西安妈网客服

大厨帮你做小菜－川菜季:wanwan79: 8 k4 ^! _% \, P6 I* Y; t

) t1 _5 D) s; C9 o! Z下馆子的时候吃到自己中意的小菜，. x+ s! k3 A6 T4 y
不由总想Copy到自家餐桌上~~/ Y/ Q! w1 ^3 M7 P# ^3 E+ s

6 {& Q+ ~5 n9 M( t但是，自己回家操练后或者形似或者神似…… 5 D1 n$ {' U; m# L
菜品做的就是没有“管子版本”的感觉！2 n/ a; i5 c5 @% P* N  p

# V1 @" Z+ `% y1 Q2 t现在好了，把你中意的小菜罗列出来，) P! t+ E$ L6 R* c9 a
西安妈妈网和吃家网将为爱吃、爱动手的你，邀请各菜系的大厨，手把手教你做小菜！
; c; g, y; M. D+ _:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
( e/ l# e4 r$ v/ ~( T$ L
1 Q' Z7 N, x  y' M8 \; s3 p5 r一道道精美的“管子版本”即将登上自家餐桌，亲朋好友聚会时，即可“露他一小手”！
- L2 X/ ~: ]/ i1 c5 s% s4 _. i
* {/ C8 B) D1 M% G8 W' \8 M
3 S% l, B6 s' U) X) [! S/ A2 e本期主题：大厨帮你做小菜－川菜季! x2 ~) X# _" e( F

& q4 t; E7 p$ z咪咪川菜主厨
# G8 Z" I2 r4 k 9 t% B# E9 q4 |* b& R
PS：请大家罗列菜名，我们将根据出现频率和大家的喜爱程度从中挑选，教给大家哦！
) \" D2 d% Y" V1 Y" f+ h6 X, _4 L

1 k" o* g0 m# d. \& C# O" S$ p  R6 D! b6 K  A& o
# g- w0 _3 ]& j  r! n

1 L& R% ]* u3 G: M9 y& K

爱斐妈

塘坝鱼

爱斐妈

水煮肉片，

香草

盐煎肉

yangyangmama

贵妃鸡

欣儿妈妈

塘坝鱼、酱大骨头

星星

樟茶鸭
$ N0 c& x  U4 c' F% r4 k水煮肉片
0 H7 H0 m: R9 K* z/ e9 I5 R4 y粉蒸肉（详细篇哦，具体到米粉怎么做）

342613986

水煮肉片，糖醋里脊。。
7 y5 ^0 h3 r4 p7 N$ b) h6 q还想知道鱼香肉丝鱼香茄子的鱼香酱怎么做。。

yangyangmama

嘻嘻,都是肉食动物

执子千

回锅肉，麻婆豆腐，水煮肉片，蒜泥白肉。烧白，麻辣小面。小煎鸡。酸菜鱼......一个身在西安的重庆人，最想念的菜

爱我所爱

蚂蚁上树!:wanwan18:

爱我所爱

四川火锅

手巧心才灵

黄焖酥肉、木须肉、桂花肉、炒三丝戴帽、清蒸鱼卷、烩三色鱼丸、墨鱼大烤、芙蓉虾仁、雪里葡萄、扒鱼翅、酱桃仁、虎皮山药、酱瓜山鸡丝。
1 j8 h9 K$ h" c& k* z1 _  先报这些吧。:wanwan61: :wanwan61:

爱斐妈

顶啊

嘉明妈

回锅肉、水煮鱼、麻婆豆腐、宫爆鸡丁~

执子千

原帖由 虫虫好妈妈 于 2009-2-26 12:34 发表 " A( Z; p- G+ N
麻辣的腊肠怎么做?

还真不好说啊，简单点的说就是把肉馅和上作料然后灌到肠子里。

微笑咪咪

好啊~~报名报名~; X" ~% r, f& V6 H7 ~2 A
偶想学酸菜鱼:wanwan33:

翘翘和妈妈

盐煎肉  干煸豆角和土豆