- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2013-8-7
- 帖子
- 177
- 积分
- 2100
  
- 经验值
- 2063
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 文艺路街道
|

4 a, d) _6 M6 J" y9 E/ \一个洋葱切成片,也可以切成丁,看亲们喜好(楼主切的太水。。)
2 l4 R2 B5 R9 P% l6 _. Q/ y5 ~& d# L! B/ D* l
三个西红柿,切成小块块
: |0 S n& F5 d* d2 ^8 F5 y. `" h9 r% [) z, c' i3 K2 v
一颗西兰花洗净之后掰成小朵,放开水里面焯一下
9 Q1 j9 u3 h. s' l/ E0 N7 P7 I( G5 d3 c O3 B$ G
培根肉切丝,本人家附近的超市规模太小,没有培根肉,所以临机一动选的家里冰箱的猪肉哦 要放料酒,盐,腌制 |9 Y6 f+ D7 G: [) u% Z8 `
! P2 p8 K" ~0 T& @6 [把意面放开水煮熟,盛出
8 \& N4 N7 C8 C& E+ ?
, T- o- D, T5 d3 n Z锅里多放一点橄榄油,放入腌制过的肉丝,炒至变色,盛出备用% o+ G; D! B# e2 D
1 w- D5 K/ `6 w5 t. L$ n
用锅里剩下的油直接炒洋葱,炒至洋葱变软
0 n8 H4 L: ^1 K7 P, I' d+ m/ R/ L3 E; O& J4 e8 Y1 I
然后放入西红柿,西兰花,翻炒到有沙质出来,
+ Q G% n H( F- h* U: O5 P' b; P3 X0 H' w: u i
然后放入番茄汁4-5勺,倒入煮好的意大利面,加入黑胡椒翻炒两下就可以出锅啦- m! T! N" E4 K1 d( v. n% Y
0 ^) I9 L$ A6 X9 a
U8 v; C2 C3 v. h4 ?左边是番茄汁,超市和网上均有卖,右边是意大利面
3 T& f$ d6 x0 {! F话说,对于正在减肥的楼主,实在是吃到停不下来啊 对不起楼主那颗减肥的心,因为确实是太好吃了啊!! 虽然吃起来像是咱们传统的西红柿拉条子或者西红柿刀削面,但是这种口感才更适合我们本地人吃啊~~~
! ^ s. y3 C# S9 b: H这道菜有几个小经验跟大家分享:7 M' b$ V$ ?3 f8 p7 r/ T; R
1.意大利面的一个最大的特点是用的是一种硬杜林小麦,高筋度不容易熟啊,要多煮会,但是也不会糊
1 e# ]. h- k6 E% |8 x2.番茄汁一定要多放啊,这个不怕多了就怕少了
3 F, z& E* _# C3.配菜亲可以自由发挥,我放的是西兰花,亲也可以放写别的菜,至于洋葱什么的切成丁还是块全看亲得喜好啦,我是懒得切啦
5 F7 E$ s# K" U4.意大利面和茄汁酱超市里都有卖,培根肉最好啦你会比楼主更专业哒$ k/ ]% N, ^6 r# p
% Y$ x6 E3 I' G4 _/ x1 f最后,煮出来立马食用是最佳口感哦,放一会的话面就不好吃了
9 W% {4 s# K1 l/ U; c
( M9 W+ k" w' O$ ^% S6 b* _% O, k6 B
|
-
总评分: 经验值 + 40
金币 + 80
查看全部评分
|