亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【nono小厨房】小巧可爱的月饼
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 18 | 浏览: 2095 |倒序浏览 | 字体: tT
[快乐烘焙]

【nono小厨房】小巧可爱的月饼

[复制链接]
nono_妈咪

Rank: 2Rank: 2

经验值
62323  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
2012-05-11 
地区:
莲湖区
街道:
西关街道

Medal No.11

楼主
发表于 2012-9-25 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   一直都在准备做月饼，今天终于有时间可以试试了，虽然有一些盘烤的有点黑了，但还是有一盘上色不错的，现在只等待回油了，希望成功。
; V' m1 X  |, A; x材料：
3 p( x* s- L- \% T) ?% I8 w中筋粉200克，奶粉10克，花生油50克，转化糖浆150克，枧水2克，蛋黄液（一个蛋黄+一勺蛋清）/ {' |! o+ e6 A% X! n
1碗中倒入转化糖浆，再倒入枧水
& J& p8 @  s0 H, X) G2 _" E) m- l2加入花生油搅拌均匀，筛入中筋粉和奶粉，揉成面团! s7 K( k9 c4 W, y% }( H8 O
3醒面一个小时
5 Z" q/ U& V6 l3 h/ H2 j4蛋黄我嫌腥用油泡了1个小时
) {5 U% G7 h( k  o7 {4 e5皮馅3：7分好# E. R9 |1 E8 _/ K
6包馅
; s# Z( X( |# O# Q' s7压摸
' }6 V! R/ t6 `* J放入烤盘喷上水，入烤箱5分钟定型，刷上蛋黄液，薄薄一层就好了
* w2 I( I2 f" P! X. A2 v* j再烤15分钟就好了
( ^% H8 B8 x; |8 C+ s; w3 N! p% M+ q$ ~3 r' z" q9 O9 V8 T
" c3 ], U3 W- C  \* P6 n% u
$ Z2 F& G. |9 Y2 H

3 X7 D6 n( c" u! ~
: t  K' ?# p% X; ~  N* H/ L% H
- H/ l% R* D0 x; D3 W! k7 w' O1 U# A* U# y+ D) N" G% p
' D0 b; }# x# U  G

3 T# }0 L, d1 T% T
  n- q. p( H& B1 A) f  y" q- A! t' u. P& z* R

6 b# N# [+ j. B3 m: C. J3 Y! z) c: v
( X5 ]5 Z+ S0 y# K* P0 ]

收藏1 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

nono_妈咪

Rank: 2Rank: 2

经验值
62323  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
2012-05-11 
地区:
莲湖区
街道:
西关街道

Medal No.11

沙发
发表于 2012-9-25 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

9 }: T. ]. B; ^) a8 f# F: J; c' M6 @6 q- b/ r

- D: T* x& }# o0 \6 G, [3 T7 F) v( S! o0 j

0 _$ W8 ?5 r  c6 E. h) L1 W9 J1 [

2 d8 c$ }; B& J( R; C7 ?9 P( ]% l5 [2 X# V

. R' @; D) b& @- M8 b5 `$ ]5 C% ^. D& e) W8 a$ z

7 ?% _. ]3 L" Y6 x# h; l8 Y& \% ^0 X; ~( q# [
; C! X2 `; t! w$ j
; X7 l$ ?) Q6 ?
& q1 q3 ?$ ^' Q+ o% W' `
/ M: m8 U0 B, r

: e& ^, q. [, X" y% ]; \5 `
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 80 好可爱的月饼呀

总评分: 经验值 + 88  金币 + 80   查看全部评分

回复 引用

返回顶部

nono_妈咪

Rank: 2Rank: 2

经验值
62323  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
2012-05-11 
地区:
莲湖区
街道:
西关街道

Medal No.11

板凳
发表于 2012-9-25 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
油手没法拿相机，就来个包好的全家福吧，第一锅黑了是因为关键时刻我娃要吃奶，顾不上看了，上色重了，第二锅一直守在烤箱旁边，看着，所以颜色还不错，现在就等待回油了，希望顺利！
回复 引用

返回顶部

nono_妈咪

Rank: 2Rank: 2

经验值
62323  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
2012-05-11 
地区:
莲湖区
街道:
西关街道

Medal No.11

地板
发表于 2012-9-25 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我包的莲蓉蛋黄，紫薯蛋黄，纯紫薯馅的。希望好吃！
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

5#
发表于 2012-9-25 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈，很诱人呢
回复 引用

返回顶部

小猴精姗姗

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10249  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
null 
地区:
高新区
街道:

美食探店先锋队队员

6#
发表于 2012-9-26 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
咋糊了？
回复 引用

返回顶部

路博文

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
72151  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-02-20 
地区:
未央区
街道:
未央区
7#
发表于 2012-9-26 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也看到你烤焦的了O(∩_∩)O~
回复 引用

返回顶部

筱笑翛

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
8#
发表于 2012-9-26 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
确实可爱
回复 引用

返回顶部

nono_妈咪

Rank: 2Rank: 2

经验值
62323  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
2012-05-11 
地区:
莲湖区
街道:
西关街道

Medal No.11

9#
发表于 2012-9-26 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 路博文 的帖子  p8 N3 S2 [* o8 k% ~; {; A

. t( h4 m: C* s5 c都是我娃吃奶闹的
回复 引用

返回顶部

nono_妈咪

Rank: 2Rank: 2

经验值
62323  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
2012-05-11 
地区:
莲湖区
街道:
西关街道

Medal No.11

10#
发表于 2012-9-26 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 筱笑翛 的帖子
+ M. F' Q: X  K: \; I* G) ^; k6 P2 ~6 A/ v
50克一个 真的很小
回复 引用

返回顶部

nono_妈咪

Rank: 2Rank: 2

经验值
62323  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
2012-05-11 
地区:
莲湖区
街道:
西关街道

Medal No.11

11#
发表于 2012-9-26 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小猴精姗姗 的帖子
6 _+ z+ C7 ]; o3 i; g; ]! q
$ T% x+ y2 p0 a/ ^' g0 V9 A( y# m本来一直守着烤箱观察的  我娃要吃奶 离开了一下 焦了
回复 引用

返回顶部

nono_妈咪

Rank: 2Rank: 2

经验值
62323  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
2012-05-11 
地区:
莲湖区
街道:
西关街道

Medal No.11

12#
发表于 2012-9-26 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 胖胖小草 的帖子" ]5 a9 B8 s) w2 F& m9 v
0 I4 L0 w: |& |" `7 e2 h
来吧来吧
回复 引用

返回顶部

天上星亮晶晶

Rank: 2Rank: 2

经验值
170959  
爱心活力豆
62  
宝宝生日
2012-01-01 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11

13#
发表于 2012-9-27 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真佩服自己做月饼的妈妈！
回复 引用

返回顶部

小米2009
小米和胖子

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
1651296  
爱心活力豆
112  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11 败家女王

14#
发表于 2012-10-11 12:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
KITTY猫咪月饼啊
回复 引用

返回顶部

天天妈831

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
87380  
爱心活力豆
20  
宝宝生日
2009-08-31 
地区:
莲湖区
街道:
青年路街道

手机直播达人 智慧女王

15#
发表于 2013-9-2 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
羡慕中啊
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
【nono小厨房】小巧可爱的月饼
快速回复
返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部