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发表于 2014-1-9 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  
/ k4 U# w; {' G% C* U  随着《泰囧》的爆红,不仅让泰国游走俏,就连泰式美味也逐渐让大家接受,这道菜吃不完还可以炒饭,泰式咖喱虾炒饭,一上桌一盘就没了!有兴趣大家都试试吧!
6 E2 d9 ^% ^  }; q8 Z6 q! q1 c 5 ~# [/ g  s" ~5 M  O; ]( h; y( D( d

' B: w, o: r7 ?8 a% y! a* c; u
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本帖最后由 棉絮飞飞 于 2014-1-9 16:58 编辑 " Z1 p/ a2 t' ?/ r
$ _/ o. }6 W9 H/ @
  d. [6 r/ `" j3 y
配料:虾  柠檬半个  香芹  洋葱  椰浆 咖喱块  色拉油  盐  黑胡椒粉
% H4 R" z/ q' k- |$ p: \# y
2 Q! [# J  E, X0 y) r
1 {7 K# h! s" O7 f# l步骤:
: e( ]' S) N+ s2 }  [% i+ _2 S; S
1.      虾剪去须,洗净沥干备用

) n$ o% C* M" y, }: ^2 Q+ w4 r2 E- m6 Y. z- W  c9 A( P$ b7 z; O

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糖糖MM  爱思必的咖喱真的不错呢。  发表于 2014-1-10 14:25

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本帖最后由 棉絮飞飞 于 2014-1-9 16:59 编辑
0 M- I4 o$ [+ x6 w2 C7 M. b( A2 B0 a% t4 y$ U

4 T9 ~4 D! \) X* v2.      洋葱切丁备用,芹菜切段备用6 g, M) q" U' u. y$ w8 u2 s9 o; A) Q7 S) v
% H' P! x$ I2 S; V' B0 h# j
. `$ u9 b: }3 M8 \, a$ Q' L
3.      锅中热油,放入洋葱,爆炒至出香味
5 L* B8 ]* L" C( Q, }# c5 @6 z, ~5 L6 D' b

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本帖最后由 棉絮飞飞 于 2014-1-9 17:01 编辑 $ m- o) d% {: f

2 `0 M# g9 s0 f( M* i6 x; A' ?+ L& a1 ~
4.      往锅中放入虾,翻炒至变色3 x# P# L3 @" k3 ?4 e1 M/ r0 w

% |& e' b7 w/ q" l+ o# o) M   K, i: X) R- ]9 T
5.      放入咖喱块翻炒至融化
3 v* T3 U. k  R: Q+ t  u/ T1 B+ v. A: C7 [0 b% d

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本帖最后由 棉絮飞飞 于 2014-1-9 17:08 编辑 1 U" L# M  }: M" K

) U1 i: z- r- q) }7 b
9 i5 j& ^8 l6 x& W& z7 H6.      倒入椰浆,继续翻炒至收汁7 ~% v& {9 L+ @0 h  w& Q* `- z
' ]! e+ K+ X* G/ s0 }2 a/ Y0 M' v

& [) D9 j% c* l7.      加入少许黑胡椒粉,翻炒均匀4 Y  E, B: V) f
6 g8 p! F) i4 I4 x) o9 j

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本帖最后由 棉絮飞飞 于 2014-1-9 17:10 编辑 # j9 P7 J$ I1 W) W. V: D' u
, B' _' ]4 ^: p' V, V
+ v! `9 H6 q1 ]! A; h% }8 X8 w: R' p( \
8.      加入柠檬汁和芹菜翻炒片刻即可出锅
9 j+ f: J4 |- j) I; d/ ~
4 r* s4 l4 m9 D, u: ] ! H5 V! ]' u$ }# Q- j3 I8 D
7 u5 S9 F9 g  ]7 k1 J2 P
碎碎念:
# G3 M! D" n; Z8 w0 W) D
1.    咖喱在一般超市都能买到,椰浆不一定有,也可以淘宝买,这道菜椰浆是不能少的,少了椰浆味道会逊色很多,而且椰浆能减少咖喱的辣味同时增强香味% I4 a/ _2 m4 ?2 }4 k
2. 吃不完的话做咖喱虾炒饭也是相当美味噢!
( ^: i; R( t4 s

. E1 L; c& _, j

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美妈,你的椰浆哪里买的?
: [5 A/ g" D+ t& ?! J0 I

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糖糖MM  番茄家也有,我买过的  发表于 2014-1-10 14:26
棉絮飞飞  我的那个椰浆是在TB买的  发表于 2014-1-9 19:40

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我的那个椰浆是在TB买的

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棉絮飞飞  谢谢是神的夸奖  发表于 2014-1-10 10:58
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回复 棉絮飞飞 的帖子' y8 A1 d; N4 h) c1 E" c

( _6 t$ \, J; E1 p7 Z看着很美味,还没这样尝试过做虾呢。

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棉絮飞飞  这个可以试试,和平常的不一样哦~  发表于 2014-1-10 10:59

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宝超爱吃虾,抽时间也做回

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棉絮飞飞  恩,宝妈可以给宝少做点试试,看宝吃得惯不  发表于 2014-1-10 11:00

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手机直播达人 金牌吃货

看着就想吃

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棉絮飞飞  版主来尝尝  发表于 2014-1-10 11:00

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棉絮飞飞  看来喜欢吃虾的不少呢  发表于 2014-1-10 11:01

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口水直流啊
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棉絮飞飞  嘿嘿,给你个浴缸接着  发表于 2014-1-10 11:01

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回复 棉絮飞飞 的帖子+ r  R5 ~: t6 G, I
% Z3 _2 k# {. O+ r$ F7 A
看着很美味,还没这样尝试过做虾呢。
这个可以试试,和平常的不一样哦~

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宝超爱吃虾,抽时间也做回
恩,宝妈可以给宝少做点试试,看宝吃得惯不

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看着就想吃
版主来尝尝

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口水直流啊
嘿嘿,给你个浴缸接着

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美味哦
看来喜欢吃虾的不少呢
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柠檬咖喱虾 难以拒绝的泰式美味
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