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楼主
发表于 2013-8-28 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

9 L8 q: }2 \* f7 X% ?- {1 k一个洋葱切成片,也可以切成丁,看亲们喜好(楼主切的太水。。)
. y  v5 u, |! I" @) D6 r$ G% [
7 h9 [, t2 N5 l' `三个西红柿,切成小块块9 S! z, M1 E  m( V
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一颗西兰花洗净之后掰成小朵,放开水里面焯一下5 \. w# M" R- e) ^9 k
# R9 Q7 h5 J/ f, O. J" J6 W5 V
培根肉切丝,本人家附近的超市规模太小,没有培根肉,所以临机一动选的家里冰箱的猪肉哦要放料酒,盐,腌制
9 T) f2 b( o. o' Y$ B$ _- e5 b$ m/ U
8 ?2 n8 W( I6 Q! z6 O; M! c把意面放开水煮熟,盛出
* R. Y9 J8 n4 K  ~' M1 N+ J0 g6 b" Q+ S% W' s1 r5 z. b
锅里多放一点橄榄油,放入腌制过的肉丝,炒至变色,盛出备用
9 c& a3 x3 y/ e  H; v; S$ j/ C" \5 a# X
用锅里剩下的油直接炒洋葱,炒至洋葱变软9 s/ C9 _5 q! V% G+ }
6 R9 h, M2 ]" w
然后放入西红柿,西兰花,翻炒到有沙质出来,
" f: u& ~" C# }8 u! ~
6 `/ @! p( }! O- U" @2 m然后放入番茄汁4-5勺,倒入煮好的意大利面,加入黑胡椒翻炒两下就可以出锅啦
9 Z+ u$ W: i1 k# D" h0 ~4 a; {' K8 n; k9 b4 i" C; H* |
4 O: b$ N! X( u4 E# {* C" @' _
左边是番茄汁,超市和网上均有卖,右边是意大利面* V* C0 p3 i5 i, t4 ?' g
话说,对于正在减肥的楼主,实在是吃到停不下来啊对不起楼主那颗减肥的心,因为确实是太好吃了啊!!虽然吃起来像是咱们传统的西红柿拉条子或者西红柿刀削面,但是这种口感才更适合我们本地人吃啊~~~5 \6 T" @5 }$ S
这道菜有几个小经验跟大家分享:
) {2 [0 F* y6 ^( J) d* v8 ?& j  z1.意大利面的一个最大的特点是用的是一种硬杜林小麦,高筋度不容易熟啊,要多煮会,但是也不会糊- k3 L6 r/ E( E2 \: P0 F
2.番茄汁一定要多放啊,这个不怕多了就怕少了  W0 L- w* o2 q. w/ d! P' T
3.配菜亲可以自由发挥,我放的是西兰花,亲也可以放写别的菜,至于洋葱什么的切成丁还是块全看亲得喜好啦,我是懒得切啦0 M2 Y0 C& Z- v; u8 R$ }: k
4.意大利面和茄汁酱超市里都有卖,培根肉最好啦你会比楼主更专业哒
' C; ]7 S% T) k. u/ Z4 T
/ P4 p( M' X& A$ z2 t# r最后,煮出来立马食用是最佳口感哦,放一会的话面就不好吃了
' B. R  z1 {# s  a
7 o, y$ U1 L! _0 n  B! c
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/ d/ u5 p6 D3 j, ^沙发!

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吃的如此陶醉?

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回复 亦笑了之 的帖子0 w$ {% _7 u: e* ?% L
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嗯嗯~~~~一个接一个吃忘了

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哇好香呀

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貌似煮意面要放些盐。
- \. v- c- H1 Z; e$ s8 ^/ b7 \& z看着就好吃

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真好,不错~~

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诱人呀~

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回复 september9月 的帖子* _: k, k4 s  g8 ^8 z# Q% {/ _7 t

7 E3 }1 j- r, \6 }. }哪里有卖意大利面的啊,我在超市里没看到啊!

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回复 葡萄是甜的 的帖子4 J: w: v' J' Y( _
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是呀是呀真的很香~~~

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赞一个,看起来很好吃滴样子~

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回复 floatbird 的帖子' B& L6 A' k( q) N9 K0 ^. J6 M# n
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哈哈,还是有点区别的~~~这个叫做中西结合~~~

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回复 诺亚兔子 的帖子
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# k9 `6 G! `5 \对的,忘了在帖子里说明了,煮意面的时候是要少放些盐,这样煮出来的面利而且筋道~~~谢谢提醒哈

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回复 宝儿妈0707 的帖子
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大型超市都有呢,华润啊沃尔玛啊,在进口食品那里你找找看~

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看着都香啊
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煮面时放一些食盐再滴几滴橄榄油效果更好一些  意面可以到麦德龙去买 那里可选品牌种类更多有大包装滴价格更加实惠

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回复 timceo@xa 的帖子
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) J; A$ h( O8 b; R2 {谢谢分享~~~~

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茄汁黑胡椒意大利面新鲜出锅!原来这才是最简单的美食! ...
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