蓬絮|

1 J, k5 d7 ~6 m
" t8 k: s$ o% Q: k% x- k& `* C# _电饼铛——最近两年比较流行的厨房家电之一，别看电饼铛小，本领却非常大，灵活进行烤、烙、煎等，如烙饼（大饼、馅饼、玉米饼、发面饼等）、煎烤（煎鱼、煎蛋、烤肉串、油闷大虾、锅贴等）及炒花生米等，简直是无所不能。大家都知道多少呢？小编带你一起挖掘电饼铛的神秘强大之处。
( Y7 y6 K9 |, s. L% ^  d; |# G, O4 f( ?5 Y7 h& C
你家的电饼铛现在还在用吗？ ! F' A3 e; D% H- j% ~
你买的电饼铛是啥牌子的，感觉如何，好用吗？
* t; v7 S8 ?% _" f" V你家的电饼铛，除了烙饼你还知道别的食谱吗？欢迎麻麻们跟帖讨论哦！& h9 s1 e0 k1 o4 v5 W$ k
( W, F; |1 u2 f$ `4 `) \- ?
今天小编选取了几个常见的食物制作来做测评，大家要是有更好电饼铛食谱，欢迎推荐！: B0 V3 w. h$ P% J# {: E; K
: K5 X, p% y% w/ E% {2 P

! T! x. A3 l5 E6 T更多精彩：- `1 Y3 t% P' Y: n
$ L  v, }. h" Z* S$ l
【妈网豆浆机测评】拒绝小家电“长草”从我们做起！小编掳袖上阵，欢迎大家围观！& H8 ~2 v( O2 `9 \/ r: o8 b; I
http://www.xamama.net/thread-639809-1-1.html
/ y$ g1 c" n- b& j: b* z

蓬絮|

/ [: j; j, x# F) E
4 Z( P' k) w) w
今天的测评对象是——利仁电饼铛! U0 x. e- J/ @$ K* a

) f* w' h/ s4 h- x6 M

测评对象	利仁电饼铛
价格区间	300元左右

6 n# ]) l# ^" y) D( a( _7 e5 t
全貌，外观，内部：( [6 D( B- g* M! @8 J; L
' s5 q8 P: A; R) p) W

3 r$ N' B! J( s; l: R% ^按钮预览：% M. L! P* L+ @: _/ Y" T# s

* D- t3 S9 L6 }( n$ q5 R7 t. _$ m, v! G9 q: u0 L- }
准备材料：
( J3 I& F' U0 j* `9 y* C6 }1 H) ~2 Y

