蓬絮|

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电饼铛——最近两年比较流行的厨房家电之一，别看电饼铛小，本领却非常大，灵活进行烤、烙、煎等，如烙饼（大饼、馅饼、玉米饼、发面饼等）、煎烤（煎鱼、煎蛋、烤肉串、油闷大虾、锅贴等）及炒花生米等，简直是无所不能。大家都知道多少呢？小编带你一起挖掘电饼铛的神秘强大之处。 6 x( C4 w+ `: e4 }8 c) z, W

' p* U, J. n3 C& A- U/ I5 f你家的电饼铛现在还在用吗？ & T% U  E- Y/ X* y' O& v, j6 V2 X. s
你买的电饼铛是啥牌子的，感觉如何，好用吗？ % [  O% ]4 G! p' S3 c
你家的电饼铛，除了烙饼你还知道别的食谱吗？欢迎麻麻们跟帖讨论哦！, @/ a& R7 u3 r3 G$ N" _# `
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今天小编选取了几个常见的食物制作来做测评，大家要是有更好电饼铛食谱，欢迎推荐！$ _0 w- O! D8 ]% M$ B
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* o) H  g/ T$ P$ ^- R( o' a更多精彩：4 h4 O7 `" a8 N. b* O) L" i

- P! f1 @, O7 ]# o# V【妈网豆浆机测评】拒绝小家电“长草”从我们做起！小编掳袖上阵，欢迎大家围观！; r' v8 i1 A* w6 X
http://www.xamama.net/thread-639809-1-1.html( l% I' _* p: Y

蓬絮|

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今天的测评对象是——利仁电饼铛
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测评对象	利仁电饼铛
价格区间	300元左右

5 N8 H/ R7 F: D全貌，外观，内部：$ V" z8 V7 S1 m/ w/ m
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按钮预览：6 l+ Z/ @; o; Y& ~8 A; e

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6 u* k! `! H+ w  r3 j准备材料：. R$ ^, v$ ]' o( J8 D; B3 _

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电饼铛预热：

在做任何事物之前电饼铛都需要4:58分的预热时间

这样才能按键做事物

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工作指示灯会转变成绿色的时候，均为加热好了。

蓬絮|

电饼铛美食之一：肉饼（发面）! \, M4 y& Y# r- D3 o
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原料	肉馅、面（需加发酵）、葱、姜 、盐、油
时间	6:39分（不包含预热的时间）

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像包小笼蒸包似的，包好每一个

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锅中倒入油，用刷子均匀开

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将饼放入电饼铛中，按压一下

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翻转一下饼，让反面蘸有油的面朝上（双面蘸有油）

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经过6:39分的时间，电饼铛会提示食物成熟

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将肉饼取出放置盘中，双面金黄的肉饼就做好了

蓬絮|

电饼铛美食之二：锅贴
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原料	蔬菜、鸡蛋、面、油、葱
时间	6:39分 （不含预热的时间）

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包好锅贴，等待下锅喽~

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预热过的电饼铛上均匀的刷上油

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把包好的锅贴排排坐~

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有专门的“锅贴”按钮，按下即可

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盖上盖子先加热一会儿

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加热半分钟之后，倒入面水（面+水搅拌的液体）

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经过6：39分的时间，下面的面水逐渐开始凝结了，稍等片刻即可出锅啦~

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刚出锅的锅贴，不错吧~

毅然919

回复 蓬絮| 的帖子
0 v+ P* f0 t2 P  n  I6 s8 k6 \$ ?! D( `$ G: ]  C) f9 `
流口水啦

蓬絮|

电饼铛美食之三：素馅饼（死面）( E) F: C$ k0 J( R4 T8 p, w

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原料：	蔬菜、蛋、油、面、葱
时间：	3:36分 （不包含预热时间）

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小笼包式的饼胚

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放入涂抹均匀的电饼铛中，按压成饼状

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将饼翻转一下，让每一层都蘸有油，以免饼面出现糊状

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盖上盖子，按下馅饼键钮（因为是素馅的，所以不需要很长时间）

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经过3:36分的时候，电饼铛会提示，食物已经熟了

看到图片有没有想吃一口的感觉。

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蓬絮|

电饼铛美食之四：鸡翅7 Z) s' l8 d% [) K1 F& E* a0 g  y

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原料	鸡翅、葱、姜、料酒
时间：	6:48分（不包含预热时间）

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为了更好的将鸡翅腌制入味，将鸡翅的两面分别划几刀，加入料酒、酱油、葱、姜腌制入味

