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发表于 2013-8-28 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

, V% L4 l. }8 P) G. d) c一个洋葱切成片,也可以切成丁,看亲们喜好(楼主切的太水。。)
9 \1 n5 ?4 e1 t% G$ z# z. _2 x$ Y8 ]% F& h2 A
三个西红柿,切成小块块
! G% X, ~+ h; T9 }# T3 b# K4 A; B) j' d, y: ?# h
一颗西兰花洗净之后掰成小朵,放开水里面焯一下
7 _% L6 p  `5 U8 z4 h
: d% n9 w, s/ @6 x& ]培根肉切丝,本人家附近的超市规模太小,没有培根肉,所以临机一动选的家里冰箱的猪肉哦要放料酒,盐,腌制
' B7 L4 ~5 H! ]" L6 r1 X- |, c# b- s1 F7 p: F
把意面放开水煮熟,盛出6 I' \0 J. Z2 M4 {7 Y( Q' d

5 e# n7 u' }( v" V" a锅里多放一点橄榄油,放入腌制过的肉丝,炒至变色,盛出备用9 }1 t0 z2 e+ C0 @; i) E/ C

7 ?" i" I& J% _2 U* Q7 Z) Z用锅里剩下的油直接炒洋葱,炒至洋葱变软
- Y8 g( ]  W+ e8 a/ O+ _
6 \9 W, D) a; }- |) r: D# H! B然后放入西红柿,西兰花,翻炒到有沙质出来,
' ~1 A+ J" G% v3 K8 K  _9 P( m) {% b/ x
然后放入番茄汁4-5勺,倒入煮好的意大利面,加入黑胡椒翻炒两下就可以出锅啦
* I6 s+ C0 T3 [/ _+ U- x9 G. ^! ~- _% J* X( i  b! k
2 z* S+ z& @( y( t
左边是番茄汁,超市和网上均有卖,右边是意大利面
- M$ T5 [% C) T3 |话说,对于正在减肥的楼主,实在是吃到停不下来啊对不起楼主那颗减肥的心,因为确实是太好吃了啊!!虽然吃起来像是咱们传统的西红柿拉条子或者西红柿刀削面,但是这种口感才更适合我们本地人吃啊~~~
# f1 {8 F( R9 D7 {( }6 ~这道菜有几个小经验跟大家分享:
- z9 K& D% c, p% i; [6 \8 P. t* Y1.意大利面的一个最大的特点是用的是一种硬杜林小麦,高筋度不容易熟啊,要多煮会,但是也不会糊+ d; h) j& S# X* k: _/ e/ l6 O5 C
2.番茄汁一定要多放啊,这个不怕多了就怕少了
1 Q$ R, i5 ^9 |- f3.配菜亲可以自由发挥,我放的是西兰花,亲也可以放写别的菜,至于洋葱什么的切成丁还是块全看亲得喜好啦,我是懒得切啦+ m: [, ^3 i( }& |: F* r+ }: D
4.意大利面和茄汁酱超市里都有卖,培根肉最好啦你会比楼主更专业哒; N+ v* ^5 {) g

( X4 B- d2 l% X$ M. G& }6 n6 |% r8 _最后,煮出来立马食用是最佳口感哦,放一会的话面就不好吃了% l; A9 t" O5 b: y( i% @

  W) ^9 T) k: r2 ^; J6 o; \  p
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沙发!

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吃的如此陶醉?

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7 B. H0 q0 r6 B2 @/ m$ y6 ]1 Z嗯嗯~~~~一个接一个吃忘了

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哇好香呀

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貌似煮意面要放些盐。' I' F# l( O( E% S
看着就好吃

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真好,不错~~

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诱人呀~

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3 z; o9 n3 x; K" U  W0 \+ R1 a; v, a  @
哪里有卖意大利面的啊,我在超市里没看到啊!

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回复 葡萄是甜的 的帖子7 c( J7 c8 D+ c% N2 I; m8 g7 L
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是呀是呀真的很香~~~

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赞一个,看起来很好吃滴样子~

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回复 floatbird 的帖子7 p2 r  M1 h8 M3 b7 v$ ~" G& {
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哈哈,还是有点区别的~~~这个叫做中西结合~~~

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% @& A9 c4 ~. l8 W) z* t1 x
) [5 F# |2 y. G8 h对的,忘了在帖子里说明了,煮意面的时候是要少放些盐,这样煮出来的面利而且筋道~~~谢谢提醒哈

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回复 宝儿妈0707 的帖子
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  L  O/ [, m# T! Q, ?  H大型超市都有呢,华润啊沃尔玛啊,在进口食品那里你找找看~

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看着都香啊
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煮面时放一些食盐再滴几滴橄榄油效果更好一些  意面可以到麦德龙去买 那里可选品牌种类更多有大包装滴价格更加实惠

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回复 timceo@xa 的帖子" W( {; `; Q& R$ K- k! `
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谢谢分享~~~~

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茄汁黑胡椒意大利面新鲜出锅!原来这才是最简单的美食! ...
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