蓬絮|

% b5 H+ ?: I- ?3 v, C  I: }! r; G9 W
1 P9 v! G. i/ N  l5 h
电饼铛——最近两年比较流行的厨房家电之一，别看电饼铛小，本领却非常大，灵活进行烤、烙、煎等，如烙饼（大饼、馅饼、玉米饼、发面饼等）、煎烤（煎鱼、煎蛋、烤肉串、油闷大虾、锅贴等）及炒花生米等，简直是无所不能。大家都知道多少呢？小编带你一起挖掘电饼铛的神秘强大之处。
/ Z# y7 W9 ?+ g# K/ b5 E1 K7 c; b5 K* W7 G- ^2 v
你家的电饼铛现在还在用吗？ 0 c1 {2 l* b5 u% s- X
你买的电饼铛是啥牌子的，感觉如何，好用吗？ * W/ Q* A  [- L' a! e0 |
你家的电饼铛，除了烙饼你还知道别的食谱吗？欢迎麻麻们跟帖讨论哦！! j9 w* N$ e8 I: \9 t' R. U2 G

) X' a( {5 r- {* U$ g$ [今天小编选取了几个常见的食物制作来做测评，大家要是有更好电饼铛食谱，欢迎推荐！
" P8 c' J* k4 }* W) g* P7 Y2 D) W$ p$ W  w
4 Q, V, c0 U0 Q" K! h5 d! y
更多精彩：
3 p2 t& ^. h3 H; e' ~6 [8 M0 `+ D9 w# k- G
【妈网豆浆机测评】拒绝小家电“长草”从我们做起！小编掳袖上阵，欢迎大家围观！
4 I# v- w, r7 P" _: k8 ^1 s) Mhttp://www.xamama.net/thread-639809-1-1.html2 A3 y3 T, l+ i

蓬絮|

0 t1 I, X" t- o9 m8 w
8 R. Z/ H# R" v# M3 `# J6 z今天的测评对象是——利仁电饼铛
6 O$ A4 H! |+ B, D( E" q, d! Y9 B- ]1 o5 V9 J0 t6 l2 O

测评对象	利仁电饼铛
价格区间	300元左右

" H1 O* P( Q4 z7 G: _9 J3 W) F
全貌，外观，内部：
" P' `, r* y) n, ]& D, j. g( a0 |1 w/ x/ ]5 i
* r; J" x4 i0 e+ N- }' q
按钮预览：
/ h& G; Q! y- f( ~3 w
  z. C8 b% E* Y0 A: B/ }( {+ p/ V4 p5 S! c! j
准备材料：- o! b8 G% B; B

