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当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【妈网电饼铛测评】拒绝“长草”从我做起！面对电饼铛制作出的众美食，你能hold住吗？
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[美食DIY]

【妈网电饼铛测评】拒绝“长草”从我做起！面对电饼铛制作出的众 ...

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蓬絮|

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发表于 2012-6-29 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-6-29 16:02 编辑
  P- Y  Y- L2 r* S5 p" c# m# W+ P' v, e
电饼铛——最近两年比较流行的厨房家电之一，别看电饼铛小，本领却非常大，灵活进行烤、烙、煎等，如烙饼（大饼、馅饼、玉米饼、发面饼等）、煎烤（煎鱼、煎蛋、烤肉串、油闷大虾、锅贴等）及炒花生米等，简直是无所不能。大家都知道多少呢？小编带你一起挖掘电饼铛的神秘强大之处。 9 ~6 {+ I# r: |6 Z) g7 r; B

$ @: T6 N7 t5 B你家的电饼铛现在还在用吗？ " e: h; D- |. U% r; n
你买的电饼铛是啥牌子的，感觉如何，好用吗？ : ~5 {+ T# m8 J& F- k, Y
你家的电饼铛，除了烙饼你还知道别的食谱吗？欢迎麻麻们跟帖讨论哦！
' d$ g! h. M" y1 d: Q% w+ ?6 N9 c
- c! V6 n) p+ V  t' G今天小编选取了几个常见的食物制作来做测评，大家要是有更好电饼铛食谱，欢迎推荐！0 ?  Q+ I7 K0 I4 J* l

8 y3 v0 S. K: W" v9 e5 l0 q) [0 v7 G( g1 j2 g: G
更多精彩：9 w, n" u, l6 L

: A/ x  j, h! K. t【妈网豆浆机测评】拒绝小家电“长草”从我们做起！小编掳袖上阵，欢迎大家围观！# k$ m( L' l. i  T
http://www.xamama.net/thread-639809-1-1.html9 }1 A2 B, }. r0 x/ j9 s  j

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沙发
发表于 2012-6-29 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-6-29 15:44 编辑 8 m+ P0 Y2 J$ H: p6 g  |

0 G* y" Q4 z) S今天的测评对象是——利仁电饼铛
" I9 y: C4 L5 m8 a3 [' f, p  {/ A+ d0 v
测评对象利仁电饼铛
价格区间300元左右
. I: x. Z- l2 a2 n$ E% v9 o% E
全貌，外观，内部：8 o. z% g3 W4 M1 P/ F+ m
$ B# O  w! A* O
7 T. |, v  d1 @( n
按钮预览：2 O) Q1 r6 ]* C) q9 w

5 d" {% W- m. q4 i& t7 {$ ]- P# K% U$ O3 H
准备材料：% Y7 F" M2 ]& t4 t: v- F- |
8 @$ g7 t9 Q* {# Y8 l

1 p7 O* _4 t3 u9 p8 j1 J" v1 }4 b8 x0 B, S1 l  v

! R7 ~8 ?4 |: W- o& ^
电饼铛预热：
在做任何事物之前电饼铛都需要4:58分的预热时间
这样才能按键做事物

2 L/ y- T: w, g/ u
工作指示灯会转变成绿色的时候，均为加热好了。

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板凳
发表于 2012-6-29 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
电饼铛美食之一：肉饼（发面）: q% ]6 Y, r6 f8 Q; K/ n; S

  V8 i) G- m" L2 l0 @! v; R- A
原料肉馅、面（需加发酵）、葱、姜 、盐、油
时间6:39分（不包含预热的时间）

! V& b! A5 G7 c+ Q& r) ^
  r4 i- y! ?! D; T
像包小笼蒸包似的，包好每一个
" H$ Y* O* I# V# I
锅中倒入油，用刷子均匀开

3 m# f2 Y- `. `+ r4 N
将饼放入电饼铛中，按压一下

9 m$ ^0 g. `0 E5 J/ g  E
翻转一下饼，让反面蘸有油的面朝上（双面蘸有油）
8 n- m+ H0 u) O) N' q6 Y  d
经过6:39分的时间，电饼铛会提示食物成熟
; w) }5 W5 }2 i1 n
将肉饼取出放置盘中，双面金黄的肉饼就做好了

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发表于 2012-6-29 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
电饼铛美食之二：锅贴
, V6 I3 f2 c9 _
: V) Z$ |1 W2 |
原料蔬菜、鸡蛋、面、油、葱
时间6:39分 （不含预热的时间）

