丁一妈妈1

上周末自己在家尝试做了冰皮月饼，是用白芸豆做的馅料，做的非常好看，口感也很好，可就是不耐放，在冰箱放了2天，第3天吃就感觉有点儿酸味儿了呢！朋友们看到我做的月饼都像我要呢，所以打算这周多做些冰皮和广式月饼，豆沙、莲蓉馅料的，送给身边的朋友当中秋礼物了，可是这个馅料不耐放怎么办呢？尤其是广式月饼，不是说要放2天，返油了才好吃吗？可等返油了，月饼馅料也都放坏了，这可如何是好呢？有没有妈妈知道如何让自己做的月饼能保鲜，延长几天保质期的呢？

诺诺妈0319

回复 丁一妈妈1 的帖子
" |) Y3 ]" s! }4 d( u% k% ?, ~+ {  O& W( \1 ~' x" n- z* @2 D& v
冰皮月饼，冷藏最多2天；广式月饼，一般1个月可以

丁一妈妈1

回复 诺诺妈0319 的帖子( U+ ^8 A1 O' v/ {) `

: c/ p. \' y+ _/ X. ?* v) W# l哦！谢谢亲哦！不过广式月饼的馅料是豆沙，会不会容易坏掉啊？

Bella^_^

保鲜盒返油排掉空气，或者保鲜袋放一包干燥剂口扎紧就可以啦。

Bella^_^

回复 诺诺妈0319 的帖子
+ ~& U3 q5 M5 ?  M6 ?1 z8 M& Z& m5 k8 U0 G4 g0 M# b6 a7 ^
哦！谢谢亲哦！不过广式月饼的馅料是豆沙，会不会容易坏掉啊？ ...

广式月饼不要放冰箱，常温下就可以~\(≧▽≦)/~啦啦啦