6 ^9 k4 s9 Y6 G2 a3 \0 W/ Z0 t/ w, [" X2 i* k" n7 A
3 V5 P* M1 ~% }

# y9 m7 x0 e" c! k# w; p

电饼铛预热：

在做任何事物之前电饼铛都需要4:58分的预热时间

这样才能按键做事物

5 v' k& b9 H' L/ ~3 p

工作指示灯会转变成绿色的时候，均为加热好了。

蓬絮|

电饼铛美食之一：肉饼（发面）0 h$ G% t) k% s) B
! M$ p1 w9 U8 v  t" l3 Q$ K1 {$ l

原料	肉馅、面（需加发酵）、葱、姜 、盐、油
时间	6:39分（不包含预热的时间）

( T. ~% {) z# U4 G' P: W+ ~3 ^( T+ n4 {+ Q) b& ^8 J! Q4 [

像包小笼蒸包似的，包好每一个

" E2 U& K+ H  p- Q8 J7 q6 y

锅中倒入油，用刷子均匀开

& r5 {9 Y' T6 Y1 H

将饼放入电饼铛中，按压一下

% _, M8 |+ W1 G+ n0 z, T

翻转一下饼，让反面蘸有油的面朝上（双面蘸有油）

  g+ O: m0 _1 ^$ A: M* P

经过6:39分的时间，电饼铛会提示食物成熟

! y# j6 i! G! U5 l' w1 \

将肉饼取出放置盘中，双面金黄的肉饼就做好了

蓬絮|

电饼铛美食之二：锅贴2 D, q$ ^+ G% E

6 H* l" z  ~' {

原料	蔬菜、鸡蛋、面、油、葱
时间	6:39分 （不含预热的时间）

+ M4 O' U! X5 Q7 c

) s. D6 N( X+ j9 D$ F  O0 E" a

包好锅贴，等待下锅喽~

. {/ S) V! K! ^; P1 C$ L  M4 l% ~+ F

预热过的电饼铛上均匀的刷上油

4 l# F/ {" d. K' ^( v( \

把包好的锅贴排排坐~

* O  O/ r: B2 b- f- B0 m+ n

有专门的“锅贴”按钮，按下即可

7 q1 X4 U4 E  t

盖上盖子先加热一会儿

, E% v  h' w2 B. v% Z

加热半分钟之后，倒入面水（面+水搅拌的液体）

, C7 V; j, g: K) N$ j$ n' Z

经过6：39分的时间，下面的面水逐渐开始凝结了，稍等片刻即可出锅啦~

, D0 z' U$ ]% Q" r+ M; ?  {+ t

刚出锅的锅贴，不错吧~

毅然919

回复 蓬絮| 的帖子
! i2 c5 [% ], G1 s3 g; j
0 I1 K5 Q) t! P流口水啦

蓬絮|

电饼铛美食之三：素馅饼（死面）
; @) Z; K: W% W$ F9 B; b/ b. e% @+ _& O+ ?! G! P7 D& C  }$ {' |$ r; Z