' n  e, C+ n% y$ k2 @6 E/ H" b, ^+ h' _& ]- e% v

) Y- d1 s& ?! j% _- v( i% z

电饼铛预热：

在做任何事物之前电饼铛都需要4:58分的预热时间

这样才能按键做事物

+ S) @8 c6 H  ?4 Q: j5 O. p

工作指示灯会转变成绿色的时候，均为加热好了。

蓬絮|

电饼铛美食之一：肉饼（发面）
5 V! {3 r7 A* {/ z$ b- o: L  G- P3 x! o) B: x

原料	肉馅、面（需加发酵）、葱、姜 、盐、油
时间	6:39分（不包含预热的时间）

& [3 p9 J+ s' b: K. ]3 g
' [: q& W% e% u5 S, H+ [4 [

像包小笼蒸包似的，包好每一个

; V  D+ `4 W- a0 F7 P" n6 f

锅中倒入油，用刷子均匀开

! E, H: v) r' Q* b% D7 S- t

将饼放入电饼铛中，按压一下

+ N9 G( G, r  s$ D/ G6 b- ^9 E5 b

翻转一下饼，让反面蘸有油的面朝上（双面蘸有油）

$ t; T6 T; z& Y' @4 V

经过6:39分的时间，电饼铛会提示食物成熟

$ k1 m. a7 q5 r4 B) C+ x

将肉饼取出放置盘中，双面金黄的肉饼就做好了

蓬絮|

电饼铛美食之二：锅贴
. p9 [6 P9 I! S% s3 N  l2 `' Y4 Q
3 O4 x) x. n# t9 @' L) U

原料	蔬菜、鸡蛋、面、油、葱
时间	6:39分 （不含预热的时间）

5 A- F. E! c  M& _, `1 v
5 p' j8 R: F1 P/ x3 X, W0 {

包好锅贴，等待下锅喽~

/ `/ f5 ?5 N" Q5 }0 G

预热过的电饼铛上均匀的刷上油

7 q: {; l% {0 J: J  p' \

把包好的锅贴排排坐~

4 ]8 I$ G. |8 r- M

有专门的“锅贴”按钮，按下即可

+ H) n# t' g( O8 v' a2 |

盖上盖子先加热一会儿

+ @! t& c/ m% Q5 V+ d

加热半分钟之后，倒入面水（面+水搅拌的液体）

; M1 O) c/ S3 c+ U  z; F' k

经过6：39分的时间，下面的面水逐渐开始凝结了，稍等片刻即可出锅啦~

& @. N$ N8 Y) H4 u! {- W" X: v6 G# [

刚出锅的锅贴，不错吧~

毅然919

回复 蓬絮| 的帖子
1 J/ Z0 t. V5 u" Z: X3 `, w) O
% ^, @: j( q8 @. Z6 p" c$ X& d流口水啦

蓬絮|

电饼铛美食之三：素馅饼（死面）1 z( ~5 ?+ a) P: F
7 b5 ]0 F  }* p! }9 i4 L

原料：	蔬菜、蛋、油、面、葱
时间：	3:36分 （不包含预热时间）

  n6 B( m" J( X$ J; w+ _. a

小笼包式的饼胚

3 U  N" R/ c0 U+ G6 j7 `/ l: D+ G: H

放入涂抹均匀的电饼铛中，按压成饼状

1 o$ Q& K  V. t, q

将饼翻转一下，让每一层都蘸有油，以免饼面出现糊状

# y1 b4 T5 `8 z; x4 \: X

盖上盖子，按下馅饼键钮（因为是素馅的，所以不需要很长时间）

2 C6 r6 b7 R# X  f" _2 t

经过3:36分的时候，电饼铛会提示，食物已经熟了

看到图片有没有想吃一口的感觉。

: m; j6 r9 Q$ F. c1 o

蓬絮|

电饼铛美食之四：鸡翅$ f9 I8 b7 z3 k+ c, x: Z5 i3 \

4 d, W7 Z0 ~9 V0 k( u6 t' z

原料	鸡翅、葱、姜、料酒
时间：	6:48分（不包含预热时间）

8 x# A0 t  {% f% ?5 h4 I  m

为了更好的将鸡翅腌制入味，将鸡翅的两面分别划几刀，加入料酒、酱油、葱、姜腌制入味

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

3 V2 _) y9 C  V1 N

将鸡翅排在电饼铛上

/ k/ N0 W! r. y* j6 O) G& _( x

反面沾满油之后，翻转过来，盖上盖子，准备烹制

2 u3 D; [9 _+ Q* }

按下烤肉键，等待美味鸡翅出锅~

' s( ^: |. I% a+ `8 p5 z7 b

经过六分多钟时候，电饼铛会“嘀嘀”提示，食物成熟，可以取出盛盘了

5 [7 z2 ?* r2 G9 F- r& a

蓬絮|

电饼铛美食之五：骨肉相连
* E5 G  r$ A, a# H# B1 B7 R, _
" B: p$ a% \+ }

原料：	骨肉相连、油
时间：	6:48分（不包含预热时间）

: w3 @; M- `9 p; L
2 J& p6 P  J, a

