自制的月饼怎样保鲜呢？ - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 自制的月饼怎样保鲜呢？

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 4 \| 浏览: 1479 \|倒序浏览 \| 字体: tT [快乐烘焙] 自制的月饼怎样保鲜呢？ [复制链接]

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 10947
爱心活力豆: 100
宝宝生日: 2005-05-24
地区:: 灞桥区
街道:

楼主

发表于 2013-9-4 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

上周末自己在家尝试做了冰皮月饼，是用白芸豆做的馅料，做的非常好看，口感也很好，可就是不耐放，在冰箱放了2天，第3天吃就感觉有点儿酸味儿了呢！朋友们看到我做的月饼都像我要呢，所以打算这周多做些冰皮和广式月饼，豆沙、莲蓉馅料的，送给身边的朋友当中秋礼物了，可是这个馅料不耐放怎么办呢？尤其是广式月饼，不是说要放2天，返油了才好吃吗？可等返油了，月饼馅料也都放坏了，这可如何是好呢？有没有妈妈知道如何让自己做的月饼能保鲜，延长几天保质期的呢？

收藏0 支持0 反对0

回复引用

微信平台号：fanqie_365

Rank: 14

经验值: 66545
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2012-04-28
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

沙发

发表于 2013-9-4 20:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复丁一妈妈1 的帖子7 u( d* \3 x8 @# R

冰皮月饼，冷藏最多2天；广式月饼，一般1个月可以

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 10947
爱心活力豆: 100
宝宝生日: 2005-05-24
地区:: 灞桥区
街道:

板凳

发表于 2013-9-5 08:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复诺诺妈0319 的帖子

哦！谢谢亲哦！不过广式月饼的馅料是豆沙，会不会容易坏掉啊？

点评

Bella^_^ 广式月饼不要放冰箱，常温下就可以~\(≧▽≦)/~啦啦啦发表于 2013-9-5 09:39

回复引用

Bella

Rank: 14

经验值: 88294
爱心活力豆: 14
宝宝生日: 2010-08-17
地区:: 高新区
街道:

Medal No.11 手机直播达人百变辣妈

地板

发表于 2013-9-5 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

保鲜盒返油排掉空气，或者保鲜袋放一包干燥剂口扎紧就可以啦。

回复引用

Bella

Rank: 14

经验值: 88294
爱心活力豆: 14
宝宝生日: 2010-08-17
地区:: 高新区
街道:

Medal No.11 手机直播达人百变辣妈

5^#

发表于 2013-9-5 09:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复诺诺妈0319 的帖子
8 i: S2 _5 l3 {7 U& V- R
4 E, H' L( ]1 z/ E0 n% ?0 e哦！谢谢亲哦！不过广式月饼的馅料是豆沙，会不会容易坏掉啊？ ...

广式月饼不要放冰箱，常温下就可以~\(≧▽≦)/~啦啦啦

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

自制的月饼怎样保鲜呢？

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部