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楼主
发表于 2013-8-28 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
2 w; E" }2 {0 y1 J* N5 D
一个洋葱切成片,也可以切成丁,看亲们喜好(楼主切的太水。。)* h5 Y( E3 |5 W

8 y# E9 ?! G2 q三个西红柿,切成小块块- n1 A5 l9 h  _0 I  c; ^4 i
  x( V4 y5 F7 ~) W9 r; W' H+ `6 H) v
一颗西兰花洗净之后掰成小朵,放开水里面焯一下
' [, O9 ?; t% z; H6 n" ^: q8 g9 q, W3 ~6 [6 m7 ?
培根肉切丝,本人家附近的超市规模太小,没有培根肉,所以临机一动选的家里冰箱的猪肉哦要放料酒,盐,腌制( R1 L( t0 ~4 d

1 O: ]7 d- E* S把意面放开水煮熟,盛出
# i8 z+ l% l+ Q& l% [0 s- L2 F9 _5 Y
7 t, G5 H3 X- x锅里多放一点橄榄油,放入腌制过的肉丝,炒至变色,盛出备用" W1 J  s8 d$ r+ K0 Y5 X
7 T! S5 x, C% a$ q
用锅里剩下的油直接炒洋葱,炒至洋葱变软
2 B( D9 N# n0 [% E1 m+ s+ t9 d5 ?; }% i: c
然后放入西红柿,西兰花,翻炒到有沙质出来," [# X$ ~. [  K2 t& J  B$ s

1 x& k3 j/ P( \% x2 B然后放入番茄汁4-5勺,倒入煮好的意大利面,加入黑胡椒翻炒两下就可以出锅啦
; \8 h9 m6 g0 c4 [& ?
' ~% S1 }/ R: g. Q# P, S4 @7 A
2 r/ o5 T9 M7 a- M9 n左边是番茄汁,超市和网上均有卖,右边是意大利面# `0 O  v$ C2 A/ U: J4 p" k
话说,对于正在减肥的楼主,实在是吃到停不下来啊对不起楼主那颗减肥的心,因为确实是太好吃了啊!!虽然吃起来像是咱们传统的西红柿拉条子或者西红柿刀削面,但是这种口感才更适合我们本地人吃啊~~~
8 c5 s( m' x; V" ?7 q/ h" |这道菜有几个小经验跟大家分享:9 x9 O7 F$ ?9 R- K3 r
1.意大利面的一个最大的特点是用的是一种硬杜林小麦,高筋度不容易熟啊,要多煮会,但是也不会糊" N* l0 n; K# X% O6 \
2.番茄汁一定要多放啊,这个不怕多了就怕少了  m; L+ x5 N% d+ E: y% j" W6 N
3.配菜亲可以自由发挥,我放的是西兰花,亲也可以放写别的菜,至于洋葱什么的切成丁还是块全看亲得喜好啦,我是懒得切啦  h& Y0 C# y' c
4.意大利面和茄汁酱超市里都有卖,培根肉最好啦你会比楼主更专业哒. ]1 U) z; O6 g# F2 H8 T& p( @: C

+ @8 i& a" b  T$ g$ ~: k9 b1 o# b最后,煮出来立马食用是最佳口感哦,放一会的话面就不好吃了
; |1 J/ F# ?  d
7 X5 W+ z) S. _- p/ R+ q
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沙发!

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吃的如此陶醉?

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嗯嗯~~~~一个接一个吃忘了

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哇好香呀

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貌似煮意面要放些盐。- l7 j5 b7 F# \  C* q0 t
看着就好吃

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真好,不错~~

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诱人呀~

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回复 september9月 的帖子
* T. |, H, A/ a0 i# j8 g2 b1 t: @+ K
哪里有卖意大利面的啊,我在超市里没看到啊!

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回复 葡萄是甜的 的帖子* J: T' p9 l1 F  w' u3 p3 X+ G- w

0 X9 m( R8 C5 [+ [, Q" w! R  {% d. r是呀是呀真的很香~~~

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赞一个,看起来很好吃滴样子~

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回复 floatbird 的帖子* F: X- f  E9 F. O  V) T" p. X
( p7 f3 l, i1 w8 J
哈哈,还是有点区别的~~~这个叫做中西结合~~~

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回复 诺亚兔子 的帖子
3 p; C- Z4 M% G3 O! J& `
4 C2 R8 q3 M3 R- f  L2 {! k对的,忘了在帖子里说明了,煮意面的时候是要少放些盐,这样煮出来的面利而且筋道~~~谢谢提醒哈

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回复 宝儿妈0707 的帖子3 p$ `# m& y7 D4 v
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大型超市都有呢,华润啊沃尔玛啊,在进口食品那里你找找看~

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看着都香啊
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煮面时放一些食盐再滴几滴橄榄油效果更好一些  意面可以到麦德龙去买 那里可选品牌种类更多有大包装滴价格更加实惠

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回复 timceo@xa 的帖子4 V; A" N7 k8 H& @

6 A: A8 H, w' S* {  {6 V9 [. b3 ]谢谢分享~~~~

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茄汁黑胡椒意大利面新鲜出锅!原来这才是最简单的美食! ...
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