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楼主
发表于 2013-8-28 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
7 X, {8 h8 n3 B8 S' Q/ f
一个洋葱切成片,也可以切成丁,看亲们喜好(楼主切的太水。。)8 X4 A4 `) d6 {8 |

+ U, b% \* L# D! D三个西红柿,切成小块块
* y3 K* A/ ~9 \- D, t. e
# ?0 O. \. i1 T一颗西兰花洗净之后掰成小朵,放开水里面焯一下3 [* F" N9 C- U8 B3 q4 Q$ t$ S

; i0 o7 x7 f; R! T培根肉切丝,本人家附近的超市规模太小,没有培根肉,所以临机一动选的家里冰箱的猪肉哦要放料酒,盐,腌制
# a+ P& {, G3 l$ `! {
& _0 D0 F* M( P' ?  O+ b. l! o把意面放开水煮熟,盛出
) m8 ?+ j# w/ p3 k+ W* y# c" w# ~# r3 q; O8 B+ S! y
锅里多放一点橄榄油,放入腌制过的肉丝,炒至变色,盛出备用
/ [3 @$ n$ y& r! y9 |5 C! Z' B; t8 o. R0 v' V# x7 t+ S' N6 o
用锅里剩下的油直接炒洋葱,炒至洋葱变软
( R, {, m, I7 t; |$ P; Y! W2 b5 N2 @6 q
然后放入西红柿,西兰花,翻炒到有沙质出来,
/ g) c6 l3 ^# Z( G! }, ]" u
! Z, t/ g% i: M2 O然后放入番茄汁4-5勺,倒入煮好的意大利面,加入黑胡椒翻炒两下就可以出锅啦+ k8 {( O. R$ C9 K5 `

# \7 ?" ~* o3 J9 E7 d) c+ a% T' b7 \- U- p+ X$ \; q0 \4 G
左边是番茄汁,超市和网上均有卖,右边是意大利面
1 `5 s9 Q$ p8 `0 V, @话说,对于正在减肥的楼主,实在是吃到停不下来啊对不起楼主那颗减肥的心,因为确实是太好吃了啊!!虽然吃起来像是咱们传统的西红柿拉条子或者西红柿刀削面,但是这种口感才更适合我们本地人吃啊~~~1 k3 n7 H" q( [% l" D' V8 s% i
这道菜有几个小经验跟大家分享:
8 |8 B' O/ r8 z6 ?% n4 D! D  X2 ~1.意大利面的一个最大的特点是用的是一种硬杜林小麦,高筋度不容易熟啊,要多煮会,但是也不会糊
8 a' I1 W0 q" [) q2.番茄汁一定要多放啊,这个不怕多了就怕少了, K/ a, \1 y( G; p  M- o
3.配菜亲可以自由发挥,我放的是西兰花,亲也可以放写别的菜,至于洋葱什么的切成丁还是块全看亲得喜好啦,我是懒得切啦' ]( d$ e  |4 @* l$ z
4.意大利面和茄汁酱超市里都有卖,培根肉最好啦你会比楼主更专业哒
% E- ]0 w) [8 Z, V& d $ J# O+ _! ~7 Y5 Z" z
最后,煮出来立马食用是最佳口感哦,放一会的话面就不好吃了
3 ?& T* [" A- u, `4 x" d- ]
" s; k6 s$ h) v4 R# [9 W- ]) E
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; O) a- J6 A6 ]" ]; J# Q& n沙发!

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吃的如此陶醉?

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回复 亦笑了之 的帖子" b. d- ~/ E' H' h6 U# ~; W

$ C- ?; t' i. u0 U嗯嗯~~~~一个接一个吃忘了

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哇好香呀

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貌似煮意面要放些盐。  h" Y; R/ g7 E, k
看着就好吃

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真好,不错~~

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诱人呀~

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回复 september9月 的帖子7 E: ]2 s& @# ~7 B% y7 a

& c* @& G. a1 Y6 C哪里有卖意大利面的啊,我在超市里没看到啊!

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是呀是呀真的很香~~~

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赞一个,看起来很好吃滴样子~

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回复 floatbird 的帖子
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哈哈,还是有点区别的~~~这个叫做中西结合~~~

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回复 诺亚兔子 的帖子) w0 \1 @0 W8 e5 n

1 o1 w9 V; B7 e$ G( E对的,忘了在帖子里说明了,煮意面的时候是要少放些盐,这样煮出来的面利而且筋道~~~谢谢提醒哈

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回复 宝儿妈0707 的帖子
+ i2 o4 N2 D3 O$ X9 G* q( S9 l5 q9 H( e1 G
大型超市都有呢,华润啊沃尔玛啊,在进口食品那里你找找看~

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看着都香啊
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煮面时放一些食盐再滴几滴橄榄油效果更好一些  意面可以到麦德龙去买 那里可选品牌种类更多有大包装滴价格更加实惠

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回复 timceo@xa 的帖子
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3 Y0 H1 L6 H# u- h7 @0 ~! N) ~谢谢分享~~~~

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茄汁黑胡椒意大利面新鲜出锅!原来这才是最简单的美食! ...
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