【妈网电饼铛测评】拒绝“长草”从我做起！面对电饼铛制作出的众美食，你能hold住吗？ - 美味厨房

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【妈网电饼铛测评】拒绝“长草”从我做起！面对电饼铛制作出的众美食，你能hold住吗？

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 37 \| 浏览: 8805 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 【妈网电饼铛测评】拒绝“长草”从我做起！面对电饼铛制作出的众 ... [复制链接]

蓬絮|

妈网小编

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 217483
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

楼主

本帖最后由蓬絮| 于 2012-6-29 16:02 编辑 4 i) a2 ^6 e9 y7 O! F
2 E- Q' J' ?2 a2 {1 b3 W5 L* ^* T
电饼铛——最近两年比较流行的厨房家电之一，别看电饼铛小，本领却非常大，灵活进行烤、烙、煎等，如烙饼（大饼、馅饼、玉米饼、发面饼等）、煎烤（煎鱼、煎蛋、烤肉串、油闷大虾、锅贴等）及炒花生米等，简直是无所不能。大家都知道多少呢？小编带你一起挖掘电饼铛的神秘强大之处。
2 S" t, p2 n1 l
你家的电饼铛现在还在用吗？
你买的电饼铛是啥牌子的，感觉如何，好用吗？ `1 }8 F6 q" H" J
你家的电饼铛，除了烙饼你还知道别的食谱吗？欢迎麻麻们跟帖讨论哦！& u. ^( S$ x( q
, G3 W; k- v) {0 y
今天小编选取了几个常见的食物制作来做测评，大家要是有更好电饼铛食谱，欢迎推荐！9 z! d/ m- m5 V, U# O/ g
, C! q7 R) {$ S

更多精彩：9 L' l) b/ p8 {8 K, Z
4 ]+ E$ j q& S$ n0 P
【妈网豆浆机测评】拒绝小家电“长草”从我们做起！小编掳袖上阵，欢迎大家围观！
http://www.xamama.net/thread-639809-1-1.html* s" Y5 x# _. F! S# @! \& a; n

收藏4 支持0 反对0

回复引用

返回顶部

蓬絮|

妈网小编

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 217483
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

沙发

本帖最后由蓬絮| 于 2012-6-29 15:44 编辑
$ h5 B8 t7 O' I& d# j' ^+ j8 }; f
今天的测评对象是——利仁电饼铛 G4 C; [- Y3 H0 V( P/ {3 ]* p
/ P* [0 c3 f5 i0 O$ H3 S

测评对象利仁电饼铛
价格区间 300元左右

2 b0 R4 |8 T( N+ H% Q" R& m全貌，外观，内部：

( W' e0 s8 V9 }( z
按钮预览：

9 n' E- Y- t* z0 \% H. ~6 h1 N
准备材料：% U5 L. ]7 Y6 l5 A6 D( Z. q
( I1 P9 G2 `3 y/ ?) a
8 i7 x: }; Z' D

电饼铛预热：

在做任何事物之前电饼铛都需要4:58分的预热时间

这样才能按键做事物

工作指示灯会转变成绿色的时候，均为加热好了。

回复引用

返回顶部

蓬絮|

妈网小编

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 217483
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

板凳

电饼铛美食之一：肉饼（发面）, g3 |. }1 D; P4 G' L

原料	肉馅、面（需加发酵）、葱、姜、盐、油
时间	6:39分（不包含预热的时间）

$ X+ `* M# q! h0 k v( g

像包小笼蒸包似的，包好每一个

锅中倒入油，用刷子均匀开

6 J _2 `2 t/ _9 o* ]7 I

将饼放入电饼铛中，按压一下

# ~9 F# P G( f. Y: @& d

翻转一下饼，让反面蘸有油的面朝上（双面蘸有油）

: i; i3 w; X' v; G3 ?# Y

经过6:39分的时间，电饼铛会提示食物成熟

将肉饼取出放置盘中，双面金黄的肉饼就做好了

回复引用

返回顶部

蓬絮|

妈网小编

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 217483
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

地板

电饼铛美食之二：锅贴' {/ _* s; q# _7 @) I
- F, @1 u$ ]* f: u1 J& Q+ ^

原料	蔬菜、鸡蛋、面、油、葱
时间	6:39分（不含预热的时间）

$ I& x: X' H2 S
: u! I: P; ~( ^: L3 l

包好锅贴，等待下锅喽~

5 L# Q! E% E2 c: i& _' q

预热过的电饼铛上均匀的刷上油

把包好的锅贴排排坐~

有专门的“锅贴”按钮，按下即可

盖上盖子先加热一会儿

# J/ {3 s0 s6 P# p

加热半分钟之后，倒入面水（面+水搅拌的液体）

+ }: N5 _) u2 r8 t7 E

经过6：39分的时间，下面的面水逐渐开始凝结了，稍等片刻即可出锅啦~

/ A) f" M& x+ e. m

刚出锅的锅贴，不错吧~

回复引用

返回顶部

毅然919

蓝天白云

初中毕业

Rank: 10

经验值: 22588
爱心活力豆: 0
宝宝生日: null
地区:
街道:

5^#

回复蓬絮| 的帖子( S7 _% `7 \5 \2 T! Q. L8 `- j" O" q

流口水啦

点评

蓬絮| 蓬蓬和你一起流，这个点发这样的帖子，阿弥陀佛，键盘都要被淹没了。发表于 2012-6-29 16:42

回复引用

返回顶部

蓬絮|

妈网小编

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 217483
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

6^#

电饼铛美食之三：素馅饼（死面）: I3 ^, a4 B5 j: d

原料：	蔬菜、蛋、油、面、葱
时间：	3:36分（不包含预热时间）

小笼包式的饼胚

" B7 ]% z# p% H" X# F& o: ^+ Q

放入涂抹均匀的电饼铛中，按压成饼状

6 l) p" b' x( i0 {0 T- ?

