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楼主
发表于 2013-8-28 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
5 ^( n2 ?4 G7 v; p& ?
一个洋葱切成片,也可以切成丁,看亲们喜好(楼主切的太水。。), @  \" b( ~7 ^1 M( X: O. \

0 n' I& D1 f: R0 v三个西红柿,切成小块块
2 u0 l# V4 B+ C# m- _' P$ u/ f: z
! o$ Y' L' b8 V$ \& f$ M一颗西兰花洗净之后掰成小朵,放开水里面焯一下
: J" q0 m+ D1 t+ k* T( \! j7 s, Q$ g  D2 j7 C
培根肉切丝,本人家附近的超市规模太小,没有培根肉,所以临机一动选的家里冰箱的猪肉哦要放料酒,盐,腌制
9 o  U1 O6 Z9 L% {) r
+ ]' z" Q0 v' j" O8 g* A( d把意面放开水煮熟,盛出$ M3 K' p' X$ e- H8 U

+ Z1 ]& k4 C8 U/ q; q  n, o锅里多放一点橄榄油,放入腌制过的肉丝,炒至变色,盛出备用
0 G0 ~) @% ~7 m9 ^# c4 i3 c5 q& i
用锅里剩下的油直接炒洋葱,炒至洋葱变软
+ g- R1 ]) S0 n
/ U! P. D, x! c! W7 o3 ^然后放入西红柿,西兰花,翻炒到有沙质出来,/ m) k) a- o) w) l1 T: w% r

: |& ]+ [  }) ~+ \3 B然后放入番茄汁4-5勺,倒入煮好的意大利面,加入黑胡椒翻炒两下就可以出锅啦! K6 ?: B9 I" ]  u/ N

) [, v% P. {! Z) y' x/ v/ V" T* d& M0 S' f, M
左边是番茄汁,超市和网上均有卖,右边是意大利面/ Z3 U% s. m' q2 z, q; ~6 W# n
话说,对于正在减肥的楼主,实在是吃到停不下来啊对不起楼主那颗减肥的心,因为确实是太好吃了啊!!虽然吃起来像是咱们传统的西红柿拉条子或者西红柿刀削面,但是这种口感才更适合我们本地人吃啊~~~
  _1 G9 \( U6 V这道菜有几个小经验跟大家分享:
+ q: W$ j  l8 D! A1.意大利面的一个最大的特点是用的是一种硬杜林小麦,高筋度不容易熟啊,要多煮会,但是也不会糊5 A- \  E; y7 `9 i9 \$ V
2.番茄汁一定要多放啊,这个不怕多了就怕少了$ ?3 H4 k- J5 g# B3 M8 v
3.配菜亲可以自由发挥,我放的是西兰花,亲也可以放写别的菜,至于洋葱什么的切成丁还是块全看亲得喜好啦,我是懒得切啦' W" ]  W! O$ w3 ~9 Y; K0 w0 K
4.意大利面和茄汁酱超市里都有卖,培根肉最好啦你会比楼主更专业哒
. a3 m. @/ {- j: O1 @8 R1 W 7 M1 _4 r4 Z3 D$ u% I
最后,煮出来立马食用是最佳口感哦,放一会的话面就不好吃了
) x$ z  V$ u, z- w6 z/ E, E5 k" U% A" k+ M" ^  e

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+ W0 a6 h5 l5 A, }7 w' S# S沙发!

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吃的如此陶醉?

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回复 亦笑了之 的帖子. ~4 [# ^9 t7 d1 g+ W6 E
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嗯嗯~~~~一个接一个吃忘了

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哇好香呀

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貌似煮意面要放些盐。* `8 o# G7 `6 |/ ?; v0 e
看着就好吃

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真好,不错~~

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诱人呀~

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1 @3 ]1 g* X) \' c) a: }+ G+ ^7 m
  x) y, a; ~3 f6 G' q) p哪里有卖意大利面的啊,我在超市里没看到啊!

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1 f3 R7 |! \0 ^+ f# ]  D! l6 b% d是呀是呀真的很香~~~

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赞一个,看起来很好吃滴样子~

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回复 floatbird 的帖子
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& x) @, X! H( n4 s哈哈,还是有点区别的~~~这个叫做中西结合~~~

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回复 诺亚兔子 的帖子
2 V$ u4 [& D; i+ W  N) _; Z3 F* y. p. E* J
对的,忘了在帖子里说明了,煮意面的时候是要少放些盐,这样煮出来的面利而且筋道~~~谢谢提醒哈

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回复 宝儿妈0707 的帖子
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) n7 G5 K( v; o$ U大型超市都有呢,华润啊沃尔玛啊,在进口食品那里你找找看~

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看着都香啊
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2008-05-31 
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煮面时放一些食盐再滴几滴橄榄油效果更好一些  意面可以到麦德龙去买 那里可选品牌种类更多有大包装滴价格更加实惠

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谢谢分享~~~~

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茄汁黑胡椒意大利面新鲜出锅!原来这才是最简单的美食! ...
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