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大厨帮你做小菜－川菜季:wanwan79:
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下馆子的时候吃到自己中意的小菜，# u9 s3 h& u6 ~1 b% i# t
不由总想Copy到自家餐桌上~~
1 i1 g- }+ }' l3 o& {! t6 j0 ~
! \) V6 R: D' p3 [- |8 G2 Q但是，自己回家操练后或者形似或者神似……
0 U$ V* Q0 _. C菜品做的就是没有“管子版本”的感觉！' E) u( H1 m, N) l& o
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现在好了，把你中意的小菜罗列出来，
% O5 a! v1 [% [* e4 K2 y% N西安妈妈网和吃家网将为爱吃、爱动手的你，邀请各菜系的大厨，手把手教你做小菜！
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; G& L' L* T, l1 n# R一道道精美的“管子版本”即将登上自家餐桌，亲朋好友聚会时，即可“露他一小手”！
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. R: Y7 R0 T( v* [本期主题：大厨帮你做小菜－川菜季
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咪咪川菜主厨
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PS：请大家罗列菜名，我们将根据出现频率和大家的喜爱程度从中挑选，教给大家哦！. j1 W7 T6 l( J
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爱斐妈

塘坝鱼

爱斐妈

水煮肉片，

香草

盐煎肉

yangyangmama

贵妃鸡

欣儿妈妈

塘坝鱼、酱大骨头

星星

樟茶鸭! e9 z* o' _: {$ W
水煮肉片* V' \8 f- i9 P  v9 ^6 }* W& ~. s
粉蒸肉（详细篇哦，具体到米粉怎么做）

342613986

水煮肉片，糖醋里脊。。. s1 `1 o) v' w1 j8 H3 Y; B
还想知道鱼香肉丝鱼香茄子的鱼香酱怎么做。。

yangyangmama

嘻嘻,都是肉食动物

执子千

回锅肉，麻婆豆腐，水煮肉片，蒜泥白肉。烧白，麻辣小面。小煎鸡。酸菜鱼......一个身在西安的重庆人，最想念的菜

爱我所爱

蚂蚁上树!:wanwan18:

爱我所爱

四川火锅

手巧心才灵

黄焖酥肉、木须肉、桂花肉、炒三丝戴帽、清蒸鱼卷、烩三色鱼丸、墨鱼大烤、芙蓉虾仁、雪里葡萄、扒鱼翅、酱桃仁、虎皮山药、酱瓜山鸡丝。# v0 r$ r: O1 D4 w1 I8 x
  先报这些吧。:wanwan61: :wanwan61:

爱斐妈

顶啊

嘉明妈

回锅肉、水煮鱼、麻婆豆腐、宫爆鸡丁~

执子千

原帖由 虫虫好妈妈 于 2009-2-26 12:34 发表
  s, U; C5 B: v/ @8 P" w# j+ @麻辣的腊肠怎么做?

还真不好说啊，简单点的说就是把肉馅和上作料然后灌到肠子里。

微笑咪咪

好啊~~报名报名~3 V2 |  F" g. S2 w8 t( L
偶想学酸菜鱼:wanwan33:

翘翘和妈妈

盐煎肉  干煸豆角和土豆