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楼主
发表于 2013-8-28 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

; y" O$ j, Z# u; j一个洋葱切成片,也可以切成丁,看亲们喜好(楼主切的太水。。)
( u& S" J5 r5 ]1 f5 Z% m$ _
. t1 L8 \$ B, o$ J/ D三个西红柿,切成小块块; p3 K4 s+ ~. b1 c, g4 x7 R

6 O5 Y$ A( i9 l+ ?2 x% Q) |' S8 W1 s, f) z一颗西兰花洗净之后掰成小朵,放开水里面焯一下
& a  h* W' r$ `5 b  L" A9 D7 b. @' E" n0 U& ]/ O* l. ?
培根肉切丝,本人家附近的超市规模太小,没有培根肉,所以临机一动选的家里冰箱的猪肉哦要放料酒,盐,腌制
- b2 y" `8 X  b, E  N" y$ T  i( E- y
把意面放开水煮熟,盛出5 W+ k* k- m- S1 ]9 D
/ A+ w" x/ J3 r* i
锅里多放一点橄榄油,放入腌制过的肉丝,炒至变色,盛出备用9 h2 ?! b+ R- \

9 q8 D4 @2 T. b) V" F  x用锅里剩下的油直接炒洋葱,炒至洋葱变软
" b! A% W, D( C! P7 u. k- z6 y9 N! e- B1 N4 r. a
然后放入西红柿,西兰花,翻炒到有沙质出来," G: U8 L, D" C7 w

7 w. d8 R% j- K* E然后放入番茄汁4-5勺,倒入煮好的意大利面,加入黑胡椒翻炒两下就可以出锅啦
  C4 N- k# W% _5 ^
- ]% D7 E1 M  o/ I  x0 x8 t) l- U5 B
左边是番茄汁,超市和网上均有卖,右边是意大利面
% n* u. _( T; T话说,对于正在减肥的楼主,实在是吃到停不下来啊对不起楼主那颗减肥的心,因为确实是太好吃了啊!!虽然吃起来像是咱们传统的西红柿拉条子或者西红柿刀削面,但是这种口感才更适合我们本地人吃啊~~~
& x- j% D. s2 Y. Q7 I这道菜有几个小经验跟大家分享:6 Y6 q7 n8 Z# \5 t! {3 `! ]
1.意大利面的一个最大的特点是用的是一种硬杜林小麦,高筋度不容易熟啊,要多煮会,但是也不会糊- F% d: M6 G$ i( h( e
2.番茄汁一定要多放啊,这个不怕多了就怕少了
# A4 v7 Y- p9 ~3.配菜亲可以自由发挥,我放的是西兰花,亲也可以放写别的菜,至于洋葱什么的切成丁还是块全看亲得喜好啦,我是懒得切啦
$ R+ `4 ?. {8 ~9 i  Z4.意大利面和茄汁酱超市里都有卖,培根肉最好啦你会比楼主更专业哒
9 D. f& H0 p4 y8 K- h, W 1 c( S3 s! u6 C. T  D2 Q
最后,煮出来立马食用是最佳口感哦,放一会的话面就不好吃了8 e3 O( J4 h6 ?! s
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回复 september9月 的帖子; e, N; c" x# G) R8 @2 D5 M5 I# q
5 E1 E6 f5 g3 \# e$ X- i+ I" b' ]
沙发!

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吃的如此陶醉?

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回复 亦笑了之 的帖子# e" ^8 T. m( Y: F/ C& l! P8 `

5 G# ^6 n7 ~+ o' p, n嗯嗯~~~~一个接一个吃忘了

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哇好香呀

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貌似煮意面要放些盐。
/ b$ h% S8 G6 ^( G, Q, V: g看着就好吃

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真好,不错~~

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诱人呀~

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回复 september9月 的帖子7 W6 \0 T5 @* P9 ]7 f. y/ ?- H
3 e0 V" r$ `5 n; D7 u: J
哪里有卖意大利面的啊,我在超市里没看到啊!

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回复 葡萄是甜的 的帖子* h! D$ I- W9 k) s3 X. [9 e

6 x( B+ s7 H% L5 e是呀是呀真的很香~~~

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赞一个,看起来很好吃滴样子~

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回复 floatbird 的帖子' f- p$ c6 Q8 ~- c9 b

& H8 K) V# M  }# o3 z哈哈,还是有点区别的~~~这个叫做中西结合~~~

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回复 诺亚兔子 的帖子
4 v$ b1 F+ n* j7 S$ B6 v1 ~
& O! Q/ h) k8 _% {对的,忘了在帖子里说明了,煮意面的时候是要少放些盐,这样煮出来的面利而且筋道~~~谢谢提醒哈

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回复 宝儿妈0707 的帖子' S) r  R# Z& e' o
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大型超市都有呢,华润啊沃尔玛啊,在进口食品那里你找找看~

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看着都香啊
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煮面时放一些食盐再滴几滴橄榄油效果更好一些  意面可以到麦德龙去买 那里可选品牌种类更多有大包装滴价格更加实惠

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回复 timceo@xa 的帖子7 Q  K+ I& F# E& z" V( ?. p
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谢谢分享~~~~

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茄汁黑胡椒意大利面新鲜出锅!原来这才是最简单的美食! ...
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