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楼主
发表于 2013-8-28 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
9 O3 D$ j2 }' J
一个洋葱切成片,也可以切成丁,看亲们喜好(楼主切的太水。。)- _( a& G4 z4 S; n

1 b( e$ r2 M: {8 {三个西红柿,切成小块块, d& W( v& t6 F9 G2 \
8 i" ~) I3 }/ Z0 f$ R' a% K" G
一颗西兰花洗净之后掰成小朵,放开水里面焯一下/ V4 W" u1 _+ g, C0 h( \

- D4 q; x! x0 ^培根肉切丝,本人家附近的超市规模太小,没有培根肉,所以临机一动选的家里冰箱的猪肉哦要放料酒,盐,腌制! G- v: v: i6 h/ {. T4 r2 U# [
' Y6 @5 I/ B1 p$ M0 \- o8 p$ r
把意面放开水煮熟,盛出$ Z+ I, x$ c5 T
% H6 m6 C: _5 m" |  x# i0 @1 {
锅里多放一点橄榄油,放入腌制过的肉丝,炒至变色,盛出备用7 W- o8 w: u& p" h
) \) _# r% ]' y9 E7 U" g: D/ Q& \
用锅里剩下的油直接炒洋葱,炒至洋葱变软
7 Z0 g" t7 ]9 A5 Y9 k) K3 x0 {$ l1 t- ]; n' O9 [8 p8 ^: ~. X
然后放入西红柿,西兰花,翻炒到有沙质出来,' i& \& E, E1 ?3 g9 N

4 @3 v  Z; @- Y& {4 a然后放入番茄汁4-5勺,倒入煮好的意大利面,加入黑胡椒翻炒两下就可以出锅啦. I& W9 d6 U* A& t* A

  S2 b2 r) `4 z* m9 K, V6 G6 T, _) T
左边是番茄汁,超市和网上均有卖,右边是意大利面6 ~& X- @4 @2 q- n! V
话说,对于正在减肥的楼主,实在是吃到停不下来啊对不起楼主那颗减肥的心,因为确实是太好吃了啊!!虽然吃起来像是咱们传统的西红柿拉条子或者西红柿刀削面,但是这种口感才更适合我们本地人吃啊~~~
- K) {( k2 G- v) @( G这道菜有几个小经验跟大家分享:
9 D0 u9 M6 h6 r( j1.意大利面的一个最大的特点是用的是一种硬杜林小麦,高筋度不容易熟啊,要多煮会,但是也不会糊' i; I& [' E9 B6 u) L5 r
2.番茄汁一定要多放啊,这个不怕多了就怕少了. X8 s- ^* s; U* d: q* a" `
3.配菜亲可以自由发挥,我放的是西兰花,亲也可以放写别的菜,至于洋葱什么的切成丁还是块全看亲得喜好啦,我是懒得切啦
$ G5 |+ q9 x, u, Z9 O4.意大利面和茄汁酱超市里都有卖,培根肉最好啦你会比楼主更专业哒
) P. {, R! b" I" M% q, e1 [
& g; R/ S3 _' \2 g" N最后,煮出来立马食用是最佳口感哦,放一会的话面就不好吃了& E0 Q& o" `; D4 n) R
* h* Y. P, H7 a$ D+ M0 f) x

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0 x* B2 T" s  v- O沙发!

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吃的如此陶醉?

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回复 亦笑了之 的帖子9 z, }( P/ T5 k" Q. Y0 l

: o8 U( F& R9 S% w% g8 p嗯嗯~~~~一个接一个吃忘了

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哇好香呀

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貌似煮意面要放些盐。
- B( a; {4 R7 K9 ]8 V3 K7 L看着就好吃

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真好,不错~~

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诱人呀~

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# u1 Y& a& z, ~6 k8 D7 J- y/ `2 B/ s! D8 J$ s3 n1 D7 v
哪里有卖意大利面的啊,我在超市里没看到啊!

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是呀是呀真的很香~~~

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赞一个,看起来很好吃滴样子~

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回复 floatbird 的帖子
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! n% J4 @8 c# h6 d哈哈,还是有点区别的~~~这个叫做中西结合~~~

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回复 诺亚兔子 的帖子, p9 C" Q2 D2 K, y$ i0 v- ~; \" j
, ~1 ]4 ]" L$ Y
对的,忘了在帖子里说明了,煮意面的时候是要少放些盐,这样煮出来的面利而且筋道~~~谢谢提醒哈

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回复 宝儿妈0707 的帖子" ^4 D9 V. s" x

2 L# R) t1 H9 ^8 b! s0 D4 N大型超市都有呢,华润啊沃尔玛啊,在进口食品那里你找找看~

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看着都香啊
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煮面时放一些食盐再滴几滴橄榄油效果更好一些  意面可以到麦德龙去买 那里可选品牌种类更多有大包装滴价格更加实惠

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回复 timceo@xa 的帖子
0 B+ X1 J* h) a% X- v4 N: m9 C1 W3 n, s0 Y* a/ ]% T$ n' r
谢谢分享~~~~

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茄汁黑胡椒意大利面新鲜出锅!原来这才是最简单的美食! ...
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