5 |6 q; ~" X9 }7 y+ G5 V6 A* l8 a+ k: Y& q
包好锅贴，等待下锅喽~
/ e9 V: H; L; z. }; w- V
预热过的电饼铛上均匀的刷上油
$ ]8 ~5 ]7 n* i' M' K  C
把包好的锅贴排排坐~
0 Q4 `6 s0 G! K) q
有专门的“锅贴”按钮，按下即可
; e2 X/ Q; l$ [& g! w$ Z
盖上盖子先加热一会儿

4 ?$ k% C5 W3 x
加热半分钟之后，倒入面水（面+水搅拌的液体）
" D& [9 {( ?; }7 c8 U! m4 e* H
经过6：39分的时间，下面的面水逐渐开始凝结了，稍等片刻即可出锅啦~

; e8 T1 w4 m- X
刚出锅的锅贴，不错吧~

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毅然919
蓝天白云

初中毕业

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发表于 2012-6-29 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 蓬絮| 的帖子+ }: |1 \: j1 b0 E1 d: m

1 |1 l& J: c# a$ N4 }流口水啦

点评

蓬絮|  蓬蓬和你一起流，这个点发这样的帖子，阿弥陀佛，键盘都要被淹没了。  发表于 2012-6-29 16:42
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发表于 2012-6-29 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
电饼铛美食之三：素馅饼（死面）
) C& l. l5 h1 {: K8 B( e0 F" \. j0 }% P3 R( |% i( T" w
原料：蔬菜、蛋、油、面、葱
时间：3:36分 （不包含预热时间）
9 ~) ?* s( _5 H
小笼包式的饼胚
7 I. m) y& s( Z) P, m
放入涂抹均匀的电饼铛中，按压成饼状

9 V  n0 b% u4 d& ]- j
将饼翻转一下，让每一层都蘸有油，以免饼面出现糊状

. Z; l7 d! ]: @7 Z) v5 q  a: e
盖上盖子，按下馅饼键钮（因为是素馅的，所以不需要很长时间）
. W# |& z: U$ R7 ^/ Z6 B
经过3:36分的时候，电饼铛会提示，食物已经熟了
看到图片有没有想吃一口的感觉。
' {/ z. t. Q- t" p* H: a4 j

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发表于 2012-6-29 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
电饼铛美食之四：鸡翅
! [% n$ c9 |; n2 e" ]+ p6 m9 ?  {3 Q: N
- M& d* S8 o! L# E* g( g# }
原料鸡翅、葱、姜、料酒
时间：6:48分（不包含预热时间）

! r! L6 M  g3 v
为了更好的将鸡翅腌制入味，将鸡翅的两面分别划几刀，加入料酒、酱油、葱、姜腌制入味
电饼铛需预热4:58分
预热后，均匀刷满食用油
& \) Z$ r( f9 P* Y) h4 h
将鸡翅排在电饼铛上

9 ^6 Y% A0 O% l9 {: P  f
反面沾满油之后，翻转过来，盖上盖子，准备烹制

( h7 K2 K& A+ D# x
按下烤肉键，等待美味鸡翅出锅~
& ]. h. x+ [) V) V' s1 w$ i
经过六分多钟时候，电饼铛会“嘀嘀”提示，食物成熟，可以取出盛盘了

% r# l/ ]8 i% `; q1 V
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发表于 2012-6-29 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
电饼铛美食之五：骨肉相连
; C$ @4 o/ n+ D0 h# m( C
9 w  D6 P& `! F
原料：骨肉相连、油
时间：6:48分（不包含预热时间）
) Y% z- n3 }' B! s* Q; O6 v

2 j* X; C: W3 |+ d4 @+ ~
电饼铛需预热4:58分
预热后，均匀刷满食用油
骨肉相连可以从超市买到半成品，都是腌制好了，直接排好放入电饼铛中即可
* \% L# C" t0 d4 n/ ?
因为骨肉相连是圆形的，所以用刷子将油刷遍。防止粘锅

# R3 W9 R+ k  M8 J
按下烤肉键。
2 ~* i: A4 y9 d- [
因为电饼铛的尺寸有限，调整了一下骨肉相连的队形。
6:48分过去后，美味的骨肉相连出锅了。
肉质细嫩，骨头劲脆。

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发表于 2012-6-29 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
电饼铛美食之六：烤鱼( y& b2 ?, [8 C) O/ W/ n0 x
原料：鱼、油、盐
时间：4:37（不包含预热时间）
" h4 ?3 ~# z4 @) w  A5 n

6 R- L6 s  ~; W
这次测试，小编用的是舌头鱼，肉质比较嫩，也比较容易熟
将买来的鱼，处理一下，洗净
& U6 U. L' A- t0 f8 x6 J
电饼铛需预热4:58分
预热后，均匀刷满食用油
将处理好的鱼放入电饼铛中
8 H9 {, X; [: h( v& H/ d
因为鱼比较薄，肉比较嫩，没有用烤鱼功能
而是用的肉饼、锅贴功能键
时间大约需要4:37分
在煎制的时候撒了一点盐，增加口感味道

