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发表于 2013-8-31 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  今天起床肚子咕咕的叫,洗涮完毕就打开冰箱看里面还有没有什么好吃,偶欧只有材料没有成品,算了,自己动手吧。昨天的米饭还有点,做炒饭吧,快还轻松。
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! X& k& d; o6 ?+ a2 k0 P$ v
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原料: 腊肠1根,西芹2片,胡萝卜半条,鸡蛋1个,米饭1大碗,油,盐,酱油适量& K, C! f: }& I1 {1 a! C) y
+ Z* ?1 ]2 q3 t/ A0 D& X2 b; g
步骤:
; c* f- [9 c* w' |& s1. 腊肠,西芹,胡萝卜切丁备用.
$ V4 Q' S: g! [% j* A9 X, {' Q+ W5 d% m& F2 S% D* U

3 S  g0 u( J0 t' V8 w! s2. 把鸡蛋炒熟, 盛起备用.5 n% {# ~! O# W5 v+ d  E- Q; c8 d

2 T9 K2 O# c' N9 B% S% g

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3. 锅里放一点油, 把腊肠先爆炒一下, 然后把西芹,胡萝卜倒入炒软(因为小孩子吃, 我一般把菜煮软)." l# x( T/ U' G
' P7 G; ?. a' H5 z9 I
; o6 z+ C; x2 m4 O; p6 `, O# w$ c
4. 把饭倒入炒匀.* Q8 s6 D+ A. ^
. }; a* _4 e& M2 V6 |# ?; I

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5. 放入鸡蛋, 一点盐和酱油炒匀
, Q# p6 l  L! e0 f4 R.1 y5 k+ D5 P9 L/ ?% o5 {
3 _  H& j5 O* m- \" ?; H) y, O4 C
盛碗开吃啦, 有菜有肉,省时方便,哈哈…/ }' x: `+ G; G3 m/ o9 X: ]! z

% T9 a9 |1 R# C- M- n2 J. K, k; w0 ^( J% Z

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我们平时只用蛋黄的,是先下米饭,再下蛋黄,最后下蔬菜。叫黄金蛋炒饭。

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红酒香醇  那蛋清留着干什么啊?  发表于 2013-8-31 14:23
红酒香醇  那蛋清留着干什么啊?  发表于 2013-8-31 14:23

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我们平时只用蛋黄的,是先下米饭,再下蛋黄,最后下蔬菜。叫黄金蛋炒饭。 ...
那蛋清留着干什么啊?

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我们平时只用蛋黄的,是先下米饭,再下蛋黄,最后下蔬菜。叫黄金蛋炒饭。 ...
那蛋清留着干什么啊?

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薇薇婉如  烘焙用了……放在冰箱里冷藏,放半个月都没有问题的,半个月后的状态,最适合做马卡龙了。  发表于 2013-8-31 14:56

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那蛋清留着干什么啊?
烘焙用了……放在冰箱里冷藏,放半个月都没有问题的,半个月后的状态,最适合做马卡龙了。

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卖相很好啊

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颜色真好啊& S: E  G; {+ Q

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中午就做它了,谢谢宝妈!

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回复 红酒香醇 的帖子5 `' X/ c' _  ~) G, H
) k. e: X" s; ]3 y" p* |2 y
看着真香,腊肠要先蒸熟吗?还是直接就炒?

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2010-08-02 
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刚好还没吃 做去

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我最喜欢吃蛋炒饭

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有空学着做
腾妈

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2012-04-16 
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自己动手丰衣足食哦,看起来很香哦

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2009-09-18 
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简单实用。
可儿妈

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2012-04-22 
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5 m. t0 C5 |% p% C) N
. B! m+ C- i1 j' [& i, |2 g楼下说的黄金蛋炒饭确实好吃,你可以尝试做下,既好看又好吃!

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很好吃
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营养均衡的蛋炒饭,简单美味的快捷餐
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