z8 b0 \可以出锅了' \8 }1 q1 K9 W: q
金银饭（大米小米饭）盛小碗里倒扣在碟子里，周围盛上咖喱汁。- @' l# A( @6 C6 b: g
4 @! h7 ]0 h* c" ]
1 Z5 U4 t& P( E4 R9 z
加点黄瓜片，比较爽口。
2 a/ X$ a7 ?! o5 O) y2 i
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8 E3 O* i- h0 `( G4 L& m
8 S4 k3 z5 E) S: p
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爱宝贝c520

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发表于 2013-8-20 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 芮蕊 的帖子( D( p, L  w  t/ }- @
准备材料：) O8 w( c9 }" m' @* b0 W1 O
土豆一个，洋葱半个，胡萝卜半根，南瓜一些这个比较好吃，鸡翅三个。
8 f4 D1 E' }' z5 B, I- S8 t
2 j+ N. k6 l! m9 v/ y' T/ `, y
5 F2 Y) E: V. ~材料洗净切滚刀块，鸡翅 ...

1 E0 T# `* R/ E: r1 o鸡翅怎么腌
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懒女人梦

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发表于 2013-8-20 20:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是呀怎么腌呢？
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小鱼娘

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发表于 2013-8-20 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我都是用鸡脯肉，没用过鸡翅
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芮蕊

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发表于 2013-8-21 06:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 爱宝贝c520 的帖子5 e7 Q" \8 F5 }5 j' y; J

) a% P( W# I5 N) P3 l6 A3 |+ s5 m4 F2 u: s9 H" b
鸡翅怎么腌

1 b+ |' E4 I) ~) q: J. w8 o鸡翅，看你的口味下料，我用了料酒酱油，盐，少许耗油
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芮蕊

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发表于 2013-8-21 06:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 懒女人梦 的帖子+ b4 s3 @7 I! c# z* V# E
是呀怎么腌呢？
8 |/ D' B5 W: Y! G' M
淹料可以随自己心情，还可以放辣椒分，胡椒粉，花椒粉等
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芮蕊

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发表于 2013-8-21 06:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小鱼娘 的帖子& i3 F# W, w2 D1 h' {% J" I
我都是用鸡脯肉，没用过鸡翅

/ w( @2 t5 u6 P2 l家里没了鸡脯肉，鸡翅代替一下
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深陷生活

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发表于 2013-8-21 06:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃，下次也做。
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待浮花浪蕊俱尽

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发表于 2013-8-21 07:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真好
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芮蕊

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发表于 2013-8-21 08:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 深陷生活 的帖子
, @, S! e7 o6 Q- c8 B 好吃，下次也做。

" w$ Q5 [7 [+ _8 \# ~试着做呗，挺好吃的
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玉---望

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发表于 2013-8-21 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇塞！不要太好吃呦！收藏！
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