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发表于 2013-8-31 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  今天起床肚子咕咕的叫,洗涮完毕就打开冰箱看里面还有没有什么好吃,偶欧只有材料没有成品,算了,自己动手吧。昨天的米饭还有点,做炒饭吧,快还轻松。
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原料: 腊肠1根,西芹2片,胡萝卜半条,鸡蛋1个,米饭1大碗,油,盐,酱油适量% [* ~* C) m# ^7 P8 ], \
. r4 f; R% b) a' K% o
步骤:
' I: n6 B8 a- }1. 腊肠,西芹,胡萝卜切丁备用.) E# W% I; x) }4 a

: @$ X7 |. o- v+ t* P0 B4 w9 p3 k2 j4 \+ D4 E! G+ _
2. 把鸡蛋炒熟, 盛起备用.
+ }. J: Q$ P; r) u' z3 m8 r$ ~$ U! V

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3. 锅里放一点油, 把腊肠先爆炒一下, 然后把西芹,胡萝卜倒入炒软(因为小孩子吃, 我一般把菜煮软).( S3 N9 ~0 ~& C5 Z1 @$ w" \" e  @

' w# J; I# a$ I$ _6 \3 _9 b, m# ]2 T0 x' s* B# N% v5 A
4. 把饭倒入炒匀.+ f3 J' ]6 b7 d' j# @8 v4 A5 I: b
; p9 O, E9 t. W$ B4 g/ Z

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5. 放入鸡蛋, 一点盐和酱油炒匀5 f% J& p6 Z9 v, i
.
5 }6 ~& ?1 L; J4 a- K! X/ |8 R: N1 b1 i; z( @
盛碗开吃啦, 有菜有肉,省时方便,哈哈…
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我们平时只用蛋黄的,是先下米饭,再下蛋黄,最后下蔬菜。叫黄金蛋炒饭。

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红酒香醇  那蛋清留着干什么啊?  发表于 2013-8-31 14:23
红酒香醇  那蛋清留着干什么啊?  发表于 2013-8-31 14:23

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我们平时只用蛋黄的,是先下米饭,再下蛋黄,最后下蔬菜。叫黄金蛋炒饭。 ...
那蛋清留着干什么啊?

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我们平时只用蛋黄的,是先下米饭,再下蛋黄,最后下蔬菜。叫黄金蛋炒饭。 ...
那蛋清留着干什么啊?

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薇薇婉如  烘焙用了……放在冰箱里冷藏,放半个月都没有问题的,半个月后的状态,最适合做马卡龙了。  发表于 2013-8-31 14:56

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那蛋清留着干什么啊?
烘焙用了……放在冰箱里冷藏,放半个月都没有问题的,半个月后的状态,最适合做马卡龙了。

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卖相很好啊

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颜色真好啊
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中午就做它了,谢谢宝妈!

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回复 红酒香醇 的帖子5 A1 @$ b# l9 q% m& A

2 w) F  x" r# D/ r! w2 W看着真香,腊肠要先蒸熟吗?还是直接就炒?

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刚好还没吃 做去

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我最喜欢吃蛋炒饭

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有空学着做
腾妈

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2012-04-16 
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自己动手丰衣足食哦,看起来很香哦

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2009-09-18 
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简单实用。
可儿妈

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回复 红酒香醇 的帖子( j* ^. Z# e; o! o' @1 }$ S+ L

% ?9 I# u2 A" P0 g) u- C, p楼下说的黄金蛋炒饭确实好吃,你可以尝试做下,既好看又好吃!

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很好吃
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营养均衡的蛋炒饭,简单美味的快捷餐
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