原料：	蔬菜、蛋、油、面、葱
时间：	3:36分 （不包含预热时间）

. r9 `2 e. X) c- S" N1 c

小笼包式的饼胚

- P$ s1 X* e4 C- s5 i0 \' p! \* G

放入涂抹均匀的电饼铛中，按压成饼状

0 m: P! w( T& x$ Z; G# ]) y7 Z

将饼翻转一下，让每一层都蘸有油，以免饼面出现糊状

1 i3 k$ [/ f8 C( D# V6 \9 b

盖上盖子，按下馅饼键钮（因为是素馅的，所以不需要很长时间）

- v, L3 D% p! a& r( x, Z8 _

经过3:36分的时候，电饼铛会提示，食物已经熟了

看到图片有没有想吃一口的感觉。

$ M* Y' |/ r6 J4 ?4 l

蓬絮|

电饼铛美食之四：鸡翅4 f# B3 F* F) n. z

! G/ B) {4 w5 K, S4 j* r* g

原料	鸡翅、葱、姜、料酒
时间：	6:48分（不包含预热时间）

* U' S/ [( Z- R1 E: Y+ h

为了更好的将鸡翅腌制入味，将鸡翅的两面分别划几刀，加入料酒、酱油、葱、姜腌制入味

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

' z+ m1 E: W( d, M+ x. Z

将鸡翅排在电饼铛上

6 l( b& c3 b" @# h3 W

反面沾满油之后，翻转过来，盖上盖子，准备烹制

) y4 V% l" y0 a2 f5 F5 p: i$ {

按下烤肉键，等待美味鸡翅出锅~

4 u/ l$ J% @, q- E1 r% c

经过六分多钟时候，电饼铛会“嘀嘀”提示，食物成熟，可以取出盛盘了

+ A* b3 Y6 w# r- ~% X, `! H

蓬絮|

电饼铛美食之五：骨肉相连
) w6 |6 i& Y* L9 K0 [/ S" R
9 T; e3 P4 r. Z0 c0 k

原料：	骨肉相连、油
时间：	6:48分（不包含预热时间）

& c% _4 l9 g7 j! j" H7 w' u9 B! H6 t

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

骨肉相连可以从超市买到半成品，都是腌制好了，直接排好放入电饼铛中即可

2 r1 |( M. J% Y' P+ F& g

因为骨肉相连是圆形的，所以用刷子将油刷遍。防止粘锅

+ y. ^! j8 D! ]! x

按下烤肉键。

7 ~& }, [2 n# J8 M8 J. |* b$ Y

因为电饼铛的尺寸有限，调整了一下骨肉相连的队形。

6:48分过去后，美味的骨肉相连出锅了。

肉质细嫩，骨头劲脆。

蓬絮|

电饼铛美食之六：烤鱼
$ j! j( n! g( o. ?' b

原料：	鱼、油、盐
时间：	4:37（不包含预热时间）

' ]: v* z" i/ R! q# O5 X" ?9 |5 }7 z) G

这次测试，小编用的是舌头鱼，肉质比较嫩，也比较容易熟

将买来的鱼，处理一下，洗净

9 \* J' ]" C9 t* W" T

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

将处理好的鱼放入电饼铛中

* u% b4 _. ?% m, p! T& A5 K! Z$ }

因为鱼比较薄，肉比较嫩，没有用烤鱼功能

而是用的肉饼、锅贴功能键

时间大约需要4:37分

在煎制的时候撒了一点盐，增加口感味道

' O3 U: U' Y, a) _+ g) \+ o" S+ H% q

原汁原味的烤鱼就出炉了

蓬絮|

回复 蓬絮| 的帖子
7 h4 i5 u) i* u& G; O& h  u2 [9 V; h, O$ U5 F" K4 ~; F8 t
流口水啦

蓬蓬和你一起流，这个点发这样的帖子，阿弥陀佛，键盘都要被淹没了。

叶子轩妈妈

好香哦！% p+ D$ L8 x* ?" z. L
我家还没购入电饼铛，口水哦！

蓬絮|

电饼铛美食之七：烤虾
; ~5 b/ L' e$ r  y3 ~6 }5 g4 d& q+ e$ T3 c7 }

原料	虾 、花椒水
时间	6:39分（不包含电饼铛预热时间）

6 ^7 `* Y0 m. I( `$ i; j( L. U/ r. `4 ~

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

将买来新鲜的虾，洗净处理后，放入花椒水中腌制一下。

将腌制好的虾摆在电饼铛中

5 c, }3 X) u9 ]  q6 P: Y8 ~

按下烤鱼、烤肉键

) i; h$ ]+ F: G

经过6:39分后，鲜嫩美味的虾就出锅喽

# Z4 q* d5 [! y8 j  p

出锅的虾很诱人吧~

蓬絮|

电饼铛美食之八：烤肉
- j, p  i& v+ D

原料：	五花肉、盐
时间：	6:39分（不包含预热的时间）

( O1 |4 k+ k6 V2 ^' z" B; M( W

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

将买来肉，洗净切片后，摆在电饼铛中

6 c9 O1 l( G+ {" O

摆满之后，在肉的上面均匀的刷满油，放置食物糊、粘锅

' e! c3 g; L9 W, w% G- ~/ ~

盖上盖子按下烤肉键

4 {( a; v7 s0 ~! z% N

坐等六分钟之后，超有嚼头的烤五花肉出锅了。

4 {* Z1 ^  J9 w

来张近景，味道不逊外面烤的哦~而且吃起来不油腻

要是配个生菜就更好了。

蓬絮|

今天小编给大家测评的是利仁电饼铛，非常普遍的机型，价钱也不是很高，很适合一般家庭的使用需要。
8 h. \( B6 ?6 d) Q! a  ~( i0 q     
5 v( g6 ]2 w* ^4 J; t测评结果：
/ _* ^# q1 R( d

测评对象	利仁电饼铛
价格区间	300元左右
时间	3分钟—7分种之间
油量	少许，均匀涂抹即可
噪音指数	★☆☆☆☆
清洗难度	★★★☆☆

# \& Q. b9 M. w. e9 T7 m今天的测评暂时先到这里啦！
4 K6 I3 `  Q6 v: G$ a大家用的是哪种品牌的电饼铛，可以来分享你的使用心得，也可以分享你的电饼铛美食食谱！* U# Z, w, ?* K9 N, n: f* o
2 v" w! A6 v8 l" \1 z5 R" h

诺诺妈0319

太诱人啦

月如|

看饿了

芊妈~~

没有用过电饼铛- I+ X9 |* W( \% ~8 ~
看来得买一个了
/ K5 C% I: U* B6 ]! a$ C

annie0822

我饿死了( \( K4 D/ J# R8 ]  }& h
一会也烤点肉吃，哈哈* T/ j( \5 I( E

蓬絮|

没有用过电饼铛- N! ^" x7 {- R$ b! f( @5 b
看来得买一个了

如果顺利，下一周就有大型团购，一起期待吧！