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楼主
发表于 2009-2-24 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
大厨帮你做小菜-川菜季:wanwan79:
! y% r. D6 W( a' x
. \% I8 c$ `( |2 n7 T下馆子的时候吃到自己中意的小菜,
  W' o0 L2 m% q' m5 D4 X" ~不由总想Copy到自家餐桌上~~
* S, A3 A2 D0 O4 r( }3 | 6 D. D; G8 t- l8 s8 X
但是,自己回家操练后或者形似或者神似……
9 ^7 ^+ Z) `* x/ I菜品做的就是没有“管子版本”的感觉!& @5 |2 e# z* E6 A8 Y3 M$ B

! ^' ~7 T+ l1 H. v/ f现在好了,把你中意的小菜罗列出来,9 e! B/ z; s1 |8 _$ e: M
西安妈妈网和吃家网将为爱吃、爱动手的你,邀请各菜系的大厨,手把手教你做小菜!
# D  L5 F  b+ ~7 W1 N% @:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: . O+ H6 r3 H+ e2 x) c

' X" }' `2 E# h, J+ b8 ]/ u$ o一道道精美的“管子版本”即将登上自家餐桌,亲朋好友聚会时,即可“露他一小手”! * K2 g9 h& [& a/ B

+ T, H' v: z3 r, b! _
6 p* b$ p$ V6 `2 a本期主题:大厨帮你做小菜-川菜季5 ]) o! n1 D& N/ k9 s- e0 q

+ G) K1 B0 [4 b4 J8 Z2 H咪咪川菜主厨6 y6 J: i+ V% x1 ~

; C8 `, }% K7 Y. r% ~  tPS:请大家罗列菜名,我们将根据出现频率和大家的喜爱程度从中挑选,教给大家哦!: c% |7 o% m5 s: Y9 A0 b7 k/ w
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塘坝鱼

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水煮肉片,
臭蛋妈

幼儿园大班

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盐煎肉

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贵妃鸡
悦宝宝

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塘坝鱼、酱大骨头
儿子叫蛋蛋,我叫星星

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樟茶鸭
, k# [% g+ y4 L/ W5 s# s9 D水煮肉片
9 p) L  o6 R, m+ M" R9 H1 x* J粉蒸肉(详细篇哦,具体到米粉怎么做)
七一妈

高中毕业

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水煮肉片,糖醋里脊。。9 D0 ~* f, }0 s0 y$ H
还想知道鱼香肉丝鱼香茄子的鱼香酱怎么做。。

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嘻嘻,都是肉食动物

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回锅肉,麻婆豆腐,水煮肉片,蒜泥白肉。烧白,麻辣小面。小煎鸡。酸菜鱼......一个身在西安的重庆人,最想念的菜

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蚂蚁上树!:wanwan18:

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四川火锅
手巧

上初中

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报菜名:

黄焖酥肉、木须肉、桂花肉、炒三丝戴帽、清蒸鱼卷、烩三色鱼丸、墨鱼大烤、芙蓉虾仁、雪里葡萄、扒鱼翅、酱桃仁、虎皮山药、酱瓜山鸡丝。' G# y% y% G# h/ v
  先报这些吧。:wanwan61: :wanwan61:

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顶啊
和妈

贵宾

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回锅肉、水煮鱼、麻婆豆腐、宫爆鸡丁~

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原帖由 虫虫好妈妈 于 2009-2-26 12:34 发表 ! \% j. U9 c1 A0 [' d4 C
麻辣的腊肠怎么做?
还真不好说啊,简单点的说就是把肉馅和上作料然后灌到肠子里。

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好啊~~报名报名~
' R0 m$ |: r8 K4 W偶想学酸菜鱼:wanwan33:

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盐煎肉  干煸豆角和土豆
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"大厨帮你做小菜"---川菜季,来征集菜名了 ...
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