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楼主
发表于 2013-8-28 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

4 a, d) _6 M6 J" y9 E/ \一个洋葱切成片,也可以切成丁,看亲们喜好(楼主切的太水。。)
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三个西红柿,切成小块块
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一颗西兰花洗净之后掰成小朵,放开水里面焯一下
9 Q1 j9 u3 h. s' l/ E0 N7 P7 I( G5 d3 c  O3 B$ G
培根肉切丝,本人家附近的超市规模太小,没有培根肉,所以临机一动选的家里冰箱的猪肉哦要放料酒,盐,腌制  |9 Y6 f+ D7 G: [) u% Z8 `

! P2 p8 K" ~0 T& @6 [把意面放开水煮熟,盛出
8 \& N4 N7 C8 C& E+ ?
, T- o- D, T5 d3 n  Z锅里多放一点橄榄油,放入腌制过的肉丝,炒至变色,盛出备用% o+ G; D! B# e2 D
1 w- D5 K/ `6 w5 t. L$ n
用锅里剩下的油直接炒洋葱,炒至洋葱变软
0 n8 H4 L: ^1 K7 P, I' d+ m/ R/ L3 E; O& J4 e8 Y1 I
然后放入西红柿,西兰花,翻炒到有沙质出来,
+ Q  G% n  H( F- h* U: O5 P' b; P3 X0 H' w: u  i
然后放入番茄汁4-5勺,倒入煮好的意大利面,加入黑胡椒翻炒两下就可以出锅啦- m! T! N" E4 K1 d( v. n% Y
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  U8 v; C2 C3 v. h4 ?左边是番茄汁,超市和网上均有卖,右边是意大利面
3 T& f$ d6 x0 {! F话说,对于正在减肥的楼主,实在是吃到停不下来啊对不起楼主那颗减肥的心,因为确实是太好吃了啊!!虽然吃起来像是咱们传统的西红柿拉条子或者西红柿刀削面,但是这种口感才更适合我们本地人吃啊~~~
! ^  s. y3 C# S9 b: H这道菜有几个小经验跟大家分享:7 M' b$ V$ ?3 f8 p7 r/ T; R
1.意大利面的一个最大的特点是用的是一种硬杜林小麦,高筋度不容易熟啊,要多煮会,但是也不会糊
1 e# ]. h- k6 E% |8 x2.番茄汁一定要多放啊,这个不怕多了就怕少了
3 F, z& E* _# C3.配菜亲可以自由发挥,我放的是西兰花,亲也可以放写别的菜,至于洋葱什么的切成丁还是块全看亲得喜好啦,我是懒得切啦
5 F7 E$ s# K" U4.意大利面和茄汁酱超市里都有卖,培根肉最好啦你会比楼主更专业哒$ k/ ]% N, ^6 r# p

% Y$ x6 E3 I' G4 _/ x1 f最后,煮出来立马食用是最佳口感哦,放一会的话面就不好吃了
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沙发!

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吃的如此陶醉?

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回复 亦笑了之 的帖子8 H5 N" q% {+ P' P. m
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嗯嗯~~~~一个接一个吃忘了

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哇好香呀

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貌似煮意面要放些盐。6 Y1 E* I1 T8 B. a9 R# g! a
看着就好吃

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真好,不错~~

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诱人呀~

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回复 september9月 的帖子
7 ?: ?- |( @5 _% m2 r4 x9 h& s/ I; ^' G% s0 o8 u8 n3 w* ~
哪里有卖意大利面的啊,我在超市里没看到啊!

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回复 葡萄是甜的 的帖子& b; u2 k" N( ]; Z  z9 S0 v

0 d7 k" X7 `( L% u是呀是呀真的很香~~~

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赞一个,看起来很好吃滴样子~

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回复 floatbird 的帖子
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' z/ b0 q0 X, e" \5 ^( I哈哈,还是有点区别的~~~这个叫做中西结合~~~

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回复 诺亚兔子 的帖子& {% T' G- w8 F1 Y. G3 G

4 P% q# ]' P2 Q1 v- k对的,忘了在帖子里说明了,煮意面的时候是要少放些盐,这样煮出来的面利而且筋道~~~谢谢提醒哈

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回复 宝儿妈0707 的帖子& x; t) n& E( s0 k* I+ O6 ]6 n* b

% q3 Q7 ^. V& N) G/ Y( f大型超市都有呢,华润啊沃尔玛啊,在进口食品那里你找找看~

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看着都香啊
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煮面时放一些食盐再滴几滴橄榄油效果更好一些  意面可以到麦德龙去买 那里可选品牌种类更多有大包装滴价格更加实惠

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回复 timceo@xa 的帖子
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7 y  u0 S. o, j" d9 T0 L( z( _谢谢分享~~~~

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茄汁黑胡椒意大利面新鲜出锅!原来这才是最简单的美食! ...
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