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楼主
发表于 2013-8-28 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
; {2 b; _. t" P) V! Z( k) h
一个洋葱切成片,也可以切成丁,看亲们喜好(楼主切的太水。。)' Z6 ?$ U5 g0 n- \" e& H

+ U. h* d& r9 t三个西红柿,切成小块块
) c" r; e7 i0 A9 ~2 H  z1 e
8 L. ?( V: V% j2 H1 x  J一颗西兰花洗净之后掰成小朵,放开水里面焯一下
' \( [! W- [$ ~! W6 z. v' F! V- R9 R8 a8 z/ D! k3 i
培根肉切丝,本人家附近的超市规模太小,没有培根肉,所以临机一动选的家里冰箱的猪肉哦要放料酒,盐,腌制
# n& W. q* q% s
2 v5 l$ P9 f# D2 V: e0 T把意面放开水煮熟,盛出# L1 I8 }& \9 H7 M% h# `7 W  m
+ O& a  @' C4 B* n' h7 D
锅里多放一点橄榄油,放入腌制过的肉丝,炒至变色,盛出备用' H9 N1 V+ Z2 Q+ z
3 @: u( E; I0 C( i% l' K
用锅里剩下的油直接炒洋葱,炒至洋葱变软2 c; Y$ Q& T2 ]* S9 W1 M
: \: D# o4 j& W9 [! i! B/ |# ~
然后放入西红柿,西兰花,翻炒到有沙质出来,
( K% U8 G5 f- x8 }  E& m0 b% d8 y, u' z3 U0 D* ]4 m6 v& W7 W; f
然后放入番茄汁4-5勺,倒入煮好的意大利面,加入黑胡椒翻炒两下就可以出锅啦
0 ~0 ?8 }, P5 U5 `' L  O6 N7 Z' Y* _4 E0 x# T

$ ]8 t& [  A/ |+ J% z* N左边是番茄汁,超市和网上均有卖,右边是意大利面
! {- e/ _: e0 U# l' D* j话说,对于正在减肥的楼主,实在是吃到停不下来啊对不起楼主那颗减肥的心,因为确实是太好吃了啊!!虽然吃起来像是咱们传统的西红柿拉条子或者西红柿刀削面,但是这种口感才更适合我们本地人吃啊~~~9 N0 E% n6 t2 C7 n. b  D% ~6 ^
这道菜有几个小经验跟大家分享:2 g+ x! K* D: S; |
1.意大利面的一个最大的特点是用的是一种硬杜林小麦,高筋度不容易熟啊,要多煮会,但是也不会糊
2 F  u5 b& z8 m) S$ C6 Q2.番茄汁一定要多放啊,这个不怕多了就怕少了
+ c6 ?  F7 e$ h& }' S* u3.配菜亲可以自由发挥,我放的是西兰花,亲也可以放写别的菜,至于洋葱什么的切成丁还是块全看亲得喜好啦,我是懒得切啦
2 G# E% g4 B/ Z: F2 C, h3 Z4.意大利面和茄汁酱超市里都有卖,培根肉最好啦你会比楼主更专业哒
! {) b# p9 t5 s+ Y. J- O  p
5 o& e! z0 {9 K. d/ k最后,煮出来立马食用是最佳口感哦,放一会的话面就不好吃了
$ X1 o0 ^: r2 H# H0 a% a' X5 h+ e/ J$ s1 Y* v& l; z5 t5 n; g4 K

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# m$ J- Z  ^% q; `8 H) ?沙发!

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吃的如此陶醉?

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6 z/ z2 P, A4 R6 U6 @嗯嗯~~~~一个接一个吃忘了

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哇好香呀

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貌似煮意面要放些盐。
0 l! P& Q( D9 X- C4 x1 _看着就好吃

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真好,不错~~

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诱人呀~

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6 @3 Q+ C% K6 G. ?
& ~, F5 F* D; \6 K9 U, w7 a) p' p* c哪里有卖意大利面的啊,我在超市里没看到啊!

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回复 葡萄是甜的 的帖子) ~5 e$ f: h$ t
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是呀是呀真的很香~~~

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赞一个,看起来很好吃滴样子~

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回复 floatbird 的帖子
" r% W7 b; M! @- k! H
' k4 f* g$ \7 A% _: ]& }3 r+ P* w哈哈,还是有点区别的~~~这个叫做中西结合~~~

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回复 诺亚兔子 的帖子/ G* n8 z; J. N0 o
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对的,忘了在帖子里说明了,煮意面的时候是要少放些盐,这样煮出来的面利而且筋道~~~谢谢提醒哈

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回复 宝儿妈0707 的帖子* o( ]+ z6 V8 c% k) @9 t: x& |. n8 b/ D
7 u( [6 b9 G) @1 f6 l2 l& Q
大型超市都有呢,华润啊沃尔玛啊,在进口食品那里你找找看~

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看着都香啊
我是66从业十年的寿险达人

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2008-05-31 
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煮面时放一些食盐再滴几滴橄榄油效果更好一些  意面可以到麦德龙去买 那里可选品牌种类更多有大包装滴价格更加实惠

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回复 timceo@xa 的帖子
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谢谢分享~~~~

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茄汁黑胡椒意大利面新鲜出锅!原来这才是最简单的美食! ...
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