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发表于 2013-8-28 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
. D9 w) |0 L7 q; d8 m* X% H& w
一个洋葱切成片,也可以切成丁,看亲们喜好(楼主切的太水。。). ^) z0 O+ n: D$ a* N/ \

4 l' Z7 ^  e3 v. F) @三个西红柿,切成小块块
4 V3 k/ B9 M, c/ x- e
' ~% O  s( {  u* b一颗西兰花洗净之后掰成小朵,放开水里面焯一下
( Z& D7 x4 `3 u7 i$ u- J. ]
* C# ?3 M% I* [8 t4 E# ?培根肉切丝,本人家附近的超市规模太小,没有培根肉,所以临机一动选的家里冰箱的猪肉哦要放料酒,盐,腌制
  j' g6 i6 Y6 O
* B1 |& [" ~: c; b9 I! M把意面放开水煮熟,盛出
& [' h; t0 M3 r. C/ Y% B" O# u. i  Q& e' ]9 l
锅里多放一点橄榄油,放入腌制过的肉丝,炒至变色,盛出备用( M) C) e2 P% W) `8 b) [5 ?

- e/ B  [4 h6 m( g) Q用锅里剩下的油直接炒洋葱,炒至洋葱变软
2 P" E% Y- M5 I8 K/ |) Z
0 D9 O. [# }: E9 W6 a3 A6 f然后放入西红柿,西兰花,翻炒到有沙质出来,
2 o! f. T2 X; Y2 g$ M) H2 T% b9 ^% f2 Q+ L% X8 F0 P% m2 B6 S
然后放入番茄汁4-5勺,倒入煮好的意大利面,加入黑胡椒翻炒两下就可以出锅啦
7 h/ \" \0 x( N$ S6 W$ c! H: T+ g7 \& Y9 Z$ w" c3 k
3 C+ T4 l2 k( d- c
左边是番茄汁,超市和网上均有卖,右边是意大利面0 E5 O9 ?( Q* Y+ G8 B; o8 @8 ^6 c
话说,对于正在减肥的楼主,实在是吃到停不下来啊对不起楼主那颗减肥的心,因为确实是太好吃了啊!!虽然吃起来像是咱们传统的西红柿拉条子或者西红柿刀削面,但是这种口感才更适合我们本地人吃啊~~~) j: L6 P" E- l0 R
这道菜有几个小经验跟大家分享:
4 c3 b/ V: H0 l+ K* e$ {1.意大利面的一个最大的特点是用的是一种硬杜林小麦,高筋度不容易熟啊,要多煮会,但是也不会糊
' p* P" A6 D6 ]7 f1 y9 L2.番茄汁一定要多放啊,这个不怕多了就怕少了+ x1 T# Q5 T4 Q' {5 D& g
3.配菜亲可以自由发挥,我放的是西兰花,亲也可以放写别的菜,至于洋葱什么的切成丁还是块全看亲得喜好啦,我是懒得切啦2 U! {! K% q; d$ b
4.意大利面和茄汁酱超市里都有卖,培根肉最好啦你会比楼主更专业哒9 m& i2 k, _1 m: C' K

2 T* g/ M7 a+ m% s最后,煮出来立马食用是最佳口感哦,放一会的话面就不好吃了9 V( @9 L1 A: P# G* B/ X
2 V/ r) f8 }* i; @+ A

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沙发!

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吃的如此陶醉?

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嗯嗯~~~~一个接一个吃忘了

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哇好香呀

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貌似煮意面要放些盐。
" v1 j6 g) A+ m: F看着就好吃

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真好,不错~~

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诱人呀~

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1 X7 W+ z7 r) D( k' `4 Y) b9 T哪里有卖意大利面的啊,我在超市里没看到啊!

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* c7 U3 N4 T( S
6 B, r8 N# k) V- \  \+ F3 R. h是呀是呀真的很香~~~

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赞一个,看起来很好吃滴样子~

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哈哈,还是有点区别的~~~这个叫做中西结合~~~

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$ r! p: h8 _+ {$ u
+ x! Z. r$ M( K! {对的,忘了在帖子里说明了,煮意面的时候是要少放些盐,这样煮出来的面利而且筋道~~~谢谢提醒哈

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回复 宝儿妈0707 的帖子7 s" H: }) f" i4 o& h+ `

7 b% V/ L8 T% l6 I3 w1 P大型超市都有呢,华润啊沃尔玛啊,在进口食品那里你找找看~

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看着都香啊
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煮面时放一些食盐再滴几滴橄榄油效果更好一些  意面可以到麦德龙去买 那里可选品牌种类更多有大包装滴价格更加实惠

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回复 timceo@xa 的帖子
9 w/ @! p6 K( N3 F
' h- @* Y# d  }+ o9 r* ?. S' w7 v谢谢分享~~~~

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茄汁黑胡椒意大利面新鲜出锅!原来这才是最简单的美食! ...
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