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发表于 2009-2-24 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
大厨帮你做小菜-川菜季:wanwan79:
% ~7 g( q4 v8 t, I( R! y6 v' a% X ) J& I3 ?6 C$ r. l2 g) y
下馆子的时候吃到自己中意的小菜,
4 R# f' O/ n( b# A/ d. s7 \不由总想Copy到自家餐桌上~~& n/ {2 m  B6 `! F1 ^
3 o  q8 G- I& E  t$ `. a( O. n  V5 k
但是,自己回家操练后或者形似或者神似…… " g: ]2 C- _1 M  Y/ C
菜品做的就是没有“管子版本”的感觉!
# Y& z7 g) Q2 n* N& d0 t, A
4 r5 |# }1 H, c  M$ p现在好了,把你中意的小菜罗列出来,
( d3 L7 U% C+ J+ |' t& j+ T西安妈妈网和吃家网将为爱吃、爱动手的你,邀请各菜系的大厨,手把手教你做小菜!   T8 x* K! g$ p' c0 c
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 5 s7 K! Y; k  y  i  g5 u: |: K: W9 L: c

1 w% i1 E! F. ]% W$ m3 v+ [7 D: b一道道精美的“管子版本”即将登上自家餐桌,亲朋好友聚会时,即可“露他一小手”! 6 z; ?5 Z. `& R

& R' p+ ^* H9 O6 o8 L ' L, e" E& K& o# \
本期主题:大厨帮你做小菜-川菜季* j( {, e0 b" _& v5 |# H% }; \& H

) J; l" n6 P' U) w& T* U' G6 s咪咪川菜主厨
/ r5 K. @' P+ }) q
" N9 D* i# ?# l9 T) r0 C$ pPS:请大家罗列菜名,我们将根据出现频率和大家的喜爱程度从中挑选,教给大家哦!
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塘坝鱼

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水煮肉片,
臭蛋妈

幼儿园大班

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盐煎肉

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贵妃鸡
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塘坝鱼、酱大骨头
儿子叫蛋蛋,我叫星星

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樟茶鸭
+ O& ?6 w/ z8 }5 T* D$ l$ y水煮肉片$ P; Q; n5 e4 F4 O6 Q
粉蒸肉(详细篇哦,具体到米粉怎么做)
七一妈

高中毕业

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水煮肉片,糖醋里脊。。0 I; L* h) ^( q5 a
还想知道鱼香肉丝鱼香茄子的鱼香酱怎么做。。

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嘻嘻,都是肉食动物

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回锅肉,麻婆豆腐,水煮肉片,蒜泥白肉。烧白,麻辣小面。小煎鸡。酸菜鱼......一个身在西安的重庆人,最想念的菜

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蚂蚁上树!:wanwan18:

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四川火锅
手巧

上初中

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报菜名:

黄焖酥肉、木须肉、桂花肉、炒三丝戴帽、清蒸鱼卷、烩三色鱼丸、墨鱼大烤、芙蓉虾仁、雪里葡萄、扒鱼翅、酱桃仁、虎皮山药、酱瓜山鸡丝。
" ?* |( g4 R  _( s  先报这些吧。:wanwan61: :wanwan61:

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顶啊
和妈

贵宾

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回锅肉、水煮鱼、麻婆豆腐、宫爆鸡丁~

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原帖由 虫虫好妈妈 于 2009-2-26 12:34 发表 " m) P; g) ~7 h" T6 J+ ]8 Q; Z) s
麻辣的腊肠怎么做?
还真不好说啊,简单点的说就是把肉馅和上作料然后灌到肠子里。

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好啊~~报名报名~
" s, ~8 s( k# C, n% X* f5 X0 |5 k偶想学酸菜鱼:wanwan33:

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2006-09-30 
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盐煎肉  干煸豆角和土豆
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"大厨帮你做小菜"---川菜季,来征集菜名了 ...
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