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发表于 2013-8-31 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  今天起床肚子咕咕的叫,洗涮完毕就打开冰箱看里面还有没有什么好吃,偶欧只有材料没有成品,算了,自己动手吧。昨天的米饭还有点,做炒饭吧,快还轻松。
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原料: 腊肠1根,西芹2片,胡萝卜半条,鸡蛋1个,米饭1大碗,油,盐,酱油适量
1 x+ M7 d' D5 i$ x' b$ s
: x* y9 J+ p* n. [% E  H& ?步骤:
/ `& F& H5 F0 C/ Z# I6 {" A) U1. 腊肠,西芹,胡萝卜切丁备用.1 K+ m7 r5 C# Q

: E0 _# C- B, v0 V7 {6 a, N
- J" E+ f' S* y# ]2. 把鸡蛋炒熟, 盛起备用.
5 I: M* O% a+ w) ~
. t% S! a% U" _5 T, r

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3. 锅里放一点油, 把腊肠先爆炒一下, 然后把西芹,胡萝卜倒入炒软(因为小孩子吃, 我一般把菜煮软).; ~. I$ U4 ?, ~
; o" k( e. C/ f. u6 m
& l. g- m7 x! A+ p# G! Q, a
4. 把饭倒入炒匀.
. G$ ^4 V$ q& G' {3 J5 [& x$ ?6 \7 [) [

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5. 放入鸡蛋, 一点盐和酱油炒匀; A; w1 m" e  {) x
.1 g. z3 _! z; }' ?6 Q
1 Q# X. U- w, e- {! ^% u
盛碗开吃啦, 有菜有肉,省时方便,哈哈…
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* D! ?: e  N+ V& L

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我们平时只用蛋黄的,是先下米饭,再下蛋黄,最后下蔬菜。叫黄金蛋炒饭。

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红酒香醇  那蛋清留着干什么啊?  发表于 2013-8-31 14:23
红酒香醇  那蛋清留着干什么啊?  发表于 2013-8-31 14:23

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我们平时只用蛋黄的,是先下米饭,再下蛋黄,最后下蔬菜。叫黄金蛋炒饭。 ...
那蛋清留着干什么啊?

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我们平时只用蛋黄的,是先下米饭,再下蛋黄,最后下蔬菜。叫黄金蛋炒饭。 ...
那蛋清留着干什么啊?

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薇薇婉如  烘焙用了……放在冰箱里冷藏,放半个月都没有问题的,半个月后的状态,最适合做马卡龙了。  发表于 2013-8-31 14:56

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那蛋清留着干什么啊?
烘焙用了……放在冰箱里冷藏,放半个月都没有问题的,半个月后的状态,最适合做马卡龙了。

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卖相很好啊

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颜色真好啊
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中午就做它了,谢谢宝妈!

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" F7 v) t8 p, B, H) q# y# C; P9 Q
9 o9 m3 p* }; r* }看着真香,腊肠要先蒸熟吗?还是直接就炒?

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刚好还没吃 做去

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我最喜欢吃蛋炒饭

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有空学着做
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2012-04-16 
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自己动手丰衣足食哦,看起来很香哦

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2009-09-18 
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简单实用。
可儿妈

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回复 红酒香醇 的帖子0 l" S- n5 V3 `* m
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楼下说的黄金蛋炒饭确实好吃,你可以尝试做下,既好看又好吃!

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很好吃
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营养均衡的蛋炒饭,简单美味的快捷餐
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