& E  C. D' U' E3 q1 C0 H
原汁原味的烤鱼就出炉了

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发表于 2012-6-29 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 蓬絮| 的帖子, _2 M( F+ h/ p7 M1 W% N2 Y# S# V, ?
2 o+ l* Y9 g$ B0 c* M
流口水啦
蓬蓬和你一起流，这个点发这样的帖子，阿弥陀佛，键盘都要被淹没了。
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叶子轩妈妈
无所谓

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发表于 2012-6-29 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香哦！
& E& G0 t$ I' }4 C! ?5 f2 ^我家还没购入电饼铛，口水哦！
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发表于 2012-6-29 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
电饼铛美食之七：烤虾
7 t& I0 m: ]9 H9 I7 y3 e/ S
% }( ]4 ^& W* m( f, T/ i
原料虾 、花椒水
时间6:39分（不包含电饼铛预热时间）
% {# h" l4 ~9 e* |
: \4 Y& o3 ^" K
电饼铛需预热4:58分
预热后，均匀刷满食用油
将买来新鲜的虾，洗净处理后，放入花椒水中腌制一下。
将腌制好的虾摆在电饼铛中
, f  j0 d. u8 G/ A% Y
按下烤鱼、烤肉键

) @8 R* M+ v. }0 ~: y
经过6:39分后，鲜嫩美味的虾就出锅喽
0 c0 _( Z3 ?% ~' C
出锅的虾很诱人吧~

点评

颖澜澜  哇好诱人，还没试过烤虾呢！学习了！  发表于 2012-7-2 15:05
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发表于 2012-6-29 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
电饼铛美食之八：烤肉7 o: E1 }& }- _: n6 q+ r9 i
原料：五花肉、盐
时间：6:39分（不包含预热的时间）

/ A2 G& c$ e4 n  K$ P" ^0 ]8 q' P: \7 q1 f5 O" x
电饼铛需预热4:58分
预热后，均匀刷满食用油
将买来肉，洗净切片后，摆在电饼铛中

( ~8 p  ~2 Y8 d, i0 f
摆满之后，在肉的上面均匀的刷满油，放置食物糊、粘锅
, S1 J9 L8 G& S( S# D
盖上盖子按下烤肉键
4 a, L% D, @, J9 c: {- l" x
坐等六分钟之后，超有嚼头的烤五花肉出锅了。
$ z1 K/ x- j8 n) X4 U9 x
来张近景，味道不逊外面烤的哦~而且吃起来不油腻
要是配个生菜就更好了。

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蓬絮|

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发表于 2012-6-29 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天小编给大家测评的是利仁电饼铛，非常普遍的机型，价钱也不是很高，很适合一般家庭的使用需要。
5 W5 Z$ l/ s% P' J( f     
+ b4 j8 m+ ^- w  b测评结果：
! ^: _( [1 O$ G- ^5 V
测评对象利仁电饼铛
价格区间300元左右
时间3分钟—7分种之间
油量少许，均匀涂抹即可
噪音指数★☆☆☆☆
清洗难度★★★☆☆

5 J! e: H4 ~# E* J4 z今天的测评暂时先到这里啦！
4 V* l5 q, I  `4 }3 C大家用的是哪种品牌的电饼铛，可以来分享你的使用心得，也可以分享你的电饼铛美食食谱！) h& O8 ]- _7 u5 N' ~
3 L5 n) @" o. R* v$ Z" ]' t: X

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诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

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发表于 2012-6-29 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太诱人啦
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月如|

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2000-01-01 
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16#
发表于 2012-6-29 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看饿了
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芊妈~~

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null 
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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2012-6-29 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没有用过电饼铛
4 H1 r2 }2 Y7 b6 K4 z+ ^看来得买一个了* |5 z. ^; @3 Y% D

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蓬絮|  如果顺利，下一周就有大型团购，一起期待吧！  发表于 2012-6-29 17:31
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annie0822
可可妈

博士

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发表于 2012-6-29 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我饿死了
1 X( @, a. [/ e( j; Q3 S* q) C一会也烤点肉吃，哈哈
+ x: L7 O, c: \5 D0 @

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蓬絮|  可可妈的手艺不是盖的，赞一个，~\(≧▽≦)/~  发表于 2012-6-29 17:30
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蓬絮|

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发表于 2012-6-29 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没有用过电饼铛; P' J, S  @; f, i* p: e6 P6 h" j
看来得买一个了
如果顺利，下一周就有大型团购，一起期待吧！
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