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

骨肉相连可以从超市买到半成品，都是腌制好了，直接排好放入电饼铛中即可

, t$ X; f0 v. e/ k

因为骨肉相连是圆形的，所以用刷子将油刷遍。防止粘锅

* b- D: I9 s8 V" ~# ~

按下烤肉键。

" a% n& x. ^2 X1 I

因为电饼铛的尺寸有限，调整了一下骨肉相连的队形。

6:48分过去后，美味的骨肉相连出锅了。

肉质细嫩，骨头劲脆。

蓬絮|

电饼铛美食之六：烤鱼
1 |$ Z# [' D2 F& P

原料：	鱼、油、盐
时间：	4:37（不包含预热时间）

' y7 i( a4 E/ M7 z( U# k
' I; T9 }( L- v/ y; o

这次测试，小编用的是舌头鱼，肉质比较嫩，也比较容易熟

将买来的鱼，处理一下，洗净

; I( Z, O( w3 {$ w8 q# I  U

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

将处理好的鱼放入电饼铛中

* `  V* b" L6 e' L! b# y# V

因为鱼比较薄，肉比较嫩，没有用烤鱼功能

而是用的肉饼、锅贴功能键

时间大约需要4:37分

在煎制的时候撒了一点盐，增加口感味道

: o* k. a7 C' r7 q

原汁原味的烤鱼就出炉了

蓬絮|

回复 蓬絮| 的帖子! G' u( _1 G: t1 T; O

& n$ E4 {" p. h/ _1 y; a: b流口水啦

蓬蓬和你一起流，这个点发这样的帖子，阿弥陀佛，键盘都要被淹没了。

叶子轩妈妈

好香哦！" `$ W8 i9 ~# m7 b6 c
我家还没购入电饼铛，口水哦！

蓬絮|

电饼铛美食之七：烤虾- d8 D, R( c: p- g

8 H7 F) x, L: |9 o+ _

原料	虾 、花椒水
时间	6:39分（不包含电饼铛预热时间）

( P4 s9 f3 e! E+ l1 l' h. F
2 Z% M2 a, E! q4 B; E& O

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

将买来新鲜的虾，洗净处理后，放入花椒水中腌制一下。

将腌制好的虾摆在电饼铛中

3 `6 G! t* H6 Z+ F+ R5 r% T9 [

按下烤鱼、烤肉键

# E0 j8 r2 y& w5 z- I

经过6:39分后，鲜嫩美味的虾就出锅喽

- }' ^5 ~. B/ M( v( I" n4 z

出锅的虾很诱人吧~

蓬絮|

电饼铛美食之八：烤肉
5 m3 u8 _6 s: P! n( R, i1 [

原料：	五花肉、盐
时间：	6:39分（不包含预热的时间）

! p0 Z6 d8 f7 [( l

8 G8 R  D9 \: H3 B$ ~8 c

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

将买来肉，洗净切片后，摆在电饼铛中

; s! c3 |2 P2 P( q1 [; z7 T' F! O

摆满之后，在肉的上面均匀的刷满油，放置食物糊、粘锅

0 c- L7 Y0 `) ]' g$ |. r! d" W

盖上盖子按下烤肉键

4 O8 `/ v6 K; N4 Q# l

坐等六分钟之后，超有嚼头的烤五花肉出锅了。

/ L: _- e* X+ {/ O2 ]: v+ a

来张近景，味道不逊外面烤的哦~而且吃起来不油腻

要是配个生菜就更好了。

蓬絮|

今天小编给大家测评的是利仁电饼铛，非常普遍的机型，价钱也不是很高，很适合一般家庭的使用需要。+ [# Q( H' s4 l5 {( C
     , i- R8 W, i* _1 m* X; y. @( s
测评结果：
9 W2 W" J5 Y; p0 w  e

测评对象	利仁电饼铛
价格区间	300元左右
时间	3分钟—7分种之间
油量	少许，均匀涂抹即可
噪音指数	★☆☆☆☆
清洗难度	★★★☆☆

2 j4 U. h& y) ^! a' ?8 F
今天的测评暂时先到这里啦！- r2 T0 W" }, E2 R- y" y# X; J! X
大家用的是哪种品牌的电饼铛，可以来分享你的使用心得，也可以分享你的电饼铛美食食谱！/ ]8 f+ Q6 {$ j( S( H& j# b. T

" D, ?" [9 @! d/ ]

诺诺妈0319

太诱人啦

月如|

看饿了

芊妈~~

没有用过电饼铛
7 n, t( z. S7 @* O3 }& u- n看来得买一个了6 M& r( l# @% _0 g: q) O

annie0822

我饿死了$ @- I5 T( x, ^
一会也烤点肉吃，哈哈- H$ d$ T* h+ Q3 d+ _2 @) J

蓬絮|

没有用过电饼铛
2 B7 g" n: h2 W' y/ ?看来得买一个了

如果顺利，下一周就有大型团购，一起期待吧！