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楼主
发表于 2009-2-24 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
大厨帮你做小菜-川菜季:wanwan79: 7 ]+ e3 G9 y% T  t
$ Q+ `( W; G- U6 X& o  u1 U
下馆子的时候吃到自己中意的小菜,
- p, n2 V( H. O4 ]0 L4 Q0 o7 E) I不由总想Copy到自家餐桌上~~6 C# _, p2 Q  M6 N
" j8 }# C2 r7 W" M  B, V: @1 ?/ F
但是,自己回家操练后或者形似或者神似…… # G' r3 S% i  p$ I' P  {
菜品做的就是没有“管子版本”的感觉!
2 x( g: c! N! x4 T( @
3 _" p# t! u9 M4 p4 t' O# g现在好了,把你中意的小菜罗列出来,
, y  o3 `4 ?: }西安妈妈网和吃家网将为爱吃、爱动手的你,邀请各菜系的大厨,手把手教你做小菜! 4 x3 d0 E8 y6 T) ^: Z$ p' X; b  G
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: # V1 A, }/ R: w  P! B" M
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一道道精美的“管子版本”即将登上自家餐桌,亲朋好友聚会时,即可“露他一小手”! * H+ i( M1 G* Q6 x' `: U+ \  r) D

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8 H$ P; U+ Z& O, }本期主题:大厨帮你做小菜-川菜季# I5 d; K8 O6 C8 {- b3 @4 G
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咪咪川菜主厨
/ q" @: ]) C: l
6 k2 x0 t, D( F, j5 g1 [# mPS:请大家罗列菜名,我们将根据出现频率和大家的喜爱程度从中挑选,教给大家哦!! U. b1 Y( {5 _$ n

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, T' ]$ @8 }) ^7 J6 J
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塘坝鱼

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水煮肉片,
臭蛋妈

幼儿园大班

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盐煎肉

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贵妃鸡
悦宝宝

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塘坝鱼、酱大骨头
儿子叫蛋蛋,我叫星星

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樟茶鸭
+ m+ o3 T' D/ u& x# ?水煮肉片
3 @7 w5 B6 a& N/ [/ E0 e: |" B粉蒸肉(详细篇哦,具体到米粉怎么做)
七一妈

高中毕业

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水煮肉片,糖醋里脊。。
  t" p  W$ k" X( b5 [: f9 n还想知道鱼香肉丝鱼香茄子的鱼香酱怎么做。。

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嘻嘻,都是肉食动物

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回锅肉,麻婆豆腐,水煮肉片,蒜泥白肉。烧白,麻辣小面。小煎鸡。酸菜鱼......一个身在西安的重庆人,最想念的菜

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Medal No.1 Medal No.11

蚂蚁上树!:wanwan18:

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四川火锅
手巧

上初中

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报菜名:

黄焖酥肉、木须肉、桂花肉、炒三丝戴帽、清蒸鱼卷、烩三色鱼丸、墨鱼大烤、芙蓉虾仁、雪里葡萄、扒鱼翅、酱桃仁、虎皮山药、酱瓜山鸡丝。
, k3 T2 Z+ [' i2 E+ |  先报这些吧。:wanwan61: :wanwan61:

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顶啊
和妈

贵宾

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回锅肉、水煮鱼、麻婆豆腐、宫爆鸡丁~

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原帖由 虫虫好妈妈 于 2009-2-26 12:34 发表
- H' @! K& i( y5 F  _麻辣的腊肠怎么做?
还真不好说啊,简单点的说就是把肉馅和上作料然后灌到肠子里。

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好啊~~报名报名~! J# B0 C" d$ ?
偶想学酸菜鱼:wanwan33:

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盐煎肉  干煸豆角和土豆
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"大厨帮你做小菜"---川菜季,来征集菜名了 ...
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