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[美食DIY]

柠檬咖喱虾 难以拒绝的泰式美味

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棉絮飞飞

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楼主
发表于 2014-1-9 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
　　; c8 r. [3 Q" I# L' p3 ~
　　随着《泰囧》的爆红，不仅让泰国游走俏，就连泰式美味也逐渐让大家接受，这道菜吃不完还可以炒饭，泰式咖喱虾炒饭，一上桌一盘就没了！有兴趣大家都试试吧！; H6 U- a9 F4 S4 F
. D9 E- L1 ~  l% U; l
: z6 J! f" s* B5 g, p

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沙发
发表于 2014-1-9 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2014-1-9 16:58 编辑 % W0 a  j- _# t! K) `
+ l  o. ^6 _( e0 n
5 \1 O7 d+ @0 o: r) ~6 V/ R- ]
配料：虾  柠檬半个  香芹  洋葱  椰浆 咖喱块  色拉油  盐  黑胡椒粉
. S$ ~4 v# T. g$ r9 U; ]- F: V/ N$ B
# c6 f2 V' E+ D0 b2 r( V
步骤：! B9 u9 l, A# f! w  B
1.      虾剪去须，洗净沥干备用
# r5 b9 j9 U" y  @* D( `$ {2 x' N, n: P$ ]5 e

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糖糖MM  爱思必的咖喱真的不错呢。  发表于 2014-1-10 14:25
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发表于 2014-1-9 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2014-1-9 16:59 编辑 ; R6 g) L5 c& e$ j) ?
- u  {" S0 J( w& b, j

1 f2 M  e' E. o( k7 H- _* q, Y- g2.      洋葱切丁备用，芹菜切段备用; t+ x2 n" }/ `# @; T3 I$ i2 e. b- M

9 h% U& R+ L+ G# n
) r+ L% o. H- I! D1 C: E3.      锅中热油，放入洋葱，爆炒至出香味
; o  J) J$ t7 [8 A8 a7 J. G. F# E# A: P
% h# R6 K; A$ x+ N" K, S. v
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棉絮飞飞

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发表于 2014-1-9 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2014-1-9 17:01 编辑 ; A( [# A! G4 s4 e% |

' V# M9 }* L. Y  Y4 [
6 J& |$ f% A' @1 [4.      往锅中放入虾，翻炒至变色
7 ]+ S  Y/ h' h6 T
8 @1 k$ L1 t7 a- H; h6 R% S# s   z- l8 u2 }4 ~- d6 O2 Q9 G4 w3 j
5.      放入咖喱块翻炒至融化+ P  V: Q- p( a  d1 x

7 ^: r3 g, a& a/ q
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棉絮飞飞

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发表于 2014-1-9 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2014-1-9 17:08 编辑 0 D9 V& A1 y6 N/ o

* _, _( H& R. W+ \+ p
$ y$ R- |+ e% J1 o6.      倒入椰浆，继续翻炒至收汁
- p$ C& q+ T9 c# Z3 i
: [' p, s$ E) |& T7 K+ Q
( ^0 q( }8 c4 e! T. I9 X6 @0 K7.      加入少许黑胡椒粉，翻炒均匀' b; w8 W2 K" e- U% m* [$ e, y

5 F  I. K% m7 V9 R$ C, |
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棉絮飞飞

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发表于 2014-1-9 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2014-1-9 17:10 编辑 9 O& _3 i- |, D1 h

1 Z  e' T; R8 Y7 g2 q/ `  I) c/ k4 p" b# J" X7 N1 @
8.      加入柠檬汁和芹菜翻炒片刻即可出锅
3 y/ x" v* h0 D% k1 J/ g, r. r, E% I' ^3 S9 `9 R" C# t( h
0 E- f4 Z/ r2 |1 r

* \. b& G) e7 Y碎碎念：+ `8 @$ m6 h& M
１．    咖喱在一般超市都能买到，椰浆不一定有，也可以淘宝买，这道菜椰浆是不能少的，少了椰浆味道会逊色很多，而且椰浆能减少咖喱的辣味同时增强香味
2 W5 V3 F4 j; r0 l& }7 {２．　吃不完的话做咖喱虾炒饭也是相当美味噢！
  ?4 P: n( N% A* K0 Y1 }1 j; j( h  B7 F% n9 T7 v$ V* G- J) P* s7 g

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小龙女不女

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发表于 2014-1-9 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美妈，你的椰浆哪里买的？. h. X5 W: ?1 v: T3 B9 X+ q

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糖糖MM  番茄家也有，我买过的  发表于 2014-1-10 14:26
棉絮飞飞  我的那个椰浆是在ＴＢ买的  发表于 2014-1-9 19:40
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棉絮飞飞

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发表于 2014-1-9 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美妈，你的椰浆哪里买的？
我的那个椰浆是在ＴＢ买的
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llvv

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发表于 2014-1-9 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味呀

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棉絮飞飞  谢谢是神的夸奖  发表于 2014-1-10 10:58
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cmyy2006
妞妞妈

幼儿园大班

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发表于 2014-1-10 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 棉絮飞飞 的帖子$ o( R' F. O2 ?  V3 f; a9 ^

- H4 z1 Q& g& q" S看着很美味，还没这样尝试过做虾呢。

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棉絮飞飞  这个可以试试，和平常的不一样哦~  发表于 2014-1-10 10:59
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棒棒酱

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Medal No.11

11#
发表于 2014-1-10 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝超爱吃虾，抽时间也做回

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棉絮飞飞  恩，宝妈可以给宝少做点试试，看宝吃得惯不  发表于 2014-1-10 11:00
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亦笑了之

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null 
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手机直播达人 金牌吃货

12#
发表于 2014-1-10 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就想吃

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棉絮飞飞  版主来尝尝  发表于 2014-1-10 11:00
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微微谓尘

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2006-07-13 
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发表于 2014-1-10 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味哦

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棉絮飞飞  看来喜欢吃虾的不少呢  发表于 2014-1-10 11:01
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weijiaren

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14#
发表于 2014-1-10 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水直流啊
3 L5 `5 _% _' k+ H) v* R2 l

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棉絮飞飞  嘿嘿，给你个浴缸接着  发表于 2014-1-10 11:01
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棉絮飞飞

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发表于 2014-1-10 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味呀
谢谢是神的夸奖
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棉絮飞飞

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发表于 2014-1-10 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 棉絮飞飞 的帖子4 q8 {+ n! I3 N# r

; m% D/ B. r& e5 @7 P. }看着很美味，还没这样尝试过做虾呢。
这个可以试试，和平常的不一样哦~
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棉絮飞飞

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发表于 2014-1-10 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝超爱吃虾，抽时间也做回
恩，宝妈可以给宝少做点试试，看宝吃得惯不
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棉絮飞飞

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发表于 2014-1-10 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就想吃
版主来尝尝
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棉絮飞飞

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口水直流啊
嘿嘿，给你个浴缸接着
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发表于 2014-1-10 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味哦
看来喜欢吃虾的不少呢
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