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, V% L4 l. }8 P) G. d) c一个洋葱切成片，也可以切成丁，看亲们喜好（楼主切的太水。。）
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三个西红柿，切成小块块
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一颗西兰花洗净之后掰成小朵，放开水里面焯一下
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: d% n9 w, s/ @6 x& ]培根肉切丝，本人家附近的超市规模太小，没有培根肉，所以临机一动选的家里冰箱的猪肉哦 要放料酒，盐，腌制
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把意面放开水煮熟，盛出6 I' \0 J. Z2 M4 {7 Y( Q' d
5 e# n7 u' }( v" V" a锅里多放一点橄榄油，放入腌制过的肉丝，炒至变色，盛出备用9 }1 t0 z2 e+ C0 @; i) E/ C
7 ?" i" I& J% _2 U* Q7 Z) Z用锅里剩下的油直接炒洋葱，炒至洋葱变软
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6 \9 W, D) a; }- |) r: D# H! B然后放入西红柿，西兰花，翻炒到有沙质出来，
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然后放入番茄汁4-5勺，倒入煮好的意大利面，加入黑胡椒翻炒两下就可以出锅啦
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左边是番茄汁，超市和网上均有卖，右边是意大利面
- M$ T5 [% C) T3 |话说，对于正在减肥的楼主，实在是吃到停不下来啊 对不起楼主那颗减肥的心，因为确实是太好吃了啊！！ 虽然吃起来像是咱们传统的西红柿拉条子或者西红柿刀削面，但是这种口感才更适合我们本地人吃啊~~~
# f1 {8 F( R9 D7 {( }6 ~这道菜有几个小经验跟大家分享：
- z9 K& D% c, p% i; [6 \8 P. t* Y1.意大利面的一个最大的特点是用的是一种硬杜林小麦，高筋度不容易熟啊，要多煮会，但是也不会糊+ d; h) j& S# X* k: _/ e/ l6 O5 C
2.番茄汁一定要多放啊，这个不怕多了就怕少了
1 Q$ R, i5 ^9 |- f3.配菜亲可以自由发挥，我放的是西兰花，亲也可以放写别的菜，至于洋葱什么的切成丁还是块全看亲得喜好啦，我是懒得切啦+ m: [, ^3 i( }& |: F* r+ }: D
4.意大利面和茄汁酱超市里都有卖，培根肉最好啦你会比楼主更专业哒; N+ v* ^5 {) g
( X4 B- d2 l% X$ M. G& }6 n6 |% r8 _最后，煮出来立马食用是最佳口感哦，放一会的话面就不好吃了% l; A9 t" O5 b: y( i% @
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发表于 2013-8-28 17:01
发表于 2013-8-28 17:08
，煮意面的时候是要少放些盐，这样煮出来的面利而且筋道~~~谢谢提醒哈