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

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将鸡翅排在电饼铛上

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反面沾满油之后，翻转过来，盖上盖子，准备烹制

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按下烤肉键，等待美味鸡翅出锅~

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经过六分多钟时候，电饼铛会“嘀嘀”提示，食物成熟，可以取出盛盘了

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蓬絮|

电饼铛美食之五：骨肉相连
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原料：	骨肉相连、油
时间：	6:48分（不包含预热时间）

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电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

骨肉相连可以从超市买到半成品，都是腌制好了，直接排好放入电饼铛中即可

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因为骨肉相连是圆形的，所以用刷子将油刷遍。防止粘锅

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按下烤肉键。

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因为电饼铛的尺寸有限，调整了一下骨肉相连的队形。

6:48分过去后，美味的骨肉相连出锅了。

肉质细嫩，骨头劲脆。

蓬絮|

电饼铛美食之六：烤鱼
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原料：	鱼、油、盐
时间：	4:37（不包含预热时间）

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: M! {7 M3 C+ P/ w$ p

这次测试，小编用的是舌头鱼，肉质比较嫩，也比较容易熟

将买来的鱼，处理一下，洗净

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电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

将处理好的鱼放入电饼铛中

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因为鱼比较薄，肉比较嫩，没有用烤鱼功能

而是用的肉饼、锅贴功能键

时间大约需要4:37分

在煎制的时候撒了一点盐，增加口感味道

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原汁原味的烤鱼就出炉了

蓬絮|

回复 蓬絮| 的帖子
$ L1 g$ F5 r5 i2 v) G( S& U
3 }- A  c2 t, o流口水啦

蓬蓬和你一起流，这个点发这样的帖子，阿弥陀佛，键盘都要被淹没了。

叶子轩妈妈

好香哦！
4 z: ]0 ^/ R7 }$ p. W4 F我家还没购入电饼铛，口水哦！

蓬絮|

电饼铛美食之七：烤虾" _& v7 @& |. a2 O8 e! d, u

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原料	虾 、花椒水
时间	6:39分（不包含电饼铛预热时间）

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电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

将买来新鲜的虾，洗净处理后，放入花椒水中腌制一下。

将腌制好的虾摆在电饼铛中

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按下烤鱼、烤肉键

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经过6:39分后，鲜嫩美味的虾就出锅喽

5 U& Z; V5 \7 M" C

出锅的虾很诱人吧~

蓬絮|

电饼铛美食之八：烤肉
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原料：	五花肉、盐
时间：	6:39分（不包含预热的时间）

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# f1 ]+ }: N1 M

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

将买来肉，洗净切片后，摆在电饼铛中

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摆满之后，在肉的上面均匀的刷满油，放置食物糊、粘锅

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盖上盖子按下烤肉键

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坐等六分钟之后，超有嚼头的烤五花肉出锅了。

# M" B% Y0 ?1 H" U/ k

来张近景，味道不逊外面烤的哦~而且吃起来不油腻

要是配个生菜就更好了。

蓬絮|

今天小编给大家测评的是利仁电饼铛，非常普遍的机型，价钱也不是很高，很适合一般家庭的使用需要。
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测评结果：
$ B& M0 p+ k' p

测评对象	利仁电饼铛
价格区间	300元左右
时间	3分钟—7分种之间
油量	少许，均匀涂抹即可
噪音指数	★☆☆☆☆
清洗难度	★★★☆☆

# X' N8 k( @  \" v" G! s
今天的测评暂时先到这里啦！5 J6 F$ `% J" {% D# o+ E0 v3 {
大家用的是哪种品牌的电饼铛，可以来分享你的使用心得，也可以分享你的电饼铛美食食谱！
5 z! s2 f; X4 j1 j* g1 ?' M8 T! _3 p% ]& G# A1 b$ P, y

诺诺妈0319

太诱人啦

月如|

看饿了

芊妈~~

没有用过电饼铛# `2 u  m/ M1 S( M! E/ s" ^7 M' w$ W" z
看来得买一个了( c8 N  X- t" ~% h" J

annie0822

我饿死了
% `2 ?/ f8 E/ o8 X( U. H. D一会也烤点肉吃，哈哈
5 q, y: S9 N" f7 R& P0 P

蓬絮|

没有用过电饼铛
7 q+ l# k7 `! l4 L8 L2 Z看来得买一个了

如果顺利，下一周就有大型团购，一起期待吧！