将饼翻转一下，让每一层都蘸有油，以免饼面出现糊状

盖上盖子，按下馅饼键钮（因为是素馅的，所以不需要很长时间）

b. z7 F! F, V- {

经过3:36分的时候，电饼铛会提示，食物已经熟了

看到图片有没有想吃一口的感觉。

回复引用

返回顶部

蓬絮|

妈网小编

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 217483
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

7^#

电饼铛美食之四：鸡翅2 m. d9 C9 B9 o
: B9 ?7 M0 \% e2 \6 p7 t

原料	鸡翅、葱、姜、料酒
时间：	6:48分（不包含预热时间）

为了更好的将鸡翅腌制入味，将鸡翅的两面分别划几刀，加入料酒、酱油、葱、姜腌制入味

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

! e% ]: W. J9 t* Q

将鸡翅排在电饼铛上

反面沾满油之后，翻转过来，盖上盖子，准备烹制

# h1 q( x1 y0 W5 D: E3 s3 B$ _

按下烤肉键，等待美味鸡翅出锅~

7 }- |8 }) `2 Q( a" t) [! t

经过六分多钟时候，电饼铛会“嘀嘀”提示，食物成熟，可以取出盛盘了

回复引用

返回顶部

蓬絮|

妈网小编

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 217483
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

8^#

电饼铛美食之五：骨肉相连
: b* }+ p3 m6 k$ J6 K

原料：	骨肉相连、油
时间：	6:48分（不包含预热时间）

& u1 ^9 {2 I6 O( Q" o
2 W- D& P" `3 j* g2 Y& I

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

骨肉相连可以从超市买到半成品，都是腌制好了，直接排好放入电饼铛中即可

因为骨肉相连是圆形的，所以用刷子将油刷遍。防止粘锅

1 f7 `2 o& `$ u g( w

按下烤肉键。

* Z$ u3 A- Q, L! t$ w5 H

因为电饼铛的尺寸有限，调整了一下骨肉相连的队形。

6:48分过去后，美味的骨肉相连出锅了。

肉质细嫩，骨头劲脆。

回复引用

返回顶部

蓬絮|

妈网小编

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 217483
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

9^#

电饼铛美食之六：烤鱼2 X v7 _' `$ l) b

原料：	鱼、油、盐
时间：	4:37（不包含预热时间）

, z6 _* p9 k7 Y- B' v2 j' u

这次测试，小编用的是舌头鱼，肉质比较嫩，也比较容易熟

将买来的鱼，处理一下，洗净

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

将处理好的鱼放入电饼铛中

因为鱼比较薄，肉比较嫩，没有用烤鱼功能

而是用的肉饼、锅贴功能键

时间大约需要4:37分

在煎制的时候撒了一点盐，增加口感味道

原汁原味的烤鱼就出炉了

回复引用

返回顶部

蓬絮|

妈网小编

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 217483
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

10^#

回复蓬絮| 的帖子
* b l) U# _; R* @5 \. H/ \, G1 H7 D. H% a
流口水啦

蓬蓬和你一起流，这个点发这样的帖子，阿弥陀佛，键盘都要被淹没了。

回复引用

返回顶部

叶子轩妈妈

无所谓

大学毕业

Rank: 14

经验值: 96332
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 2010-07-16
地区:: 莲湖区
街道:: 红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

11^#

好香哦！
我家还没购入电饼铛，口水哦！

回复引用

返回顶部

蓬絮|

妈网小编

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 217483
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

12^#

电饼铛美食之七：烤虾# X* U Z' `% O, C M, r8 d

原料	虾、花椒水
时间	6:39分（不包含电饼铛预热时间）

9 w) C8 W; [2 p: ]

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

将买来新鲜的虾，洗净处理后，放入花椒水中腌制一下。

将腌制好的虾摆在电饼铛中

+ j) `! x/ c0 Z8 }7 r; J& R

按下烤鱼、烤肉键

经过6:39分后，鲜嫩美味的虾就出锅喽

出锅的虾很诱人吧~

点评

颖澜澜哇好诱人，还没试过烤虾呢！学习了！发表于 2012-7-2 15:05

回复引用

返回顶部

蓬絮|

妈网小编

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 217483
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

13^#

电饼铛美食之八：烤肉# m; N; f* \/ ^. {* X

原料：	五花肉、盐
时间：	6:39分（不包含预热的时间）

* [6 n2 i2 _0 M5 h3 r* M" o
- ]- \& ]* c! v0 k

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

将买来肉，洗净切片后，摆在电饼铛中

, G% {9 I- \- A" z

摆满之后，在肉的上面均匀的刷满油，放置食物糊、粘锅

盖上盖子按下烤肉键

坐等六分钟之后，超有嚼头的烤五花肉出锅了。

来张近景，味道不逊外面烤的哦~而且吃起来不油腻

要是配个生菜就更好了。

回复引用

返回顶部

蓬絮|

妈网小编

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 217483
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

14^#

今天小编给大家测评的是利仁电饼铛，非常普遍的机型，价钱也不是很高，很适合一般家庭的使用需要。
0 ?! _1 Y4 N* J( i
( }7 S6 g v- h0 L3 G测评结果：
8 [4 q4 d6 c1 n+ n& P, i8 v

测评对象	利仁电饼铛
价格区间	300元左右
时间	3分钟—7分种之间
油量	少许，均匀涂抹即可
噪音指数	★☆☆☆☆
清洗难度	★★★☆☆